Біздің азық-түлік өндірісінің күрделі желісінде жиі назардан тыс қалған бір аспект - бұл жануарларды емдеу. Солардың ішінде батарея торларына қамалған тауықтардың жағдайы ерекше ауыр. Бұл торлар өнеркәсіптік жұмыртқа өндірісінің айқын шындығын бейнелейді, мұнда пайда маржасы көбінесе осы пайда әкелетін тіршілік иелерінің әл-ауқатына көлеңке түсіреді. Бұл эссе аккумуляторлық торлардағы тауықтар басынан өткерген ауыр азапты зерттейді, этикалық мәселелер мен құс шаруашылығын реформалаудың шұғыл қажеттілігін көрсетеді.
Батарея торы: азап түрмесі
Батарея торлары негізінен жұмыртқа салатын тауықтарды, әдетте қабат тауықтар деп аталатын зауыттық фермаларда ұстау үшін өнеркәсіптік жұмыртқа өндірісінде қолданылатын сым қоршаулар болып табылады. Бұл торлар тауықтардың жұмыртқа шығара бастаған кезінен бастап, ет үшін сойылғанға дейін өмір бойы негізгі тіршілік ету ортасы ретінде қызмет етеді. Жұмыртқа шығаратын жалғыз зауыт фермасындағы жұмыс ауқымы таңқаларлық болуы мүмкін, мыңдаған тауықтар бір уақытта батарея торларында ұсталады.
Батарея торларының айқындаушы сипаттамасы олардың шектен тыс шектелуі болып табылады. Әдетте, әрбір торда шамамен 4-5 тауық болады, бұл әр құсты аз орынмен қамтамасыз етеді. Бір тауық үшін бөлінген кеңістік жиі таңқаларлық шектеулі, бір құсқа орташа есеппен 67 шаршы дюймді құрайды. Мұны перспективаға келтіру үшін бұл стандартты 8,5 х 11 дюймдік қағаз парағының ауданынан аз. Мұндай тар жағдайлар тауықтардың табиғи қозғалысы мен мінез-құлқын қатты шектейді. Оларда қанаттарын толық созу, мойындарын созу немесе әдетте табиғи мекендеу орындарында жасайтын серуендеу немесе ұшу сияқты тауықтың әдеттегі мінез-құлқына қатысу үшін жеткілікті орын жоқ.
Батарея торларында ұстау тауықтар үшін қатты физикалық және психологиялық күйзеліске әкеледі. Физикалық тұрғыдан алғанда, кеңістіктің жетіспеушілігі денсаулыққа қатысты бірқатар мәселелерге, соның ішінде остеопороз сияқты қаңқа ауруларына ықпал етеді, өйткені тауықтар салмақ көтеру әрекеттерімен айналыса алмайды немесе еркін қозғала алмайды. Сонымен қатар, торлардың сым төсеніштері көбінесе аяқтың жарақаттары мен абразияларына әкеледі, бұл олардың ыңғайсыздығын күшейтеді. Психологиялық тұрғыдан алғанда, кеңістіктен айыру және қоршаған ортаны байытпау тауықтарды табиғи мінез-құлық мүмкіндіктерінен айырады, бұл күйзеліске, зерігуге және қауырсынды жұту және каннибализм сияқты әдеттен тыс мінез-құлықтардың дамуына әкеледі.
Негізінде, аккумуляторлық торлар тауықтардың әл-ауқаты мен әл-ауқатынан гөрі жұмыртқаның максималды өнімділігі мен пайда шегіне басымдық бере отырып, өнеркәсіптік жұмыртқа өндірісінің айқын шындықтарын бейнелейді. Батарея торларын үздіксіз пайдалану жануарлардың әл-ауқатына қатысты маңызды этикалық алаңдаушылық тудырады және құс өнеркәсібінде реформа жүргізу қажеттілігін көрсетеді. Торсыз және еркін жүретін жүйелер сияқты баламалар тауықтардың әл-ауқатына басымдық беретін, сонымен бірге жұмыртқаға деген тұтынушылық сұранысты қанағаттандыратын гуманитарлық баламаларды ұсынады. Сайып келгенде, батарея торларына қатысты мәселелерді шешу тұтынушылардан, өндірушілерден және саясаткерлерден жұмыртқа өндірісіндегі этикалық және тұрақты тәжірибеге көшу үшін бірлескен күш-жігерді талап етеді.
