Сүт өндірудің зиянсыз болып көрінетін процесінің астарында көбіне байқалмай қалатын тәжірибе жатыр — бұзауларды анасынан бөлу. Бұл эссе сүт шаруашылығында бұзауларды бөлудің эмоционалдық және этикалық өлшемдерін зерттейді, оның жануарларға да, оған куә болғандарға да әкелетін терең қайғысын зерттейді.
Сиыр мен бұзау арасындағы байланыс
Сиырлар, көптеген сүтқоректілер сияқты, ұрпақтарымен күшті байланыстар жасайды. Аналық инстинкті тереңде жатыр, сиыр мен бұзау арасындағы байланыс бағу, қорғау және өзара тәуелділікпен сипатталады. Бұзаулар аналарына азық-түлік үшін ғана емес, сонымен бірге эмоционалдық қолдау мен әлеуметтену үшін де сенеді. Өз кезегінде, сиырлар өздерінің төлдеріне деген қамқорлық пен сүйіспеншілікті көрсетеді, бұл терең аналық байланысты көрсететін мінез-құлық көрсетеді.
Қажетсіз бұзаулар «қалдықтар» болып табылады
Бұл қажетсіз бұзаулардың тағдыры бұлыңғыр. Көбісі қасапханаға немесе сауда алаңдарына жіберіледі, олар бірнеше күнде мезгілсіз аяқталады. Еркек бұзаулардың болашағы ерекше, өйткені олар сүт бере алмағандықтан экономикалық тұрғыдан елеусіз болып саналады. Сол сияқты саланың қажеттілігінен асып кеткен аналық бұзаулар да осындай тағдырға тап болады, олардың өмірі пайда табу үшін сарпталуға жатады.
Қажетсіз бұзауларға ұқыпсыз қарау сүт өнеркәсібінде жануарлардың қанауын және тауарлануын көрсетеді. Туылғаннан бастап бұл осал жандар жанашырлықтан гөрі пайданы бірінші орынға қоятын жүйеге бағынады, мұнда олардың өмірі экономикалық пайдаға үлес қосқанда ғана бағаланады.
Оның үстіне бұзаулардың енелерінен бөлінуі олардың қайғы-қасіретін күшейтіп, дүниеге келгеннен бастап өмірлік маңызды аналық қамқорлық пен жолдастық қарым-қатынастан айырады. Бұл бейкүнә жануарларға келтірілген жарақат даусыз, өйткені олар аналарының қамқорлық құшағынан айырылып, белгісіз және жиі қатыгез өмірге итермелейді.
Қажетсіз бұзаулардың жағдайы біздің тұтыну әдеттеріміздің этикалық салдары мен статус-квоға қарсы тұрудың моральдық императиві туралы қатты еске салады. Тұтынушылар ретінде біз сүт өнеркәсібіндегі жануарларды емдеуге күмән келтіруге және адамгершілік пен мейірімділікті қолдауға міндеттіміз. Пайда үшін саналы тіршілік иелерін пайдаланудан бас тарту және этикалық баламаларды қолдау арқылы біз барлық жануарлардың өмірі бағаланатын және құрметтелетін болашаққа ұмтыла аламыз.
Ана мен сәбиді ажырату
Сүт өнеркәсібіндегі аналар мен нәрестелердің бөлінуі сиырларға да, бұзауларына да қатты эмоционалды азап әкелетін тәжірибе болып табылады. Аналық бейнеқосылғыларымен танымал сиырлар, адамдар сияқты ұрпақтарымен берік байланыс жасайды. Бұзауларды енелерінен күштеп алып кеткенде, оның зардабы сезіледі.
Ажырасу процесі куәгердің жүрегін ауыртады. Анасы да, бұзауы да бір-бірін шақырғаны естіледі, олардың айқайы бірнеше сағат бойы қорада жаңғырық етеді. Кейбір жағдайларда сиырлардың төлімен қайта қауышқысы келіп, бұзауларын алып бара жатқан тіркемелердің артынан қуып бара жатқаны байқалады. Ана мен бұзау арасындағы байланыстың тереңдігін суреттейтін көріністер жүректі сыздатады.
Оның үстіне, сіңдірудің және бөлінудің тұрақты циклі сауын сиырларының эмоционалдық жарақатын күшейтеді. Жүктілік пен төлдеудің физикалық талаптарына қайта-қайта шыдауға мәжбүр, тек жаңа туған бұзауларын алып кету үшін сиырлар тұрақты күйзеліске және азапқа тап болады. Сүт өндіру үшін олардың ұрпақты болу жүйелерін тынымсыз пайдалану олардың физикалық және эмоционалдық әл-ауқатына әсер етеді.
