Vegan Delights៖ សូមរីករាយជាមួយបុណ្យ Easter ដោយគ្មានភាពឃោរឃៅ

បុណ្យអ៊ីស្ទើរគឺជាពេលវេលានៃសេចក្តីរីករាយ ការប្រារព្ធពិធី និងការព្រងើយកន្តើយ ដោយសូកូឡាដើរតួនាទីសំខាន់នៅក្នុងពិធីបុណ្យ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបៀបរស់នៅ vegan ការស្វែងរកជម្រើសសូកូឡាដែលគ្មានភាពឃោរឃៅអាចជាបញ្ហាប្រឈមមួយ។ កុំខ្លាចអី ព្រោះអត្ថបទនេះ "Vegan Delights: សូមរីករាយជាមួយបុណ្យ Easter ដោយគ្មានភាពឃោរឃៅ" ដែលសរសេរដោយ Jennifer O'Toole គឺនៅទីនេះដើម្បីណែនាំអ្នកតាមរយៈជម្រើសដ៏រីករាយនៃសូកូឡា Vegan ដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ទៀតផង។ ពីអាជីវកម្មខ្នាតតូចដែលមានប្រភពក្នុងស្រុករហូតដល់ម៉ាកល្បីទូទាំងពិភពលោក យើងស្វែងរកជម្រើសជាច្រើនដែលធានាថាអ្នកនឹងមិនខកខានអាហារដ៏ផ្អែមល្ហែមសម្រាប់បុណ្យ Easter នេះ។ លើសពីនេះ យើងស្វែងយល់ពីសារៈសំខាន់នៃការជ្រើសរើសសូកូឡា Vegan វិញ្ញាបនប័ត្រសីលធម៌ដែលត្រូវរកមើល និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការផលិតទឹកដោះគោ។ ចូលរួមជាមួយពួកយើង នៅពេលយើងប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Easter ប្រកបដោយក្តីមេត្តា និងជាមិត្តនឹងបរិស្ថាន ជាមួយនឹងជម្រើសសូកូឡា vegan ដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះ។ បុណ្យអ៊ីស្ទើរគឺជាពេលវេលានៃសេចក្តីរីករាយ ការប្រារព្ធពិធី និងការរំជួលចិត្ត ដោយសូកូឡាដើរតួនាទីសំខាន់នៅក្នុងពិធីបុណ្យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបៀបរស់នៅ vegan ⁤ការស្វែងរកជម្រើសសូកូឡាដែលគ្មានភាពឃោរឃៅអាចជាបញ្ហាប្រឈមមួយ។ កុំខ្លាចអី ព្រោះអត្ថបទនេះ "Cruelty-Free Easter: Indulge in Vegan Chocolate" ដែលសរសេរដោយ Jennifer O'Toole គឺនៅទីនេះដើម្បីណែនាំអ្នកតាមរយៈការជ្រើសរើសដ៏រីករាយនៃសូកូឡា vegan ដែលមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ផងដែរ។ ពីអាជីវកម្មខ្នាតតូចដែលមានប្រភពក្នុងស្រុករហូតដល់ម៉ាកល្បីទូទាំងពិភពលោក យើងស្វែងរកជម្រើសជាច្រើនដែលធានាថាអ្នកនឹងមិនខកខានអាហារដ៏ផ្អែមល្ហែមក្នុងបុណ្យ Easter នេះ។ បន្ថែមពីលើនេះ យើងស្វែងយល់ពីសារៈសំខាន់នៃការជ្រើសរើសសូកូឡា vegan វិញ្ញាបនបត្រក្រមសីលធម៌ដែលត្រូវរកមើល និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការផលិតទឹកដោះគោ។ ចូលរួមជាមួយយើង⁢ នៅពេលដែលយើងប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Easter ប្រកបដោយក្តីមេត្តា និង⁤ មិត្តភាពជាមួយបរិស្ថាន ជាមួយនឹងជម្រើសសូកូឡា vegan ដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះ។

