– ទំព័រ 83 នៃ 84

កង្វះជាតិដែកជារឿយៗត្រូវបានគេលើកឡើងថាជាឧបសគ្គក្នុងការទទួលយករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលជំរុញដោយការយល់ច្រឡំថាសាច់ ...

នៅពេលដែលតម្រូវការទទួលបាននិរន្តរភាពការបរិភោគការស្រូបយកសុខភាពកាន់តែរីកចម្រើនម្ហូបរុក្ខជាតិកំពុងនាំមកកណ្តាលដែលចាប់យកអ្នកដែលចូលចិត្តចំណីអាហារជាមួយ ...

ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលរបបអាហារផ្អែកលើរុក្ខជាតិអាចជួយដល់សុខភាពនិងសុខុមាលភាពរបស់អ្នក។ ផ្តោតលើផ្លែឈើដែលសំបូរជាតិសារធាតុចិញ្ចឹមបន្លែ, គ្រាប់, គ្រាប់, ...

ការយល់ដឹងកាន់តែច្រើននៃបញ្ហាសុខុមាលភាពសត្វកំពុងផ្លាស់ប្តូរជម្រើសអាហារទូទាំងពិភពលោកបើកបរការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ឆ្ពោះទៅរករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ...

អស់ជាច្រើនទសវត្សជំនឿដែលថាផលិតផលសត្វគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនបានត្រួតត្រាបទដ្ឋាននៃរបបអាហារសកល។ ពី ...

ការកើនឡើងនៃអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិកំពុងផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលយើងគិតអំពីរសជាតិអាហារូបត្ថម្ភនិងនិរន្តរភាព។ ជាមួយនឹងការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើង ...

ការកើនឡើងនូវប្រជាប្រិយភាពនៃរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគឺការផ្លាស់ប្តូរការយល់ឃើញជុំវិញអាហារូបត្ថម្ភសុខភាពនិងទំនួលខុសត្រូវផ្នែកបរិស្ថាន។ ឫសគល់ក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹម - ក្រាស់ ...

ការរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពមានឥទ្ធិពលមកលើការការពារសុខុមាលភាពសត្វដែលផ្តល់នូវវិធីសាស្រ្តអាណិតអាសូរក្នុងការកាត់បន្ថយបរិស្ថានរបស់យើង ...

ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្របានក្លាយជាឧស្សាហកម្មដ៏ទូលំទូលាយ និងរកកម្រៃ ដោយផ្តល់នូវការផ្គត់ផ្គង់សាច់ដែលមានតំលៃថោកជាប្រចាំដើម្បីបំពេញ…

ស្វែងរក

ប្រកាសពិសេស

ការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វគឺជាបញ្ហារាតត្បាតដែលបានញាំញីសង្គមរបស់យើងជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ពីការប្រើប្រាស់សត្វសម្រាប់ជាអាហារ សំលៀកបំពាក់ ការកម្សាន្ត និងការពិសោធន៍ ការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វបានចូលជ្រៅទៅក្នុងវប្បធម៌របស់យើង។ វាបានក្លាយទៅជាធម្មតាដែលយើងជាច្រើនមិនបានគិតជាលើកទីពីរ។ យើងច្រើនតែបង្ហាញភាពត្រឹមត្រូវដោយនិយាយថា…

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ពិភពលោកបានឃើញការកើនឡើងនៃជំងឺ zoonotic ជាមួយនឹងការផ្ទុះឡើងដូចជា Ebola, SARS និងថ្មីៗបំផុតគឺ COVID-19 ដែលបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងអំពីសុខភាពពិភពលោក។ ជំងឺទាំងនេះដែលមានដើមកំណើតពីសត្វមានសក្តានុពលក្នុងការរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រជាជន។ ខណៈពេលដែលប្រភពដើមពិតប្រាកដនៃជំងឺទាំងនេះគឺ…

នៅក្នុងសង្គមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃចំនួនបុគ្គលដែលងាកទៅរករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ មិនថាសម្រាប់ហេតុផលសុខភាព បរិស្ថាន ឬផ្នែកសីលធម៌នោះទេ មនុស្សជាច្រើនកំពុងជ្រើសរើសលុបផលិតផលសត្វពីអាហាររបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលមកពីគ្រួសារដែលមានទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីដ៏យូរលង់នៃសាច់ និងចានទឹកដោះគោធ្ងន់ ការផ្លាស់ប្តូរនេះអាច…

ជាមួយនឹងការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនឡើងអំពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃទម្លាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងទៅលើបរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វ ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយសីលធម៌បានក្លាយជាប្រធានបទដ៏លេចធ្លោនៅក្នុងសង្គមបច្ចុប្បន្ន។ នៅពេលដែលយើងប្រឈមមុខនឹងផលវិបាកនៃសកម្មភាពរបស់យើង វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិចារណាឡើងវិញនូវជម្រើសរបបអាហាររបស់យើង និងផលប៉ះពាល់របស់វា។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការផ្សព្វផ្សាយ…

នៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសរបបអាហារ មានជម្រើសជាច្រើនដែលអាចរកបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មាននិន្នាការកើនឡើងឆ្ពោះទៅរករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ជាមួយនឹងការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាព បរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វកើនឡើង បុគ្គលជាច្រើនកំពុងជ្រើសរើសរបបអាហារដែលផ្តោតលើការទទួលទានផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ…

អាហារសមុទ្រជាអាហារសំខាន់ក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើនតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ដែលផ្តល់ជាប្រភពផ្គត់ផ្គង់ និងស្ថិរភាពសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់សហគមន៍ឆ្នេរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃតម្រូវការអាហារសមុទ្រ និងការធ្លាក់ចុះនៃស្តុកត្រីព្រៃ ឧស្សាហកម្មនេះបានងាកទៅរកវារីវប្បកម្ម ពោលគឺការចិញ្ចឹមត្រីសមុទ្រក្នុងបរិយាកាសគ្រប់គ្រង។ ខណៈពេលដែលនេះអាចហាក់ដូចជាមាននិរន្តរភាព…

ការចិញ្ចឹមសត្វគឺជាផ្នែកកណ្តាលនៃអរិយធម៌របស់មនុស្សរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ ដោយផ្តល់ជាប្រភពអាហារ និងជីវភាពរស់នៅដ៏សំខាន់សម្រាប់សហគមន៍ជុំវិញពិភពលោក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការរីកចម្រើន និងកាន់តែខ្លាំងនៃឧស្សាហកម្មនេះក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ថ្មីៗនេះ មានផលប៉ះពាល់យ៉ាងសំខាន់ចំពោះសុខភាព និងភាពសម្បូរបែបនៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីរបស់ភពផែនដីរបស់យើង។ តម្រូវការសត្វ...