កូនមាន់របស់បុរសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស៊ុត: ភាពសាហាវឃោរឃៅនៃការរួមភេទនិងការរុះរើដ៏ធំមួយ

ឧស្សាហកម្មស៊ុតលាក់បាំងការពិតដ៏អាប់អួរមួយ៖ ខណៈពេលដែលការយកចិត្តទុកដាក់ជារឿយៗត្រូវបានទាក់ទាញទៅលើស្ថានភាពលំបាករបស់មេមាន់ កូនចៅឈ្មោលរបស់វារងទុក្ខដោយស្ងៀមស្ងាត់។ កូនមាន់ឈ្មោល ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាគ្មានតម្លៃខាងសេដ្ឋកិច្ច ប្រឈមមុខនឹងវាសនាដ៏ឃោរឃៅ ដែលជារឿយៗត្រូវបញ្ចប់មុនថ្ងៃដំបូងនៃជីវិតរបស់ពួកវា។ អត្ថបទនេះស្វែងយល់ពីវិធីសាស្រ្ត និងផលវិបាកនៃការតម្រៀបភេទនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបសុបក្សី ដោយបង្ហាញពីកង្វល់ខាងសីលធម៌ និងបញ្ហាសុខុមាលភាពជុំវិញដំណើរការនេះ។.

ដំណើរការនៃការតម្រៀបភេទ

មិនយូរប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីញាស់ កូនមាន់ដែលទើបនឹងកើតនឹងឆ្លងកាត់ដំណើរការតម្រៀបដែលពួកវាត្រូវបានបំបែកចេញដោយផ្អែកលើភេទរបស់វា។ ដំណើរការនេះភាគច្រើនត្រូវបានជំរុញដោយតម្រូវការសេដ្ឋកិច្ចរបស់ឧស្សាហកម្ម ព្រោះមានតែកូនមាន់ញីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃសម្រាប់ការផលិតស៊ុត។.

វិធីសាស្រ្តជាច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការតម្រៀបភេទ ចាប់ពីការតម្រៀបដោយដៃរហូតដល់វិធីសាស្រ្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើបជាង។ វិធីសាស្រ្តទូទៅមួយពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនល្បឿនលឿនដែលដឹកជញ្ជូនកូនមាន់ដែលទើបញាស់ថ្មីតាមរយៈដំណើរការតម្រៀបដែលឈ្មោលនិងញីត្រូវបានបំបែកដោយផ្អែកលើលក្ខណៈរូបវន្តជាក់លាក់។ បច្ចេកទេសផ្សេងទៀតរួមមានការវិភាគ DNA និងវិធីសាស្រ្តដែលមានមូលដ្ឋានលើម៉ាស៊ីនដូចជាវិសាលគមអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដ។.

បើទោះបីជាមានការរីកចម្រើនខាងបច្ចេកវិទ្យាក៏ដោយ ការតម្រៀបភេទនៅតែជាបញ្ហាដ៏ចម្រូងចម្រាសមួយ ដោយសារតែភាពឃោរឃៅពីកំណើតរបស់វា ជាពិសេសសម្រាប់កូនមាន់ឈ្មោល។ នៅក្នុងកន្លែងចិញ្ចឹមដែលត្រូវការតែកូនមាន់ញី កូនមាន់ឈ្មោលត្រូវបានចាត់ទុកថាលើសតម្រូវការ ហើយដូច្នេះត្រូវបានសម្លាប់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញាស់។ ការសម្លាប់រង្គាលនេះ ដែលជារឿយៗត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរយៈវិធីសាស្រ្តដូចជាការដុតឧស្ម័ន ឬការកិន បង្កើនកង្វល់ផ្នែកសីលធម៌ និងបញ្ហាសុខុមាលភាពយ៉ាងសំខាន់។.

ភាពឃោរឃៅនៃការតម្រៀបផ្លូវភេទ

កូនមាន់ឈ្មោល ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្មានតម្លៃខាងសេដ្ឋកិច្ចក្នុងប្រតិបត្តិការពងកូន ត្រូវបានទទួលរងនូវជោគវាសនាដ៏ឃោរឃៅ និងអមនុស្សធម៌។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានម៉ោងបន្ទាប់ពីការញាស់ សត្វស្លូតត្រង់ទាំងនេះត្រូវបានសម្លាប់ជាហ្វូងៗតាមរយៈវិធីសាស្រ្តដូចជាការបាញ់ឧស្ម័ន ឬការកិន។ វិធីសាស្រ្តទាំងនេះត្រូវបានជ្រើសរើសដោយសារតែប្រសិទ្ធភាព និងការចំណាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពរបស់វា ដោយមិនអើពើនឹងការឈឺចាប់ និងទុក្ខវេទនាដែលបង្កឡើងលើសត្វងាយរងគ្រោះទាំងនេះ។.

