តើ Octopuses គឺជាសត្វកសិដ្ឋានថ្មីមែនទេ?

Vlad Tchompalov / Unsplash

Vlad Tchompalov / Unsplash

ផែនការធ្វើកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមរតីយាវហឺមួយលានក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំបានបង្កឱ្យមានការខឹងសម្បារជាអន្តរជាតិចាប់តាំងពីពួកវាត្រូវបានបង្ហាញនៅឆ្នាំ 2022។ ឥឡូវនេះ ដោយសារ ចំនួនសត្វក្នុងទឹកផ្សេងទៀតដែលចិញ្ចឹមលើសពីសត្វព្រៃដែលចាប់បាន ជាលើកដំបូងនោះ វាមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងថា ការចិញ្ចឹមរតីយាវហឺនឹងកាន់តែខ្លាំង។ ដូចគ្នាដែរ ទោះបីជាមានការយល់ស្របតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រថា សត្វទោលដ៏ឆ្លាតវៃទាំងនេះនឹងរងទុក្ខយ៉ាងខ្លាំង។

នៅឆ្នាំ 2022 កសិដ្ឋានវារីវប្បកម្មបានផលិត "អាហារសមុទ្រ" ចំនួន 94.4 លានតោន ដែលកើនឡើងពី 91.1 លានក្នុងមួយឆ្នាំ (វិធានការឧស្សាហកម្មមិនមែនសម្រាប់បុគ្គលដែលធ្វើកសិកម្មទេ ប៉ុន្តែជាផលិតផលរាប់តោន ដែលជាសញ្ញាបង្ហាញថាវាមានតម្លៃដល់សត្វតិចតួចប៉ុណ្ណា)។

ការបន្តកើនឡើងនៃទម្រង់វារីវប្បកម្មផ្សេងទៀតគឺជាសញ្ញាដ៏លំបាកនៃអ្វីដែលនឹងកើតមានសម្រាប់ឧស្សាហកម្មរតីយាវហឺដែលកំពុងរីកចម្រើន ដែលទំនងជានឹងកើនឡើងជាមួយនឹងតម្រូវការ។

ខាងក្រោម​នេះ​ជា​ហេតុផល​ប្រាំ​យ៉ាង​ដែល​ការ​ចិញ្ចឹម​រតី​យាវហឺ​មិន​គួរ​កើត​ឡើង និង​របៀប​ដែល​អ្នក​អាច​ជួយ​បញ្ឈប់​វា​កុំ​ឱ្យ​កើត​ឡើង។

កសិដ្ឋានដែលស្នើឡើងដោយអ្នកផលិតអាហារសមុទ្រ Nueva Pescanova ដែលជាកន្លែងដែលរតីយាវហឺមួយលានក្បាលនឹងត្រូវសម្លាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ បាន បង្កឱ្យមានការតវ៉ាទូទាំងពិភពលោក ជុំវិញ ការព្រួយបារម្ភអំពីសុខុមាលភាពសត្វ ក្នុងចំណោមអ្នកតស៊ូមតិ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដូចគ្នា។ សូមចាំថា នេះគ្រាន់តែជាកសិដ្ឋានមួយដែលបានស្នើឡើង។ ប្រសិនបើឧស្សាហ៍កម្មរតីយាវហឺនៅតែបន្តកាន់តែខ្លាំងដូចកសិកម្មសត្វដែលនៅសល់ នោះរតីយាវហឺរាប់លានក្បាលទៀតទំនងជានឹងរងទុក្ខ និងស្លាប់។

ជាធម្មតាដោយឯកោ និងរស់នៅក្នុងជម្រៅងងឹតនៃមហាសមុទ្រ រតីយាវហឺនឹងស៊ូទ្រាំនឹងបរិយាកាសខុសពីធម្មជាតិនៅក្នុងកសិដ្ឋានដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង នៅក្នុងពន្លឺភ្លើងដ៏អាក្រក់ និងធុងទឹកដែលមានមនុស្សច្រើន ។

