ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ

Factory Farming បង្ហាញពីការពិតដែលលាក់កំបាំងនៃកសិកម្មសត្វទំនើប ដែលជាប្រព័ន្ធមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ប្រាក់ចំណេញអតិបរមាដោយចំណាយលើសុខុមាលភាពសត្វ សុខភាពបរិស្ថាន និងទំនួលខុសត្រូវប្រកបដោយសីលធម៌។ នៅក្នុងផ្នែកនេះ យើងពិនិត្យមើលពីរបៀបដែលសត្វដូចជា គោ ជ្រូក មាន់ ត្រី និងសត្វជាច្រើនទៀតត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌឧស្សាហូបនីយកម្មដ៏តឹងរ៉ឹង ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាព មិនមែនការអាណិតអាសូរនោះទេ។ តាំងពីកំណើតរហូតដល់ការសម្លាប់ សត្វដែលមានអារម្មណ៍ទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកជាអង្គភាពផលិតកម្ម ជាជាងបុគ្គលដែលមានសមត្ថភាពរងទុក្ខ បង្កើតចំណង ឬចូលរួមក្នុងអាកប្បកិរិយាធម្មជាតិ។
ប្រភេទរងនីមួយៗស្វែងយល់ពីវិធីជាក់លាក់ដែលការដាំដុះតាមរោងចក្រប៉ះពាល់ដល់ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ យើងលាតត្រដាងពីភាពឃោរឃៅនៅពីក្រោយការផលិតទឹកដោះគោ និងសាច់សត្វ ការធ្វើទារុណកម្មផ្លូវចិត្តដែលស៊ូទ្រាំដោយសត្វជ្រូក លក្ខខណ្ឌដ៏ឃោរឃៅនៃការចិញ្ចឹមសត្វបក្សី ការរងទុក្ខវេទនារបស់សត្វក្នុងទឹកដែលគេមើលរំលង និងការចិញ្ចឹមពពែ ទន្សាយ និងសត្វកសិដ្ឋានដទៃទៀត។ មិនថាតាមរយៈការគ្រប់គ្រងហ្សែន ការចង្អៀតណែន ការបំផ្លិចបំផ្លាញដោយគ្មានការប្រើថ្នាំសន្លប់ ឬអត្រាកំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលនាំឱ្យមានការខូចទ្រង់ទ្រាយដ៏ឈឺចាប់ ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រផ្តល់អាទិភាពដល់ទិន្នផលជាងសុខុមាលភាព។
តាមរយៈការលាតត្រដាងការអនុវត្តទាំងនេះ ផ្នែកនេះប្រឈមនឹងទិដ្ឋភាពធម្មតានៃកសិកម្មឧស្សាហកម្មជាចាំបាច់ ឬធម្មជាតិ។ វាអញ្ជើញអ្នកអានឱ្យប្រឈមមុខនឹងតម្លៃសាច់ ស៊ុត និងទឹកដោះគោដែលមានតំលៃថោក មិនត្រឹមតែទាក់ទងនឹងការរងទុក្ខរបស់សត្វប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែទាក់ទងនឹងការខូចខាតបរិស្ថាន ហានិភ័យសុខភាពសាធារណៈ និងភាពមិនស៊ីសង្វាក់ខាងសីលធម៌។ ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រមិនមែនគ្រាន់តែជាវិធីធ្វើកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ។ វាជាប្រព័ន្ធសកលដែលទាមទារឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យជាបន្ទាន់ កំណែទម្រង់ និងចុងក្រោយ ការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកប្រព័ន្ធអាហារដែលមានសីលធម៌ និងនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀត។