ដំណើរការនៃការតម្រៀបភេទមិនត្រឹមតែបណ្តាលឱ្យមានការសម្លាប់កូនមាន់ឈ្មោលយ៉ាងច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងធ្វើឱ្យពួកវាប្រឈមនឹងស្ថានភាពស្ត្រេស និងជារឿយៗចង្អៀតចង្អល់ផងដែរ។ ចាប់តាំងពីពេលដែលពួកវាញាស់មក កូនមាន់ទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្រាន់តែជាទំនិញប៉ុណ្ណោះ ហើយជីវិតរបស់ពួកវាត្រូវបានចាត់ទុកថាអាចចំណាយក្នុងការស្វែងរកប្រាក់ចំណេញ។.

ផលវិបាកខាងសីលធម៌នៃការតម្រៀបភេទគឺជ្រាលជ្រៅ។ តាមរយៈការចាត់ទុកសត្វមានជីវិតដូចជាវត្ថុដែលអាចចោលបាន យើងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់តម្លៃដើមរបស់វា និងបន្តវដ្តនៃការកេងប្រវ័ញ្ច។ ការសម្លាប់កូនមាន់ឈ្មោលដោយមិនរើសអើងគឺផ្ទុយនឹងគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃការអាណិតអាសូរ ការយល់ចិត្ត និងការគោរពជីវិត។.

លើសពីនេះ ភាពឃោរឃៅនៃការតម្រៀបភេទបង្កើនក្តីបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងអំពីសុខុមាលភាព។ លក្ខខណ្ឌដែលកូនមាន់ត្រូវបានញាស់ និងតម្រៀប ជារឿយៗគ្មានការអាណិតអាសូរ ដែលនាំឱ្យមានទុក្ខវេទនាខាងរាងកាយ និងផ្លូវចិត្ត។ ទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីកាត់បន្ថយទុក្ខព្រួយក៏ដោយ ក៏ភាពឃោរឃៅដែលមាននៅក្នុងដំណើរការនេះមិនអាចមើលរំលងបានឡើយ។.

ហេតុអ្វីបានជាកូនមាន់ឈ្មោលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ញ៉ាំសាច់?

កូនមាន់ឈ្មោលដែលកើតក្នុងឧស្សាហកម្មស៊ុតមិនស័ក្តិសមសម្រាប់សាច់ទេ ដោយសារតែការអនុវត្តការបង្កាត់ពូជជ្រើសរើស។ កូនមាន់ទាំងនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជមាន់ជាក់លាក់មួយ ដែលត្រូវបានវិស្វកម្មហ្សែនដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មស៊ុត។ មិនដូចមាន់ដែលចិញ្ចឹមជាពិសេសសម្រាប់សាច់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "broiler," "fryer," ឬ "roasting" ពូជមាន់ពងមិនត្រូវបានបង្កាត់ពូជដើម្បីលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ឬអភិវឌ្ឍម៉ាសសាច់ដុំធំនោះទេ។.

មាន់​សាច់​ដែល​ចិញ្ចឹម​សម្រាប់​យក​សាច់ ឆ្លងកាត់​ដំណើរការ​លូតលាស់​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស ដោយ​ឡើង​ដល់​ទម្ងន់​ទីផ្សារ​ក្នុង​រយៈពេល​ត្រឹមតែ​ប្រាំមួយ​ទៅ​ប្រាំពីរ​សប្តាហ៍​បន្ទាប់ពី​ញាស់។ អត្រា​លូតលាស់​ដ៏​លឿន​នេះ​ច្រើន​តែ​នាំ​ឱ្យ​មាន​បញ្ហា​សុខភាព រួម​ទាំង​ការ​ខូច​ទ្រង់ទ្រាយ​គ្រោងឆ្អឹង និង​បញ្ហា​សរសៃឈាម​បេះដូង ដោយសារ​រាងកាយ​របស់​វា​ពិបាក​ទ្រ​ទម្ងន់​ដែល​កំពុង​កើនឡើង​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស​របស់​វា។.

ផ្ទុយទៅវិញ មាន់ដែលបង្កាត់ពូជសម្រាប់ផលិតស៊ុតមានសាច់ស្គម និងស្រាលជាង ព្រោះថាមពលរបស់វាត្រូវបានដឹកនាំទៅរកការផលិតស៊ុតជាជាងការអភិវឌ្ឍម៉ាសសាច់ដុំ។ កូនមាន់ឈ្មោលពីពូជពងមិនមានលក្ខណៈហ្សែនចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ឬការផលិតសាច់ច្រើននោះទេ។ ដូច្នេះ ពួកវាត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្មានតម្លៃខាងសេដ្ឋកិច្ចចំពោះឧស្សាហកម្មដែលញាស់ពងនោះទេ ព្រោះវាមិនអាចពងកូន ឬលក់យកសាច់បាន។.

ជាលទ្ធផល កូនមាន់ឈ្មោលដែលកើតក្នុងឧស្សាហកម្មស៊ុតប្រឈមមុខនឹងជោគវាសនាដ៏អាប់អួរ។ ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាលើសតម្រូវការ ពួកវាត្រូវបានសម្លាប់ចោលភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញាស់ ជារឿយៗក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃបន្ទាប់ពីកើត។ ការអនុវត្តនេះគូសបញ្ជាក់ពីភាពងាយរងគ្រោះពីកំណើតរបស់កូនមាន់ឈ្មោលនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស៊ុត ដោយបញ្ជាក់ពីកង្វល់ខាងសីលធម៌ និងសុខុមាលភាពជុំវិញការសម្លាប់ចោលយ៉ាងច្រើន និងការអនុវត្តការបង្កាត់ពូជជ្រើសរើស។.

