Қоғамдық денсаулық» санаты адам денсаулығы, жануарлардың әл-ауқаты және қоршаған ортаның тұрақтылығы арасындағы маңызды қиылысуларды терең зерттеуді қамтамасыз етеді. Ол мал шаруашылығының индустриалды жүйелерінің денсаулыққа жаһандық қауіп-қатерге, соның ішінде құс тұмауы, шошқа тұмауы және COVID-19 сияқты зооноздық аурулардың пайда болуы мен берілуіне айтарлықтай үлес қосатынын көрсетеді. Бұл пандемия адамдар мен жануарлардың зауыттық егіншілік жағдайында тығыз, қарқынды байланыста болған осалдықты көрсетеді, мұнда толып кету, нашар санитарлық жағдай және стресс жануарлардың иммундық жүйесін әлсіретіп, патогендердің көбеюіне негіз жасайды.
Жұқпалы аурулардан басқа, бұл бөлім бүкіл әлем бойынша созылмалы денсаулық мәселелерінде зауыттық шаруашылық пен диеталық әдеттердің күрделі рөлін зерттейді. Ол жануарлардан алынатын өнімдерді шамадан тыс тұтыну жүрек ауруларымен, семіздікпен, қант диабетімен және қатерлі ісіктің кейбір түрлерімен қаншалықты байланысты екенін зерттейді, осылайша жаһандық денсаулық сақтау жүйесіне үлкен салмақ түсіреді. Сонымен қатар, жануарлар шаруашылығында антибиотиктерді кеңінен қолдану антибиотиктерге төзімділікті тездетеді, көптеген заманауи медициналық емдеу әдістерін тиімсіз етеді және қоғамдық денсаулықтың ауыр дағдарысын тудырады.
Бұл санат сонымен қатар адам әл-ауқатының, жануарлардың денсаулығының және экологиялық тепе-теңдіктің өзара тәуелділігін мойындайтын қоғамдық денсаулықты сақтаудың тұтас және алдын-алу тәсілін жақтайды. Ол денсаулыққа қауіп-қатерді азайту, азық-түлік қауіпсіздігін арттыру және қоршаған ортаның деградациясын жеңілдету үшін тұрақты ауылшаруашылық тәжірибелерін, жетілдірілген азық-түлік жүйелерін және диетаны өсімдік негізіндегі тамақтануға ауыстыруға ықпал етеді. Сайып келгенде, ол саясаткерлерді, денсаулық сақтау мамандарын және жалпы қоғамды төзімді қауымдастықтар мен сау планетаны дамыту үшін жануарлардың әл-ауқаты мен қоршаған ортаны қорғау мәселелерін қоғамдық денсаулық сақтау жүйесіне біріктіруге шақырады.
Адам диеталарының эволюциясы бейімделуге және өмір сүрудің қызықты тарихын көрсетеді, өйткені ерте адамдар өсімдік негізіндегі тағамдарға қатты сеніп, ет диеталық негіз болды. Жемістер, көкөністер, жаңғақтар, тұқымдар және бұршақтар және бұршақ дақылдары күрделі ортада өздерінің денсаулығы мен өміршеңдігін қамтамасыз ету үшін қажет маңызды қоректік заттарды көрсетті. Аң аулау құралдары мен ауылшаруашылық тәжірибелері пайда болғандықтан, ет тұтыну біртіндеп артты, бірақ біздің бабаларымыздың өсімдіктерге негізделген диеталардағы икемділігі осы табиғи азық-түлік көздерінің күшіне енеді. Бұл мақалада ертерек адамдардың етсіз қалай білген кезде өсімдіктердің едәуір артықшылықтарын және өсімдік негізіндегі тамақтану ұсынған экологиялық тұрақтылықты атап өткен кезде қалай дамығанын зерттейді