Вегетариандықтар көбінесе моральдық биіктікте болады, жануарлар мен қоршаған ортаға зиянын азайтуға тырысатын өмір салтын ұстанады. Дегенмен, тіпті ең адал вегетариандықтар да бұл жолда сүрінуі мүмкін, олар болмашы көрінуі мүмкін, бірақ елеулі салдары болуы мүмкін қателіктер жібереді. Бұл мақалада біз R/Vegan туралы белсенді қауымдастықтың пікірталастарынан түсінік ала отырып, вегетариандықтар білмей жасай алатын он жалпы қатені қарастырамыз. Жасырын жануарлардан алынған ингредиенттерді вегетариандық тамақтану мен өмір салтының қиындықтарын шарлауға дейін, бұл тұзақтар вегетариандық өмір салтын сақтаудың қиындықтары мен оқу қисықтарын көрсетеді.
Тәжірибелі вегетариандық болсаңыз да, саяхатыңызды енді бастаған болсаңыз да, осы жиі кездесетін қателіктерді түсіну жолыңызды көбірек хабардарлық пен ниетпен басқаруға көмектеседі. Көптеген вегетариандықтар кездесетін осы ойланбайтын, бірақ жиі ескерілмеген қателерді зерттейік. **Кіріспе: Вегетариандықтар білмей жіберетін 10 жалпы қателік**
жануарларға және қоршаған ортаға зиянын азайтуға тырысатын өмір салтын қолдайтын моральдық биіктікте болады Дегенмен, тіпті ең адал вегетариандықтар да бұл жолда сүрініп, болмашы көрінетін, бірақ елеулі салдары болуы мүмкін қателіктер жібере алады. [R/Vegan] (https://www.reddit.com/r/vegan/) сайтында. Жануарлардан алынған жасырын ингредиенттерді елемеуден бастап, вегетариандық тамақтану мен өмір салтының күрделіліктерін шарлауға дейін бұл қателіктер вегетариандық өмір салтын сақтаудағы қиындықтарды және үйрену қисықтарын көрсетеді. Сіз тәжірибелі вегетариандық болсаңыз да, саяхатыңызды енді бастаған болсаңыз да, осы жиі кездесетін қателіктерді түсіну сіздің жолыңызды көбірек хабардарлықпен және ниетпен басқаруға көмектеседі. Көптеген вегетариандықтар кездесетін осы ойланбайтын, бірақ жиі ескерілмейтін қателерді зерттеп көрейік.
Вегетариандықтар. Олар моральдық биік жерді иеленуі мүмкін (эй, оны мен емес, сіз айттыңыз), бірақ олар соншалықты мінсіз емес екені белгілі болды. Әдеттегідей, мен R/Vegan , бірнеше жіптерді біржолата шығарып алдым!
Міне, вегетариандықтардың ойланбаған қателіктерінің кейбірі:
1. Ингредиенттер тізімін тексеруді ұмыту
«Кеше мен байқаусызда йогурт ұнтағы бар шай сатып алдым? Көбінесе мен ренжіген кезде жалқаулығым және тексермейтіндігім үшін кінәлімін, бірақ бұл абсурд. Кәдімгі, дүкен маркалы шай пакеттеріне йогуртты кім салады?
– q-cumb3r
«Мен тауық ұнтағы сияқты заттардың мөлшерін ашуға қажетті қытырлақтарды таптым және бұл бір пакетте 0,003% болды. ... Қытырлақ қытырлақ негізінен тауық жасырынған немесе жасырынған бөлмеде серуендеген.
-Аноним
«Мен [олардың вегетариандық емес екенін] түсінгенге дейін шамамен 20 қап Aldi тұзы мен сірке қытырлағын жеген болуым керек. Уокерс асшаянының коктейлі кездейсоқ вегетариандық болып қалады деп ойласақ, соншалықты ақымақ!»
