Үкіметтер мен саясатты қабылдаушы органдардың рөлі азық-түлік жүйесін қалыптастыруда, жануарлардың әл-ауқатын қорғауда және халықтың денсаулығын қамтамасыз етуде маңызды болып табылады. Бұл санат саяси шешімдердің, заңнаманың және мемлекеттік саясаттың жануарлардың азапты және қоршаған ортаның нашарлауын қалай жалғастыра алатынын немесе неғұрлым әділ, тұрақты және жанашыр болашаққа маңызды өзгерістер әкелетінін зерттейді.
Бұл бөлім саяси шешімдерді қалыптастыратын қуат динамикасын зерттейді: өнеркәсіптік лоббидің әсері, реттеу процестеріндегі ашықтықтың жоқтығы және ұзақ мерзімді қоғамдық және планеталық әл-ауқатқа қарағанда қысқа мерзімді экономикалық өсуге басымдық беру үрдісі. Дегенмен, осы тосқауылдардың арасында халықтың қысымының, ғылыми насихаттың және саяси ерік-жігердің өсіп келе жатқан толқыны ландшафтты өзгерте бастады. Жануарларға қатыгездік көрсету тәжірибесіне тыйым салу, өсімдіктерге негізделген инновацияларды ынталандыру немесе климатқа бейімделген азық-түлік саясаты арқылы болсын, ол батыл басқарудың трансформациялық, ұзақ мерзімді өзгерістердің тұтқасына айналатынын көрсетеді.
Бұл бөлім азаматтарды, қорғаушыларды және саясаткерлерді саясатты моральдық прогрестің құралы ретінде қайта елестетуге шақырады. Адамдар үшін де, адам емес жануарлар үшін де шынайы әділдік батыл, инклюзивті саясат реформаларына және жанашырлық, ашықтық және ұзақ мерзімді тұрақтылыққа басымдық беретін саяси жүйеге байланысты.
Ет тұтынуды азайту климаттың өзгеруімен және қоршаған ортаның нашарлауымен күресте өзекті тақырыпқа айналды. Көптеген сарапшылар бұл ормандарды қалпына келтіру күштерінен гөрі ауыл шаруашылығының қоршаған ортаға әсерін азайтуда тиімдірек деп санайды. Бұл постта біз бұл шағымның себептерін зерттеп, ет тұтынуды азайту тұрақты және этикалық азық-түлік жүйесіне ықпал ететін әртүрлі әдістерді қарастырамыз. Ет өндірісінің қоршаған ортаға әсері Ет өндірісі ормандардың жойылуына, судың ластануына және биоәртүрліліктің жоғалуына ықпал ететін қоршаған ортаға айтарлықтай әсер етеді. Мал шаруашылығы егін шаруашылығы дүниежүзілік парниктік газдар шығарындыларының шамамен 14,5%-ына жауап береді, бұл бүкіл көлік секторынан көп. Ет тұтынуды азайту су ресурстарын үнемдеуге көмектеседі, өйткені өсімдік негізіндегі тағамдармен салыстырғанда ет өндіру үшін көп су қажет. Ет тұтынуды азайту арқылы біз ауыл шаруашылығының қоршаған ортаға тигізетін әсерін азайтып, тұрақты азық-түлік жүйесін құру бағытында жұмыс істей аламыз. …