ប្លុក

នៅក្នុងបណ្តាញដ៏ស្មុគ្រស្មាញនៃកសិកម្មសត្វទំនើប ឧបករណ៍ដ៏មានអានុភាពពីរ - ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងអរម៉ូន - ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងប្រេកង់ដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ ហើយជាញឹកញាប់មានការយល់ដឹងជាសាធារណៈតិចតួច។ Jordi Casamitjana អ្នកនិពន្ធនៃ "Ethical Vegan" និយាយអំពីការប្រើប្រាស់សារធាតុទាំងនេះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអត្ថបទរបស់គាត់ "ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងអរម៉ូន៖ ការរំលោភបំពានលាក់កំបាំងក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ"។ ការរុករករបស់ Casamitjana បង្ហាញពីការនិទានរឿងដ៏លំបាកមួយ៖ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងអរម៉ូនដែលរីករាលដាល និងជាញឹកញាប់ដោយមិនរើសអើងក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សត្វខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កហានិភ័យយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពមនុស្ស និងបរិស្ថានផងដែរ។ ធំឡើងក្នុងទស្សវត្ស 60 និង 70 ឆ្នាំ Casamitjana រៀបរាប់ពីបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ជាមួយនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដែលជាប្រភេទថ្នាំដែលមានទាំងភាពអស្ចារ្យខាងវេជ្ជសាស្ត្រ និងជាប្រភពនៃការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើង។ គាត់គូសបញ្ជាក់ពីរបៀបដែលថ្នាំសង្គ្រោះជីវិតទាំងនេះ ត្រូវបានរកឃើញក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1920 ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ហួសហេតុ រហូតដល់ពេលនេះ ប្រសិទ្ធភាពរបស់ពួកគេត្រូវបានគំរាមកំហែងដោយការកើនឡើងនៃបាក់តេរីដែលធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដែលជាវិបត្តិកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងដោយ…

នៅដើមសតវត្សទី 20 ការស៊ើបអង្កេតសម្ងាត់របស់ Upton Sinclair លើរោងចក្រវេចខ្ចប់សាច់របស់ទីក្រុង Chicago បានបង្ហាញឱ្យឃើញពីការរំលោភលើសុខភាព និងការរំលោភការងារដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ដែលនាំឱ្យមានកំណែទម្រង់ច្បាប់សំខាន់ៗ ដូចជាច្បាប់ត្រួតពិនិត្យសាច់សហព័ន្ធឆ្នាំ 1906 ។ វិស័យបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។ ការលេចឡើងនៃច្បាប់ "ag-gag" នៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក បង្កបញ្ហាប្រឈមយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកសារព័ត៌មាន និងសកម្មជនដែលស្វែងរកការលាតត្រដាងការពិតដែលលាក់កំបាំងជាញឹកញាប់នៃកសិដ្ឋានរោងចក្រ និងកន្លែងសត្តឃាត។ ច្បាប់ Ag-gag ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីហាមឃាត់ការថតវីដេអូ និងឯកសារដែលគ្មានការអនុញ្ញាតនៅក្នុងបរិក្ខារកសិកម្ម បានបង្កឱ្យមានការជជែកវែកញែកដ៏ចម្រូងចម្រាសអំពីតម្លាភាព សុខុមាលភាពសត្វ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសិទ្ធិរបស់អ្នកផ្តល់ព័ត៌មាន។ ច្បាប់ទាំងនេះជាធម្មតាដាក់ទោសទណ្ឌចំពោះការប្រើប្រាស់ការបោកបញ្ឆោតដើម្បីទទួលបានការចូលទៅកាន់កន្លែងបែបនេះ និងសកម្មភាពនៃការថត ឬថតរូបដោយគ្មានការយល់ព្រមពីម្ចាស់។ អ្នករិះគន់អះអាងថា ច្បាប់ទាំងនេះមិនត្រឹមតែរំលោភសិទ្ធិវិសោធនកម្មលើកទីមួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរារាំងដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បី…

