Адамдар

Бұл санат жануарларды пайдаланудың адамдық өлшемін зерттейді - біз жеке адамдар және қоғамдар ретінде қатыгездік жүйелерін қалай ақтаймыз, қолдаймыз немесе оған қарсы тұрамыз. Мәдени дәстүрлер мен экономикалық тәуелділіктерден қоғамдық денсаулық пен рухани нанымдарға дейін жануарлармен қарым-қатынасымыз біз ұстанатын құндылықтар мен біз өмір сүретін күш құрылымдарын көрсетеді. «Адамдар» бөлімі осы байланыстарды зерттеп, біздің әл-ауқатымыздың біз үстемдік ететін өмірмен қаншалықты тығыз байланысты екенін көрсетеді.
Біз ет көп диеталар, өнеркәсіптік ауыл шаруашылығы және жаһандық жеткізу тізбегі адамның тамақтануына, психикалық денсаулығына және жергілікті экономикаға қалай зиян келтіретінін зерттейміз. Қоғамдық денсаулық дағдарыстары, азық-түлік қауіпсіздігі және қоршаған ортаның күйреуі оқшауланған оқиғалар емес - бұл адамдар мен планетадан гөрі пайдаға басымдық беретін тұрақсыз жүйенің белгілері. Сонымен қатар, бұл санат үміт пен өзгерісті көрсетеді: вегетариандық отбасылар, спортшылар, қауымдастықтар және адам мен жануар арасындағы қарым-қатынасты қайта елестетіп, икемді, жанашыр өмір сүру жолдарын құратын белсенділер.
Жануарларды пайдаланудың этикалық, мәдени және практикалық салдарларына қарсы тұру арқылы біз өзімізбен де бетпе-бет келеміз. Біз қандай қоғамның бір бөлігі болғымыз келеді? Біздің таңдауларымыз құндылықтарымызды қалай көрсетеді немесе сатады? Жануарлар мен адамдар үшін әділеттілікке апаратын жол бірдей. Хабардар болу, эмпатия және әрекет ету арқылы біз көп қайғы-қасіретке әкеліп соқтыратын ажыратуды жөндеп, әділ әрі тұрақты болашаққа қарай жылжи аламыз.

Соңғы жылдары вегетариандық өмір салты өзінің этикалық және экологиялық пайдасы үшін ғана емес, сонымен бірге денсаулыққа тигізетін әлеуетті артықшылықтары үшін де үлкен танымалдылыққа ие болды. Дегенмен, өсімдік негізіндегі диетаға ауысуды ойлайтындар арасында жиі кездесетін сұрақ: «Вегетариандық болу қымбат па?». Қысқа жауап - бұл міндетті емес. Вегетариандықпен байланысты шығындарды түсіну және кейбір ақылды сауда стратегияларын қолдану арқылы сіз бюджетке тиімді және қоректік диетаны сақтай аласыз. Мұнда не күтуге болатыны және шығындарды басқаруға болатын кеңестер берілген. Вегетариандық тамақтанудың орташа құны Салауатты вегетариандық диетаның негізін құрайтын көптеген тағамдар орташа американдық диетаны негіздейтін қымбат емес тағамдарға ұқсас. Оларға макарон, күріш, үрме бұршақ және нан сияқты бюджеттік және әмбебап тағамдар кіреді. Вегетариандық өмір салтына көшкен кезде, бұл негізгі өнімдердің құны бойынша қалай салыстырылатынын ескеру қажет ...