អ្នកនិពន្ធJennifer O'Toole

ថ្ងៃអាទិត្យបុណ្យអ៊ីស្ទើរជិតមកដល់យើងហើយ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជ្រើសរើសប្រារព្ធពិធីនេះ ការញ៉ាំសូកូឡាឆ្ងាញ់ៗ ជាធម្មតាជាផ្នែកមួយនៃពិធីបុណ្យ។ ក្នុងនាម​ជា​អ្នក​ញ៉ាំ​បួស ជួនកាល​យើង​អាច​មាន​អារម្មណ៍​ថា​លែង​មាន​ពេល​ទទួលទាន​ផ្អែម ប៉ុន្តែ​កុំ​បារម្ភ​អី​! នេះគឺជាជម្រើសសូកូឡាដែលគ្មានភាពឃោរឃៅ ឆ្ងាញ់ និងវេហ្កានល្អបំផុតមួយចំនួនដែលអាចរកបាននៅបុណ្យអ៊ីស្ទើរនេះ (និងពេញមួយឆ្នាំ!)។

រូបភាព

Trupig Vegan គឺជាអាជីវកម្មដែលមានមនុស្សពីរនាក់ដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Yorkshire ក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស។ នៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន ពួកគេប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានប្រភពក្នុងស្រុក និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតកាបូន និងគាំទ្រដល់អាជីវកម្មក្នុងស្រុក។ ពួកគេប្រើ Organic Fairtrade និង UTZ / Rainforest Alliance បញ្ជាក់ផលិតផលកាកាវនៅក្នុងការបង្កើតសូកូឡាទាំងអស់របស់ពួកគេ។ ពួកគេផ្ទុកឡើងវិញរៀងរាល់ថ្ងៃសុក្រនៅម៉ោង 12 យប់ ម៉ោងនៅចក្រភពអង់គ្លេស ប៉ុន្តែត្រូវបានព្រមាន អ្នកត្រូវតែផ្លាស់ទីលឿន!

Moo Free គឺជាក្រុមហ៊ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅចក្រភពអង់គ្លេសដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុមប្តីប្រពន្ធនៅក្នុងឆ្នាំ 2010។ ការវេចខ្ចប់របស់ពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លាស្ទិកកែច្នៃ រោងចក្ររបស់ពួកគេបញ្ជូនកាកសំណល់សូន្យទៅកន្លែងចាក់សំរាម ហើយត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដោយថាមពលកកើតឡើងវិញ 100% ។ Moo Free ក៏ប្រើគ្រាប់កាកាវ Rainforest Alliance ហើយមិនដែលប្រើប្រេងដូងទេ។ ពួកវាមាននៅក្នុងផ្សារទំនើបភាគច្រើន និងតាមអ៊ីនធឺណិតក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស និងតាមអ៊ីនធឺណិតក្នុង 38 ប្រទេសផ្សេងទៀត។

VEGO បានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងឆ្នាំ 2010 ដែលបង្កើតឡើងដោយ Jan Niklas Schmidt ។ ផលិតផល VEGO ទាំងអស់សុទ្ធតែមានវិញ្ញាបនបត្រ ទទួលស្គាល់ដោយ Fairtrade ផលិតក្រោមលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវ គ្មានពលកម្មកុមារ ហើយពួកគេមិនប្រើសណ្តែកសៀង ឬប្រេងដូងទេ។ ដោយមានការបំផុសគំនិតដោយសប្តាហ៍ធ្វើការ Scandinavian ជាមធ្យម ក្រុមការងារធ្វើការអតិបរមា 32 ម៉ោងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីសាកពេញ និងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ក្រុមហ៊ុននេះមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងប៊ែកឡាំង ប៉ុន្តែផលិតផលរបស់ពួកគេអាចរកបាននៅក្នុងហាងជាង 12,000 ជុំវិញពិភពលោក។

Lagusta's Luscious ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2003 ជំរុញការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះយុត្តិធម៌សង្គម បរិស្ថាននិយម និង veganism ។ ពួកគេធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកសិករតូចតាច និងអ្នកផលិតនៅក្នុងទីក្រុងក្នុងស្រុករបស់ពួកគេ និងនៅទូទាំងប្រទេស ដើម្បីទទួលបានសារធាតុផ្សំប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ពិតប្រាកដ។ ពួកគេបង្កើតសូកូឡាដែលមានសីលធម៌ 100% ជាមួយនឹងប្រអប់ក្រដាសកែច្នៃ និងសម្ភារៈវេចខ្ចប់ 100% ក្រោយអ្នកប្រើប្រាស់។ ទិញតាមអ៊ីនធឺណិតសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូននៅសហរដ្ឋអាមេរិក ឬនៅក្នុងហាងនៅ New Paltz, NY ។