ដោយសារតែភាពតានតឹង របួស និងភាពងាយរងគ្រោះទៅនឹងជំងឺ ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃរតីយាវហឺកសិកម្មបានស្លាប់ មុនពេលដែលពួកវាអាចសម្លាប់វាបាន ។ អ្នកដែលត្រូវបានគេសម្លាប់សម្រាប់អាហារស្លាប់តាមរបៀបចម្រូងចម្រាសជាច្រើន រួមទាំងការចងវានៅលើក្បាលរបស់ពួកគេ កាត់ចូលទៅក្នុងខួរក្បាលរបស់ពួកគេ ឬ - ដូចដែលត្រូវបានស្នើឡើងដោយ Nueva Pescanova - បង្កកពួកគេដោយទឹកត្រជាក់ "ទឹកកករលាយ" បន្ថយល្បឿននៃការស្លាប់របស់ពួកគេ។

គួរឱ្យព្រួយបារម្ភ បើទោះបីជាការប្រើប្រាស់កើនឡើងរបស់ពួកគេក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងការធ្វើកសិកម្មក៏ដោយ ក៏រតីយាវហឺមិនត្រូវបានការពារក្រោម ច្បាប់សុខុមាលភាពសត្វទេ សំខាន់ទុកអ្នកផលិតដែលជំរុញដោយប្រាក់ចំណេញដើម្បីព្យាបាលពួកគេតាមដែលពួកគេជ្រើសរើស។

នៅក្នុង ការសិក្សាឆ្នាំ 2022 អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា រតីយាវហឺមាន "ប្រព័ន្ធប្រសាទដែលស្មុគ្រស្មាញខ្ពស់ និងមានការវិវឌ្ឍន៍" ហើយថាបរិយាកាសដែលនៅជាប់ឃុំឃាំងខ្វះការកែលម្អ ដូចជាកសិដ្ឋាន អាចបណ្តាលឱ្យពួកវាបង្ហាញអាកប្បកិរិយាស្ត្រេស។ ទាំងនេះអាចរាប់បញ្ចូលទាំងការលោតចូលក្នុងកន្លែងបង្ខាំងនៃធុងរបស់ពួកគេ ដែលអាចធ្វើឱ្យមានរបួសរាងកាយ។ ភាព​តានតឹង​ក៏​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​ស៊ីសាច់​ដែរ ដែល​បណ្តាល​ឱ្យ​មនុស្ស​ប្រមាណ ​១​ភាគ​៣​នៃ​ការ​ស្លាប់​នៅ​កសិដ្ឋាន octopus ។

និយាយឱ្យសាមញ្ញ ធុងមួយមិនផ្តល់បរិយាកាសថាមវន្ត និងសម្បូរបែបដែលរតីយាវហឺសមនឹងទទួលបាន និងត្រូវការនោះទេ។ ពួកវាជាសត្វដែលចង់ដឹងចង់ឃើញ និងមានធនធាន ដោយបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពក្នុងការ ដោះស្រាយល្បែងផ្គុំរូប និងដូចជាសត្វស្វា ប្រើឧបករណ៍ផ្សេងៗ ។

ជីវិតឈ្លើយគួរឱ្យធុញអាចនាំសត្វឆ្អឹងខ្នងដែលអាចបត់បែនបានទាំងនេះ ធ្វើឱ្យមានការរត់គេចស្ទើរតែមិនអាចទៅរួច។ មាន ករណីចងក្រងជាឯកសារជុំវិញពិភពលោក សត្វរតីយាវ ហឺ ចេញពីធុងរបស់ពួកគេ ហើយច្របាច់តាមចន្លោះដ៏តឹងមិនគួរឱ្យជឿ ដើម្បីឈានដល់សេរីភាព។ នៅក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្ម ការរត់ចេញពីសត្វអាចនាំជំងឺចូលទៅក្នុងទឹកជុំវិញ (ដូចដែលយើងនឹងពិភាក្សាបន្ថែមខាងក្រោម)។

នៅឆ្នាំ 2019 អ្នកស្រាវជ្រាវសាកលវិទ្យាល័យញូវយ៉កបានរកឃើញថា ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការចិញ្ចឹមរតីយាវហឺនឹង "ទូលំទូលាយនិងធ្វើឱ្យខូចប្រយោជន៍ " ។ អ្នកដឹកនាំអ្នកនិពន្ធ វេជ្ជបណ្ឌិត Jennifer Jacquet បានសរសេរថា "ការផលិតរតីយាវហឺនឹងកើតឡើងម្តងទៀតនូវកំហុសដដែលៗជាច្រើនដែលយើងបានធ្វើនៅលើដីទាក់ទងនឹង ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វ ហើយវានឹងកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ដោយសារយើងត្រូវចិញ្ចឹមសត្វរតីយាវហឺ។"

