Бұл бөлімде өнеркәсіптік мал шаруашылығының қоршаған ортаның бұзылуына қалай әсер ететінін табыңыз. Ластанған су жолдарынан бастап құлдырайтын экожүйелерге дейін бұл санат зауыттық егіншілік барлығымыз ортақ планетаға қалай қауіп төндіретіні туралы білуіңіз керек барлық нәрсені ашады. Ресурс қалдықтарының, ормандардың кесілуінің, ауа мен судың ластануының, биоалуантүрліліктің жоғалуының және жануарларға негізделген диеталардың климаттық дағдарысқа ықпалының ауқымды салдарын зерттеңіз.
Әрбір интенсивті шаруашылықтың артында қоршаған ортаға зиян келтірудің тізбегі жатыр: жануарларды азықтандыру үшін тазартылған ормандар, жайылымдық жерлер үшін жойылған мекендеу орындары, адамдардың орнына малға жіберілетін орасан зор су мен астық. Күйіс қайыратын жануарлардан шығарылатын метан шығарындылары, химиялық қосындылар бар көңнің ағуы, тоңазытқыш пен көліктің энергияға деген қажеттіліктері бірігіп, мал шаруашылығын Жердегі экологияға ең зиян келтіретін салалардың біріне айналдырады. Ол тиімділік елесін жасыра отырып, жерді пайдаланады, су көздерін ағызады және экожүйелерді улайды.
Осы шындықтарды зерттей отырып, біз жануарларға қалай қарайтынын ғана емес, сонымен қатар біздің тағам таңдауымыз планетаның болашағын қалай қалыптастыратынына күмән келтіруге мәжбүрміз. Қоршаған ортаның зақымдануы алыстағы жанама әсер емес — бұл жаппай пайдалану негізінде құрылған жүйенің тікелей салдары. Қираудың ауқымын түсіну - өзгерістерге апаратын алғашқы қадам және бұл санат неғұрлым тұрақты, жанашыр баламаларға көшудің шұғыл қажеттілігіне жарық түсіреді.
Экологиялық деградация туралы хабардар болу біздің диеталарымыздың тұрақты болашағын қалыптастырудағы рөліне назар аударды. Жануарларға негізделген тағамдар өндірісі орманның жетекші, парниктік газдар шығарындылары, су тапшылығы және бүкіл әлем бойынша экожүйелер мен биоалуантүрлілікке қауіп төндіретін ластанудың жетекші салымшысы болып табылады. Жануарларға арналған жемістер, көкөністер, дәндер, бұршақ дақылдары мен жаңғақтарға басымдық беретін өсімдік негізіндегі диеталарға көшу, жануарлар өнімдерін азайту немесе жою кезінде, бұл қиындықтарды шешудің күшті әдісі ұсынады. Өсімдік негізіндегі опцияларды таңдау арқылы біз көміртегі ізін едәуір төмендетіп, су мен жер сияқты өмірлік ресурстарды үнемдей аламыз және қоршаған ортаға зиянды азайта аламыз. Бұл мақалада өсімдік негізіндегі тамақтанудың планетаны ұрпақтарды қорғауға қаншалықты жақсы прогреске жетуі барын зерттейді