Бұл бөлімде өнеркәсіптік мал шаруашылығының қоршаған ортаның бұзылуына қалай әсер ететінін табыңыз. Ластанған су жолдарынан бастап құлдырайтын экожүйелерге дейін бұл санат зауыттық егіншілік барлығымыз ортақ планетаға қалай қауіп төндіретіні туралы білуіңіз керек барлық нәрсені ашады. Ресурс қалдықтарының, ормандардың кесілуінің, ауа мен судың ластануының, биоалуантүрліліктің жоғалуының және жануарларға негізделген диеталардың климаттық дағдарысқа ықпалының ауқымды салдарын зерттеңіз.
Әрбір интенсивті шаруашылықтың артында қоршаған ортаға зиян келтірудің тізбегі жатыр: жануарларды азықтандыру үшін тазартылған ормандар, жайылымдық жерлер үшін жойылған мекендеу орындары, адамдардың орнына малға жіберілетін орасан зор су мен астық. Күйіс қайыратын жануарлардан шығарылатын метан шығарындылары, химиялық қосындылар бар көңнің ағуы, тоңазытқыш пен көліктің энергияға деген қажеттіліктері бірігіп, мал шаруашылығын Жердегі экологияға ең зиян келтіретін салалардың біріне айналдырады. Ол тиімділік елесін жасыра отырып, жерді пайдаланады, су көздерін ағызады және экожүйелерді улайды.
Осы шындықтарды зерттей отырып, біз жануарларға қалай қарайтынын ғана емес, сонымен қатар біздің тағам таңдауымыз планетаның болашағын қалай қалыптастыратынына күмән келтіруге мәжбүрміз. Қоршаған ортаның зақымдануы алыстағы жанама әсер емес — бұл жаппай пайдалану негізінде құрылған жүйенің тікелей салдары. Қираудың ауқымын түсіну - өзгерістерге апаратын алғашқы қадам және бұл санат неғұрлым тұрақты, жанашыр баламаларға көшудің шұғыл қажеттілігіне жарық түсіреді.
Зауыттық егіншілік, интенсивті жануарлардың ауылшаруашылығы әдісі көптен бері көптеген экологиялық және этикалық мәселелермен байланысты болды, бірақ ең қауіпті және жиі елемейтін әсерлердің бірі - бұл ауада шығарылған ластану. Жануарлардың аузы, антисанитарлық жағдайда сақталатын өндірістік операциялар, ауқымды деградация, денсаулық сақтау, денсаулық сақтау проблемалары және климаттың өзгеруіне ықпал ететін едәуір мөлшерде ластаушы заттар шығарады. Бұл мақала зауыттық егіншілік ауаның ластануына тікелей жауап беретінін және оның денсаулығымызға, қоршаған ортаға және жануарлардың әл-ауқатына қандай әсер ететінін зерттеуді зерттейді. Зауыттық егіншілік зауытының фермерлік фабрикаларының ластағыштары немесе шоғырланған жануарлармен танысу операциялары (кафелер), мыңдаған жануарлар үйі, мұнда мыңдаған жануарлар, олар жоғары көлемде қалдықтар шығарады. Бұл қондырғылар ауаның ластануының едәуір көзі болып табылады, түрлі зиянды газдар мен бөлшектік заттарды атмосфераға шығарады. Ең көп таралған ластаушы заттарға: аммиак (NH3): ...