Адамдар

Бұл санат жануарларды пайдаланудың адамдық өлшемін зерттейді - біз жеке адамдар және қоғамдар ретінде қатыгездік жүйелерін қалай ақтаймыз, қолдаймыз немесе оған қарсы тұрамыз. Мәдени дәстүрлер мен экономикалық тәуелділіктерден қоғамдық денсаулық пен рухани нанымдарға дейін жануарлармен қарым-қатынасымыз біз ұстанатын құндылықтар мен біз өмір сүретін күш құрылымдарын көрсетеді. «Адамдар» бөлімі осы байланыстарды зерттеп, біздің әл-ауқатымыздың біз үстемдік ететін өмірмен қаншалықты тығыз байланысты екенін көрсетеді.
Біз ет көп диеталар, өнеркәсіптік ауыл шаруашылығы және жаһандық жеткізу тізбегі адамның тамақтануына, психикалық денсаулығына және жергілікті экономикаға қалай зиян келтіретінін зерттейміз. Қоғамдық денсаулық дағдарыстары, азық-түлік қауіпсіздігі және қоршаған ортаның күйреуі оқшауланған оқиғалар емес - бұл адамдар мен планетадан гөрі пайдаға басымдық беретін тұрақсыз жүйенің белгілері. Сонымен қатар, бұл санат үміт пен өзгерісті көрсетеді: вегетариандық отбасылар, спортшылар, қауымдастықтар және адам мен жануар арасындағы қарым-қатынасты қайта елестетіп, икемді, жанашыр өмір сүру жолдарын құратын белсенділер.
Жануарларды пайдаланудың этикалық, мәдени және практикалық салдарларына қарсы тұру арқылы біз өзімізбен де бетпе-бет келеміз. Біз қандай қоғамның бір бөлігі болғымыз келеді? Біздің таңдауларымыз құндылықтарымызды қалай көрсетеді немесе сатады? Жануарлар мен адамдар үшін әділеттілікке апаратын жол бірдей. Хабардар болу, эмпатия және әрекет ету арқылы біз көп қайғы-қасіретке әкеліп соқтыратын ажыратуды жөндеп, әділ әрі тұрақты болашаққа қарай жылжи аламыз.

Өсімдік негізіндегі диета ең жоғары деңгейге және өнімділікті арттыра ала ма? Вегетарианизм физикалық күштің әлсірейтіндігінде, бұл ғылыми зерттеулер мен үздік спортшылардың жетістіктерінің арқасында күш-жігерленген. Толық өсімдік негізіндегі ақуыздардан тезірек қалпына келтіру үшін, жақсы жоспарланған вегетари диетасы бұлшықет өсуі, төзімділік және жалпы фитнеске қажет барлық нәрсені ұсынады. Бұл мақалада біз өсімдіктермен қоректенетін тамақтану дәстүрлі диеталарға қарсы, элиталық вегетариандық спортшылардың жазбаларын бұзып, ақуыздар мен қоректік заттарға қатысты ортақ мәселелерді қалай ашатынын ашамыз. Сіз өзіңіздің жеке фитнес мақсаттарыңызды қуанттыңыз ба, әлде жоғары деңгейде бәсекелесесіз бе, этикалық өмірге сәйкес келетін күшіңізді қалай арттыра алатынын біліңіз

Тұрмыстық зорлық-зомбылық пен жануарлардың зорлық-зомбылығы арасындағы байланыс адам мен жануарлар құрбандарына да әсер ететін бақылау мен қатыгездіктің Циклін ашады. Зерттеулер көрсеткендей, көптеген бұзушылар үй жануарларын қорқыту, қорқыту, манипуляция жасау немесе өз серіктестеріне одан әрі зиян келтіру, олар мұндай оқиғаларға 71% -ға дейін отандық зорлық-зомбылықтан аман қалды. Бұл байланыс құрбан болғандар үшін жарақат қана қоймай, сонымен бірге олардың сүйікті жануарлары үшін алаңдаушылыққа байланысты қауіпсіздікті ұсына алады. Осы алаңдаушылыққа жарықтандыра отырып, біз қауымдастықтардағы жанашырлық пен қауіпсіздікті қалыптастыру кезінде адамдар мен үй жануарларын қорғайтын көпшілігімен жұмыс істей аламыз

Сүт, көптеген диеталар мен көпшіліктің негізі және өмірлік қоректік заттар көзі, сүт өндірісінде қолданылатын табиғи және синтетикалық гормондардың болуына байланысты зерттелді. Бұл гормондар, мысалы, эстроген, прогестерон және инсулин тәрізді өсу коэффициенті 1 (IGF-1) - адам гормоналды баланста олардың ықтимал әсері туралы алаңдаушылық білдіреді. Зерттеулер осы қосылыстардың ұзаққа созылған әсері етеккірдің бұзылуына, репродуктивті мәселелерге және тіпті гормонмен байланысты ісікке ұқсас мәселелерге ықпал етуі мүмкін деп болжайды. Бұл мақала осы алаңдаушылықтарға, сүттен алынған гормондардың адам эндокриндік жүйесімен қалай қарым-қатынас жасап, тәуекелдерді азайтуға ұмтылу үшін гормонсыз немесе органикалық опцияларды таңдау бойынша практикалық кеңестер жасау кезінде қалай жұмыс істейді?

