Әлем климаттық өзгерістерді шешудің шұғыл қажеттілігімен күресіп жатқандықтан, назарлар азық-түлік секторына, әсіресе парниктік газдар шығарындыларына . Жаңа есеп таза энергия секторынан алынған сабақтар біздің азық-түлік жүйелерімізді өзгертуде шешуші рөл атқара алады деп болжайды. 2020 жылы Энергетика департаменті жаңартылатын және таза энергия технологияларына шамамен 8,4 миллиард доллар инвестициялады, бұл келесі жылдардағы күн және жел энергиясының қуаттылығын айтарлықтай арттыруды катализдейді. Дегенмен, азық-түлік технологиясына мемлекеттік инвестициялар айтарлықтай артта қалды. Зерттеушілер азық-түлік, әсіресе сиыр етінен туындаған климаттың айтарлықтай ластануына қарамастан, энергетикалық инновацияларға салынған инвестициялар азық-түлік технологияларына салынған инвестициялардан 49 есе асып түсетінін анықтады.
АҚШ-тың барлық шығарындыларының 10 пайызын және жаһандық шығарындылардың төрттен бірінен астамын құрайтын азық-түлік шығарындыларын шешу үшін азық-түлік жүйесін инновацияларға тереңірек мемлекеттік инвестициялау өте маңызды. Breakthrough зерттеушілері Алекс Смит пен Эмили Басс АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі (USDA) өсімдік негізіндегі гамбургерлер мен өсірілген тауық еті сияқты инновацияларды қамту үшін қаржыландыру стратегиясын қайта қарауы керек деп санайды.
Перспективалы тәсілдердің бірі 2009 жылы құрылғаннан бері 500-ден астам жобаны сәтті қаржыландырған Advanced Research Projects Agency-Energy (ARPA-E) кейінгі қаржыландыру бағдарламаларын модельдеу болып табылады. батареялар, жел турбинасы технологиясы. Дегенмен, азық-түлік және ауылшаруашылық саласындағы ұқсас агенттік, Advanced Research Authority (AgARDA) ARPA-E алатын қаржыландырудың тек бір бөлігін ғана алды, бұл оның ықтимал әсерін шектеді.
Баламалы протеиндерді мемлекеттік қаржыландыру мәселесі өте маңызды. Бұршақ протеинінің гамбургерлері немесе жасушада өсірілген лосось болсын, балама ақуыз секторы маңызды кезеңде тұр. Бастапқы жылдам өсу баяулады және қомақты қаржыландыру жоғары операциялық шығындар мен тапсырыс бойынша өндіріс жүйелері сияқты ағымдағы қиындықтарды жеңуге көмектеседі. Үлкен федералды инвестициялар бұл компанияларға операцияларды шетелге көшірудің орнына, ішкі ауқымды кеңейтуге мүмкіндік береді.
Осы күзде Конгресстің «Фарм» туралы заң жобасына арналған Демократиялық және Республикалық ұсыныстар арасындағы алшақтықты жою мүмкіндігі бар, бұл баламалы ақуызды зерттеуге қаржыландыруды арттыруға мүмкіндік береді. Мұндай инвестициялар парниктік газдар шығарындыларын айтарлықтай , биологиялық әртүрлілікті қорғай алады және ауылшаруашылық жануарларына антибиотиктерді қолдануды азайтады, бұл зертханада өсірілген етке миллиардтаған қаржыны неліктен инвестициялау керектігін дәлелдей алады.
