– ទំព័រ 16 នៃ 85

ដោយប្រយារីក្របខ័ណ្ឌដ៏កក់ក្តៅ, ញ័រនៃការលួងលោមអាហារពេលរក្សាភាពស្មោះត្រង់ចំពោះរបៀបរស់នៅដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិ? អ្នកស្ថិតនៅសម្រាប់ ...

ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលរបបអាហារវ៉ែនតាអាចក្លាយជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏ល្អបំផុតរបស់វៀនរបស់អ្នកដែលលើកកម្ពស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងរីករាយ។ ...

ស្វែងយល់ពីសិល្បៈនៃការរៀបចំអាហារទាន់សម័យជាមួយនឹងរូបមន្តរហ័សនិងរសជាតិដែលធ្វើឱ្យការបរិភោគខ្យល់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ! ថាតើ ...

ការធ្វើដំណើរលើការធ្វើដំណើរវ៉ែនតាគឺជាបទពិសោធន៍ផ្លាស់ប្តូរដែលហួសពីការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ - វាជាការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងខ្លាំង ...

ភាពខ្វះខាតទឹកបង្កឡើងនូវការប្រកួតប្រជែងរបស់ពិភពលោកដែលមានគណនេយ្យកសិកម្មសម្រាប់ភាគច្រើននៃការប្រើប្រាស់ទឹកសាប។ បសុសត្វប្រពៃណី ...

នៅពេលដែលបុគ្គលម្នាក់ៗព្យាយាមស្វែងរកជម្រើសនៃរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេជាមួយនឹងគុណតម្លៃរបស់ពួកគេតម្រូវការសម្រាប់និរន្តរភាពនិងភាពសាហាវឃោរឃៅ ...

របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់សុខភាព និងអត្ថប្រយោជន៍បរិស្ថាន ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និង…

នៅពេលនិយាយអំពីការពិចារណាសីលធម៌នៃការប្រើប្រាស់សត្វនិងជម្រើសវ៉ែនតាមានកត្តាជាច្រើន ...

ភ័ស្តុតាងដែលកំពុងលេចចេញមកបង្ហាញពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នាយ៉ាងសំខាន់រវាងការប្រើប្រាស់សាច់ក្រហមនិងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ...

ការបរិភោគចេញដូចជាវ៉ែនតាអាចមានភាពរីករាយនិងឆ្ងាញ់ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវ។ ពីការស្វែងយល់ពីវ៉ែនតាដែលមានភាពត្រជាក់ ...

ស្វែងរក

ប្រកាសពិសេស

ដោយសារចំនួនប្រជាជនពិភពលោកបន្តកើនឡើង តម្រូវការអាហារក៏ដូចគ្នាដែរ។ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនចម្បងមួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងគឺសាច់ ហើយជាលទ្ធផល ការប្រើប្រាស់សាច់បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផលិតសាច់មានផលប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានយ៉ាងសំខាន់។ ជាពិសេសការកើនឡើងនៃតម្រូវការសាច់គឺរួមចំណែកដល់…

ការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វគឺជាបញ្ហារាតត្បាតដែលបានញាំញីសង្គមរបស់យើងជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ពីការប្រើប្រាស់សត្វសម្រាប់ជាអាហារ សំលៀកបំពាក់ ការកម្សាន្ត និងការពិសោធន៍ ការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វបានចូលជ្រៅទៅក្នុងវប្បធម៌របស់យើង។ វាបានក្លាយទៅជាធម្មតាដែលយើងជាច្រើនមិនបានគិតជាលើកទីពីរ។ យើងច្រើនតែបង្ហាញភាពត្រឹមត្រូវដោយនិយាយថា…

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ពិភពលោកបានឃើញការកើនឡើងនៃជំងឺ zoonotic ជាមួយនឹងការផ្ទុះឡើងដូចជា Ebola, SARS និងថ្មីៗបំផុតគឺ COVID-19 ដែលបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងអំពីសុខភាពពិភពលោក។ ជំងឺទាំងនេះដែលមានដើមកំណើតពីសត្វមានសក្តានុពលក្នុងការរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រជាជន។ ខណៈពេលដែលប្រភពដើមពិតប្រាកដនៃជំងឺទាំងនេះគឺ…

នៅក្នុងសង្គមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃចំនួនបុគ្គលដែលងាកទៅរករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ មិនថាសម្រាប់ហេតុផលសុខភាព បរិស្ថាន ឬផ្នែកសីលធម៌នោះទេ មនុស្សជាច្រើនកំពុងជ្រើសរើសលុបផលិតផលសត្វពីអាហាររបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលមកពីគ្រួសារដែលមានទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីដ៏យូរលង់នៃសាច់ និងចានទឹកដោះគោធ្ងន់ ការផ្លាស់ប្តូរនេះអាច…

ជាមួយនឹងការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនឡើងអំពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃទម្លាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងទៅលើបរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វ ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយសីលធម៌បានក្លាយជាប្រធានបទដ៏លេចធ្លោនៅក្នុងសង្គមបច្ចុប្បន្ន។ នៅពេលដែលយើងប្រឈមមុខនឹងផលវិបាកនៃសកម្មភាពរបស់យើង វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិចារណាឡើងវិញនូវជម្រើសរបបអាហាររបស់យើង និងផលប៉ះពាល់របស់វា។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការផ្សព្វផ្សាយ…

នៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសរបបអាហារ មានជម្រើសជាច្រើនដែលអាចរកបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មាននិន្នាការកើនឡើងឆ្ពោះទៅរករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ជាមួយនឹងការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាព បរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វកើនឡើង បុគ្គលជាច្រើនកំពុងជ្រើសរើសរបបអាហារដែលផ្តោតលើការទទួលទានផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ…

អាហារសមុទ្រជាអាហារសំខាន់ក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើនតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ដែលផ្តល់ជាប្រភពផ្គត់ផ្គង់ និងស្ថិរភាពសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់សហគមន៍ឆ្នេរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃតម្រូវការអាហារសមុទ្រ និងការធ្លាក់ចុះនៃស្តុកត្រីព្រៃ ឧស្សាហកម្មនេះបានងាកទៅរកវារីវប្បកម្ម ពោលគឺការចិញ្ចឹមត្រីសមុទ្រក្នុងបរិយាកាសគ្រប់គ្រង។ ខណៈពេលដែលនេះអាចហាក់ដូចជាមាននិរន្តរភាព…