– Мойынсұнғыш сэндвич
… Соның ішінде құрамында 0,5% құрғақ сүті бар өнімді сатып алу
«Ұрпақты сүттің бар-жоғын тексеріңіз. Көптеген сатып алулардан кейін менің тако дәмдеуіштер пакеттерімде оны байқағаным есімде. Неге??»
– madonnabe6060842
2. Дұрыс емес тағам түрлерін тым көп жеу (және мен жануарлардан алынатын тағамдарды айтқым келмейді)
«Мен жалған ет пен рапс майы қосылған жалған майды жеуден қателік жасадым. Мен саңырауқұлақтарды жақынырақ ұстауым керек еді ».
– LoveWhatIs
«[Мен] төрт жасар вегетарианамын, салмағы 120 фунт артық және ешқашан аш емес, өйткені мен үнемі майлы бетімді вегетариандық қажетсіз тағамға толтырамын».
– Захари-Аарон-Райли
3. Тамақтанбау
Вегетариандық ретінде аз тамақтанасыз ба? Жаңа ойыншы қателігі! Вегетариандық диетаның калориялығы азырақ болғандықтан (бір порцияға аз калория жұмсайсыз) әдетте вегетариандық диетада көбірек жеу керек. (Алақай!)
4. Компанияның жануарларды сынау саясатын тексермей өнімдерді сатып алу
«Мен абайсызда сүт пен бал қосылған гигиеналық өнімді сатып алдым, өйткені ол бетте өзін қатыгездіксіз және вегетариандық деп жалған жарнамалады, бірақ мен оны алған кезде оның вегетариандық белгісі жоқ».
– ДжорджияСальваторе маусым
«Көгершін сабыны «қатыгездіксіз» және құрамында сиыр майы бар. Барыңыз.
– Томми
«Менің [вегетариандық ретінде] әрбір сұлулық өнімдерін өндіруші компанияның мұқият зерттеуді қажет ететіні соншалықты ренжітеді, өйткені олардың ингредиенттерінде жануарлардан алынатын ингредиенттер болмаса, олар өздерін «вегетариандық» деп санауға рұқсат етіледі, тіпті компания қатыгездіксіз болса да! … Маған өсімдік негізіндегі диетаны жегеннен гөрі вегетариандық сұлулық пен тұрмыстық заттарды сатып алу қиынырақ!
– шабдалы __
5. В12 қоспаларын қабылдамау
В12 оңтайлы денсаулық үшін маңызды қоректік элемент екенін бәріміз білеміз. Неліктен? Өйткені Big Ag бізге осылай айтқанды жақсы көреді! Шындығында, кез келген карнист сізге осылай айтады! Барлығы бұл туралы айтады - бірақ бұл не?
«В12 ... кез келген сүтқоректілерге қажет өмірлік маңызды қоректік зат. Жетіспеушілік өте жағымсыз болуы мүмкін. Бақытымызға орай, оны алу өте оңай.
Біз және адамдар егістікке шашып, жеген өсімдіктерге жабысып қалған көңнен В12 алуға үйреніп қалғанбыз. Ауыл шаруашылығына дейін сүтқоректілер (горилла ата-бабаларымыз кіреді) В12 қабылдауын қамтамасыз ету үшін үнемі нәжіспен қоректенетін. Қазіргі заманда нәжісті жеу мүмкін емес екені анық. Біз тағамды тұтынар алдында жуатындықтан, біз өсімдік тағамдарынан да В12 алмаймыз (бұл көңнің орнына синтетикалық тыңайтқышты көп қолданғандықтан жеткіліксіз болады).
Қазіргі қоғам В12 тапшылығы мәселесін 1972 жылы В12-ні В12-ні синтетикалық түрде зертханада жасай алған кезде шешті. Содан бері біз осы синтетикалық жолмен өндірілген В12-ні ауылшаруашылық жануарларына жем ретінде беріп келеміз. Көптеген адамдар жануарлардан алынатын өнімдерді жейтіндіктен, олар B12-ні осылай алады. Вегетариандықтар мұны жасамайды, сондықтан біз B12-ні тікелей алатынымызға көз жеткізуіміз керек. Көбінесе біз байытылған тағамдарды пайдаланамыз, олар ең қолайлы, бірақ оны аптасына бір рет 2000 микрограмм цианокобаламинмен толықтырған жөн. Сіз В12 витаминін бір доллар/еуроға немесе екі дәруменге таба аласыз.