Аналар мен сәбилерді бөлудің эмоционалды зардаптары сүт өнеркәсібінің қатыгездігін көрсетеді. Ол пайда табу үшін аналық байланыстарды пайдаланудың этикалық салдарын көрсетеді және бізді сезімтал тіршілік иелеріне деген көзқарасымызды қайта қарауға шақырады. Тұтынушылар ретінде бізде барлық жануарларға жанашырлық пен құрметке басымдық беретін этикалық баламаларды қолдау арқылы өзгерістерді талап етуге күшіміз бар. Сонда ғана сүт өнеркәсібіндегі аналар мен сәбилердің бөлінуінен туындаған қасіреттерді жеңілдете аламыз.
Стресстік тасымалдау
Көбінесе небәрі бес күндік қажетсіз бұзауларды тасымалдау - бұл осал жануарларды қажетсіз азап пен зиянға ұшырататын ауыр сынақ. Мұндай жас кезінде бұзаулар әлі де өздерінің күші мен үйлесімділігін дамытады, бұл оларды тасымалдаудың қиындығына өте сезімтал етеді.
Процесс бұзаулардың пандустарға көтеріліп, жүк көліктеріне көтерілуінен басталады, бұл әлі де әлсіз және аяғы тұрақсыз жануарлар үшін өте қиын міндет. Егде жастағы жануарларға арналған металл пандустар мен төсеніш төсеніштері қосымша қауіп төндіреді, өйткені бұзаулардың жетілмеген тұяқтары жиі сырғып немесе итарқалардың арасына қысылып қалады, соның салдарынан жарақаттар мен қиындықтар туындайды.
Одан да сорақысы, тергеулер бұзауларды ұстауға тапсырылған көңілі қалған малшылардың дұрыс әрекет етпеу жағдайларын анықтады. Итермелеу, ұру, айғайлау, тіпті абдырап қалған бұзауларды жүк көліктеріне лақтыру және түсіру туралы хабарламалар олардың әл-ауқатына деген немқұрайлылықты көрсетеді.
жануарлардың әл-ауқатын күшейту ережелері мен мәжбүрлеу шараларының шұғыл қажеттілігін көрсетеді Біз барлық жануарлардың әл-ауқатын олардың экономикалық құндылығына қарамастан бірінші орынға қойып, пайда табу жолында оларға келтірілген қажетсіз азапты тоқтату үшін батыл әрекет етуіміз керек.
Азық-түліктен айырылған
Сойар алдында бұзауларға тамақ бермеу тәжірибесі оларды тасымалдау алдында таңертең тамақтандырудан басталады. Алайда, сою алаңына келгеннен кейін олар тамақсыз түнде ұсталады. Ұзақ уақытқа созылған жетіспеушілік осы жас жануарлардың күйзеліске ұшырауы мен қобалжуын арттырады, аштық сезімін көлік жарақатымен және аналарынан бөлінумен байланыстырады.
Азық-түлік тапшылығының бұзаулардың әл-ауқатына кері әсерін бағалауға болмайды. Аштық – іргелі физиологиялық қажеттілік, ал бұзаулардың өмірінің осы сыни кезеңінде азық-түлікке қол жеткізуінен бас тарту олардың әл-ауқатын өрескел бұзу болып табылады. Сонымен қатар, аштық, күйзеліс және оқшаулану олардың азаптарын күшейтіп, соңғы сағаттарында оларды осал және қорғансыз етеді.
Қасапханада
Сүтті бұзаулардың ауыр жағдайы қасапханада ең ауыр қорытындыға жетеді, олар қанау мен айырумен белгіленген өмірден кейін ең қатыгездікке тап болады. Сою алаңдарына жүргізілген тексерулер осы осал жануарлардың соңғы сәттерінде көрген қорқынышы мен азаптарын анықтады.
Сүтті бұзаулар үшін қасапхана тек сүт өнеркәсібінің мүдделеріне қызмет ету үшін дүниеге келген өмірдің шарықтау шегін білдіреді. Туылғаннан бастап олар бір реттік тауарлар болып саналады, олардың жалғыз мақсаты - аналарын адам тұтынуы үшін сүт өндіруді қамтамасыз ету. Оларға тән құндылық пен өмір сүру құқығын елеусіз елемеу олардың жүйелі түрде қанау мен қорлауынан көрінеді.
Союдың өзі кезінде бұзаулар ойға келмейтін сұмдықтарға тап болады. Оларды кезегі келгенше басқа малдың сойылғанын көруге мәжбүрлеп, көп қораларға айдап жіберуі мүмкін. Оларды өлтіру үшін қолданылатын әдістер жиі қатыгез және адамгершілікке жатпайды, ұзаққа созылған азап пен қайғы-қасірет тудырады.
Мал сою пункті – сүтті бұзаулардың соңғы қорлығы, сүт өнеркәсібіне тән тынымсыз қанаушылық пен қатыгездік туралы қатты еске салады. Олардың өмірлері пайда табу жолында құрбан болды, олардың азаптары экономикалық мүдделер алдында маңызды емес деп есептелді.
Ауырсынатын процедуралар
Сүт табындарын толықтыру үшін ұсталатын аналық бұзаулар шаруашылықта «бөлу» сияқты ауыр процедуралардан өтеді.