NOMO ដែលតំណាងឱ្យ No Missing Out គឺជាផលិតផលទឹកដោះគោ ជាតិស្ករ gluten ស៊ុត និងគ្មានគ្រាប់ សូកូឡា vegan ដែលមានមូលដ្ឋាននៅចក្រភពអង់គ្លេស។ កាកាវដែលប្រើក្នុងសូកូឡាគឺ Rainforest Alliance Certified ដែលមានប្រភពទទួលខុសត្រូវ និងប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ពីទ្វីបអាហ្រ្វិក ហើយពួកគេមិនប្រើប្រេងដូងក្នុងផលិតផលណាមួយឡើយ។ បច្ចុប្បន្ននេះពួកវាមាននៅក្នុងផ្សារទំនើប និងតាមអ៊ីនធឺណិតភាគច្រើនរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស ហើយសង្ឃឹមថានឹងពង្រីកទៅប្រទេសជាច្រើនទៀតក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។

Pure Lovin' មានទីតាំងនៅ Victoria, BC, Canada និងត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយក្រុមម្តាយនិងកូនស្រី។ ពួកគេមិនប្រើរសជាតិ ឬពណ៌សិប្បនិម្មិតណាមួយឡើយ ត្រូវបានផលិតឡើងប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ ពាណិជ្ជកម្មដោយយុត្តិធម៌ និងសរីរាង្គ និងផលិតនូវផលិតផលបន្លែសុទ្ធ គ្មានសណ្តែកសៀង និងគ្មានជាតិស្ករ។ ពួកគេក៏ជាអ្នកឧបត្ថម្ភប្រចាំខែរបស់ Petunia the pig at Home for Hooves Sanctuary ។ សូកូឡា​មាន​សម្រាប់​ទិញ​តាម​អ៊ីនធឺណិត និង​ដឹក​ជញ្ជូន​ទៅ​កាណាដា និង​អាមេរិក។

Sjaak's Organic Chocolates គឺជាក្រុមហ៊ុនដែលគ្រប់គ្រងដោយស្ត្រី និងគ្រួសារជនជាតិភាគតិចដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Petaluma, CA ។ សូកូឡា​គឺ​ជា​ប្រភេទ Vegan គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​គឺ​សរីរាង្គ និង​មិនមែន GMO ហើយ​កាកាវ​របស់​វា​មាន​ប្រភព​មកពី​កសិដ្ឋាន​ដែល​បាន​បញ្ជាក់​ពី Rainforest Alliance។ នៅ Sjaak's វាជាអាទិភាពក្នុងការបង់ប្រាក់សមាជិកក្រុមទាំងអស់លើសពីប្រាក់ឈ្នួលទីផ្សារ។ អ្នកអាចទិញផលិតផលរបស់ពួកគេនៅក្នុងហាង និងអនឡាញជាមួយនឹងការដឹកជញ្ជូនទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដា។

Pascha Chocolate ត្រូវបានបញ្ជាក់ vegan, USDA certified, organic និងប្រើប្រាស់ UTZ/ Rainforest Alliance certified cacao តាមពិត Pascha គឺជាក្រុមហ៊ុនសូកូឡាដែលមានការបញ្ជាក់ច្រើនបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ សូកូឡា Pascha មានលក់តាមអនឡាញ និងនៅតាមហាងលក់រាយជាច្រើននៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ វាក៏អាចត្រូវបានទិញនៅ Vitacost.com ដែលដឹកជញ្ជូនទៅជាង 160 ប្រទេស និងនៅទីផ្សារ Natura ក្នុងប្រទេសកាណាដា។

Ombar គឺជា vegan និង បញ្ជាក់ដោយ Vegan Society ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានប្រើគឺធម្មជាតិ សរីរាង្គ និងដំណើរការតិចតួចបំផុត។ វាក៏ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយយុត្តិធម៌ពាណិជ្ជកម្មដោយ Fair for Life ។ ស្រទាប់ខាងក្រៅនៃក្រដាសដែលប្រើសម្រាប់រុំរបារសូកូឡាគឺអាចកែច្នៃឡើងវិញបានយ៉ាងពេញលេញ។ Ombar អាចរកទិញបាននៅផ្សារទំនើប និងតាមអនឡាញជាច្រើនរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស ក៏ដូចជានៅក្នុងប្រទេសជាង 15 ផ្សេងទៀត រួមទាំងប្រទេសបារាំង អាល្លឺម៉ង់ និងជប៉ុនផងដែរ។

ហេតុអ្វីត្រូវជ្រើសរើសសូកូឡា Vegan?

