Азық-түлік - Humane Foundation

Азық-түлікті өндіру, тарату және тұтыну жануарлардың әл-ауқатына, адам денсаулығына және қоршаған ортаның тұрақтылығына терең әсер етеді. Өнеркәсіптік азық-түлік жүйелері көбінесе интенсивті мал шаруашылығына сүйенеді, бұл жыл сайын миллиардтаған жануарлардың қаналуына және азапталуына ықпал етеді. Ет пен сүттен бастап, жұмыртқа мен өңделген тағамдарға дейін, біз жейтін тағамның артындағы өндіру және өндіру тәжірибесі қатыгездікті, қоршаған ортаның деградациясын және қоғамдық денсаулықты сақтау мәселелерін жалғастыруы мүмкін.
Азық-түлікті таңдау жаһандық экологиялық нәтижелерді қалыптастыруда маңызды рөл атқарады. Жануарлардан алынатын өнімдердегі ауыр диеталар парниктік газдар шығарындыларының жоғарылауымен, ормандардың жойылуымен, биоәртүрліліктің жоғалуымен және су мен жерді шамадан тыс пайдаланумен байланысты. Керісінше, өсімдік негізіндегі және тұрақты көзден алынатын тағамдар жануарларға және дені сау қауымдастықтарға этикалық қарым-қатынасты дамыта отырып, бұл әсерлерді азайта алады.
Біз не жейтініміз, оның қалай өндірілетіні және оның кеңірек әлеуметтік және қоршаған ортаға әсерлері арасындағы байланыстарды түсіну саналы таңдау жасау үшін өте маңызды. Транспаренттікті жақтау, ізгі және тұрақты тәжірибелерді қолдау және саналы тұтынуды қабылдау арқылы адамдар азық-түлік жүйесін адамдар мен жануарлар үшін жанашырлық, тұрақтылық және әділеттілікке басымдық беретін жүйеге айналдыруға көмектесе алады.

Әрбір стейк кешкі ас тереңірек оқиғаны айтады - орман тапшылығымен, су тапшылығымен және парниктік газдар шығарындыларымен айтылады. Шырынды стейктердің күшеюі сөзсіз, оның қоршаған ортаға әсері жиі жасырын болып қалады. Бұл мақалада сиыр етін өндірудің, оның көміртегі ізін, биоәртүрлілікке әсерін және жаһандық су ресурстарына қатысты көрінбейтін салдары көрсетілген. Егіншіліктің тұрақты әдістері мен өсімдіктерге негізделген баламаларын ескере отырып, сіз сау емес планетаны қолдағанда дәмді тағамдардан ләззат ала аласыз. Сіздің тағамдық таңдаудағы ұсақ өзгерістер қоршаған ортаға әсер етуі мүмкін - бұл сіздің пластинаңыздан басталады

Жақсы отбасылық тағамдар мен ферма-жаңа өнімдердің жұбанышатын бейнесінің артында жиі байқалмайтын қатал шындық жатыр: зауыттық егіншілік. Бұл индустриалды тәсіл азық-түлік өндіруге деген көзқарас жанашырлыққа басымдық береді, соның ішінде жануарларға қатыгездік, қоршаған ортаны жою және тұтынушылар үшін маңызды денсаулыққа қауіп төндіреді. Біз дәстүрлі егіншілікпен араласқан, зауыт фермаларымен араласпаған пасторальды көріністерден алшақтатылған, зауыт фермаларында жаппай өндіріс, этика және тиімділіктің тұрақтылығы ретінде жұмыс істейді. Осы жасырын сұмдықтар біздің плиталарда не аяқталғанын қалыптастыруды жалғастыра береді

Тістеріңізді сүйікті чизбургердің артындағы оқиғаға салыңыз - оның ең пісіру қабаттарынан асып түсетін ертегі. Метанмен жүру сиырларынан ормандарды жоюға негізделген жайылымдық жерлерге, әр тістеу біздің планетамызға терең әсер ететін экологиялық із қалдырады. Бұл мақала жануарлардың ауылшаруашылығының жасырын шығындарына, парниктік газдар шығарындыларына, су тапшылығына, биоалуантүрліліктің жоғалуына және тіршілік ету ортасына қалай үлес қосатындығын анықтайды. Бізге қосылыңыз, өйткені біз «жайылымнан планетаға» сапарын зерттейміз, өйткені бұл эфицоникалық жайлылық үшін қоршаған ортаны ашу және денсаулыққа пайдалы жерді сауықтырудан асып түседі

Антибиотиктер бактериялық инфекциялармен күресудің күшті құралы болып табылатын заманауи дәуірдегі ең үлкен медициналық жетістіктердің бірі ретінде бағаланды. Дегенмен, кез келген күшті құрал сияқты, әрқашан дұрыс пайдаланбау және күтпеген салдарлар болуы мүмкін. Соңғы жылдары ауылшаруашылық өнеркәсібінде антибиотиктерді шамадан тыс және дұрыс қолданбау жаһандық дағдарысты тудырды: антибиотиктерге төзімділік. Шектеулі, көбінесе антисанитариялық жағдайларда малды жаппай өндіруге бағытталған зауыттық шаруашылықтың өсуі инфекциялардың алдын алу және емдеу әдісі ретінде жануарларға арналған жемде антибиотиктерді кеңінен қолдануға әкелді. Бұл малдың денсаулығы мен әл-ауқатын қамтамасыз ету үшін қажетті шара болып көрінгенімен, оның жануарлар мен адам денсаулығы үшін күтпеген және жойқын зардаптары болды. Бұл мақалада біз антибиотиктерге төзімділіктің алаңдатарлық тенденциясын және оның зауыттық егіншілік тәжірибесімен байланысын зерттейміз. Біз суға түсеміз…