តើកូនមាន់ត្រូវបានសម្លាប់យ៉ាងដូចម្តេច?

ការសម្លាប់កូនមាន់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មស៊ុតគឺជាការពិតដ៏អាប់អួរមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវិធីសាស្រ្តជាច្រើន ដែលវិធីសាស្រ្តនីមួយៗត្រូវបានសម្គាល់ដោយកម្រិតនៃភាពឃោរឃៅរៀងៗខ្លួន។ ទោះបីជាមានលក្ខណៈគួរឱ្យព្រួយបារម្ភក៏ដោយ វិធីសាស្រ្តទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការអនុវត្តស្តង់ដារនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម៖

ការថប់ដង្ហើម៖ កូនមាន់ជាប់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក ឬធុងប្លាស្ទិក ដែលធ្វើឱ្យពួកវាខ្វះអុកស៊ីសែន។ នៅពេលដែលពួកវាពិបាកដកដង្ហើម ពួកវាហត់ដង្ហើមរហូតដល់ពួកវាថប់ដង្ហើម។ វិធីសាស្ត្រនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិធីរហ័ស ​​ប៉ុន្តែអមនុស្សធម៌ក្នុងការបោះចោលកូនមាន់ដែលមិនចង់បាន។

ការឆក់ចរន្តអគ្គិសនី៖ កូនមាន់ត្រូវទទួលរងនូវចរន្តអគ្គិសនី ដែលធ្វើឱ្យពួកវាឆក់រហូតដល់ស្លាប់។ វិធីសាស្ត្រនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងការកំណត់ឧស្សាហកម្ម ហើយមានបំណងផ្តល់មធ្យោបាយរហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្លាប់កូនមាន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាបង្កការឈឺចាប់ និងទុក្ខវេទនាយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សត្វដែលពាក់ព័ន្ធ។

ការផ្លាស់ទីលំនៅរបស់កញ្ចឹងក៖ នៅក្នុងវិធីសាស្ត្រនេះ កម្មកររោងចក្របំបែកកញ្ចឹងករបស់កូនមាន់ដោយដៃ ជាធម្មតាដោយការលាត ឬបង្វិលវារហូតដល់វាបាក់។ ខណៈពេលដែលមានបំណងបណ្តាលឱ្យស្លាប់ភ្លាមៗ ការផ្លាស់ទីលំនៅរបស់កញ្ចឹងកអាចធ្វើឱ្យកូនមាន់មានទុក្ខព្រួយ និងឈឺចាប់ប្រសិនបើមិនបានអនុវត្តឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ការបញ្ចេញឧស្ម័ន៖ កូនមាន់ត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកំហាប់កាបូនឌីអុកស៊ីតខ្ពស់ ដែលជាឧស្ម័នដែលឈឺចាប់ និងរំខានខ្លាំងសម្រាប់សត្វស្លាប។ នៅពេលដែលពួកវាស្រូបឧស្ម័ន ពួកវាមានអារម្មណ៍ក្រហាយនៅក្នុងសួតរបស់ពួកវារហូតដល់ពួកវាបាត់បង់ស្មារតី ហើយនៅទីបំផុតស្លាប់។ វិធីសាស្ត្រនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងប្រតិបត្តិការទ្រង់ទ្រាយធំដោយសារតែប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

ការធ្វើឲ្យស្ងួត៖ ប្រហែលជាវិធីសាស្ត្រដ៏គួរឱ្យរន្ធត់បំផុតមួយ ការធ្វើឲ្យស្ងួតពាក់ព័ន្ធនឹងការបោះកូនមាន់ទៅលើខ្សែក្រវ៉ាត់ដឹកជញ្ជូន ជាកន្លែងដែលពួកវាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិន។ កូនមាន់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកៗទាំងរស់ដោយកាំបិតដែកមុតស្រួច ដែលបណ្តាលឱ្យស្លាប់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ និងឈឺចាប់។ វិធីសាស្ត្រនេះត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីបោះចោលកូនមាន់ឈ្មោលដែលមិនចង់បានក្នុងចំនួនច្រើន។

នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ការរលាយក្នុងទឹក ការបំពងឧស្ម័ន និងការថប់ដង្ហើម គឺជាវិធីសាស្ត្រទូទៅបំផុតនៃការសម្លាប់កូនមាន់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មស៊ុត។ កូនមាន់ចាស់ៗដែលចិញ្ចឹមសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសាច់អាចត្រូវបានសម្លាប់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រដូចជាការផ្លាស់ទីតាំងកញ្ចឹងក ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាស័ក្តិសមជាងសម្រាប់សត្វស្លាបធំៗ។.