Бұл бөлімде өнеркәсіптік мал шаруашылығының қоршаған ортаны қалай үлкен көлемде бұзатынын біліңіз. Ластанған су жолдарынан бастап, экожүйелердің құлауына дейін, бұл санат зауыттық егіншіліктің біз бәріміз ортақ планетаға қалай қауіп төндіретіні туралы білуіңіз керек барлық нәрсені ашады. Ресурстарды ысырап етудің, ормандардың жойылуының, ауа мен судың ластануының, биоәртүрліліктің жоғалуының және жануарларға негізделген тамақтанудың климаттық дағдарысқа әсерін зерттеңіз.
Әрбір қарқынды ферманың артында қоршаған ортаға келтіретін зиян тізбегі жатыр: мал азығы үшін кесілген ормандар, жайылымдық жерлер үшін жойылған мекендеу орындары және адамдарға емес, малға бағытталған су мен астықтың орасан зор мөлшері. Күйіс қайыратын жануарлардан шығатын метан шығарындылары, химиялық заттармен байытылған көңнің ағып кетуі және тоңазытқыш пен көліктің энергияға деген қажеттілігі мал шаруашылығын Жердегі ең экологиялық зиянды салалардың біріне айналдырады. Ол жерді пайдаланады, су қорларын құрғатады және экожүйелерді уландырады - тиімділік иллюзиясының артына жасырынады.
Осы шындықтарды қарастыра отырып, біз жануарларға қалай қарайтынымызды ғана емес, сонымен қатар біздің тағам таңдауымыз планетаның болашағын қалай қалыптастыратынын да сұрауға мәжбүр боламыз. Қоршаған ортаға келтірілген зиян алыс жанама әсер емес - бұл жаппай қанауға негізделген жүйенің тікелей салдары. Қирату ауқымын түсіну өзгеріске қарай алғашқы қадам болып табылады, және бұл санат тұрақты, мейірімді баламаларға көшудің шұғыл қажеттілігін көрсетеді.
Әлем халқы өсіп келе жатқандықтан, азық-түлікке деген сұраныс та артады. Біздің рационымыздағы ақуыздың негізгі көздерінің бірі - ет, нәтижесінде соңғы жылдары ет тұтыну күрт өсті. Дегенмен, ет өндірісінің қоршаған ортаға айтарлықтай салдары бар. Атап айтқанда, етке деген сұраныстың артуы ормандардың жойылуына және тіршілік ету ортасының жоғалуына ықпал етуде, бұл биоәртүрлілік пен планетамыздың денсаулығына үлкен қауіп төндіреді. Бұл мақалада біз ет тұтыну, ормандардың жойылуы және тіршілік ету ортасының жоғалуы арасындағы күрделі байланысты қарастырамыз. Біз етке деген сұраныстың артуының негізгі қозғаушы күштерін, ет өндірісінің ормандардың жойылуына және тіршілік ету ортасының жоғалуына әсерін және осы мәселелерді шешудің ықтимал шешімдерін зерттейміз. Ет тұтыну, ормандардың жойылуы және тіршілік ету ортасының жоғалуы арасындағы байланысты түсіну арқылы біз планетамыз үшін де, өзіміз үшін де тұрақты болашақ құруға тырыса аламыз. Ет тұтыну ормандардың жойылу деңгейіне әсер етеді ..