ភាពជាម្តាយគឺជាបទពិសោធន៍សកលដែលឆ្លងកាត់ប្រភេទសត្វ ហើយគោក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ តាមពិតទៅ សត្វយក្សដ៏ទន់ភ្លន់ទាំងនេះបង្ហាញពីអាកប្បកិរិយារបស់មាតាដ៏ជ្រាលជ្រៅបំផុតមួយចំនួននៅក្នុងនគរសត្វ។ នៅ Farm Sanctuary ជាកន្លែងដែលសត្វគោត្រូវបានផ្តល់សេរីភាពក្នុងការចិញ្ចឹម និងចងជាមួយកូនគោរបស់ពួកគេ យើងឃើញជារៀងរាល់ថ្ងៃនូវប្រវែងដ៏អស្ចារ្យដែលម្តាយទាំងនេះទៅមើលថែទាំកូនរបស់ពួកគេ។ អត្ថបទនេះ "7 Reasons Cows Make the Best Moms" បង្ហាញពីវិធីដ៏កក់ក្តៅ និងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលសត្វគោបង្ហាញពីសភាវគតិមាតារបស់ពួកគេ។ ចាប់ពីការបង្កើតចំណងមួយជីវិតជាមួយកូនគោរបស់ពួកគេ រហូតដល់ការចិញ្ចឹមកូនកំព្រា និងការការពារហ្វូងគោរបស់ពួកគេ សត្វគោបានបញ្ចូលខ្លឹមសារនៃការចិញ្ចឹមបីបាច់។ ចូលរួមជាមួយយើងនៅពេលយើងស្វែងយល់ពីហេតុផលដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញទាំងប្រាំពីរនេះដែលធ្វើឱ្យសត្វគោក្លាយជាម្តាយគំរូ ដោយប្រារព្ធរឿងដ៏អស្ចារ្យនៃសេចក្តីស្រឡាញ់របស់មាតា និងភាពធន់ ដូចជាគោ Liberty និងកូនគោរបស់នាង Indigo ។ ភាពជាម្តាយគឺជាបទពិសោធន៍សកលដែលឆ្លងកាត់ប្រភេទសត្វ ហើយគោក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ ក្នុង…

នៅក្នុងវិស័យកសិកម្មសត្វដ៏ស្មុគស្មាញ និងជាញឹកញយ ភាពចម្រូងចម្រាស ការផ្តោតអារម្មណ៍ជាធម្មតាឆ្ពោះទៅរកជនរងគ្រោះដែលលេចធ្លោជាង ដូចជាគោ ជ្រូក មាន់ និងបសុសត្វដែលធ្លាប់ស្គាល់ផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានទិដ្ឋភាពដែលមិនសូវស្គាល់ និងរំខានស្មើគ្នានៃឧស្សាហកម្មនេះ៖ ការចិញ្ចឹមសត្វកកេរ។ Jordi Casamitjana អ្នកនិពន្ធរឿង "Ethical Vegan" ផ្សងព្រេងចូលទៅក្នុងទឹកដីដែលមើលរំលងនេះ ដោយបំភ្លឺពីការកេងប្រវ័ញ្ចរបស់សត្វតូចៗទាំងនេះ។ ការរុករករបស់ Casamitjana ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរឿងផ្ទាល់ខ្លួន ដោយរៀបរាប់ពីការរួមរស់ដោយសន្តិវិធីរបស់គាត់ជាមួយសត្វកណ្ដុរព្រៃនៅក្នុងផ្ទះល្វែងរបស់គាត់នៅទីក្រុងឡុងដ៍។ អន្តរកម្មដែលហាក់ដូចជាតូចតាចនេះបង្ហាញពីការគោរពយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស្វ័យភាព និងសិទ្ធិរស់រានមានជីវិតរបស់សត្វទាំងអស់ ដោយមិនគិតពីទំហំ ឬស្ថានភាពសង្គមរបស់ពួកគេ។ ការគោរពនេះផ្ទុយស្រឡះពីការពិតដ៏អាក្រក់ដែលប្រឈមមុខដោយសត្វកកេរជាច្រើនដែលមិនមានសំណាងដូចមិត្តរួមផ្ទះដ៏តូចរបស់គាត់។ អត្ថបទនេះពន្យល់អំពីប្រភេទសត្វកកេរជាច្រើនប្រភេទដែលទទួលរងការធ្វើកសិកម្មដូចជា ជ្រូកហ្គីណេ chinchillas និងកណ្តុរឫស្សី។ ផ្នែកនីមួយៗបានគូសបញ្ជាក់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីធម្មជាតិ…