ទានៅក្នុងភាពអស់សង្ឃឹម: ភាពឃោរឃៅលាក់កំបាំងនៃកសិដ្ឋាន Foie Gras

Foie Gras ដែលជានិមិត្តរូបនៃភាពប្រណីតនៅក្នុងការបរិភោគអាហារល្អលាក់ភាពពិតនៃការរងទុក្ខរបស់សត្វដែលជារឿយៗមិនមាននរណាកត់សម្គាល់។ ទទួលបានពីក្រូចឆ្មារដែលមានកម្លាំងរបស់ទានិងសត្វក្ងានរសជាតិឆ្ងាញ់ដ៏ចម្រូងចម្រាសនេះត្រូវបានផលិតតាមការអនុវត្តមួយដែលមានឈ្មោះថា Gavage-te ដំណើរការអមនុស្សធម៌ដែលបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់រាងកាយនិងភាពតានតឹងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់បក្សីដែលឆ្លាតវៃដ៏ធំសម្បើម។ កេរ្តិ៍ឈ្មោះរលោងរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដែលមានជំងឺដែលមានភាពក្រមសីលធម៌ដែលទទួលបានប្រាក់ចំណេញអមតៈ។ នៅពេលការយល់ដឹងបានកើនឡើងអំពីភាពសាហាវឃោរឃៅដែលបានលាក់នៅលើកសិដ្ឋាន Foie GRAS វាដល់ពេលដែលត្រូវប្រឈមនឹងការចំណាយលើសីលធម៌នៃការខ្ជិលច្រអូសនិងតស៊ូមតិសម្រាប់ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់យើង

ចំពុះដែលខូចស្លាបស្លាបនិងភាពសាហាវឃោរឃៅ: ភាពពិតដ៏អាក្រក់នៃបសុបក្សីក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រ

ឧស្សាហកម្មបសុបក្សីដំណើរការលើមូលនិធិដ៏ក្រៀមក្រពមួយដែលជីវិតរបស់សត្វស្លាបរាប់លានត្រូវបានកាត់បន្ថយជាទំនិញគ្រាន់តែទំនិញប៉ុណ្ណោះ។ នៅខាងក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រមាន់និងបសុបក្សីដទៃទៀតស៊ូទ្រាំដកឃ្លាចង្អៀតដែលមានការឈឺចាប់ដូចជាការបំបាត់ស្នាមប្រឡាក់និងស្លាបស្លាប។ ដកហូតឥរិយាបថធម្មជាតិរបស់ពួកគេនិងទទួលរងនូវលក្ខខណ្ឌដែលមិនស្អាតសេចក្ដីមកសត្វទាំងនេះប្រឈមនឹងការរងទុក្ខឥតឈប់ឈរក្នុងការស្វែងរកប្រសិទ្ធភាពនៃប្រាក់ចំណេញ។ អត្ថបទនេះបញ្ចេញពន្លឺទៅលើភាពពិតដ៏អាក្រក់នៃការធ្វើកសិកម្មឧស្សាហកម្មការពិនិត្យមើលការប៉ះទង្គិចរាងកាយនិងអារម្មណ៍ទៅលើបសុបក្សីខណៈពេលដែលតស៊ូមតិសម្រាប់ការកែទម្រង់ការមៃចង់ដែលដាក់សុខុមាលភាពសត្វនៅជួរមុខ

ការញ៉ាំដោយក្រមសីលធម៌: ស្វែងយល់ពីផលប៉ះពាល់ខាងសីលធម៌និងបរិស្ថាននៃការទទួលផលិតផលសត្វនិងអាហារសមុទ្រ

អ្វីដែលយើងញ៉ាំគឺមិនត្រឹមតែជាជំរើសផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេតែវាជាសេចក្តីថ្លែងការណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលអំពីក្រមសីលធម៌ការទទួលខុសត្រូវផ្នែកបរិស្ថាននិងរបៀបដែលយើងប្រព្រឹត្តចំពោះសត្វមានជីវិតផ្សេងទៀត។ ភាពស្មុគស្មាញខាងសីលធម៌នៃការទទួលទានផលិតផលសត្វនិងសមុទ្របង្ខំឱ្យយើងពិនិត្យមើលបញ្ហាដូចជាការធ្វើកសិកម្មរោងចក្រការខូចខាតអេកូឡូស៊ីសមុទ្រនិងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ជាមួយនឹងការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ជុំវិញសុខុមាលភាពសត្វនិងការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាពរួមជាមួយការកើនឡើងនៃជម្រើសផ្អែកលើរុក្ខជាតិការពិភាក្សានេះលើកទឹកចិត្តឱ្យយើងពិចារណាឡើងវិញនូវអនាគតនៃរបបអាហាររបស់យើងនិងសុខុមាលភាពរបស់យើង

ការធ្វើឱ្យឈឺខ្លាំងនៃការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រ: ការដាក់បង្ហាញការរងទុក្ខរបស់សត្វគោទឹកដោះគោ

