Вегетария соңғы жылдары айтарлықтай танымал болды, және онымен қол жетімді вегетариандық өнімдерге сұраныс да өсті. Алайда, көптеген адамдар әлі де вегетариандық азық-түлік дүкендерін қымбат деп санайды. Бұл нұсқаулықта біз вегетариандық азық-түлік өнімдерін банкті бұзбай дүкенге қалай сатамыз.
Тамақтануды жоспарлаңыз
Тамақтануды жоспарлау Уақыт өте келе, сауда кезінде ақша үнемдеудің тиімді әдістерінің бірі. Апта сайын тамақтану жоспары бойынша сіз импульстік сатып алудан және қажетсіз сатып алудан аулақ бола аласыз. Ұқсас ингредиенттерді пайдаланатын тағамдарға назар аударыңыз, бұл тамақ қалдықтарын азайтуға және ақша үнемдеуге көмектеседі.
Сатып алу
Дәндер, бұршақтар, жаңғақтар және жаппай тұқымдар сияқты вегетариандық қапсырмалар сатып алу едәуір қаражатты үнемдей алады. Жаппай бөлшектерді ұсынатын дүкендер сізге қажет соманы ғана сатып алуға, қалдықтарды азайтуға және қаптаманың құнын сатып алуға мүмкіндік береді. Күріш, жасымық, бұршақтар және макарон сияқты қапсырмалар сіздің асханаңызда ғана қол жетімді, бірақ жан-жақты ингредиенттер ғана емес.
Маусымдық өнімдерге арналған дүкен
Маусымдық жемістер мен көкөністер әдетте маусымнан тыс өнімдерге қарағанда арзан. Жергілікті фермерлердің нарықтарын немесе дүкендердегі дүкендерден артықшылықты пайдаланыңыз, олар маусымдық өнімдерге жеңілдіктер ұсынады. Сквош, тамырлы көкөністер және жапырақты көктер сияқты шығарыңыз, олар маусымда сатып алынды және олар дәмді вегетариандық тамақтану үшін қол жетімді.
Мұздатылған көкөністер мен жемістерді құшақтаңыз
Мұздатылған көкөністер мен жемістер көбінесе балғын сияқты қоректік болып табылады және әдетте арзанырақ. Олар көбінесе пісіп, тозған кезде, олардың қоректік заттарын сақтайды. Мұздатылған опцияларды сатып алу ақшаны үнемдеудің тамаша тәсілі бола алады, әсіресе жаңа өнім маусымда емес.
Дүкен брендтерін пайдаланыңыз
Көптеген азық-түлік дүкендері өздерінің жеке брендтік өнімдерін ұсынады, бұл көбінесе брендтің атауларына қарағанда арзан. Бұл дүкен брендтері өсімдік негізіндегі сүттен макаронға, консервіленген бұршақтарға және тұздықтардан барлық заттарды қамтуы мүмкін. Дүкен брендтерін сынап көруден қорықпаңыз, себебі олар сізге көп ақша үнемдеуге болмайды.
Нөлден пісіріңіз
Алдын ала оралған вегетариандық тағамдар мен жеңіл тағамдар ыңғайлы болуы мүмкін, бірақ олар көбінесе жоғары баға белгілейді. Нөлден пісіру сізге сіздің тамағыңызға не кіреді және ұзақ мерзімді жерде сізді көп ақша үнемдеуге мүмкіндік береді. Артқы қуырылған, сорпалар, сорпалар, салаттар сияқты қарапайым рецепттер бірнеше тамақтану үшін қол жетімді ингредиенттерді қолдана отырып жасалуы мүмкін.
Ақуыздың қол жетімді көздерін табыңыз
Протеин - вегетариандық диетаның негізгі құрамдас бөлігі, бірақ оны қымбатқа түсуі керек. Бұршақ, жасымық, бұршақ, Темпе, Темпе және Сейтан сияқты көптеген қол жетімді ақуыздық көздер бар. Бұл ингредиенттер жан-жақты, толтырылған және бюджеттік, және оларды әртүрлі тағамдарда қолдануға болады.