នៅក្នុងពិភពលោកមួយដែលឥទ្ធិពលនៃក្រមសីលធម៌នៃជម្រើសរបបអាហាររបស់យើងត្រូវបានពិនិត្យពិច័យកាន់តែខ្លាំងឡើង Jordi Casamitjana អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ "Ethical Vegan" ផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញដល់ការបដិសេធជាទូទៅក្នុងចំណោមអ្នកដែលចូលចិត្តសាច់៖ "ខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិសាច់" ។ អត្ថបទនេះ "The Ultimate Vegan Fix for Meat Lovers" បកស្រាយអំពីទំនាក់ទំនងដ៏ស្មុគ្រស្មាញរវាងរសជាតិ និងសីលធម៌ ដោយប្រកួតប្រជែងនឹងគំនិតដែលថាចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិគួរតែកំណត់ជម្រើសអាហាររបស់យើង ជាពិសេសនៅពេលដែលពួកគេមកក្នុងតម្លៃនៃការរងទុក្ខរបស់សត្វ។ Casamitjana ចាប់ផ្តើមដោយរៀបរាប់ពីដំណើរផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ជាមួយនឹងរសជាតិ ពីការមិនចូលចិត្តដំបូងរបស់គាត់ចំពោះអាហារជូរចត់ដូចជាទឹកប៉ូវកំលាំង និងស្រាបៀរ រហូតដល់ការកោតសរសើររបស់គាត់ចំពោះពួកគេ។ ការវិវត្តន៍នេះគូសបញ្ជាក់ពីការពិតជាមូលដ្ឋានមួយ៖ រសជាតិមិនឋិតិវន្តទេ ប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរតាមពេលវេលា និងត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយសមាសធាតុហ្សែន និងផ្នែកដែលបានសិក្សា។ តាមរយៈការពិនិត្យមើលវិទ្យាសាស្រ្តនៅពីក្រោយរសជាតិ គាត់បានបង្ហាញពីទេវកថាដែលថា ចំណូលចិត្តរបស់យើងនាពេលបច្ចុប្បន្នគឺមិនអាចប្រែប្រួលបាន ដោយបង្ហាញថាអ្វីដែលយើងចូលចិត្តញ៉ាំ…

ការអភិរក្សសត្វជលផលហ៊ីងលើតុល្យភាពដែលមិនសមហេតុផលនៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រការតស៊ូមតិនិងតម្លៃសង្គម។ អត្ថបទនេះពិនិត្យមើលថាតើកត្តាអ្វីដែលថាតើកត្តាអ្វីដែលថាមនោសញ្ចេតនានិងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងការពាររូបរាងនៃការយល់ដឹងសម្រាប់ប្រភេទសត្វដូចជា Cetaceans, Octopuss, និង Touna ។ ការគូរលើការយល់ដឹងពីការស្រាវជ្រាវរបស់លោក Jamieson និង Jacqueles 2023 របស់ Jacquet ក្នុងអាទិភាពអភិរក្សដែលជំរុញដោយឥរិយាបថវប្បធម៌និងការយល់ឃើញរបស់មនុស្ស។ តាមរយៈការស្វែងយល់ពីឥទ្ធិពលនៃភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រតាមចលនាការតស៊ូមតិនិងមនោសញ្ចេតនាសាធារណៈការវិភាគនេះផ្តល់នូវទស្សនវិស័យស្រស់សម្រាប់កែលម្អសុខមុះករសមុទ្រ

នៅក្នុងយុគសម័យមួយដែលចំណងជើងនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុតែងតែគូររូបភាពដ៏អាក្រក់អំពីអនាគតរបស់ភពផែនដីយើង វាងាយនឹងមានអារម្មណ៍ធុញថប់ និងគ្មានថាមពល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជម្រើសដែលយើងធ្វើជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជាពិសេសទាក់ទងនឹងអាហារដែលយើងប្រើប្រាស់ អាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់បរិស្ថាន។ ក្នុង​ចំណោម​ជម្រើស​ទាំង​នេះ ការ​ប្រើប្រាស់​សាច់​គឺ​ជា​ការ​រួម​ចំណែក​យ៉ាង​សំខាន់​ក្នុង​ការ​បំផ្លាញ​បរិស្ថាន និង​ការ​ប្រែប្រួល​អាកាសធាតុ។ ថ្វីត្បិតតែភាពល្បីល្បាញ និងសារៈសំខាន់នៃវប្បធម៌របស់វានៅទូទាំងពិភពលោកក៏ដោយ ក៏ការផលិត និងការប្រើប្រាស់សាច់មកជាមួយនឹងតម្លៃបរិស្ថានយ៉ាងខ្លាំង។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាសាច់មានទំនួលខុសត្រូវក្នុងចន្លោះពី 11 ទៅ 20 ភាគរយនៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់សកល ហើយវាធ្វើឱ្យមានភាពតានតឹងជាបន្តបន្ទាប់លើធនធានទឹក និងដីរបស់ភពផែនដីរបស់យើង។ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃការឡើងកំដៅផែនដី គំរូអាកាសធាតុណែនាំថា យើងត្រូវវាយតម្លៃទំនាក់ទំនងរបស់យើងជាមួយសាច់។ អត្ថបទនេះនិយាយអំពីការងារដ៏ស្មុគស្មាញនៃឧស្សាហកម្មសាច់ និងផលប៉ះពាល់ដ៏ទូលំទូលាយរបស់វាទៅលើបរិស្ថាន។ ពីភាពភ្ញាក់ផ្អើល…