សត្វគុកទឹកដោះគោពន្យារពេលការលំបាកអារម្មណ៍និងរាងកាយដែលមិនអាចនឹកស្មានដល់នៅក្នុងប្រព័ន្ធកសិកម្មរោងចក្រប៉ុន្តែការរងទុក្ខរបស់ពួកគេនៅតែមើលមិនឃើញភាគច្រើន។ នៅក្រោមផ្ទៃនៃផលិតកម្មទឹកដោះគោភិតចាស្ត្រេសស្ត្រេសនិងខូចចិត្តនៅពេលដែលសត្វដែលមានអារម្មណ៍ក្រហាយទាំងនេះប្រឈមនឹងកន្លែងចង្អៀតបំបែកចេញពីកូនគោរបស់ពួកគេនិងការលំបាកខាងផ្លូវចិត្តដែលមិនចេះចប់។ អត្ថបទនេះបង្ហាញពីភាពពិតនៃអារម្មណ៍នៃសត្វគោទឹកដោះគោពិនិត្យមើលបញ្ហាប្រឈមខាងក្រមសីលធម៌ដែលផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការមិនអើពើនឹងសុខុមាលភាពរបស់ពួកគេហើយគូសបញ្ជាក់ពីវិធីដែលមានអត្ថន័យក្នុងការតស៊ូមតិសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ។ វាដល់ពេលដែលត្រូវស្គាល់ស្ថានភាពស្ងៀមស្ងាត់របស់ពួកគេហើយចាត់វិធានការឆ្ពោះទៅរកប្រព័ន្ធអាហារដែលមានតម្លៃចំពោះភាពសាហាវឃោរឃៅចំពោះភាពសាហាវឃោរឃៅ

សុខុមាលភាពត្រីកសិកម្ម: ដោះស្រាយជីវិតជារថក្រោះនិងតម្រូវការសម្រាប់ការអនុវត្តន៍វារីវប្បកម្មដែលមានក្រមសីលធម៌

តម្រូវការនៃការកើនឡើងនៃម្ហូបសមុទ្របានជំរុញឱ្យវារីវប្បកម្មវារីវប្បកម្មទៅក្នុងឧស្សាហកម្មលូតលាស់ប៉ុន្តែសុខុមាលភាពត្រីចិញ្ចឹមត្រីជារឿយៗនៅតែជាអ្នកគិតពិចារណា។ បានកំណត់ចំពោះរថក្រោះដែលចង្អៀតណែនដែលមានសំណៅមានកំណត់សត្វទាំងនេះប្រឈមនឹងភាពតានតឹងការផ្ទុះជំងឺនិងសុខភាពដែលសម្របសម្រួល។ អត្ថបទនេះបញ្ចេញពន្លឺទៅលើការចុចការចុចសម្រាប់ស្តង់ដារល្អប្រសើរក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីដែលបង្ហាញពីបញ្ហាប្រឈមនៃការអនុវត្តបច្ចុប្បន្នខណៈដែលការរុករកជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពនិងសីលធម៌។ ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលជម្រើសដែលបានជូនដំណឹងនិងបទប្បញ្ញត្តិកាន់តែខ្លាំងអាចជួយបំរែបំរួលជោគបកម្មទៅជាការខិតខំរបស់មនុស្សដែលមានភាពរាបទាបនិងទំនួលខុសត្រូវខ្ពស់

ការបង្ហាញពីសុខុមាលភាពបរិស្ថាននិងការចំណាយលើសង្គមរបស់ផលិតកម្មសាច់ជ្រូក

សាច់ជ្រូកអាចជាប្រភេទដើមនៅលើចានជាច្រើនប៉ុន្តែនៅពីក្រោយរាល់សន្ទស្សន៍ Bacon នៃ Bacon ស្ថិតនៅក្នុងរឿងមួយដែលមានភាពស្មុគស្មាញជាងបណ្តឹងឧទ្ធរណ៍របស់ខ្លួន។ ពីការទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីការធ្វើកសិកម្មបែបឧស្សាហកម្មដែលនៅជុំវិញសុខុមាលភាពសត្វនិងភាពអយុត្តិធម៌សង្គមដែលជះឥទ្ធិពលដល់សហគមន៍ងាយរងគ្រោះផលិតកម្មដែលទាមទារឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់របស់យើង។ អត្ថបទនេះមិនបានធ្វើឱ្យមានផលវិបាកដែលមើលមិនឃើញដែលទាក់ទងនឹងម្ហូបសាច់ជ្រូកដែលយើងចូលចិត្តនិងគូសបញ្ជាក់ពីរបៀបនៃការសម្រេចចិត្តដែលអាចជួយបាននូវប្រព័ន្ធអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងនេះដែលមាននិរន្តរភាពសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់

