Бұл бөлімде өнеркәсіптік мал шаруашылығының қоршаған ортаның бұзылуына қалай әсер ететінін табыңыз. Ластанған су жолдарынан бастап құлдырайтын экожүйелерге дейін бұл санат зауыттық егіншілік барлығымыз ортақ планетаға қалай қауіп төндіретіні туралы білуіңіз керек барлық нәрсені ашады. Ресурс қалдықтарының, ормандардың кесілуінің, ауа мен судың ластануының, биоалуантүрліліктің жоғалуының және жануарларға негізделген диеталардың климаттық дағдарысқа ықпалының ауқымды салдарын зерттеңіз.
Әрбір интенсивті шаруашылықтың артында қоршаған ортаға зиян келтірудің тізбегі жатыр: жануарларды азықтандыру үшін тазартылған ормандар, жайылымдық жерлер үшін жойылған мекендеу орындары, адамдардың орнына малға жіберілетін орасан зор су мен астық. Күйіс қайыратын жануарлардан шығарылатын метан шығарындылары, химиялық қосындылар бар көңнің ағуы, тоңазытқыш пен көліктің энергияға деген қажеттіліктері бірігіп, мал шаруашылығын Жердегі экологияға ең зиян келтіретін салалардың біріне айналдырады. Ол тиімділік елесін жасыра отырып, жерді пайдаланады, су көздерін ағызады және экожүйелерді улайды.
Осы шындықтарды зерттей отырып, біз жануарларға қалай қарайтынын ғана емес, сонымен қатар біздің тағам таңдауымыз планетаның болашағын қалай қалыптастыратынына күмән келтіруге мәжбүрміз. Қоршаған ортаның зақымдануы алыстағы жанама әсер емес — бұл жаппай пайдалану негізінде құрылған жүйенің тікелей салдары. Қираудың ауқымын түсіну - өзгерістерге апаратын алғашқы қадам және бұл санат неғұрлым тұрақты, жанашыр баламаларға көшудің шұғыл қажеттілігіне жарық түсіреді.
Соңғы жылдары сүт тұтыну туралы пікірталас күшейе түсті, өйткені оның денсаулығына байланысты сұрақтар, қоршаған ортаға ақаулық және этикалық көзқарастар алғышалқыланады. Бір кездері диеталық бұрыштағы ретінде, сүт қазір сүт созылмалы ауруларға, тұрақсыз фермерлік тәжірибеге, парниктік газдар шығарындыларымен байланысы үшін мұқият қарайды. Жануарлардың әл-ауқаты және өндірістік процестердегі антибиотиктерді асыра пайдалану және дәстүрлі сүт өнеркәсібі ешқашан бұрын-соңды болмағандай, бұл үшін емес. Сонымен бірге, өсімдік негізіндегі балама тұтынушылар тұтынушылар сау және орнықты нұсқаларды іздейді. Бұл мақала көп қырлы «сүт және« Сүт дилеммасына »түседі, бұл адам денсаулығына, экожүйелерге, экожүйелерге, экожүйелерге, экожүйелерге, экожүйелерге және жаһандық климатқа әсерін зерттеуді зерттеуде, бұл адамдар жеке тұлғаларға жақсы болашаққа негізделген