ទទួលបានបទពិសោធន៍នៃការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងរសជាតិចុងក្រោយជាមួយ berry-ginger jinger bengan muffins - ការព្យាបាលដោយផ្អែកលើរុក្ខជាតិដែលមិនចេះរីងស្ងួតដែលផ្សំផ្លែស្ត្រប៊េរីផ្អែមនិងការឡើងកម្តៅខ្ញីក្នុងគ្រប់ខាំ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកពេលវេលាអាហារសម្រន់ឬការចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិ Muffy Fluffins ទាំងនេះគឺលឿនណាស់ក្នុងការរៀបចំនិងបញ្ចូលជាមួយស្ករមាស - crunch cruck សម្រាប់បន្ថែមវាយនភាពនិងរសជាតិ។ មិនថាអ្នកគឺជាអ្នកដុតនំវ៉ែនតាដែលមានរដូវឬគ្រាន់តែស្វែងរករូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរូបមន្តដែលមានភាពងាយស្រួលនេះផ្តល់នូវលទ្ធផលដែលឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេលក្រោមមួយម៉ោង។ ប្រព្រឹត្តចំពោះខ្លួនអ្នកទៅតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃភាពផ្អែមល្ហែមនិងគ្រឿងទេសថ្ងៃនេះ!

នៅក្នុងពិភពកីឡា គំនិតដែលថាអត្តពលិកត្រូវតែទទួលទានប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វដើម្បីសម្រេចបាននូវការសម្តែងខ្ពស់បំផុតកំពុងក្លាយជាវត្ថុបុរាណយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សព្វថ្ងៃនេះ អត្តពលិកកាន់តែច្រើនឡើងកំពុងបង្ហាញថា របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអាចផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់ពួកគេបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ប្រសិនបើមិនមានច្រើនជាងនេះទេ ជាងរបបអាហារបែបប្រពៃណី។ អត្តពលិកដែលដើរដោយថាមពលរុក្ខជាតិទាំងនេះមិនត្រឹមតែពូកែខាងកីឡារៀងៗខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកំពុងបង្កើតស្តង់ដារថ្មីសម្រាប់សុខភាព និរន្តរភាព និងការរស់នៅប្រកបដោយសីលធម៌ផងដែរ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងយកចិត្តទុកដាក់លើអត្តពលិកដ៏អស្ចារ្យចំនួន 5 នាក់ដែលបានទទួលយករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ហើយកំពុងរីកចម្រើនក្នុងវិស័យរបស់ពួកគេ។ ពីម្ចាស់មេដាយអូឡាំពិករហូតដល់អ្នករត់អ៊ុលត្រាម៉ារ៉ាតុង បុគ្គលទាំងនេះបង្ហាញពីសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យនៃអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ រឿងរ៉ាវរបស់ពួកគេគឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះថាមពលនៃរុក្ខជាតិក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាព ពង្រឹងការអនុវត្ត និងជំរុញអនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ចូលរួមជាមួយពួកយើង នៅពេលយើងស្វែងយល់ពីដំណើររបស់កំពូលអត្តពលិកដែលដើរដោយថាមពលរុក្ខជាតិទាំងប្រាំនេះ ដោយស្វែងយល់ពីរបៀបដែលជម្រើសរបបអាហាររបស់ពួកគេបានជះឥទ្ធិពលដល់ពួកគេ…

ការយល់ចិត្តត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាធនធានមានកំណត់ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើបង្ហាញការអាណិតអាសូរចំពោះសត្វមិនមានទំនាស់នឹងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមនុស្សទេ? នៅក្នុង * "ការយល់ចិត្តរបស់សត្វ: វិធីសាស្រ្តឈ្នះឈ្នះ" * Mona Zahir បានពិនិត្យមើលការស្រាវជ្រាវដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញចិត្តដែលកំណត់ឡើងវិញនូវរបៀបដែលយើងគិតអំពីការយល់ចិត្ត។ ការគូរលើការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីចិត្តវិទ្យាសង្គម * ដោយ Cameron, Lengieza, អត្ថបទនេះមិនបានផ្តល់ឱ្យ, Sure-Suming ស៊ុមនៃការយល់ចិត្តនេះអាចលើកទឹកចិត្តឱ្យប្រជាជនបន្តការអាណិតអាសូរដល់សត្វបាន។ តាមរយៈការស្វែងយល់ពីការយល់ដឹងនិងការធ្វើសេចក្តីសម្រេចចិត្តក្នុងកិច្ចការដែលយល់ចិត្តការស្រាវជ្រាវនេះបានបង្ហាញថាការយល់ចិត្តគឺអាចសម្របខ្លួនបានជាងការគិតពីមុន។ ការរកឃើញទាំងនេះផ្តល់នូវយុទ្ធសាស្ត្រដ៏មានតម្លៃសម្រាប់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងនៃការតស៊ូមតិសត្វខណៈដែលការលើកកម្ពស់វប្បធម៌សប្បុរសដែលផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់មនុស្សនិងសត្វដូចគ្នា