Бұл бөлімде таулы жануарлардың ауылшаруашылығының қоршаған ортаға шығындары бар, олар көбінесе тазартылған қаптамадан және қалыпқа келтірілген тұтынудың артта қалады. Мұнда біз қоршаған ортаға зиян келтіретін жүйелерді ашамыз. Бұл оқшауланған немесе кездейсоқ нәтиже бермейді - олар жануарлар мен планета құралы ретінде жануарлар мен планета ретінде қарайтын жүйенің логикасына енеді.
Биоәртүрліліктің жойылуынан бастап атмосфераны жылытуға дейін, индустриалды егіншілік біздің ең өзекті экологиялық дағдарыстардың орталығында. Бұл санат осы қабатталған зиянды үш өзара байланысты үш тақырыпқа назар аударады: қоршаған ортаға келтірілген залал, жер пайдалану, ластану және тіршілік ету ортасынан жоғалу көлемін жалап кетеді; Теңіз экожүйелері, олар артық балық аулау мен мұхиттың деградациясының жойқын әсерін ашады; және өсімдік негізіндегі диеталар, қалпына келтіру тәжірибесі және жүйелік өзгерістерді көрсететін тұрақтылық және шешімдер. Осы линзалар арқылы біз қоршаған ортаға зиян тигізудің қажетті құны деген идеяны қарастырамыз.
Алға қарай жол - бұл мүмкін емес - ол қазірдің өзінде пайда болады. Біздің азық-түлік жүйелеріміздің, экожүйелердің және моральдық міндеттердің арасындағы терең өзара байланысты түсіну арқылы біз табиғи әлеммен қарым-қатынасымызды қалпына келтіре аламыз. Бұл санат сізді дағдарысты да, шешімдерді де, шешімдерді де, куәлік етуге және әрекет етуге шақырады. Бұл ретте біз құрбандық ретінде емес, сонымен бірге емделу сияқты тұрақтылық туралы түсінік береміз; Шектеу ретінде емес, босатылған, бірақ жер бетіне, жануарлар үшін және болашақ ұрпақ үшін.
Зауыттық егіншілік, өнеркәсіптік ауыл шаруашылығының негізі, әлемдік масштабта биоалуантүрлілік пен жануарлар дүниесіне қауіп төндіретін терең экологиялық проблемалар бар. Бұл мал өнімдеріне сұраныстың өсуіне, оның патшалық дақылдарының жер асты дақылдарының тіршілік иелерінен жойылу және судың ластануы үшін - бұл экожүйелер мен сансыз түрлерге қауіп төндіреді. Пестицидтерді кеңінен қолдану тозаңалаштарды өсіру үшін сыни-лозализмге зиян келтіреді, ал антибиотиктерді асыра пайдалану кезінде экологиялық тепе-теңдікті бұзатын төзімді бактерияларды асыра пайдаланады. Парниктік газдар шығарындыларымен және мал тұқымдарындағы генетикалық біркелкілікпен бірге, зауыт шаруашылығының әсері азық-түлік өндірісінен асып түседі. Бұл мәселелерді тұрақты балама арқылы шешу біздің планетаның бай биоалуантүрлілігі мен экологиялық денсаулығын сақтау үшін өте маңызды