ការពិតដ៏អាក្រក់នៅពីក្រោយវល្លិ៍៖ ការលាតត្រដាងភាពភ័យរន្ធត់នៃការចិញ្ចឹមទឹកដោះគោ

ឧស្សាហកម្មវាលដែលជារឿយៗត្រូវបានដាក់ជាសំងាត់យ៉ាងខ្លាំងទាក់ទងនឹងទឹកដោះគោដែលបង្ហាញពីវាំងននដែលមានភាពឃោរឃៅដែលអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនបានគាំទ្រដោយមិនដឹងខ្លួន។ ពីការបំបែករបស់កូនគោពីម្តាយរបស់ពួកគេពីស្ថានភាពអមនុស្សធម៌សត្វវ័យក្មេងទាំងនេះស៊ូទ្រាំនឹងការផលិតដ៏ខ្មៅងងឹតនៃការធ្វើកសិកម្មតាមឧស្សាហកម្ម។ អត្ថបទនេះមិនបានការពារការតភ្ជាប់ដែលមិនមានការចាប់អារម្មណ៍រវាងទឹកដោះគោនិងស្បៃស្រក់ពន្លឺទៅលើការអនុវត្តដូចជាការឃុំឃាំងយ៉ាងខ្លាំងរបបអាហារធម្មជាតិនិងការប៉ះទង្គិចផ្លូវចិត្តដែលបានធ្វើឱ្យកូនគោទាំងសងខាងនិងម្តាយរបស់ពួកគេ។ តាមរយៈការស្វែងយល់ពីតថភាពជាក់ស្តែងទាំងនេះនិងស្វែងរកជម្រើសនៃក្រមសីលធម៌យើងអាចប្រឈមនឹងប្រព័ន្ធនៃការកេងប្រវ័ញ្ចនិងអ្នកតស៊ូមតិនេះសម្រាប់អនាគតដែលមានចិត្តអាណិតអាសូរកាន់តែខ្លាំងឡើង

តម្លៃនៃការរីករាយក្រអូមមាត់៖ ផលប៉ះពាល់ខាងសីលធម៌នៃការទទួលទានផលិតផលសមុទ្រដ៏ប្រណិតដូចជា Caviar និង Shark Fin Soup

នៅពេលនិយាយអំពីការទទួលទានផលិតផលសមុទ្រដ៏ប្រណិតដូចជា caviar និងស៊ុបព្រុយត្រីឆ្លាម តម្លៃរបស់វាលើសពីអ្វីដែលត្រូវនឹងរសជាតិ។ ជាការពិត ការទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗទាំងនេះមកជាមួយនឹងសំណុំនៃក្រមសីលធម៌ ដែលមិនអាចមិនអើពើបាន។ ពីផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរហូតដល់ភាពឃោរឃៅនៅពីក្រោយការផលិតរបស់ពួកគេ ផលវិបាកអវិជ្ជមានគឺទូលំទូលាយណាស់។ ការបង្ហោះនេះមានគោលបំណងស្វែងយល់អំពីក្រមសីលធម៌ជុំវិញការប្រើប្រាស់ផលិតផលសមុទ្រប្រណីត ដោយបង្ហាញពន្លឺលើតម្រូវការសម្រាប់ជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងជម្រើសប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ។ ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលសមុទ្រប្រណិត ការនេសាទហួសប្រមាណ និងការបំផ្លាញទីជម្រកដែលបណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលសមុទ្រប្រណីតដូចជាពងត្រី និងស៊ុបព្រុយត្រីឆ្លាម មានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់បរិស្ថាន។ ដោយសារតែតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់គ្រឿងសមុទ្រប្រណីតទាំងនេះ ចំនួនត្រីមួយចំនួន និងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសមុទ្រមានហានិភ័យនៃការដួលរលំ។ ការ​ប្រើប្រាស់​ផលិតផល​សមុទ្រ​ប្រណិត​រួមចំណែក​ដល់​ការ​បាត់បង់​ប្រភេទ​សត្វ​ងាយ​រងគ្រោះ និង​រំខាន​ដល់​ភាព​ឆ្ងាញ់…

