Биоәртүрлілік — экожүйелер мен адам тіршілігін қолдайтын кең ауқымды тіршілік торы — бұрын-соңды болмаған қауіп төніп тұр және өнеркәсіптік мал шаруашылығы оның негізгі қозғаушы күштерінің бірі болып табылады. Зауыттық егін шаруашылығы мал жаюға немесе соя мен жүгері сияқты мономәдени азықтық дақылдарды өсіру үшін кең ауқымды ормандарды кесуді, сулы-батпақты жерлерді құрғатуды және шабындықтарды жоюды қамтамасыз етеді. Бұл әрекеттер табиғи мекендеу орындарын бөлшектейді, сансыз түрлерді ығыстырады және көпшілігі жойылып кетуге итермелейді. Толқынды әсерлер климатты реттейтін, ауа мен суды тазартатын және топырақ құнарлығын сақтайтын терең, тұрақсыздандыратын экожүйелер болып табылады.
Өнеркәсіптік егіншілікте химиялық тыңайтқыштарды, пестицидтерді және антибиотиктерді қарқынды пайдалану су жолдарын улану, топырақты деградациялау және табиғи қоректік тізбектерді әлсірету арқылы биоәртүрліліктің төмендеуін одан әрі тездетеді. Су экожүйелері әсіресе осал, өйткені қоректік заттардың ағыны балықтар мен басқа түрлер өмір сүре алмайтын оттегі азайған «өлі аймақтарды» жасайды. Сонымен қатар, жаһандық ауыл шаруашылығын біркелкі ету генетикалық әртүрлілікті бұзады, бұл азық-түлік жүйелерін зиянкестерге, ауруларға және климаттық күйзелістерге осал етеді.
Бұл категория биологиялық әртүрлілікті қорғау біздің диеталарымыз бен ауылшаруашылық тәжірибемізді қайта қараудан бөлінбейтіндігін көрсетеді. Жануарлардан алынатын өнімдерге тәуелділікті азайту және тұрақты, өсімдік негізіндегі азық-түлік жүйелерін қолдану арқылы адамзат экожүйелердегі қысымды жеңілдете алады, жойылып кету қаупі төнген түрлерді қорғай алады және өмірдің барлық түрлерін қолдайтын табиғи тепе-теңдікті сақтай алады.
Ет бүкіл әлемдегі диеталардың ең орталықтары болды, бірақ оның қоршаған ортаға әсері үлкен алаңдаушылық туғызады. Орталастықтың және су тапшылығынан парниктік газдар шығарындыларынан және биоәртүрліліктің жоғалуына дейін, ет өнеркәсібі планетаның ресурстарын алаңдатарлық деңгейде шешуде. Сұраныс өсе бастайды, бұл тәжірибелер климаттың өзгеруі және жаһандық ауқымдағы экологиялық залал болып табылады. Бұл мақалада ет өндірісі экологиялық ақаулар шығаратын, тіршілік ету тіршілік ету, ластану және көміртегі іздері сияқты мәселелер бар, және денсаулыққа де, қоршаған ортаны қорғауға да, тұрақты баламаларды ескереді