ផលប៉ះពាល់បរិស្ថានពិភពលោកកសិកម្មរបស់រោងចក្រ

នៅពេលដែលចំនួនប្រជាជនពិភពលោកបន្តកើនឡើង ផលិតកម្មស្បៀងត្រូវតែរក្សាល្បឿនដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើង។ វិធីសាស្រ្តមួយនៃការផលិតស្បៀងអាហារដែលបានរីករាលដាលនៅក្នុងទសវត្សរ៍ថ្មីៗនេះគឺការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ។ ខណៈពេលដែលវិធីសាស្រ្តនេះបានអនុញ្ញាតឱ្យមានការបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងការចំណាយទាប វាក៏បានបង្កើនការព្រួយបារម្ភអំពីផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរបស់វា។ ការអនុវត្តកសិកម្មតាមរោងចក្រត្រូវបានគេស្គាល់ថាបានរួមចំណែកដល់ការបំពុលខ្យល់ និងទឹក ការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ និងផលវិបាកអវិជ្ជមានផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងការបង្ហោះប្លក់នេះ យើងនឹងលើកយកទស្សនៈសកលមួយស្តីពីផលវិបាកបរិស្ថាននៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ។ យើងនឹងស្វែងយល់ពីផលប៉ះពាល់លើប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងស្រុក អាកាសធាតុពិភពលោក និងសុខភាពទាំងសត្វ និងមនុស្ស។ យើងក៏នឹងពិនិត្យមើលកត្តាសេដ្ឋកិច្ច និងសង្គម ដែលជំរុញឱ្យមានការពង្រីកការដាំដុះតាមរោងចក្រ និងដំណោះស្រាយសក្តានុពល ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរបស់វា។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការយល់ដឹងអំពីផលវិបាកនៃជម្រើសផលិតកម្មអាហាររបស់យើង និងដើម្បីពិចារណាពីផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែងសម្រាប់ភពផែនដីរបស់យើង។ ការបង្ហោះប្លក់នេះមានគោលបំណងផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពទូទៅនៃផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរបស់កសិដ្ឋានរោងចក្រ ក្នុងក្តីសង្ឃឹមនៃការលើកទឹកចិត្តដល់ការសម្រេចចិត្តដែលមានព័ត៌មាន និងការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

1. ការអនុវត្តកសិកម្មឧស្សាហកម្មខ្នាតធំ

ការអនុវត្តកសិកម្មឧស្សាហកម្មខ្នាតធំបានក្លាយជារឿងធម្មតាកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ ដោយសារចំនួនប្រជាជនពិភពលោកបានកើនឡើង ហើយការផលិតស្បៀងក៏កាន់តែមានគ្រឿងយន្ត។ ប្រតិបត្តិការទាំងនេះ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាកសិដ្ឋានរោងចក្រ ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា និងធាតុគីមីដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងរបស់ពួកគេ ដើម្បីបង្កើនទិន្នផល និងប្រាក់ចំណេញ។ ជាអកុសល វិធីសាស្រ្តក្នុងការធ្វើកសិកម្មនេះមានផលវិបាកផ្នែកបរិស្ថានយ៉ាងសំខាន់ ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេមើលរំលង។ កសិដ្ឋាន ក្នុងរោងចក្រ កាកសំណល់យ៉ាងច្រើន ដែលអាចបំពុលប្រភពទឹកនៅក្បែរនោះ និងរួមចំណែកដល់ការរីករាលដាលនៃបាក់តេរីដែលធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ពួកគេក៏ត្រូវការថាមពលដ៏ច្រើនផងដែរដើម្បីរក្សា ដែលរួមចំណែកដល់ការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ដូចនេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាលើផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរយៈពេលវែងនៃ ការអនុវត្តកសិកម្មឧស្សាហកម្មខ្នាតធំ និងស្វែងរកវិធីសាស្រ្តជំនួសសម្រាប់ផលិតកម្មម្ហូបអាហារដែលផ្តល់អាទិភាពដល់និរន្តរភាព និងសុខភាពអេកូឡូស៊ី។