– [жойылған]
6. Көшеге шыққанда жеңіл тағамдарды жинауды ұмыту
Жаңа ойыншының тағы бір қателігі. Сыртқа шығудан жаман ештеңе жоқ, тек аштық басталған кезде вегетариандық тағам таба алмайтыныңызды білу үшін. Осы себепті сіздің тәжірибелі вегетарианыңыз көптеген тағамдар әкелуді үйренеді. (Протеин бар, біреу ме?)
«Мен әрқашан [сыртқа шыққанға дейін] тамақтанамын және жеңіл тағамдар әкелемін. Сөмкелердегі алманың кішкентай заттары ма? Менің әмияныма салуға өте ыңғайлы.
– вегетариандық хит
7. Кездейсоқ сектаға қосылу
Вегетариандық культ екенін білесіз бе? Мен де емес. Бірақ, осы Реддиторлардың айтуынша, бұл:
«[вегетариандық] сіздің орташа культ мүшесі ретінде елестетіңіз, ол тексеруге төтеп бере алмайтын үстірт дәйекті талаптары бар».
– [жойылған]
«[Веганизм] стандартты культтік тәжірибе. Бұл эго шабуылынан басталады. Әдіс – айыптау, айыптау, айыптау. Ал мақсат - белгіні қорғауға алу және таңбаны олардың мінез-құлқын «ақтауға» міндеттеу. Спойлер! Ешқандай жоқ . Марк кінәлі, кінәлі, кінәлі және тек табынушылықтың талаптарына толық мойынсұну шабуылдарды тоқтатады ».
– [жойылған]
8. Карнисттік мінез-құлыққа өзін жақсы көремін
«Мен карнист тағамын дайындауға көмектесетін едім, мысалы, қайын ініме өте танымал бургер рецептін жасау арқылы немесе Ризашылық күні сияқты отбасылық тағамдарды дайындауға көмектесетін едім. Енді мен басқа адамдардың мұндай зорлық-зомбылық жасау туралы шешімдерін қабылдайтындай әсер қалдырудан аулақпын ».
– irregularAffair
«Мен карнистпен бақытты бола аламын деп ойлап, қателестім... Мен 16 жыл бойы вегетариандық болдым және жас кезімде жануарлардан алынатын өнімдерді жейтін . Вегетариандық таңдау жиі жұқа болды және мен олардың таңдауын құрметтейтін едім, бірақ мен оны ешқашан жақсы көрмедім. Менің ойымша, жануарларды жеу дұрыс емес және мен оны дұрыс деп санайтын адаммен бірге бола алмаймын. Мен белсендімін және өзімді осындай екіжүзді адам ретінде наразылық акциясына шығып, ауылшаруашылық жануарларын құтқару үшін жұмыс істеп, содан кейін жануарды жеп жатқан адаммен кездесуге баратын сияқты сезінемін ... ».
– Белгілі-Ад-100
Вегетариандық үшін вегетариандық емес адаммен кездесуден бас тарту өте қиын болып көрінуі мүмкін. Әрқайсымыз өзіміздің жеке сенімімізге ие болып, әрі қарай жүре алмаймыз ба? Көптеген адамдар үшін вегетариандық жай диета емес, бұл қажеттілік екенін түсініңіз. Әрбір этикалық вегетариандықтың артында карнизмнің жануарларға, қоршаған ортаға және адамдарға қалай зиян келтіретінін білу азабы бар.