Бұзаулардың бөлінуі кезінде бүршік деп аталатын жетілмеген мүйіз тініне зақым келтіру үшін олардың басына ыстық үтік басылуы немесе мүйіз бүршігін алуы мүмкін. Кейбір жағдайларда пайда болған мүйіз тінін күйдіру үшін каустикалық химиялық заттар қолданылады. Қолданылған әдіске қарамастан, бұзауларды жою өте ауыр және ауыртпалық тудырады, олар азапты процедураны ешқандай жеңілдіксіз төзе алады.
Егде жастағы сүтті ірі қара малдың жұқпалы және басқа да асқынулардың қаупі жоғары болатын мүйізді кесу ауыртпалықсыз процедурасынан өтуі мүмкін. Мүйізді кесу бұрыннан бар мүйіздерді алып тастауды қамтиды және осыған байланысты жануарлар үшін айтарлықтай ауырсыну мен қиындықтарға әкелуі мүмкін.
Психологиялық зиян
Сүт өнеркәсібіндегі әдеттегі тәжірибелерден туындаған психологиялық жарақат сиырлар мен бұзаулардан тыс, сүт өндірушілер мен олардың отбасыларын қамтиды. Осы жануарларды басқарушылар ретінде фермерлер өздерінің өмір сүруіне тән этикалық дилеммаларға қарсы тұрып, бұзауларды бөлудің және басқа да қанау әрекеттерінің эмоционалдық әсерін өз көздерімен көреді.
Адам тұтынуы үшін сүтті жинау процесі көбінесе фермерлерден жас малдарды бөлуге және ақырында союға қатысуды талап етеді. Малдың төлін үнемі өлтіру немесе союға жіберер алдында қысқа мерзімге қолмен тамақтандыру болса да, бұл міндеттер фермерлердің ар-ожданына ауыр салмақ түсіреді. Экономикалық міндеттерін орындау үшін олардың эмоционалдық инстинкті мен жанашырлығын басу қажеттілігі психологиялық шығынсыз туындауы мүмкін емес.
Зерттеулер мұндай тәжірибелердің адамға тигізетін әсері маңызды екенін көрсетті. Фермерлер өз әрекеттерінің моральдық салдарымен және жұмысының эмоционалдық ауыртпалығымен күресу кезінде депрессия, алаңдаушылық және қайғы-қасіретті сезінуі мүмкін. Бір-бірінен бөлінген сиырлар мен бұзаулардың қайғы-қасіретінің куәгері әсіресе ауыр болуы мүмкін, өйткені бұл саладағы қатыгездік туралы үнемі еске салады.
Сүт өндірушілері мен олардың отбасыларының психологиялық жарақаты сүт өнеркәсібіндегі адам мен жануарлардың әл-ауқаты арасындағы күрделі өзара әрекетті көрсетеді. Ол фермерлердің эмоционалдық әл-ауқаты үшін көбірек хабардар болу және қолдау көрсету, сондай-ақ этикалық және тұрақты ауылшаруашылық тәжірибесіне ауысу қажеттілігін көрсетеді.
Сіздің мейірімді таңдауларыңыз күшті
Тұтынушы ретінде сіздің мейірімді таңдауыңыз айналаңыздағы әлемді қалыптастыруда орасан зор күшке ие. Сүт сүтінің қорапшасындағы орау оның майын, ақуызын және калориясын көрсетуі мүмкін болғанымен, оның өндірісінің астарында толық оқиғаны жеткізе алмайды - аналардың қайғысы, бейкүнә сәбилердің қалдық өнім ретінде жойылуы, және адамның жанашырлығын басу.
Дегенмен, бұл күңгірт әңгіме арасында тұтынушылардың басқа тарихы бар сүтті таңдау мүмкіндігі бар. Супермаркеттерде қол жетімді кальцийге бай және сүтсіз баламалардың үнемі кеңеюімен қатар, қатыгездіксіз опцияларды таңдау бұрын-соңды қол жетімді және дәмді болған емес.
Жанашырлық пен жанашырлық құндылықтарына сәйкес келетін өнімдерді саналы түрде таңдау арқылы тұтынушылар сүт өнеркәсібіндегі маңызды өзгерістерді катализдей алады. Сіздің таңдауларыңыз фермерлер үшін балама бизнес мүмкіндіктерін жасап қана қоймайды, сонымен қатар адамдар мен жануарлар үшін мейірімді әлемді қалыптастыруға ықпал етеді.
Сүттен гөрі өсімдік негізіндегі сүтті таңдаған сайын, сіз сиырлар мен бұзаулардың әл-ауқатын қолдайтын, тұрақтылыққа ықпал ететін және жанашыр қоғамды қалыптастыратын күшті хабар жібересіз. Сіздің таңдауларыңыз сыртқа қарай серпіліп, басқаларды шешімдерінің әсерін қарастыруға және этикалық және жанашыр болашаққа қозғалысқа қосылуға шабыттандырады.