ផ្នែកងងឹតរបស់ទឹកដោះគោ៖ ការយល់ដឹងអំពីសុខភាព និងហានិភ័យបរិស្ថាន

នៅពេលយើងគិតពីទឹកដោះគោ យើងតែងតែភ្ជាប់វាជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភល្អ និងអាហារឆ្ងាញ់ៗដូចជាការ៉េម និងឈីស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានផ្នែកងងឹតចំពោះទឹកដោះគោ ដែលមនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាមិនដឹង។ ការផលិត ការប្រើប្រាស់ និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃផលិតផលទឹកដោះគោបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព និងបរិស្ថានផ្សេងៗ ដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការយល់ដឹង។ នៅក្នុងការបង្ហោះនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននៃផលិតផលទឹកដោះគោ ហានិភ័យសុខភាពដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់របស់វា ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការផលិតទឹកដោះគោ និងជម្រើសជំនួសទឹកដោះគោដែលអាចផ្តល់ជម្រើសដល់សុខភាព។ តាមរយៈការបំភ្លឺលើប្រធានបទទាំងនេះ យើងសង្ឃឹមថានឹងលើកទឹកចិត្តបុគ្គលឱ្យធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានព័ត៌មានបន្ថែមទៀត និងរួមចំណែកដល់អនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងមុន។ ចូរស្វែងយល់ពីផ្នែកងងឹតនៃទឹកដោះគោ ហើយលាតត្រដាងការពិត។ គ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលទឹកដោះគោ ផលិតផលទឹកដោះគោអាចមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់ដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ផលិតផលទឹកដោះគោ ដូចជាទឹកដោះគោ…

ចំនួនបរិស្ថាននៃអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក: ការរកឃើញការចំណាយលាក់លៀមក្នុងការផលិតសាច់គោ

រាល់អាហារពេលល្ងាច Steak បានប្រាប់រឿងរ៉ាវកាន់តែស៊ីជម្រៅមួយដែលមានភាពច្របូកច្របល់ជាមួយនឹងការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើខ្វះខាតទឹកនិងការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ដ៏សំខាន់។ ខណៈពេលដែលភាពទាក់ទាញនៃសាច់អាំង juicy គឺមិនអាចប្រកែកបានផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរបស់វាជារឿយៗនៅតែត្រូវបានលាក់។ អត្ថបទនេះបង្ហាញពីផលវិបាកដែលមើលមិនឃើញរបស់ផលិតកម្មសាច់គោការពិនិត្យមើលការបោះជំហានកាបូនរបស់វាបែបផែនលើជីវចម្រុះនិងសំពាធលើធនធានទឹកពិភពលោក។ តាមរយៈការពិចារណាវិធីធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពនិងជម្រើសផ្អែកលើរុក្ខជាតិអ្នកអាចរីករាយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ខណៈពេលដែលគាំទ្រភពដែលមានសុខភាពល្អ។ ការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងជម្រើសម្ហូបអាហាររបស់អ្នកអាចនាំឱ្យមានការរីកចម្រើនផ្នែកបរិស្ថានប្រកបដោយអត្ថន័យនៅលើចានរបស់អ្នក

ហេតុអ្វីត្រូវប្រើរុក្ខជាតិ?

ស្វែងយល់ពីហេតុផលដ៏មានអានុភាពនៅពីក្រោយការដាំរុក្ខជាតិ ហើយស្វែងយល់ថាតើជម្រើសអាហាររបស់អ្នកពិតជាមានសារៈសំខាន់យ៉ាងណា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទៅ Plant-based?

ស្វែងយល់ពីជំហានសាមញ្ញ គន្លឹះដ៏ឆ្លាតវៃ និងធនធានដ៏មានប្រយោជន៍ ដើម្បីចាប់ផ្តើមការធ្វើដំណើរតាមរោងចក្ររបស់អ្នកដោយទំនុកចិត្ត និងភាពងាយស្រួល។

ការរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ជ្រើសរើសរុក្ខជាតិ ការពារភពផែនដី និងទទួលយកអនាគតល្អ មានសុខភាពល្អ និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

អាន FAQs

ស្វែងរកចម្លើយច្បាស់លាស់ចំពោះសំណួរទូទៅ។