9. Барлық отбасы мен достарына вегетариандық туралы айтып, олардың түсінуін күту
Қандай да бір себептермен адамдар вегетарианшыларға қатты ренжіп, жануарларды тұтыну таңдауын қорғау үшін бас пен тіспен күреседі. (Олар тіпті вегетариандық культ деп айтуға дейін барады. Сәлеметсіз бе, 7-тармақ.) Вегетариандықтардың достарынан айырылуы және отбасының реакциясына тап болуы сирек емес:
«Егер мен вегетариандық тағамды дастарханға қою үшін әкеле аламын ба деп сұрасам, мен негізінен бөлмеден күліп, мазақ етемін ... Мен жай ғана [менің отбасым] мені сендіру үшін кез келген сылтауды жұлып алуға тырысатын сияқты сезінемін. вегетариандыққа бармау ».
– асудан касс
«Сіз вегетариандық болған кезде керемет күштерге ие боласыз. Соның бірі – достарыңыздың кім екенін және отбасыңыздың сізді қаншалықты құрметтейтінін білудің керемет күшіне ие боласыз».
– Дерпоменсер
Сұрақ: Неліктен адамдар вегетариандыққа сонша ренжіді? Менің ойымша, бұл дәйексөз оны жақсы қорытындылайды:
«Егер өзіңіздің пікіріңізге қайшы келетін пікір сізді ашуландыратын болса, бұл сіздің санаңызда сіз сияқты ойлауға ешқандай себеп жоқ екенін білетіндігіңіздің белгісі».
– Бертран Рассел, математик және философ.
10. Вегетариандық диетадан артық екенін түсінбеу
«Веганизмнің жай ғана диета емес екенін түсіну - бұл мен вегетариандықтармен және карнистермен сөйлескенде күн сайын үйренемін. Жануарлардың қатыгездігі мен қанауына толы өмірдің көптеген аспектілері және қоғам онымен сіңісіп кеткені сонша, жануарлардың қай жерде заңсыз пайдаланылғаны туралы білуге болатын барлық нәрсені ешкім шынымен біле алмайды ».
– dethfromabov66
Вегетариандықтар әртүрлі себептермен вегетариандыққа айналады. Кейбіреулер бұл өзгерісті денсаулықты жақсартуға уәде бергендіктен жасады, ал басқалары жануарлар мен қоршаған ортаға зиянын азайту сияқты этикалық жолдар арқылы қонды. Менің ойымша, вегетариандық вегетариандықты дұрыс қабылдауы үшін этика болуы керек. Неліктен? Өсімдікке негізделген диетада болу мен вегетариандық болу арасында айырмашылық бар. «Вегетариандық» әдетте өсімдік негізіндегі тамақтану үшін көрпе термині ретінде қолданылады. Дегенмен, нағыз вегетариандық жануарларды тамақ, киім-кешек, қызмет көрсету және ойын-сауық үшін пайдаланудан аулақ болу арқылы зиянды азайтуды мақсат ететін адам ретінде анықталады. Сонымен, өсімдік негізіндегі диетадағы біреу әлі де оның шығу тегін білмейтін былғары сатып алуы мүмкін болса да, вегетариандық мұндай материалға әкелетін азапты жақсы білетіндіктен сатып алмайды. Вегетариандық не туралы екенін толық түсінбеу жоғары көтерілу жылдамдығына әкелуі мүмкін (вегетариандықтардың бұрынғы вегетариандықтарға айналуы), бұл жануарлардың құқықтары мен вегетариандық әлем үшін күресетін этикалық вегетариандықтардың күш-жігеріне нұқсан келтіреді. Бұл вегетариандықтан бас тарту вегетариандық жасауы мүмкін ең ойланбайтын қателіктердің бірі болуы мүмкін.
Сонымен, B12 алыңыз - бірақ одан да маңыздысы, вегетарианизмнің артындағы этикаға және оның неге мейірімді және тұрақты әлемге ықпал ететініне өзіңізді үйретіңіз.
Вегетариандық туралы көбірек білу үшін кейбір басқа мақалаларымызды қараңыз. Егер сіз вегетариандыққа жаңадан кірсеңіз, бұл
Ескерту: Бұл мазмұн бастапқыда VeganFta.com сайтында жарияланған және Humane Foundationкөріністерін білдірмеуі мүмкін.