សូកូឡាភាគច្រើនត្រូវបានផលិតដោយប្រើទឹកដោះគោ។ ផ្ទុយពីជំនឿទូទៅ សត្វគោមិនត្រឹមតែផលិតទឹកដោះទេ ដែលជាទេវកថាដែលត្រូវបានបន្តដោយឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោខ្លួនឯង។ ដូចថនិកសត្វដទៃទៀតដែរ ពួកវាដំបូងត្រូវមានផ្ទៃពោះ និងសំរាលកូន ហើយដូចថនិកសត្វដទៃទៀតដែរ ទឹកដោះគោដែលពួកគេផលិតមានគោលបំណងចិញ្ចឹមកូនរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ សត្វគោត្រូវបានបង្កាត់ដោយបង្ខំ ពួកគេយកកូនគោរបស់ពួកគេអស់រយៈពេលប្រហែល 9 ខែ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេសម្រាលកូន កូនគោរបស់ពួកគេត្រូវបានយកទៅឆ្ងាយ។ មាន​ឯកសារ​ជា​ច្រើន​ករណី​ដែល​គោ​ដេញ​តាម​រថយន្ត ខណៈ​កូន​គោ​របស់​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ដេញ​ចេញ ឬ​ស្រែក​ខ្លាំងៗ​រក​កូន​ជា​ច្រើន​ថ្ងៃ។ ទឹកដោះគោដែលមានបំណងសម្រាប់កូនគោត្រូវបានលួចដោយមនុស្សដោយមិនចាំបាច់។

វដ្តនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតម្តងហើយម្តងទៀតរហូតដល់រាងកាយរបស់ពួកគេមិនអាចដំណើរការបានទៀតទេហើយនៅពេលនោះពួកគេត្រូវបានបញ្ជូនទៅសំលាប់។ អាយុកាលជាមធ្យមនៃគោទឹកដោះគោគឺត្រឹមតែ 4-5 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយប្រភាគនៃអាយុកាលធម្មជាតិ 20 ឆ្នាំ។

លើសពីនេះ ចំនួនកូនគោដែលកើតក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ លើសពីចំនួនដែលកសិករត្រូវការដើម្បីក្លាយជា 'គោទឹកដោះគោ' ឬ 'សាច់គោ'។ កូន​គោ​ញី​ទទួល​ជោគ​វាសនា​ដូច​ម្តាយ ឬ​ត្រូវ​ស្លាប់​ភ្លាមៗ​ក្រោយ​កើត។ កូនគោឈ្មោលត្រូវបានកំណត់សម្រាប់ឧស្សាហកម្ម 'សាច់ចៀម' ឬទំនងជាត្រូវបានសម្លាប់ជាអតិរេកដែលមិនចង់បាន។

ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ សូមពិនិត្យមើលប្លក់នេះ៖ គោក៏ជាម្តាយផងដែរ

រូបភាព

Fairtrade, Rainforest Alliance, និង UTZ បានបញ្ជាក់

ខណៈពេលដែលវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលគ្មានភាពឃោរឃៅ វាមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នាក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាផលិតផលទាំងនោះត្រូវបានផលិតប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ និងនិរន្តរភាព។ នោះហើយជាកន្លែងដែលស្លាកដូចជា Fairtrade, Rainforest Alliance, និង UTZ certified ចូលមក។ ប៉ុន្តែតើពួកវាមានន័យដូចម្តេច?

Rainforest Alliance គឺជាអង្គការអន្តរជាតិមិនរកប្រាក់ចំណេញ ដែលផ្តោតលើអាជីវកម្ម កសិកម្ម និងព្រៃឈើ។ ការជ្រើសរើសទិញផលិតផលជាមួយនឹងត្រាដែលមានវិញ្ញាបនប័ត្រ Rainforest Alliance មានន័យថាអ្នកកំពុងគាំទ្រដល់ការអភិរក្សជីវចម្រុះ ក៏ដូចជាការបង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀតដោយការផ្លាស់ប្តូរការធ្វើកសិកម្ម និងការអនុវត្តអាជីវកម្ម។ ស្តង់ដារកំណត់ដោយ Rainforest Alliance ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីការពារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី និងបរិស្ថាន។