Өсімдік негізіндегі диетаға ауысу, әсіресе өмір бойы жануарлардан алынатын өнімдерге негізделген диетаға үйренген адамдар үшін қиын міндет болып көрінуі мүмкін. Дегенмен, вегетариандық танымалдылығының артуы және өсімдік негізіндегі нұсқалардың қол жетімділігінің артуы кезінде көшу ешқашан оңай болған емес. Вегетариандық диета қоршаған ортаға және жануарлардың әл-ауқатына пайдалы ғана емес, сонымен қатар салмақ жоғалтуды және созылмалы аурулардың қаупін азайтуды қоса алғанда, денсаулыққа көптеген артықшылықтарды ұсынады. Этикалық, денсаулық немесе экологиялық себептер бойынша вегетариандық болуды ойласаңыз да, бұл мақала сізге сәтті ауысу үшін маңызды кеңестер береді. Тамақтануды жоспарлау мен азық-түлік сатып алудан бастап әлеуметтік жағдайларды шешуге және құмарлықтармен күресуге дейін біз өсімдік негізіндегі өмір салтына тегіс және тұрақты көшуді қамтамасыз ету үшін жан-жақты вегетариандық стартер жинағын жасадық. Сонымен, сіз бәрін жейтін қызықсыз ба, әлде жаңа вегетарианшыл болсаңыз да ...

Өсімдік негізіндегі диета ең жоғары деңгейге және өнімділікті арттыра ала ма? Вегетарианизм физикалық күштің әлсірейтіндігінде, бұл ғылыми зерттеулер мен үздік спортшылардың жетістіктерінің арқасында күш-жігерленген. Толық өсімдік негізіндегі ақуыздардан тезірек қалпына келтіру үшін, жақсы жоспарланған вегетари диетасы бұлшықет өсуі, төзімділік және жалпы фитнеске қажет барлық нәрсені ұсынады. Бұл мақалада біз өсімдіктермен қоректенетін тамақтану дәстүрлі диеталарға қарсы, элиталық вегетариандық спортшылардың жазбаларын бұзып, ақуыздар мен қоректік заттарға қатысты ортақ мәселелерді қалай ашатынын ашамыз. Сіз өзіңіздің жеке фитнес мақсаттарыңызды қуанттыңыз ба, әлде жоғары деңгейде бәсекелесесіз бе, этикалық өмірге сәйкес келетін күшіңізді қалай арттыра алатынын біліңіз

Тұрмыстық зорлық-зомбылық пен жануарлардың зорлық-зомбылығы арасындағы байланыс адам мен жануарлар құрбандарына да әсер ететін бақылау мен қатыгездіктің Циклін ашады. Зерттеулер көрсеткендей, көптеген бұзушылар үй жануарларын қорқыту, қорқыту, манипуляция жасау немесе өз серіктестеріне одан әрі зиян келтіру, олар мұндай оқиғаларға 71% -ға дейін отандық зорлық-зомбылықтан аман қалды. Бұл байланыс құрбан болғандар үшін жарақат қана қоймай, сонымен бірге олардың сүйікті жануарлары үшін алаңдаушылыққа байланысты қауіпсіздікті ұсына алады. Осы алаңдаушылыққа жарықтандыра отырып, біз қауымдастықтардағы жанашырлық пен қауіпсіздікті қалыптастыру кезінде адамдар мен үй жануарларын қорғайтын көпшілігімен жұмыс істей аламыз

Сүт, көптеген диеталар мен көпшіліктің негізі және өмірлік қоректік заттар көзі, сүт өндірісінде қолданылатын табиғи және синтетикалық гормондардың болуына байланысты зерттелді. Бұл гормондар, мысалы, эстроген, прогестерон және инсулин тәрізді өсу коэффициенті 1 (IGF-1) - адам гормоналды баланста олардың ықтимал әсері туралы алаңдаушылық білдіреді. Зерттеулер осы қосылыстардың ұзаққа созылған әсері етеккірдің бұзылуына, репродуктивті мәселелерге және тіпті гормонмен байланысты ісікке ұқсас мәселелерге ықпал етуі мүмкін деп болжайды. Бұл мақала осы алаңдаушылықтарға, сүттен алынған гормондардың адам эндокриндік жүйесімен қалай қарым-қатынас жасап, тәуекелдерді азайтуға ұмтылу үшін гормонсыз немесе органикалық опцияларды таңдау бойынша практикалық кеңестер жасау кезінде қалай жұмыс істейді?

