Бұл санат жануарларды пайдаланудың адамдық өлшемін зерттейді - біз жеке адамдар және қоғамдар ретінде қатыгездік жүйелерін қалай ақтаймыз, қолдаймыз немесе оған қарсы тұрамыз. Мәдени дәстүрлер мен экономикалық тәуелділіктерден қоғамдық денсаулық пен рухани нанымдарға дейін жануарлармен қарым-қатынасымыз біз ұстанатын құндылықтар мен біз өмір сүретін күш құрылымдарын көрсетеді. «Адамдар» бөлімі осы байланыстарды зерттеп, біздің әл-ауқатымыздың біз үстемдік ететін өмірмен қаншалықты тығыз байланысты екенін көрсетеді.
Біз ет көп диеталар, өнеркәсіптік ауыл шаруашылығы және жаһандық жеткізу тізбегі адамның тамақтануына, психикалық денсаулығына және жергілікті экономикаға қалай зиян келтіретінін зерттейміз. Қоғамдық денсаулық дағдарыстары, азық-түлік қауіпсіздігі және қоршаған ортаның күйреуі оқшауланған оқиғалар емес - бұл адамдар мен планетадан гөрі пайдаға басымдық беретін тұрақсыз жүйенің белгілері. Сонымен қатар, бұл санат үміт пен өзгерісті көрсетеді: вегетариандық отбасылар, спортшылар, қауымдастықтар және адам мен жануар арасындағы қарым-қатынасты қайта елестетіп, икемді, жанашыр өмір сүру жолдарын құратын белсенділер.
Жануарларды пайдаланудың этикалық, мәдени және практикалық салдарларына қарсы тұру арқылы біз өзімізбен де бетпе-бет келеміз. Біз қандай қоғамның бір бөлігі болғымыз келеді? Біздің таңдауларымыз құндылықтарымызды қалай көрсетеді немесе сатады? Жануарлар мен адамдар үшін әділеттілікке апаратын жол бірдей. Хабардар болу, эмпатия және әрекет ету арқылы біз көп қайғы-қасіретке әкеліп соқтыратын ажыратуды жөндеп, әділ әрі тұрақты болашаққа қарай жылжи аламыз.
COVID-19 пандемиясы жануарлардан адамға жұғуы мүмкін аурулар болып табылатын зооноздық аурулардың жойқын салдарын атап өтті. Жаһандық денсаулық дағдарысы жалғасып жатқанда, сұрақ туындайды: зауыттық егіншілік тәжірибелері зооноздық аурулардың пайда болуына ықпал ете ала ма? Өнеркәсіптік ауыл шаруашылығы деп те аталатын зауыттық егіншілік жануарлардың әл-ауқаты мен экологиялық тұрақтылықтан гөрі тиімділік пен пайданы бірінші орынға қоятын ауқымды өндіріс жүйесі болып табылады. Азық-түлік өндірісінің бұл әдісі әлемдегі өсіп келе жатқан халық үшін ет, сүт және жұмыртқаның негізгі көзіне айналды. Дегенмен, арзан әрі мол мал өнімдеріне сұраныс артқан сайын, зооноздық аурулардың таралу қаупі де артады. Бұл мақалада біз зауыттық егіншілік пен зооноздық аурулар арасындағы байланысты қарастырамыз, қазіргі өнеркәсіптік ауылшаруашылық тәжірибесінен туындайтын пандемия әлеуетін зерттейміз. Біз зауыттық егіншілікті зооноздық өсіретін алаңға айналдыратын негізгі факторларды талдаймыз ...