ការសិក្សាក៏បានសន្និដ្ឋានផងដែរថា ការចិញ្ចឹមរតីយាវហឺនឹងផលិត "កម្រិតខ្ពស់នៃនីត្រូសែន និងផូស្វ័របំពុលពីចំណី និងលាមកដែលមិនបានបរិភោគ" ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការថយចុះអុកស៊ីសែននៅក្នុងមហាសមុទ្រ ដែលបណ្តាលឱ្យតំបន់ដែលគ្មានជីវិត ដែលគេស្គាល់ថាជា "តំបន់ស្លាប់"។

ដូចជាកសិដ្ឋានរោងចក្រនៅលើដី កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចយ៉ាងច្រើនក្នុងការប៉ុនប៉ងគ្រប់គ្រងជំងឺ ដែលរីករាលដាលយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងកន្លែងដែលមានមនុស្សច្រើន និងពោរពេញដោយកាកសំណល់។ នេះអាចនាំឱ្យបាក់តេរីដែលធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ហូរចូលទៅក្នុងបរិស្ថានជុំវិញ និងគំរាមកំហែងដល់សត្វព្រៃ និងមនុស្ស។

ប្រសិនបើបាក់តេរីនេះរកឃើញផ្លូវរបស់វាពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី ឬរតីយាវហឺទៅកាន់មហាសមុទ្រ និងផ្លូវទឹកផ្សេងទៀត វាអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈ នៅពេលដែលយើងកំពុងប្រឈមមុខនឹង ការគំរាមកំហែងសុខភាពពិភពលោកដែលកំពុងកើនឡើងពីមេរោគដែលធន់នឹងការព្យាបាល ។

Octopuses ក៏អាចផ្ទុកជំងឺ zoonotic ផងដែរ ហើយមួយចំនួនដែលប្រើក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ត្រូវបានគេរកឃើញថា ឆ្លងជំងឺអាសន្នរោគ ដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សផងដែរ។ ដោយពិចារណាថា ជំងឺឆ្លងថ្មីចំនួន 3 ក្នុងចំណោម 4 មានប្រភពមកពីសត្វ ការដាំដុះតាមរោងចក្រ ប៉ុន្តែប្រភេទផ្សេងទៀតគឺជាជម្រើសដ៏គ្រោះថ្នាក់។

ការចាប់បានរតីយាវហឺព្រៃ ជាសាកល រួមជាមួយនឹងចំនួនប្រជាជនរតីយាវហឺ ប៉ុន្តែដូចដែលយើងបានឃើញនៅកន្លែងផ្សេងទៀតនៃការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្ម ការធ្វើកសិកម្មមិនមែនជាដំណោះស្រាយចំពោះការនេសាទលើសទម្ងន់នៃជីវិតសមុទ្រនោះទេ។

ដូចត្រី salmon រតីយាវហឺគឺជាសត្វស៊ីសាច់ ដូច្នេះការចិញ្ចឹមវាទាមទារឱ្យពួកគេផ្តល់អាហារដល់សត្វដទៃទៀត ដោយដាក់សម្ពាធកាន់តែខ្លាំងលើប្រភេទសត្វដែលចាប់បានពីសមុទ្រសម្រាប់ធ្វើជាចំណីសត្វ។ វាត្រូវការ ត្រីប្រហែល 3 ផោនដើម្បីផលិតត្រី salmon មួយផោន ហើយវាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាវានឹងត្រូវការការបំប្លែងប្រូតេអ៊ីនដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នានេះ ដើម្បីផលិតសាច់ octopus មួយផោន ។

នៅក្នុង របាយការណ៍ឆ្នាំ 2023 វិទ្យាស្ថាន Aquatic Life Institute បានសរសេរថា "ភ័ស្តុតាងដ៏ច្រើនដែលប្រមូលបាននៅជុំវិញពិភពលោក បានបង្ហាញថា ការចិញ្ចឹមសត្វដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់នៃប្រភេទសត្វស៊ីសាច់ផ្សេងទៀត ដូចជា [s]almon, [បាន] បណ្តាលឱ្យមានការវិវឌ្ឍន៍ និងធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រភេទសត្វព្រៃដែលពាក់ព័ន្ធដោយសារតែ ធាតុបង្កជំងឺ ការប្រកួតប្រជែង ភាពមិនប្រក្រតីនៃហ្សែន និងកត្តាជាច្រើនទៀត។ មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដែល​កសិដ្ឋាន​ cephalopod នឹង​បង្ក​ផល​ប៉ះ​ពាល់​ស្រដៀង​គ្នា​ទៅ​លើ​ចំនួន​ប្រជាជន cephalopod ព្រៃ​ដែល​ងាយ​រងគ្រោះ​រួច​ទៅ​ហើយ​ដែល​កំពុង​ធ្លាក់​ចុះ»។