Вегетариандық өмір салтын қабылдау бастапқыда жеуге болатын әдеттер, әлеуметтік өзара әрекеттесулер мен тамақтануға қатысты қиындық тудыруы мүмкін. Сөйтсе де, өсімдік негізіндегі опциялар кең таралған және қол жетімді бола бастайды, бұл коммутаторға қол жеткізуге мүмкіндік береді. Этикалық мәселелер, денсаулыққа пайдасы немесе қоршаған ортаға әсері бар ма, вегетанизм сіздің құндылықтарыңызды көрсететін ақыл-ойды таңдауға мүмкіндік береді. Бұл нұсқаулық жалпы кедергілерді бұзады, оларменгі бар вегетариандық өнімдерді бұзады немесе жаңа тәртіппен және осы өзгерістерді жеңілдетуге арналған кеңестер мен сенімділікпен бөліседі

Аутоиммунды аурулары олардың дамуына әсер етуі мүмкін ықтимал диеталық триггерлерге таралған, жарқыраған болып табылады. Батыс диеталардың еті, сүттері, қабынуды жанармай құю және иммундық теңгерімді бұзуда олардың рөлі үшін мұқият зерттелуде. Зерттеулер осы тағамдардан пайда болған қаныққан майлар, казеин және антибиотиктер сияқты компоненттер ішек денсаулығына және ревматоидты артрит сияқты жағдайларға байланысты иммундық жауаптарға ықпал етуі мүмкін. Бұл мақалада осы қауымдастықтардың дәлелдерін қарастырады, олар денсаулықты жақсартуы мүмкін өсімдік негізіндегі баламаларды бөліп, барлық диеталық түзетулер арқылы аутоиммундық тәуекелдерді азайтуы мүмкін.

Соя, қоректік заттарға бай өсімдік негізіндегі ақуыз, ұзақ уақыт бойы оның жан-жақты және денсаулыққа пайдасы үшін атап өтілді. Тофу мен Темпеханадан соя сүті мен Edamame-дан, ол ақуыз, талшық, омега-3, темір және кальций сияқты маңызды қоректік заттарды береді. Алайда оның ерлер денсаулығына әсері туралы қате түсініктер туындаған. Соя бұлшық еттерінің өсуін қолдай алады ма? Бұл гормон деңгейіне әсер ете ме, әлде қатерлі ісік қаупін арттыра ма? Ғылымның қолдауымен бұл мақалада осы аңыздарды жіберіп, соядың шынайы әлеуетін көрсетеді: бұлшықеттің дамуына, гормоналды тепе-теңдікті сақтау, тіпті простата қатерлі ісігінің қаупін азайту. Экологиялық тұрғыдан саналы түрде фитнес мақсаттарын қолдайтын теңдестірілген диетаны іздейтін ер адамдар үшін соя қызықты қосымша болып табылады

Жоғары қан қысымы - бұл миллиондаған адамдарды жаһандық деңгейде, жүрек аурулары мен инсульт қаупін арттырады. Гипертонияны басқарудың тиімді әдісі - бұл сіздің диетаңыздағы жоғары натрий өңделген етін азайту. Дели еті, бекон және шұжықтар сияқты тағамдар сұйықтықты ұстап қалу және жүрек-қан тамырлары жүйесін қоздыру арқылы қан қысымын көтере алатын натрий мен қоспалармен қапталған. Қарапайым своптар жасау, мысалы, жаңа, майсыз ақуыздарды таңдау немесе табиғи дәмдеуіштермен үй тамақтануын дайындау, сонымен қатар жүрек денсаулығын жақсарту үшін натрий қабылдауды едәуір төмендетеді. Бұл кішігірім өзгерістердің жалпы әл-ауқатын жақсартуға қалай әкелуі мүмкін екенін біліңіз