Батарея торлары қаншалықты жиі кездеседі?
Батарея торлары, өкінішке орай, жұмыртқа өндіру өнеркәсібінде әлі де кең таралған, тауықтардың едәуір бөлігі осы адамгершілікке жатпайтын өмір сүру жағдайларына ұшырайды. АҚШ Ауыл шаруашылығы департаментінің (USDA) деректеріне сәйкес, Америка Құрама Штаттарындағы барлық тауық тауықтарының шамамен 74% батарея торларында шектеледі. Бұл статистика кез келген уақытта осы тар және шектеулі орталарға төтеп беретін таңғаларлық 243 миллион тауықтарды білдіреді.
Батарея торларын кеңінен қолдану Америка Құрама Штаттарындағы өнеркәсіптік жұмыртқа өндірісінің ауқымын және жануарлардың әл-ауқатынан гөрі тиімділік пен пайданың басымдылығын көрсетеді. Батарея торларымен байланысты этикалық мәселелер туралы хабардарлықтың өсуіне және жұмыртқа өндірудің гуманитарлық әдістеріне тұтынушылық сұраныстың артуына қарамастан, бұл торлардың таралуы салада сақталады.
Неліктен аккумуляторлық торлар олардың көптігінен гөрі нашар
Батарея торлары жұмыртқа салатын тауықтардың әл-ауқатына жай ғана толып кеткен жағдайлардан тыс көптеген жағымсыз салдарлар тудырады. Міне, батарея торларымен байланысты кейбір негізгі мәселелер:
- Мәжбүрлі балқыту және аштық: Жұмыртқа өндірісін барынша арттыру үшін аккумуляторлық торлардағы тауықтар жиі еріксіз балқытуға ұшырайды, бұл тәжірибеде балқуды тудыру және жаңарған жұмыртқа салуды ынталандыру үшін олар бірнеше күн бойы тамақтан айырылады. Бұл процесс өте стрессті және дұрыс тамақтанбауға, иммундық жүйенің әлсіреуіне және ауруларға бейімділіктің жоғарылауына әкелуі мүмкін.
- Жарықпен манипуляция: тауықтардағы жұмыртқа өндіруге жарық әсерінің ұзақтығы мен қарқындылығы әсер етеді. Аккумуляторлық тор жүйелерінде жасанды жарықтандыру көбінесе тауықтардың жұмыртқалау циклін олардың табиғи мүмкіндіктерінен тыс ұзарту үшін басқарылады, бұл құстардың денесінде стресс пен физикалық жүктеменің жоғарылауына әкеледі.
- Остеопороз және тор қабатының шаршауы: батарея торларының тар жағдайлары тауықтардың қозғалысын шектеп, олардың сүйек денсаулығы үшін маңызды салмақты көтеру әрекеттерімен айналысуына жол бермейді. Нәтижесінде тауықтар жиі остеопороздан және тор қабатының шаршауынан зардап шегеді, сәйкесінше сынғыш сүйектермен және бұлшықет әлсіздігімен сипатталатын жағдайлар.
- Аяқ проблемалары: Батарея торларының сым төсеніші тауықтарда аяқтың ауыр жарақаттары мен абразияларын тудыруы мүмкін, бұл ыңғайсыздықты, ауырсынуды және жүруді қиындатады. Сонымен қатар, торларда қалдық пен аммиактың жиналуы аяқтың ауыр инфекциялары мен зақымдануының дамуына ықпал етуі мүмкін.
