Сәлеметсіздер ме, сүт өнімдерін жақсы көретіндер мен денсаулыққа қамқорлық жасайтындар! Бүгін біз сізді сүт немесе ірімшік кесегін алу туралы ойыңызды өзгертуге итермелейтін тақырыпқа тереңірек кірісеміз. Сіз сүт өнімдерін тұтыну мен созылмалы аурулар арасындағы байланыстың бар екенін ойладыңыз ба? Егер солай болса, сіз дұрыс жердесіз. Сүт өнімдерін пайдаланумен байланысты денсаулыққа қауіп төндіретін ықтимал қауіптермен танысайық.
Диета туралы сөз болғанда, сүт көптеген мәдениеттерде кең таралған құрамдас бөлік болып табылады. Кремді йогурттардан бастап, сүзбелерге дейін, сүт өнімдері олардың дәмі мен тағамдық құндылығы үшін сүйікті. Алайда, жақында жүргізілген зерттеулер сүт өнімдерін тұтынудың, әсіресе созылмалы ауруларға қатысты, ықтимал кемшілігіне назар аударды. Бұл байланысты түсіну ақылды таңдау жасау
Сүт өнімдерінің созылмалы аурулардағы рөлі
Сүт тұтыну созылмалы аурулардың, соның ішінде жүрек ауруларының, 2-типтік қант диабетінің және қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің қаупін арттырумен байланысты екенін білесіз бе? Сүт өнімдері кальций мен ақуыз сияқты қоректік заттардың бай көзі болғанымен, олар сонымен қатар осы ауыр денсаулық жағдайларының дамуына ықпал ететін қаныққан майлар мен гормондарды қамтиды. Сүттің біздің ағзамызға әсері тек сүйектерімізбен шектелмейді.
Негізгі зерттеулер мен нәтижелер
Соңғы зерттеулер сүт тұтыну мен созылмалы аурулар арасындағы байланысты зерттеп, таңқаларлық нәтижелер берді. Мысалы, Клиникалық тамақтану американдық журналында жарияланған зерттеу сүтті көп тұтыну жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін арттырумен байланысты екенін анықтады. Ұлттық қатерлі ісік институты журналындағы тағы бір зерттеу сүт тұтыну мен простата қатерлі ісігі арасындағы ықтимал байланысты көрсетті. Бұл зерттеулер біздің ұзақ мерзімді денсаулығымыз тұрғысынан сүт өнімдерімен қарым-қатынасымызды тексерудің маңыздылығын көрсетеді.
Сүт альтернативалары мен денсаулыққа қатысты ұсыныстар
Егер сіз сүт өнімдерін тұтынуды азайтуды ойласаңыз, бірақ сонымен бірге қажетті қоректік заттарға деген қажеттілікті қанағаттандырғыңыз келсе, қорықпаңыз! Сүт өнімдеріне баламалар жеткілікті, олар сізге сүт өнімдеріндегі маңызды қоректік заттарды қамтамасыз ете алады. Бүйрек, соя және сұлы сүті сияқты өсімдік негізіндегі сүттер кальций мен Д витаминінің тамаша көзі болып табылады. Қоректік ашытқы сіздің тағамдарыңызға сүт өнімдерінсіз ірімшік дәмін қоса алады. Және жасыл жапырақты көкөністер, жаңғақтар мен тұқымдар туралы ұмытпаңыз, олардың барлығы кальцийдің тамаша көзі. Осы баламаларды диетаңызға енгізу арқылы сіз денсаулығыңызды қорғай аласыз және сонымен бірге дәмді тағамды пайдалана аласыз.