ស្លាក UTZ ក៏តំណាងឱ្យការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀត និងឱកាសប្រសើរឡើងសម្រាប់កសិករ គ្រួសាររបស់ពួកគេ និងភពផែនដី។ នៅឆ្នាំ 2018 វិញ្ញាបនប័ត្រ UTZ ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងកម្មវិធី Rainforest Alliance ហើយចាប់ពីឆ្នាំ 2022 បានចាប់ផ្តើមដំណាក់កាលបន្តិចម្តងៗ។ នេះ​ហើយ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​ការ​បញ្ជាក់​ពី Rainforest Alliance ត្រូវ​បាន​គេ​មើល​ឃើញ​ច្រើន​ជា​ទូទៅ​ឥឡូវ​នេះ។

នៅពេលអ្នកជ្រើសរើសទិញផលិតផលដែលមានស្លាក Fairtrade អ្នកកំពុងជួយកសិករ និងអ្នកផលិតយ៉ាងសកម្មក្នុងការកែលម្អជីវិត និងសហគមន៍របស់ពួកគេ។ ដើម្បីមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ជា Fairtrade ធាតុផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែផលិតដោយកសិករខ្នាតតូច ឬបំពេញតម្រូវការសេដ្ឋកិច្ច បរិស្ថាន និងសង្គមជាក់លាក់។ ខណៈពេលដែល Rainforest Alliance ផ្តោតលើបញ្ហាបរិស្ថាន និងនិរន្តរភាពនោះ Fairtrade ផ្តោតកាន់តែខ្លាំងលើការការពារសិទ្ធិកម្មករ។

រូបភាព

ទឹកដោះគោ និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ

ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោកំពុងរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងចំពោះវិបត្តិអាកាសធាតុដែលកំពុងប្រឈមមុខយើង។ គោមួយក្បាលផលិតឧស្ម័នមេតានពី ១៥៤ ទៅ ២៦៤ ផោន ក្នុងមួយឆ្នាំ ឬ ២៥០-៥០០ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ! យោងតាមអង្គការសហប្រជាជាតិ កសិកម្មសត្វបង្កើតបានមួយភាគបីនៃការបំភាយឧស្ម័នមេតានដែលបង្កើតដោយមនុស្ស។ Durwood Zaelke អ្នកត្រួតពិនិត្យនាំមុខនៃ ការវាយតម្លៃទីប្រាំមួយ IPCC បាននិយាយថា ការកាត់បន្ថយឧស្ម័នមេតានគឺប្រហែលជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ក្នុងការទប់ស្កាត់ការកើនឡើងសីតុណ្ហភាព 1.5ºC លើសពីកម្រិតមុនឧស្សាហកម្ម បើមិនដូច្នេះទេ អាកាសធាតុខ្លាំងនឹងកើនឡើង ហើយ ចំណុចទាញរបស់ភពជាច្រើន អាចត្រូវបានបង្កឡើង ដែលមិនមាន ត្រឡប់មកវិញ។ មេតានមានសក្តានុពលកំដៅខ្លាំងជាងកាបូនឌីអុកស៊ីត 84 ដងក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំ ដូច្នេះវាជាការចាំបាច់ដែលការបញ្ចេញឧស្ម័នមេតានត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ការបញ្ចប់កសិកម្មសត្វនឹងដើរទៅឆ្ងាយឆ្ពោះទៅរកការកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន។ លើសពីនេះ ការផលិតទឹកដោះគោប្រើប្រាស់ ដី ដប់ដង ពី 2 ទៅ 20 ដង (គោនីមួយៗក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោប្រើប្រាស់ទឹក 50 លីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃ) និងបង្កើតកម្រិត eutrophication ខ្ពស់ជាងច្រើន។

សូមមើលតារាងទាំងនេះសម្រាប់ការប្រៀបធៀបរវាងទឹកដោះគោទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ៖ https://ourworldindata.org/grapher/environmental-footprint-milks

នៅពេលដែលប្រដាប់ដោយអង្គហេតុ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជ្រើសរើសប្រកបដោយសីលធម៌ និងនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀតនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។ មិនមានលេសណាមួយសម្រាប់ការជ្រើសរើសភាពឃោរឃៅនោះទេ នៅពេលដែលយើងមានជម្រើសដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ និងគ្មានភាពឃោរឃៅបែបនេះដែលមានសម្រាប់យើង។ រីករាយថ្ងៃបុណ្យអ៊ីស្ទើរ!