- Агрессивті мінез-құлық: батарея торларының шектеулі кеңістігі тауықтар арасындағы әлеуметтік шиеленісті күшейтіп, агрессия мен аумақтық мінез-құлықтың күшеюіне әкеледі. Тауықтар қауырсынмен, каннибализммен және агрессияның басқа түрлерімен айналысуы мүмкін, бұл құстардың жарақаттары мен стресстеріне әкеледі.
- Дебеакинг: аккумуляторлық тор жүйелеріндегі агрессия мен каннибализмнің зиянды әсерін азайту үшін тауықтар жиі тұмсықтарын алып тастайтын ауыр процедураға ұшырайды. Дебеакт тек өткір ауырсыну мен қайғы-қасірет туғызып қана қоймайды, сонымен қатар құстардың аң аулау және қоректену сияқты табиғи әрекеттерді орындау қабілетін нашарлатады.
Жалпы алғанда, батарея торлары тауықтарды көптеген физикалық және психологиялық қиындықтарға ұшыратып, олардың әл-ауқаты мен өмір сүру сапасына нұқсан келтіреді. Бұл мәселелер жұмыртқа өндірісіндегі жануарлардың әл-ауқатына басымдық беретін гуманистік және тұрақты баламалардың шұғыл қажеттілігін көрсетеді.
Қай елдерде батарея торларына тыйым салынған?
2022 жылдың қаңтарындағы соңғы жаңартуым бойынша, бірнеше елдер жұмыртқа өндірісінде оларды пайдалануға тыйым салу немесе шектеу енгізу арқылы батарея торларына байланысты әл-ауқат мәселелерін шешу үшін маңызды қадамдар жасады. Міне, батарея торларына толығымен тыйым салған елдердің кейбірі:
- Швейцария: Швейцария жануарлардың әл-ауқаты туралы заңнамасының бөлігі ретінде 1992 жылы тауықтарға арналған батарея торларына тыйым салды.
- Швеция: Швеция 1999 жылы жұмыртқалайтын тауықтарға арналған батарея торларынан бас тартты және содан бері жануарлардың әл-ауқатына басымдық беретін балама тұрғын үй жүйелеріне көшті.
- Австрия: Австрия 2009 жылы тауықтарға арналған батарея торларына тыйым салды, жаңа аккумуляторлық тор қондырғыларын салуға тыйым салды және балама жүйелерге көшіруді міндеттеді.
- Германия: Германия 2010 жылы тауықтарға арналған аккумуляторлық торларға тыйым салды, бұл ретте бар нысандардың балама тұрғын үй жүйелерін қабылдауы үшін өтпелі кезең болды.
- Норвегия: Норвегия 2002 жылы тауықтарға арналған аккумуляторлық торларға тыйым салып, қора немесе бос орын сияқты балама жүйелерді пайдалануды талап етті.
- Үндістан: Үндістан 2017 жылы жұмыртқа салатын тауықтарға арналған батарея торларына тыйым салу туралы жариялады, торсыз жүйелерге көшу үшін кезең-кезеңімен жүзеге асыру жоспары.
- Бутан: Бутан тауықтарға арналған батарея торларына тыйым салды, бұл жануарлардың әл-ауқаты мен тұрақты ауылшаруашылық тәжірибесіне адалдығын көрсетеді.
Бұл елдердің әрекеттері аккумулятор торларына байланысты этикалық алаңдаушылықтарды мойындаудың артып келе жатқанын және жұмыртқа өндірісіндегі гуманистік және тұрақты тәжірибелерді алға жылжыту міндеттемесін көрсетеді. Дегенмен, ережелер мен орындау әртүрлі болуы мүмкін екенін және кейбір елдерде балама тұрғын үй жүйелеріне қосымша талаптар немесе стандарттар болуы мүмкін екенін ескеру қажет.
