Бұл бөлімде таулы жануарлардың ауылшаруашылығының қоршаған ортаға шығындары бар, олар көбінесе тазартылған қаптамадан және қалыпқа келтірілген тұтынудың артта қалады. Мұнда біз қоршаған ортаға зиян келтіретін жүйелерді ашамыз. Бұл оқшауланған немесе кездейсоқ нәтиже бермейді - олар жануарлар мен планета құралы ретінде жануарлар мен планета ретінде қарайтын жүйенің логикасына енеді.
Биоәртүрліліктің жойылуынан бастап атмосфераны жылытуға дейін, индустриалды егіншілік біздің ең өзекті экологиялық дағдарыстардың орталығында. Бұл санат осы қабатталған зиянды үш өзара байланысты үш тақырыпқа назар аударады: қоршаған ортаға келтірілген залал, жер пайдалану, ластану және тіршілік ету ортасынан жоғалу көлемін жалап кетеді; Теңіз экожүйелері, олар артық балық аулау мен мұхиттың деградациясының жойқын әсерін ашады; және өсімдік негізіндегі диеталар, қалпына келтіру тәжірибесі және жүйелік өзгерістерді көрсететін тұрақтылық және шешімдер. Осы линзалар арқылы біз қоршаған ортаға зиян тигізудің қажетті құны деген идеяны қарастырамыз.
Алға қарай жол - бұл мүмкін емес - ол қазірдің өзінде пайда болады. Біздің азық-түлік жүйелеріміздің, экожүйелердің және моральдық міндеттердің арасындағы терең өзара байланысты түсіну арқылы біз табиғи әлеммен қарым-қатынасымызды қалпына келтіре аламыз. Бұл санат сізді дағдарысты да, шешімдерді де, шешімдерді де, куәлік етуге және әрекет етуге шақырады. Бұл ретте біз құрбандық ретінде емес, сонымен бірге емделу сияқты тұрақтылық туралы түсінік береміз; Шектеу ретінде емес, босатылған, бірақ жер бетіне, жануарлар үшін және болашақ ұрпақ үшін.
Вегетанизм - бұл дәстүр, мәдениет және жанашырлық жіптері бар жаһандық гобелен. Заманауи өмір салтын таңдау ретінде жиі қаралған кезде, өсімдіктерге негізделген диеталар бүкіл әлемдегі әр түрлі қоғамдастықтардың кедендері мен нанымдарында терең тамырлары бар. Ахимса-рухтың жетелеуімен жазылған Үндістанның өсімдіктерінің вегетарианизмінен бастап қоректік заттарға бай, жер беткейлі тағамдарына және жергілікті мәдениеттердің тұрақты тәжірибелерінен вегетанизм шекаралар мен уақыт аралығында. Бұл мақалада өсімдіктерге негізделген дәстүрлердің аспаздық мұралары, этикалық құндылықтары, экологиялық санасы және ұрпақтардағы денсаулық тәжірибесі қалай бар екендігі зерттелген. Бізге тарих арқылы хош иісті сапарға қосылыңыз, өйткені біз веганизмнің жанындық әртүрлілігін атап өтеміз, өйткені біз мәдениетті дәстүрлермен, мұнда мәңгі дәстүрлер болашақ болашақ үшін заманауи тұрақтылыққа жауап береміз