Еттің климаттық мәселесін шешу үшін не қажет? Бірыңғай жауап болмаса да, жаңа есеп таза энергетика секторынан сабақ алуға болатынын көрсетеді. Энергетика министрлігі 2020 жылы жаңартылатын және таза энергетикалық технологияларға 8,4 миллиард долларға жуық инвестиция салды, бұл өз кезегінде алдағы төрт жылда күн және жел энергиясының қуаттылығының ауқымды өсуіне Бірақ біздің азық-түлік жүйесіне келетін болсақ, мемлекеттік инвестиция қарқынын сақтамады. Зерттеушілер азық-түлік, әсіресе сиыр еті климаттың ластануын жалғастырып жатқанымен , біз энергетикалық инновацияға тамақ технологияларына қарағанда 49 есе көп
АҚШ-тың барлық шығарындыларының 10 пайызын жаһандық шығарындылардың төрттен бірінен астамын құрайтын азық-түлік шығарындыларын шешу үшін қазір не қажет ? Азық-түлік жүйесінің инновациясына мемлекеттік инвестицияны тереңдету, Breakthrough зерттеушілері Алекс Смит пен Эмили Басс АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі өсімдік негізіндегі гамбургерлер мен өсірілген тауық етін қоса алғанда, инновацияларды қаржыландыру жолында күрделі жөндеуді пайдалана алады деп санайды.
Өршіл қаржыландыру өршіл зерттеулерге түрткі болуы мүмкін
Advanced Research Projects Agency немесе ARPA деп аталатын бірегей қаржыландыру бағдарламасын модельдеу болар еді . 2009 жылы құрылған ARPA-E бағдарламасы АҚШ-тың технологиялық компанияларының әлемдік нарықта бәсекеге қабілетті болып қалуын қамтамасыз ету мақсатында энергетикалық сектордан шығарындыларды азайтуға бағытталған.
2009 және 2016 жылдар аралығында бағдарлама 500-ден астам жобаны қаржыландырды - электр көліктерін тезірек зарядтау , электр желілері үшін жақсырақ аккумуляторлар және жетілдірілген жел турбинасы технологиясы үш миллиард доллардан астам инвестицияға бірнеше мысалдар.
Бағдарламаның табысының бір бөлігі оның шешім қабылдаушыларға беретін икемділігінен туындайды, - дейді Басс Сентиентке, бұл федералды агенттіктер үшін әрдайым бола бермейді. «Жоба менеджерлеріне мақсат қоюға көп мүмкіндік беріледі», - дейді ол. Егер агенттік бастапқыда мәселенің үш түрлі шешімін қаржыландырса, бірақ тек біреуі ғана тиімдірек болса, жоба менеджерлері нақты жұмыс істеп жатқан нәрсеге көбірек инвестиция салуды шеше алады.
Модельдің жетістігіне қарамастан, азық-түлік және ауылшаруашылық жөніндегі ұқсас агенттік ARPA-E алатын қаржыландырудың бір бөлігін ғана алады, дейді Breakthrough зерттеушілері. Соңғы ферма туралы заң жобасында енгізілген Advanced Research Authority немесе AgARDA «ауыл шаруашылығы кеңістігіндегі жоғары тәуекелді, жоғары сыйақы зерттеу жобаларын» қаржыландыру үшін құрылған», - дейді Басс Sentient-ке. Идеясы зертханалық даму кезеңінде тұрып қалған азық-түлік технологиясы шешімдерін нарыққа шығаруға көмектесетін жобаларға инвестициялау болды. Бірақ бүгінге дейін бұл бастама энергетикалық тараптағы миллиардтаған қаржыландырумен салыстырғанда жылына 1 миллион доллардан аспады.
АҚШ-тың Ауыл шаруашылығы министрлігінің басқа бағдарламалары бар, олар несиелер мен салық несиелерін қоса алғанда, қаржыландырудағы олқылықты толтыра алады. Бұрын агенттік, мысалы, АҚШ-тың АҚШ-тағы несиесінің арқасында, мысалы, Айова мен Массачусетс штаттарында жұмыс істейтін өсімдік негізіндегі йогурт компаниясына Смит пен Басс сонымен қатар баламалы протеин кеңістігіндегі стартап операцияларының жоғары шығындарын өтеудің жолы ретінде «тұрақты ауыл шаруашылығына салық несиесін» ұсынады.
Альтернативті белоктарды мемлекеттік қаржыландыру жағдайы
Бұршақ протеин гамбургерлері немесе жасушада өсірілген лосось болсын , балама ақуыз секторы қазіргі уақытта қаржыландыруды пайдалана алады. Бұл әлі де дамып келе жатқан салалардың екеуі де алғашында тез өсе алды , бірақ бұл күндері олар дәстүрлі ет тұтынуға кедергі жасаудан ұзақ жол.