Сүт пен ірімшік бұрыннан бері көптеген дақтарда қалталарда, олар өздерінің кремді құрылымдары мен жұбаныш беретін хош иістері үшін таң қалдырды. Бірақ осы сүйікті сүт өнімдерінің артында қараңғы шындық жатыр, ол жиі назардан тыс қалады. Сүт және ет өндірісі - бұл жануарларға үлкен қайғы-қасірет әкелетін, қоршаған ортаны қуып, сыни этикалық мәселелер туғызатын жаттығулар. Сиырлардың қатты қамауынан бастап, интенсивті егіншілікке толығымен қамауда, бұл мақала барлық стакан сүт немесе ірімшіктердің артында жасырылған шешілмейтін шындықтарды ашады. Біздің таңдауымызды қайта ойлап, жанашырлықты қайтартайтын, жанашырлықты алып, жануарлар мен планетамызға ұқсайтын тұрақты баламаларды зерттейтін кез келді

Бұл мақалада біз өсімдік негізіндегі диеталардың әртүрлі аспектілерін, соның ішінде денсаулыққа пайдасы, қоршаған ортаға әсері және тамақтану туралы мифтерді жоққа шығаратын боламыз. Біз сондай-ақ ет тұтыну мен ауру арасындағы байланыстың астарындағы шындықты ашамыз және етсіз оңтайлы тамақтануға қол жеткізудің жол картасын ұсынамыз. Адамдарға дұрыс тамақтану үшін ет қажет деген идеяға сүңгіп, қарсы алайық. Өсімдік негізіндегі диеталардың денсаулыққа пайдасын зерттеу Өсімдік негізіндегі диеталар жүрек ауруы, қант диабеті және қатерлі ісіктің кейбір түрлері сияқты созылмалы аурулардың қаупін азайтады. Зерттеулер көрсеткендей, өсімдік негізіндегі диеталар жалпы денсаулықты жақсартады және салмақ жоғалтуға және холестерин деңгейін төмендетуге ықпал етеді. Өсімдік негізіндегі диеталар сау иммундық жүйені қолдайтын және ас қорытуды жақсартатын талшықтарға, витаминдерге және минералдарға бай. Өсімдік негізіндегі диетаға көшу адамдарға семіздікке байланысты аурулардың қаупін азайта отырып, салауатты салмаққа қол жеткізуге және сақтауға көмектеседі. Зерттеу…

Антибиотикке төзімділік - бұл денсаулық сақтаудың өршуі, жануарлардың ауылшаруашылығы осы мәселеге айтарлықтай үлес қосатын. Мал шаруашылығында антибиотиктерді емдеуге, аурудың өсуіне және аурудың алдын алуға бағытталған антибиотиктерді қолдану қарсыласқа қарсы бактериалды штамдардың пайда болуына ықпал етеді. Бұл супербугалар адамдарға ластанған тамақ, су көздері және қоршаған ортаға әсер ету арқылы таралуы мүмкін, бұл критикалық медициналық емдеудің тиімділігін ескере отырып, қоршаған ортаға әсер етуі мүмкін. Бұл мақалада егіншілікте антибиотикті қолдану және қарсылық дамуы және қарсылық дамуы арасындағы байланысты дамытып, денсаулық сақтауды қорғау және болашақ ұрпақ үшін антибиотиктердің тиімділігін сақтау

Зауыттық егіншілік ет пен сүт өнімдері өндірілетін, сапасы бойынша олардың сапасына бөлінеді. Алайда, бұл индустриалды жүйе тұтынушылар үшін, оның ішінде антибиотикке төзімді бактерияларға, гормонның бұзылуына және тамақтанатын ауруларға қатысты едәуір денсаулыққа қатысты қауіп-қатерлермен келеді. Экологиялық ақы толығымен алаңдаушылық, орман өсіру, және биоәртүрліліктің жоғалуы оның зақымдайтын әсері ғана болып табылады. Этикалық алаңдаушылық, сонымен қатар, жануарлардың пайдасы бар тиімділік үшін адамгершілікке жатпайтын жағдайлар сияқты үлкен. Бұл мақалада зауытта өсімдіктермен байланған заттарды зерттеп, жеке денсаулықты және сау планетаны қолдайтын тұрақты таңдауларды қарастырады

Жануарлардың етін жеу туралы шындық көптеген түсінуге дегенша, бұл көпшілікке қарағанда, кешкі асқа дейін созылатын салдары. Климаттың өзгеруін жеделдету және кептелуден басталудан бастап су жолдарын ластау және жүргізу және өмірлік маңызды ресурстарды жоғалту, жануарлардың ауылшаруашылығы қоршаған ортаны жоюдың басты күші болып табылады. Сонымен бірге, етті тұтыну жүрек аурулары, қатерлі ісік, қатерлі ісік және антибиотикке төзімділік сияқты денсаулыққа байланысты күрделі қауіптерге байланысты болды. Бұл сала жануарларды зауыттық фермаларда емдеудің әсерінен этикалық мәселелерді де арттырады. Өсімдік негізіндегі диетаға ауысу арқылы біз экологиялық ізімізді азайтып, денсаулығымызды жақсартып, денсаулығымызды жақсартамыз және әлемге мейірімділік танытпаймыз, бұл жағымды өзгерістерге ұмтылатын адамдар үшін өзекті таңдауға мүмкіндік аламыз