Жануарларға қатыгездік жануарларды қараусыз қалдыруға, қанауға және адам мақсаттары үшін қасақана зиян келтіруге ұшырайтын тәжірибелердің кең ауқымын қамтиды. Зауыт шаруашылығының қатыгездігінен және адамшылыққа жатпайтын қырып-жою әдістерінен ойын-сауық индустриясының, киім өндірісінің және эксперименттердің артындағы жасырын азапқа дейін қатыгездік көптеген салалар мен мәдениеттерде сансыз түрде көрінеді. Көбінесе жұртшылықтың көзінен жасырылған бұл тәжірибелер сезімтал тіршілік иелеріне қиянат жасауды қалыпқа келтіреді, оларды ауруды, қорқыныш пен қуанышты сезіну қабілеті бар адамдар деп танудың орнына оларды тауарға айналдырады.
Жануарларға қатыгездіктің сақталуы дәстүрлерге, пайда әкелетін салаларға және қоғамның енжарлығына негізделген. Интенсивті ауылшаруашылық операциялары, мысалы, әл-ауқаттан гөрі өнімділікке басымдық береді, жануарларды өндіріс бірлігіне азайтады. Сол сияқты, аң терісі, экзотикалық терілер немесе жануарларда сыналған косметика сияқты өнімдерге сұраныс гуманитарлық баламалардың қолжетімділігін ескермейтін пайдалану циклдарын жалғастырады. Бұл тәжірибелер адамның ыңғайлылығы мен жануарлардың қажетсіз азаптан бос өмір сүру құқықтары арасындағы теңгерімсіздікті көрсетеді.
Бұл бөлім жеке әрекеттерден тыс қатыгездіктің кеңірек салдарын қарастырады, жүйелі және мәдени қабылдау зиянға негізделген салаларға қалай қолдау көрсететінін көрсетеді. Ол сондай-ақ бұл жүйелерге қарсы тұрудағы жеке және ұжымдық әрекеттің күшін атап өтеді - күшті заңнаманы насихаттаудан бастап тұтынушылардың этикалық таңдауын жасауға дейін. Жануарларға қатыгездікпен күресу осал тіршілік иелерін қорғау ғана емес, сонымен бірге біздің моральдық міндеттерімізді қайта анықтау және барлық тірі тіршілік иелерімен қарым-қатынасымызды жанашырлық пен әділдік басқаратын болашақты қалыптастыру болып табылады.
FOIE GRAS, жұқа ас ішудің сән-салтанысының символы, жануарлардың қайғы-қасіретін жасырады, бұл жиі назардан тыс қалады. Үлкендер мен қаздардың күштерінен алынған, бұл даулы нәзіктік, бұл даулы нәзіктік бұл зұлым құстарға зор физикалық ауырсыну мен психологиялық күйзеліске ұшыраған, демек жатқан адамгершілікке жатпайтын процесс арқылы шығарылады. Жылтыр беделінің артында этикалық бұзушылықтар бар, олар пайда болады, онда пайда болады. Фойе Грас шаруашылықтарындағы жасырын қатыгездікке кезіккенде, жасырын қатыгездікке жетті, бұл біздің аспаздық дәстүрлерімізде адамгершілікке деген адвокаттардың моральдық құнына қарсы тұрудың уақыты келді