Бұл санат жануарларды қанаудың адами өлшемін – жеке тұлғалар мен қоғамдар ретінде біз қалай қатыгездік жүйелерін ақтайтынымызды, қолдайтынымызды немесе оларға қарсы тұратынымызды зерттейді. Мәдени дәстүрлер мен экономикалық тәуелділіктерден бастап қоғамдық денсаулық пен рухани сенімдерге дейін жануарлармен қарым-қатынасымыз біз ұстанатын құндылықтарды және біз өмір сүретін билік құрылымдарын көрсетеді. «Адамдар» бөлімі осы байланыстарды зерттейді, біздің өз әл-ауқатымыздың біз үстемдік ететін өмірмен қаншалықты терең байланысты екенін ашады.
Біз етке бай диеталардың, өнеркәсіптік ауыл шаруашылығының және жаһандық жеткізу тізбектерінің адамдардың тамақтануына, психикалық денсаулығына және жергілікті экономикаға қалай зиян келтіретінін қарастырамыз. Қоғамдық денсаулық сақтау дағдарыстары, азық-түлік қауіпсіздігінің болмауы және қоршаған ортаның күйреуі оқшауланған оқиғалар емес – олар адамдар мен планетадан гөрі пайданы басымдыққа алатын тұрақсыз жүйенің белгілері. Сонымен қатар, бұл санат үміт пен трансформацияны атап өтеді: адам мен жануарлар арасындағы қарым-қатынасты қайта елестетіп, өмір сүрудің төзімді, мейірімді жолдарын құрып жатқан вегетариандық отбасылар, спортшылар, қауымдастықтар және белсенділер.
Жануарларды пайдаланудың этикалық, мәдени және практикалық салдарына тап болу арқылы біз өзімізге де тап боламыз. Біз қандай қоғамның бөлігі болғымыз келеді? Біздің таңдауымыз құндылықтарымызды қалай көрсетеді немесе сатқындыққа ұшыратады? Әділдікке апаратын жол – жануарлар үшін де, адамдар үшін де – бірдей. Саналылық, эмпатия және іс-әрекет арқылы біз көптеген азапты тудыратын алшақтықты қалпына келтіріп, әділетті және тұрақты болашаққа қарай жылжи аламыз.
Жоғары қан қысымы немесе гипертония - жүрек пен жалпы денсаулыққа айтарлықтай қауіп төндіретін кең таралған, бірақ басқарылатын жағдай. Жемістерге, көкөністерге, дәнді дақылдарға және бұршақ тұқымдастарға бай өсімдік тектес өмір салтын ұстану арқылы сіз қан қысымын табиғи түрде төмендету үшін маңызды қадамдар жасай аласыз. Бұл қоректік заттарға бай тәсіл натрий мен зиянды майларды азайтып қана қоймай, сонымен қатар калий деңгейін де арттырады - бұл сау қан айналымын қолдаудың кілті. Тұрақты жаттығулармен, тиімді стрессті басқару әдістерімен және отбасы немесе мамандардың қолдаушы желісімен үйлескенде, бұл кешенді стратегия оңтайлы қан қысымын ұстап тұру және ұзақ мерзімді әл-ауқатты нығайту үшін ұзақ мерзімді пайда әкеледі