Жеңілдіктер мен жаппай дүкендер дүкені
Walmart, Aldi және Costco сияқты жеңілдіктер дүкендерін қараңыз, өйткені олар көбінесе қол жетімді вегетативтік өнімдерді алып жүреді. Бұл дүкендердің көпшілігі денсаулыққа арналған азық-түлік дүкендерімен салыстырғанда арзан бағамен органикалық немесе өсімдіктерге негізделген опцияларға арналған бөлімдерге ие. Этникалық азық-түлік дүкендерін зерттеуді ұмытпаңыз, өйткені олар бағаның біртұтас вегетативтік ингредиенттерін ұсына алады.
Үлкен мөлшерде сатып алыңыз
Қасірет қапсырмаларына келгенде, үлкен мөлшерде сатып алу әлдеқайда үнемді болуы мүмкін. Ұн, күріш, бұршақ және макарон сияқты заттар көбінесе сусымда сатып алынған кезде бірлікке қарағанда төмен бағамен келеді. Егер сіз оларды сақтау үшін кеңістік болса, үлкен мөлшерде сатып алу азық-түлік дүкенінің жалпы құнын азайтуға көмектеседі.
Талондар мен жеңілдіктерді пайдаланыңыз
Әрқашан талондар, сату және жарнамалық ұсыныстарды мұқият қадағалаңыз. Көптеген вегетариандық брендтер жеңілдіктер ұсынады немесе арнайы акцияларға ие. Дүкенге адалдық бағдарламаларына тіркелу немесе жеңілдіктерді бақылайтын бағдарламаларды пайдалану әдеттегі азық-түлік жұмыстарын үнемдеуге көмектеседі.
Міне, пайдалы сауда тізімі
1. Бұршақ пен бұршақ дақылдары
Бұршақ пен бұршақ дақылдары ақуыздың, талшықты және қажетті дәрумендер мен минералдардың тамаша көздері болып табылады. Олар сонымен қатар дүкенде сатып алуға болатын ең қол жетімді заттардың кейбірі болып табылады. Мұнда бюджеттік қолайлы нұсқалар бар:
- Жасылдар (қызыл, жасыл және қоңыр)
- Ноқат
- Қара бұршақ
- Бүйрек бұршақтары
- Пинто бұршақтары
- Бұршақ (бұршақ, жасыл бұршақ) бұны консервіленген немесе кептірілген сатып алуға болады. Кептірілген бұршақтар ең үнемді нұсқа, әсіресе егер сіз үлкен партияда пісірсеңіз.
2. Дәндер мен крахмалдар
Дәндер мен крахмалдар - бұл көптеген вегетариандық тағамдардың негізі, қажет көмірсулар мен қоректік заттар. Олар өте жан-жақты және өте қол жетімді және сатып алынды:
- Күріш (қоңыр, ақ, жабайы)
- Сұлы (таңғы асқа немесе пісіруге тамаша)
- Quinoa (ақуыздың жоғарырақ мөлшері үшін)
- Паста (бүкіл бидай, глютенсіз)
- Картоп (тәтті картоп және тұрақты)
- Жүгері (жүгері үшін қолданыңыз немесе нан) бұл қапсырмаларда бұл қапсырмалар шын жүректен тағамдар үшін негіз қалыптастыра алады және көбінесе арзан.
3. Таралады
Дәрі-дәрмектер тамақтану үшін дәм мен алуан пайда болғаны үшін өте жақсы. Дұрыс майлар мен ақуыз ұсынатын опцияларды жоғары баға белгілері жоқ іздеңіз:
- Жержаңғақ майы
- Бадам майы (немесе басқа гайкалар)
- Хммус (сатып алу немесе үйде сатып алу)
- Тахини (таңқаларлық немесе салаттарға арналған) Бұл таралған спрэдтер сонымен қатар жеңіл тағамдар ретінде екі есе көбейтуге немесе сэндвичтік толтырғыштар ретінде қолдануға болады.
4. Жемістер мен көкөністер
Жаңа піскен жемістер мен көкөністер дұрыс тамақтану үшін қажет. Шығындарды аз ұстау, маусымдық өнімдерді сатып алу, фермер базарларындағы дүкен сатып алу немесе сату кезінде жемістер мен көкөністерді қатырыңыз. Бюджетке арналған кейбір керемет опцияларға мыналар кіреді:
- Сәбіз
- Брокколи
- Шпинат және кале
- Банан
- Алма
- Мұздатылған жидектер Мұздатылған жемістер мен көкөністер көбінесе арзанырақ және оларды ұзақ уақыт сақтауға, оларды үнемді етуге мүмкіндік береді.