ចំណុចសំខាន់គឺថា រតីយាវហឺ គឺជាសត្វដែលស្មុគ្រស្មាញ និងឆ្លាតវៃ ដែលលូតលាស់នៅក្នុងជម្រៅ និងសេរីភាពនៃមហាសមុទ្រ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅទូទាំងពិភពលោកព្រមានថាការធ្វើកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងលើពពួក cephalopods ទាំងនេះនឹងប៉ះពាល់ដល់សុខុមាលភាពរបស់ពួកគេ និងបរិស្ថានរួមគ្នារបស់យើង។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពី កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ Farm Sanctuary ក្នុងការតស៊ូមតិសម្រាប់រតីយាវហឺ និងសត្វក្នុងទឹកដែលចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត។

អ្នក​អាច​ធ្វើ​ជា​ចំណែក​របស់​អ្នក​ដើម្បី​ធានា​ថា​ការ​ចិញ្ចឹម​រតី​យាវហឺ​មិន​កើត​ឡើង​ផង​ដែរ! ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា អ្នកអាចធ្វើសកម្មភាពឥឡូវនេះ ដើម្បីធានាថាការចិញ្ចឹមរតីយាវហឺមិនឈរជើងនៅក្នុងរដ្ឋមាស! ច្បាប់ប្រឆាំងអំពើឃោរឃៅចំពោះ Octopuses (OCTO) នឹងហាមឃាត់ការធ្វើកសិកម្មរបស់រតីយាវហឺ និងការនាំចូលផលិតផលរតីយាវហឺកសិកម្មនៅក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ហើយច្បាប់ដ៏សំខាន់នេះទើបតែបានអនុម័តជាឯកច្ឆ័ន្ទពីគណៈកម្មាធិការធនធានធម្មជាតិព្រឹទ្ធសភា! ឥឡូវនេះ វាអាស្រ័យលើព្រឹទ្ធសភារដ្ឋដើម្បីដឹកនាំច្បាប់ OCTO តាមរយៈ។

អ្នករស់នៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា៖ ធ្វើសកម្មភាពឥឡូវនេះ

លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចធ្វើសកម្មភាពពី គ្រប់ទីកន្លែងដែល អ្នកនៅ។ មើលភាពយន្តឯកសារដ៏ល្បី My Octopus Teacher នៅលើ Netflix ហើយសុំឱ្យមិត្តភក្តិចូលរួមជាមួយអ្នកដើម្បីមើលវា។ ខ្សែភាពយន្តនេះបានបំផុសគំនិតមនុស្សជាច្រើនឱ្យមើលឃើញពីជម្រៅនៃជីវិតខាងក្នុងរបស់សត្វរតីយាវហឺ ហើយអ្នកអាចជួយបន្តនូវសន្ទុះនោះសម្រាប់សត្វដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ។

អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នារាល់ពេលដែលអ្នករីករាយនឹងអាហារ vegan ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុត និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការគាំទ្រសត្វទាំងអស់ដែលប្រើជាអាហារគឺជ្រើសរើសមិនបរិភោគវា។

រក្សាទំនាក់ទំនង

សូមអរគុណ!

ចូលរួមបញ្ជីអ៊ីមែលរបស់យើង ដើម្បីទទួលបានរឿងរ៉ាវអំពីការសង្គ្រោះចុងក្រោយ ការអញ្ជើញឱ្យចូលរួមព្រឹត្តិការណ៍នាពេលខាងមុខ និងឱកាសដើម្បីក្លាយជាអ្នកតស៊ូមតិសម្រាប់សត្វកសិដ្ឋាន។

ចូលរួមជាមួយអ្នកតាមដាន Farm Sanctuary រាប់លាននាក់នៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។