Бұл бөлімде өнеркәсіптік мал шаруашылығының қоршаған ортаның бұзылуына қалай әсер ететінін табыңыз. Ластанған су жолдарынан бастап құлдырайтын экожүйелерге дейін бұл санат зауыттық егіншілік барлығымыз ортақ планетаға қалай қауіп төндіретіні туралы білуіңіз керек барлық нәрсені ашады. Ресурс қалдықтарының, ормандардың кесілуінің, ауа мен судың ластануының, биоалуантүрліліктің жоғалуының және жануарларға негізделген диеталардың климаттық дағдарысқа ықпалының ауқымды салдарын зерттеңіз.
Әрбір интенсивті шаруашылықтың артында қоршаған ортаға зиян келтірудің тізбегі жатыр: жануарларды азықтандыру үшін тазартылған ормандар, жайылымдық жерлер үшін жойылған мекендеу орындары, адамдардың орнына малға жіберілетін орасан зор су мен астық. Күйіс қайыратын жануарлардан шығарылатын метан шығарындылары, химиялық қосындылар бар көңнің ағуы, тоңазытқыш пен көліктің энергияға деген қажеттіліктері бірігіп, мал шаруашылығын Жердегі экологияға ең зиян келтіретін салалардың біріне айналдырады. Ол тиімділік елесін жасыра отырып, жерді пайдаланады, су көздерін ағызады және экожүйелерді улайды.
Осы шындықтарды зерттей отырып, біз жануарларға қалай қарайтынын ғана емес, сонымен қатар біздің тағам таңдауымыз планетаның болашағын қалай қалыптастыратынына күмән келтіруге мәжбүрміз. Қоршаған ортаның зақымдануы алыстағы жанама әсер емес — бұл жаппай пайдалану негізінде құрылған жүйенің тікелей салдары. Қираудың ауқымын түсіну - өзгерістерге апаратын алғашқы қадам және бұл санат неғұрлым тұрақты, жанашыр баламаларға көшудің шұғыл қажеттілігіне жарық түсіреді.
Азық-түлікті таңдау қоршаған ортаға айтарлықтай әсер етеді, бұл факт жиі ескерілмейді. Кейбір тағамдарды өндіру және тасымалдау ормандардың жойылуына, судың ластануына және парниктік газдар шығарындыларына ықпал етеді. Мысалы, мал шаруашылығына көп мөлшерде жер, су, жем қажет, бұл қоршаған ортаға зиянды әсер етеді. Дегенмен, тұрақты ауыл шаруашылығын қолдау және ет тұтынуды азайту сияқты азық-түлікті саналы түрде таңдау арқылы біз қоршаған ортаға тигізетін ізімізді барынша азайта аламыз. Бұл постта біз азық-түлік таңдауы мен қоршаған ортаны қорғау арасындағы байланысты зерттейміз және тұрақты тағам таңдауы планетаны сақтауға қалай көмектесетінін талқылаймыз. Азық-түлік таңдауының қоршаған ортаға әсері Біз таңдаған тағамды таңдау қоршаған ортаға айтарлықтай әсер етеді. Сіздің тағам таңдауыңыз планетаны сақтауға қалай көмектеседі? Біздің тағам таңдауымыз планетамыздың сақталуына үлес қосады. Тұрақты азық-түлік таңдауы: қоршаған ортаны сақтаудың негізгі шешімі…