5. Ет / сүт ауыстыру
Зауыт негізіндегі ет және сүт баламалары кейде қымбатқа түсуі мүмкін, ал қол жетімді нұсқалар бар:
- Тофу және Темпех (өсімдікке негізделген ақуыздың керемет көздері)
- Өсімдік негізіндегі сүт (соя, бадам, сұлы немесе күріш сүті)
- Вегетариандық ірімшік (сатуды іздеңіз немесе өзіңіз жасаңыз)
- Сеитан (бидай глютені, арзан етті балама) Бұл өнімдерді әртүрлі рецепттерде қолдануға болады және керемет ет және сүт алмастырғыштар.
6. Таңғы ас
Күніңізді қоректендіргішпен бастаңыз, ол банкті бұзбайтын вегетариандық таңғы ас:
- Сұлы майы (жемістер, жаңғақтар және тұқым қосу)
- Smoothie Informents (банан, шпинат, мұздатылған жидектер)
- Чиа тұқымдары (пудингтер жасау үшін)
- Бүкіл дәнді нан (жержаңғақ майы немесе авокадомен тосттар үшін) Бұл опциялар тек қол жетімді, бірақ сіздің талғамыңызға сәйкес келеді.
7. Түскі және кешкі ас
Түскі және кешкі ас үшін, қарапайым және толтырылған тағамдарға назар аударыңыз. Кейбір бюджеттік рецепттерге мыналар кіреді:
- Күріш немесе кеспе, және көптеген көкөністерді араластырыңыз
- Бұршақ негізіндегі чили немесе бұқтырғыштар
- Будда ыдыстары, көкөністер, бұршақ дақылдары және тахини кию
- Күріш немесе квиноамен бұршақ немесе квиноамен кесілген вегги карри, бұршақ, күріш және маусымдық көкөністер, сіз толтыруға, қоректік және үнемді тамақтануға болады.
8. Жеңіл тағамдар
Тамақтану арасында аштықтың алдын алу үшін қолдағы тағамдар болуы керек. Қанағаттанарлық және қоректік тағамдардан бас тарту:
- Попкорн (ең жақсы құндылығы үшін ядро сатып алыңыз)
- Қуырылған бұршақ немесе Эдамам
- Жеміс (банан, алма, апельсин)
- Trail Mix (жаңғақтарыңызбен, тұқымдармен және кептірілген жемістермен)
- Гумус немесе жержаңғақ майы бар көкөністер Бұл тағамдар портативті, дайындалуға оңай, және сіздің азық-түлік тізіміңізге керемет қосымша болуы мүмкін.
Уақыт пен ақшаны үнемдеуге арналған кеңестер
Вегетариандық азық-түлік дүкенін сатып алу үшін бірнеше практикалық кеңестер бар:
- Тамақтануды жоспарлаңыз : апта бойы тамақтану жоспарын жасаңыз, сонда сіз не сатып алу керектігін білесіз. Бұл импульстік сатып алулар мен тамақ қалдықтарын болдырмайды.
- Жаппай сатып алу : астық, бұршақтар, жаңғақтар және тұқым сатып алыңыз. Олар әдетте арзан және ұзақ сақтау мерзімі бар.
- Купондар мен сатылымдарды пайдалану : Жеңілдіктер, сатылымдар немесе дүкеннің адалдық карталарын пайдалану. Көптеген дүкендер вегетариандық талондар мен акцияларды ұсынады.
- Пактерде пісіріңіз : тағамның үлкен бөліктерін дайындап, оларды кейінірек пайдалану үшін қатырыңыз. Бұл ұзақ мерзімді перспективада уақыт пен ақшаны үнемдейді.
- Барлық тағамдарға жабысыңыз : өңделген вегетариандық өнімдер қымбатқа түсуі мүмкін. Бұршақ, дәндер және көкөністер сияқты барлық тағамдар әлдеқайда қол жетімді және көбінесе қоректік.
- Өзіңіз өсіріңіз : Егер сізде бос орын болса, өз шөптеріңіз, салат, қызанақ немесе басқа көкөністерді өсіруді қарастырыңыз. Бұл жаңа өнім алу үшін өте арзан әдіс.
