Шұғыл жаңалық — мәдени ет алғаш рет бөлшек саудада сатылуда! 16 мамырдан бастап сатып алушылар Сингапурдағы Huber's Butchery дүкенінен GOOD Meat тауық етін ала алады. Мәдени ет тікелей жануарлар жасушаларынан жасалады, сондықтан нәтиже сойылған жануардан алынбаған нағыз ет болып табылады. GOOD Meat 3 деп аталатын бұл жаңа өнімде арзанырақ нұсқа үшін өсімдік ақуыздарымен араласқан 3% өсірілген ет бар. Джош Тетрик, GOOD Meat бас компаниясының негізін қалаушы және бас директоры Eat Just былай деді:
«Бұл біздің компаниямыз үшін, мәдени ет өнеркәсібі үшін және GOOD Meat 3-ті жегісі келетін сингапурлықтар үшін тарихи күн. Осы уақытқа дейін мәдени ет ешқашан бөлшек сауда дүкендерінде қарапайым адамдар үшін сатылмайтын еді. сатып алыңыз, қазір ол. Биылғы жылы біз өсірілген тауық етінің бұрынғы кез келген жылдағыдан көп порциясын сатамыз. Сонымен қатар, біз мәдени етті кең көлемде жасауға болатынын дәлелдеу үшін әлі де көп жұмыс істеу керек екенін білеміз».
Шұғыл жаңалық — мәдени ет алғаш рет бөлшек саудада сатылуда ! 16 мамырдан бастап сатып алушылар Сингапурдағы Huber's Butchery дүкенінен GOOD Meat тауық етін ала алады.
Мәдени ет тікелей жануар жасушаларынан жасалады, сондықтан нәтиже сойылған малдан алынбаған нағыз ет. GOOD Meat 3 деп аталатын бұл жаңа өнімде арзанырақ нұсқа үшін өсімдік ақуыздарымен араласқан 3% өсірілген ет бар. Джош Тетрик, GOOD Meat бас компаниясының негізін қалаушы және бас директоры Eat Just былай деді:
Бұл біздің компания үшін, мәдени ет өнеркәсібі үшін және GOOD Meat 3-ті қолданып көргісі келетін сингапурлықтар үшін тарихи күн. Бұған дейін мәдени ет қарапайым адамдар сатып алатын бөлшек сауда дүкендерінде болмаған, қазір де солай. Биылғы жылы біз өсірілген тауық етінің бұрынғы кез келген жылдағыдан көп порциясын сатамыз. Сонымен қатар, біз мәдени етті кең көлемде өндіруге болатынын дәлелдеу үшін әлі де көп жұмыс күтіп тұрғанын білеміз және осы мақсатқа жұмылудамыз.
2024 жыл бойы сатып алушылар GOOD Meat 3-ті Huber's Butchery дүкенінің мұздатқыш бөлімінде 120 граммдық пакет үшін 7,20 S$ тұратын таба алады. Хубердің атқарушы директоры Андре Хубер былай деді:
GOOD Meat 3 өсірілген тауық етінің соңғы нұсқасын бөлшек саудаға шығару - өсірілген етті үлкен аудиторияға қолжетімді ету үшін осы жолдағы тағы бір қадам. Адамдар өнімді өздері қалағандай дайындауға және оның үйдегі тағамға қалай сәйкес келетінін сезінуге мүмкіндік алады. Біз өнімді үздіксіз жақсарту үшін GOOD Meat компаниясымен жұмыс істей алуымыз үшін талғампаз тұтынушыларымыздың пікірлерін күтеміз.
2020 жылы мәдени ет өніміне әлемдегі алғашқы нормативтік рұқсатты алды Сол кезде Тетрик: «Біздің мәдени етке арналған нормативтік мақұлдауымыз Сингапурда және дүние жүзіндегі елдерде бірінші болып табылатынына сенімдімін», - деді.
Мал шаруашылығы саласымен байланысты проблемалардың көптігіне қарамастан өсімдік етіне көшуге дайын емес . Сондықтан жасушалардан нағыз жануар етін жасау өте маңызды. Өсірілетін ет сіз үшін болмаса да, оның жаһандық оң өзгерістерге ықпал ету және зауыт фермаларында миллиардтаған жануарларды азап шегуден құтқару үшін орасан зор әлеуеті бар.
Бірақ мәдени еттің жануарларға әсер ете бастауын күтудің қажеті жоқ! Сізге жақын жердегі азық-түлік дүкенінде көптеген дәмді өсімдік негізіндегі нұсқалар Вегетариандық тағамдар туралы керемет идеялар мен рецепттер үшін бүгін ТЕГІН Көкөністерді қалай жеуге болады .
Ескерту: Бұл мазмұн бастапқыда MerceforNimals.org сайтында жарияланған және Humane Foundationкөріністерін білдірмеуі мүмкін.