អានប្លក់បន្ថែម៖

ទទួលបានសង្គមជាមួយចលនាសង្គ្រោះសត្វ

យើងចូលចិត្តទទួលបានសង្គម ដែលជាមូលហេតុដែលអ្នកនឹងឃើញពួកយើងនៅលើ វេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមសំខាន់ៗ ។ យើង​គិត​ថា​វា​ជា​វិធី​ដ៏​ល្អ​មួយ​ក្នុង​ការ​បង្កើត​សហគមន៍​អនឡាញ​ដែល​យើង​អាច​ចែក​រំលែក​ព័ត៌មាន គំនិត និង​សកម្មភាព។ យើងចង់ឱ្យអ្នកចូលរួមជាមួយយើង។ ជួបគ្នា​នៅ​ទីនោះ!

ចុះឈ្មោះទៅកាន់ ព្រឹត្តិប័ត្រព័ត៌មានចលនាសង្គ្រោះសត្វ

ចូលរួមបញ្ជីអ៊ីមែលរបស់យើងសម្រាប់ព័ត៌មានថ្មីៗ បច្ចុប្បន្នភាពនៃយុទ្ធនាការ និងការដាស់តឿនសកម្មភាពពីជុំវិញពិភពលោក។

អ្នកបានចុះឈ្មោះដោយជោគជ័យ!

សេចក្តីជូនដំណឹង: មាតិកានេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយដំបូងលើ ចលនាសង្គ្រោះសត្វ ហើយប្រហែលជាមិនឆ្លុះបញ្ចាំងពីទស្សនៈរបស់ Humane Foundation ។

វាយតម្លៃការបង្ហោះនេះ។

មគ្គុទ្ទេសក៍របស់អ្នកក្នុងការចាប់ផ្តើមរបៀបរស់នៅដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ

ស្វែងយល់ពីជំហានសាមញ្ញ គន្លឹះដ៏ឆ្លាតវៃ និងធនធានដ៏មានប្រយោជន៍ ដើម្បីចាប់ផ្តើមការធ្វើដំណើរតាមរោងចក្ររបស់អ្នកដោយទំនុកចិត្ត និងភាពងាយស្រួល។

ហេតុអ្វីត្រូវជ្រើសរើសជីវិតដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ?

ស្វែងយល់ពីហេតុផលដ៏មានអានុភាពដែលនៅពីក្រោយការបន្តប្រើរុក្ខជាតិ—ពីសុខភាពប្រសើរជាងមុន ទៅជាភពដែលល្អជាង។ ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលជម្រើសអាហាររបស់អ្នកពិតជាសំខាន់។

សម្រាប់សត្វ

ជ្រើសរើសភាពសប្បុរស

សម្រាប់ភពផែនដី

រស់នៅកាន់តែបៃតង

សម្រាប់មនុស្ស

សុខភាពនៅលើចានរបស់អ្នក។

ធ្វើសកម្មភាព

ការផ្លាស់ប្តូរពិតប្រាកដចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងជម្រើសប្រចាំថ្ងៃដ៏សាមញ្ញ។ តាមរយៈសកម្មភាពថ្ងៃនេះ អ្នកអាចការពារសត្វ ថែរក្សាភពផែនដី និងជំរុញឱ្យមានអនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងមុន។

ហេតុអ្វីត្រូវប្រើរុក្ខជាតិ?

ស្វែងយល់ពីហេតុផលដ៏មានអានុភាពនៅពីក្រោយការដាំរុក្ខជាតិ ហើយស្វែងយល់ថាតើជម្រើសអាហាររបស់អ្នកពិតជាមានសារៈសំខាន់យ៉ាងណា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទៅ Plant-based?

ស្វែងយល់ពីជំហានសាមញ្ញ គន្លឹះដ៏ឆ្លាតវៃ និងធនធានដ៏មានប្រយោជន៍ ដើម្បីចាប់ផ្តើមការធ្វើដំណើរតាមរោងចក្ររបស់អ្នកដោយទំនុកចិត្ត និងភាពងាយស្រួល។

អាន FAQs

ស្វែងរកចម្លើយច្បាស់លាស់ចំពោះសំណួរទូទៅ។