Біз жейтін еттің бір бөлігін «Мүмкін емес бургер» сияқты аналогтармен алмастыру климаттың ластануына үлкен әсер етуі мүмкін. Біз тұтынатын ет пен сүттің 50 пайызын өсімдік негізіндегі алмастырғыштармен алмастыру арқылы бір зерттеу парниктік газдар шығарындыларын 31 пайызға азайтуға биоалуантүрлілікті қорғау және ауылшаруашылық жануарларында антибиотиктерді пайдалануды азайту сияқты басқа да артықшылықтар бар
Дәл қазір қаржыландырудың серпілісі салаға қазіргі сүрінетін блоктардан өтуге көмектесуі мүмкін. Көптеген компаниялар өндіріс және жеткізу сияқты операциялар үшін, кейде өздерінің коммерциялық құпияларын қорғауды желеу етіп, жеке тапсырыс жүйелерін пайдаланады , бірақ бұл таңдаулар уақыт пен ақшаға қымбатқа түседі және кеңірек экономикалық толқындық әсерлерге ие болады.
сатылымдарын шетелге апару деңгейіне жеткенде көреміз дейді Басс. Ірі федералды инвестициялар оның орнына АҚШ-тағы компанияларға ауқымды кеңейтуге көмектесуі мүмкін.
Ферма туралы заң жобасы алға қарай жол бере алады
Күзде Конгресс тамақ жүйесі технологияларын қаржыландыруға мүмкіндік алады. «Ферма туралы» заң жобасына арналған демократиялық және республикалық ұсыныстар арасындағы алшақтықты жоюға кіріскенде , балама ақуызды зерттеуді қаржыландыру екі тарапты да қызықтыруы мүмкін, өйткені өндіріс және басқа жеткізу тізбегі операциялары қалаларда немесе ауылдық қауымдастықтарда жаңа жұмыс орындарын жасайды.
Екінші жағынан, өсірілген етке қарсылық екі жақты ұстаным болуы мүмкін, өйткені біз Пенсильваниядан келген Демократиялық сенатор Джон Феттерман мен Флорида штатының губернаторы Рон ДеСантистен естідік, жақында зертханада өсірілген етке тыйым салған екі штаттың .
Саясаттағы кедергілер де бар. Техно-форвардтық серпінді институт USDA-ның азық-түлік жүйесін инновациялау үшін неғұрлым сенімді және тұтас экожүйеге айналғанын көргісі келеді. Басс мұны «бұл дамып келе жатқан салалар не екенін, олар қайда орналасқанын, кімге қызмет ететінін және экономикаларды қалай қолдайтынын» қарастыратын болашақты ойлайтын USDA ретінде сипаттайды. Басқаша айтқанда, қолма-қол ақша емес, азық-түлік үшін сенімді технологияларды дамытатын мемлекеттік агенттік.
Бұл технологиялық шешімдер шектеусіз емес. Олардың жетістігі әрқашан мүмкін бола бермейтін ауқымды араласулар мен қаржыландыруға байланысты және зерттеуге болатын басқа да саясат стратегиялары бар. Нью-Йорк қаласындағы Cool Food Pledge осы онжылдықта азық-түлікке байланысты шығарындыларды шамамен үштен біріне азайтуға бағытталған, негізінен азық-түлік сатып алу саясаты арқылы қалаларды сиыр етінен гөрі көбірек бұршақ гамбургерлерін сатып алуға . Біз жейтін тағамның шығарындыларын шешу, мүмкін, жаңа өршіл технологиялар мен тағам таңдауымызды өзгерту үшін көбірек күш салу арқылы ет климаты мәселесін шешу үшін екеуін де қажет етеді.
Ескерту: Бұл мазмұн бастапқыда SentientMedia.org сайтында жарияланған және Humane Foundationкөріністерін білдірмеуі мүмкін.
