វត្តមាននៃការសេពគ្រឿងស្រវឹង **, ** បង្អែម ** និង ** អាហារឧស្សាហកម្ម ** ក្នុងប្រភេទអាហារដែលបានកែច្នៃផ្អែកលើរុក្ខជាតិគឺជាព័ត៌មានលម្អិតដ៏សំខាន់មួយដែលបានបិទនៅក្នុងការជជែកវែកញែក។ ការសិក្សានៅក្នុងកិច្ចពិភាក្សាមិនបានញែកសាច់វ៉េនទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ** បានដាក់ជាក្រុមធាតុដែលបានកែច្នៃដោយរុក្ខជាតិផ្សេងៗ ** វ៉ែនតាខ្លះដែលអាចនឹងមិនទទួលទានឱ្យបានទៀងទាត់ឬទាល់តែសោះ។

សូមពិនិត្យមើលឱ្យបានដិតដល់នូវពិរុទ្ធជនទាំងនេះ:

  • ជាតិអាល់កុល : ផលប៉ះពាល់សុខភាពថ្លើមនិងរួមចំណែកដល់បញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូង។
  • បង្អែម : ជាតិស្ករខ្ពស់និងផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការធាត់និងទឹកនោមផ្អែម។
  • អាហារឧស្សាហកម្ម : ជារឿយៗមានខ្លាញ់មិនល្អជាតិខ្លាញ់ជាតិស្ករនិងការអភិរក្សមិនល្អ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះការសិក្សាបានបង្ហាញថាភាគច្រើននៃអាហារដែលបានកែច្នៃទាំងនេះរួមមានរបស់របរផ្សេងៗដូចជា ** នំប៉័ងនិងនំធ្វើពីស៊ុតនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិអាល់កុលស្រឡាយនិងស្រអាប់។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់, ** ជម្រើសសាច់មានចំនួនត្រឹមតែ 0,2% នៃកាឡូរីសរុប ** ដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេស្ទើរតែមិនអាចធ្វេសប្រហែសបាន។

ប្រភេទអាហារកែច្នៃ ផលប៉ះពាល់
តឹករសវឹង បញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងការខូចខាតថ្លើម
បង្អែម ភាពធាត់ទឹកនោមផ្អែម
អាហារឧស្សាហកម្ម ខ្លាញ់មិនល្អដែលបានបន្ថែមជាតិស្ករ

ប្រហែលជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះគឺការជំនួស ** ផលិតផលសត្វដែលមិនបានរាយការណ៍ជាមួយការកាត់បន្ថយការកាត់បន្ថយអត្រាមរណភាពនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងគឺជាកម្រិតនៃការដំណើរការមិនមែនជាធម្មជាតិនៃរបបអាហារដោយខ្លួនឯងទេ។