Вегетариандық өмір салтын қабылдау бастапқыда жеуге болатын әдеттер, әлеуметтік өзара әрекеттесулер мен тамақтануға қатысты қиындық тудыруы мүмкін. Сөйтсе де, өсімдік негізіндегі опциялар кең таралған және қол жетімді бола бастайды, бұл коммутаторға қол жеткізуге мүмкіндік береді. Этикалық мәселелер, денсаулыққа пайдасы немесе қоршаған ортаға әсері бар ма, вегетанизм сіздің құндылықтарыңызды көрсететін ақыл-ойды таңдауға мүмкіндік береді. Бұл нұсқаулық жалпы кедергілерді бұзады, оларменгі бар вегетариандық өнімдерді бұзады немесе жаңа тәртіппен және осы өзгерістерді жеңілдетуге арналған кеңестер мен сенімділікпен бөліседі

Аутоиммунды аурулары олардың дамуына әсер етуі мүмкін ықтимал диеталық триггерлерге таралған, жарқыраған болып табылады. Батыс диеталардың еті, сүттері, қабынуды жанармай құю және иммундық теңгерімді бұзуда олардың рөлі үшін мұқият зерттелуде. Зерттеулер осы тағамдардан пайда болған қаныққан майлар, казеин және антибиотиктер сияқты компоненттер ішек денсаулығына және ревматоидты артрит сияқты жағдайларға байланысты иммундық жауаптарға ықпал етуі мүмкін. Бұл мақалада осы қауымдастықтардың дәлелдерін қарастырады, олар денсаулықты жақсартуы мүмкін өсімдік негізіндегі баламаларды бөліп, барлық диеталық түзетулер арқылы аутоиммундық тәуекелдерді азайтуы мүмкін.

Соя, қоректік заттарға бай өсімдік негізіндегі ақуыз, ұзақ уақыт бойы оның жан-жақты және денсаулыққа пайдасы үшін атап өтілді. Тофу мен Темпеханадан соя сүті мен Edamame-дан, ол ақуыз, талшық, омега-3, темір және кальций сияқты маңызды қоректік заттарды береді. Алайда оның ерлер денсаулығына әсері туралы қате түсініктер туындаған. Соя бұлшық еттерінің өсуін қолдай алады ма? Бұл гормон деңгейіне әсер ете ме, әлде қатерлі ісік қаупін арттыра ма? Ғылымның қолдауымен бұл мақалада осы аңыздарды жіберіп, соядың шынайы әлеуетін көрсетеді: бұлшықеттің дамуына, гормоналды тепе-теңдікті сақтау, тіпті простата қатерлі ісігінің қаупін азайту. Экологиялық тұрғыдан саналы түрде фитнес мақсаттарын қолдайтын теңдестірілген диетаны іздейтін ер адамдар үшін соя қызықты қосымша болып табылады

Жоғары қан қысымы - бұл миллиондаған адамдарды жаһандық деңгейде, жүрек аурулары мен инсульт қаупін арттырады. Гипертонияны басқарудың тиімді әдісі - бұл сіздің диетаңыздағы жоғары натрий өңделген етін азайту. Дели еті, бекон және шұжықтар сияқты тағамдар сұйықтықты ұстап қалу және жүрек-қан тамырлары жүйесін қоздыру арқылы қан қысымын көтере алатын натрий мен қоспалармен қапталған. Қарапайым своптар жасау, мысалы, жаңа, майсыз ақуыздарды таңдау немесе табиғи дәмдеуіштермен үй тамақтануын дайындау, сонымен қатар жүрек денсаулығын жақсарту үшін натрий қабылдауды едәуір төмендетеді. Бұл кішігірім өзгерістердің жалпы әл-ауқатын жақсартуға қалай әкелуі мүмкін екенін біліңіз

Соя оның қатерлі ісікке қосылуы туралы кең пікірталасты, көбінесе оның фитоестроген құрамына байланысты, бұл еліктің эстрогеніне байланысты. Ерте алыпсатарлық соя туралы алаңдаушылық тудырды, соя туралы алаңдаушылық тудырды, сүт безі мен простата сияқты гормонға сезімтал ісіктердің пайда болу қаупін арттырады. Алайда, қазір кеңейтілген зерттеулер перспективалы баяндауды ашады: соя белгілі бір қатерлі ісікке қарсы қорғаныс артықшылықтарын ұсынады. Диагнирдің қатерін азайтудан бастап, диагноз қоюға қолдау көрсетуден осы мақала фитоестрогендерден ғылымды ашады және сояның диетаға қалай қосылуы денсаулық пен қатерлі ісік ауруының алдын алуға болатындығын көрсетеді

Зауыттық егіншілік заманауи тағам өндірісінің негізіне айналды, қол жетімді ет, сүт және жұмыртқаны жаһандық сұранысты қанағаттандыру үшін жеткізеді. Алайда оның адам денсаулығына жасырын шығындары терең және алаңдатады. Малдан асатын антибиотикалық кедергілерден бастап малға зиянды қоспалардан зардап шеккендерге, қоректік заттарға, біздің нөмірлерге жетеді, олардың салдары жеке тұтынудан әлдеқайда жақын. Қоршаған ортаның ластануымен және тамақтанған аурулар қаупі бар, зауыттық егіншіліктің жоғарылауы, зауыттық егіншілікке қарсы күрес. Бұл мақалал заманауи егіншілік тәжірибесін және денсаулыққа пайдалы шешімдер ретінде, сондай-ақ халықтың және планетаның де этикалық болашағын атап өту кезінде осы әсерлерді сыни тұрғыдан талдайды