Бұл бөлімде таулы жануарлардың ауылшаруашылығының қоршаған ортаға шығындары бар, олар көбінесе тазартылған қаптамадан және қалыпқа келтірілген тұтынудың артта қалады. Мұнда біз қоршаған ортаға зиян келтіретін жүйелерді ашамыз. Бұл оқшауланған немесе кездейсоқ нәтиже бермейді - олар жануарлар мен планета құралы ретінде жануарлар мен планета ретінде қарайтын жүйенің логикасына енеді.
Биоәртүрліліктің жойылуынан бастап атмосфераны жылытуға дейін, индустриалды егіншілік біздің ең өзекті экологиялық дағдарыстардың орталығында. Бұл санат осы қабатталған зиянды үш өзара байланысты үш тақырыпқа назар аударады: қоршаған ортаға келтірілген залал, жер пайдалану, ластану және тіршілік ету ортасынан жоғалу көлемін жалап кетеді; Теңіз экожүйелері, олар артық балық аулау мен мұхиттың деградациясының жойқын әсерін ашады; және өсімдік негізіндегі диеталар, қалпына келтіру тәжірибесі және жүйелік өзгерістерді көрсететін тұрақтылық және шешімдер. Осы линзалар арқылы біз қоршаған ортаға зиян тигізудің қажетті құны деген идеяны қарастырамыз.
Алға қарай жол - бұл мүмкін емес - ол қазірдің өзінде пайда болады. Біздің азық-түлік жүйелеріміздің, экожүйелердің және моральдық міндеттердің арасындағы терең өзара байланысты түсіну арқылы біз табиғи әлеммен қарым-қатынасымызды қалпына келтіре аламыз. Бұл санат сізді дағдарысты да, шешімдерді де, шешімдерді де, куәлік етуге және әрекет етуге шақырады. Бұл ретте біз құрбандық ретінде емес, сонымен бірге емделу сияқты тұрақтылық туралы түсінік береміз; Шектеу ретінде емес, босатылған, бірақ жер бетіне, жануарлар үшін және болашақ ұрпақ үшін.
Экологиялық тұрақтылық өзекті мәселе болып табылатын қазіргі әлемде вегетариандық өмір салтын қабылдау айтарлықтай оң әсер етуі мүмкін. Вегетариандық болуды таңдау арқылы сіз жануарларға жанашырлықпен таңдау жасап қана қоймайсыз, сонымен қатар планетамыздың болашақ ұрпақтар үшін сақталуына үлес қосасыз. Мал шаруашылығының қоршаған ортаға әсері Мал шаруашылығы ормандардың жойылуының, судың ластануының және парниктік газдар шығарындыларының негізгі себебі болып табылады. Ет, сүт және басқа да жануарлардан алынатын өнімдерді өндіру үлкен көлемде жерді, суды және жемді қажет етеді. Бұл ормандардың жойылуына ықпал етеді, өйткені ормандар мал жаюға немесе мал азығына арналған дақылдарды өсіруге арналған орын жасау үшін тазартылады. Сонымен қатар, мал шаруашылығы судың айтарлықтай ластануын тудырады. Жануарлар қалдықтарының ағындары өзендерді, көлдерді және мұхиттарды ластайды, бұл судың ластануына және зиянды балдырлардың гүлденуіне әкеледі. Сонымен қатар, мал азықтық дақылдарда тыңайтқыштар мен пестицидтерді шамадан тыс пайдалану одан әрі ықпал етеді ...