2. ការបង្កើនការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់

ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រមានផលវិបាកផ្នែកបរិស្ថានយ៉ាងសំខាន់ ដោយ ការកើនឡើងនៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ គឺជាកង្វល់មួយក្នុងចំណោមការព្រួយបារម្ភបំផុត។ ការផលិតផលិតផលសត្វយ៉ាងច្រើនតាមរយៈការអនុវត្តកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ទាមទារធនធានដ៏ច្រើន រួមទាំងដី ទឹក និងចំណី។ ជាលទ្ធផល ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រត្រូវទទួលខុសត្រូវចំពោះផ្នែកសំខាន់នៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ជាសកល។ អង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិប៉ាន់ប្រមាណថា ផលិតកម្មបសុសត្វរួមចំណែកប្រមាណ 14.5% នៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ជាសកល ដោយការបញ្ចេញឧស្ម័នទាំងនេះភាគច្រើនបានមកពីដំណើរការរំលាយអាហាររបស់សត្វដែលសម្បូរទៅដោយលាមកសត្វ ការគ្រប់គ្រងលាមកសត្វ និងការផលិតដំណាំចំណី។ នៅពេលដែលតម្រូវការផលិតផលសត្វបន្តកើនឡើង ផលវិបាកផ្នែកបរិស្ថាននៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រនឹងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង លុះត្រាតែមានការផ្លាស់ប្តូរសំខាន់ៗចំពោះវិធីផលិត និងប្រើប្រាស់ចំណីអាហារ។

3. កំរិតខ្ពស់នៃការប្រើប្រាស់ទឹក។

ផលវិបាកផ្នែកបរិស្ថានដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រគឺកម្រិតខ្ពស់នៃការប្រើប្រាស់ទឹក។ កសិដ្ឋាន រោងចក្រ ប្រើប្រាស់ទឹកយ៉ាងច្រើនក្នុងការផលិតដំណាំ និងចំណីសម្រាប់បសុសត្វ ក៏ដូចជាក្នុងការថែទាំ និងថែទាំសត្វផងដែរ។ លើសពីនេះ កសិដ្ឋានរោងចក្របង្កើតបរិមាណទឹកសំណល់ និងលាមកសត្វយ៉ាងច្រើន ដែលអាចបំពុលប្រភពទឹក និងមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងទឹក។ ការប្រើប្រាស់ទឹកច្រើនពេកក្នុងការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រក៏រួមចំណែកដល់ការថយចុះនៃធនធានទឹកពិភពលោក ដែលធ្វើឲ្យបញ្ហាខ្វះខាតទឹកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងតំបន់ដែលខ្វះខាតទឹករួចហើយ។ ផលប៉ះពាល់នៃការប្រើប្រាស់ទឹកក្នុងកម្រិតខ្ពស់ក្នុងការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ ទាមទារឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ និងចាត់វិធានការកាន់តែច្រើនឡើង ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ រួមទាំងការទទួលយកការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងបរិស្ថានដែលកាន់តែងាយស្រួល។

4. រួមចំណែកដល់ការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ

ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់បរិស្ថាន ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺការរួមចំណែកដល់ការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ។ ព្រៃឈើធំៗត្រូវបានកាប់ឆ្ការ ដើម្បីទុកកន្លែងសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វ រួមទាំងដីស្មៅ និងដំណាំសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វ។ ដំណើរការនេះមិនត្រឹមតែបំផ្លាញទីជម្រករបស់ប្រភេទសត្វរាប់មិនអស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បណ្តាលឱ្យមានការបំភាយកាបូនដ៏សំខាន់ផងដែរ ដោយសារតែការបាត់បង់ដើមឈើដែលស្រូបយកកាបូនឌីអុកស៊ីតពីបរិយាកាស។ ជាលទ្ធផលដោយផ្ទាល់នៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ ការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើបានក្លាយជាបញ្ហាសកលដ៏សំខាន់ ដែលនាំឱ្យមានការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ការបាត់បង់ជីវចម្រុះ និងបញ្ហាបរិស្ថានធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងទៀត។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលយើងទទួលស្គាល់ និងដោះស្រាយផលប៉ះពាល់នៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រលើការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលវិបាករបស់វាទៅលើបរិស្ថាន និងអនាគតនៃភពផែនដីរបស់យើង។

5. ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត និងសារធាតុគីមីហូរហៀរ

ផលវិបាកផ្នែកបរិស្ថានដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រគឺការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងការហៀរគីមី។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រមានគោលបំណងបង្កើនទិន្នផលដំណាំ និងការពារប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុគីមីទាំងនេះអាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់បរិស្ថាន។ នៅពេលដែលថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រូវបានគេអនុវត្តក្នុងបរិមាណច្រើន ពួកវាអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងដី និងបំពុលទឹកក្រោមដី ក៏ដូចជាហូរចូលទៅក្នុងទឹកដែលនៅក្បែរនោះ។ ការចម្លងរោគនេះអាចជះឥទ្ធិពលរយៈពេលវែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរលើប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី រួមទាំងការសម្លាប់ត្រី និងជីវិតក្នុងទឹកផ្សេងទៀត។ ជាងនេះទៅទៀត ទឹកហូរចេញពីកសិដ្ឋានរោងចក្រក៏នាំកាកសំណល់ សារធាតុចិញ្ចឹមលើស និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចចូលទៅក្នុងផ្លូវទឹក ដែលអាចនាំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ផ្កាសារាយ និងបញ្ហាគុណភាពទឹកផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការអភិវឌ្ឍការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានក្នុងការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ ដើម្បីការពារផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងការហៀរគីមី។

6. ការរិចរិល និងសំណឹកដី

ការរិចរិលដី និងសំណឹក គឺជាផលវិបាកផ្នែកបរិស្ថានដ៏សំខាន់ពីរនៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរលើភពផែនដីរបស់យើង។ ការអនុវត្តកសិកម្មតាមរោងចក្រ ដូចជាការដាំដុះទោល និងការប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនពេក នាំឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុសរីរាង្គ កាត់បន្ថយសមត្ថភាពដីក្នុងការទ្រទ្រង់ជីវិតរបស់រុក្ខជាតិ។ ជាលទ្ធផល ដីកាន់តែងាយនឹងសំណឹក និងការរិចរិល ដែលអាចនាំឱ្យកាត់បន្ថយទិន្នផលដំណាំ ការបំពុលទឹក និងការបាត់បង់ជីវចម្រុះ។ ជាងនេះទៅទៀត សំណឹកដីអាចបណ្តាលឱ្យមានដីល្បាប់នៃទន្លេ និងអូរ ដែលអាចនាំឱ្យមានទឹកជំនន់ និងខូចខាតដល់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងទឹក។ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលវិបាកបរិស្ថានទាំងនេះ ការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដូចជាការបង្វិលដំណាំ និងការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គត្រូវតែអនុវត្ត ដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាពដី កាត់បន្ថយការហូរច្រោះ និងអភិរក្សជីវចម្រុះ។

7. ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងស្រុក

ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយថាជាអ្នករួមចំណែកដ៏សំខាន់បំផុតមួយចំពោះការរិចរិលបរិស្ថាន និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ បញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាដែលពាក់ព័ន្ធបំផុតគឺផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងស្រុក។ កសិដ្ឋានទាំងនេះបង្កើតកាកសំណល់យ៉ាងច្រើន ដែលជារឿយៗត្រូវបានបោះចោលមិនត្រឹមត្រូវ ដែលនាំឱ្យទឹក និងដីកខ្វក់។ ការបំពុលនេះអាចបំផ្លាញប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងស្រុក បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វព្រៃ និងបន្លែ និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសហគមន៍ជុំវិញ។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់ជីគីមី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនពេក រួមចំណែកដល់ការរិចរិលនៃគុណភាពដី និងអាចនាំឱ្យកើតមានបាក់តេរីដែលធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ផលវិបាកផ្នែកបរិស្ថាននៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រគឺជាកង្វល់ដ៏សំខាន់ ហើយការខិតខំប្រឹងប្រែងកាន់តែខ្លាំងគឺចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងស្រុក។

8. ការគំរាមកំហែងដល់ជីវចម្រុះ និងទីជម្រក

ការអនុវត្តកសិកម្មតាមរោងចក្រ គឺជាមូលហេតុឈានមុខគេមួយនៃការគំរាមកំហែងដល់ជីវចម្រុះ និងទីជម្រកនៅទូទាំងពិភពលោក។ ដោយសារកសិដ្ឋានរោងចក្របន្តពង្រីក និងគ្រប់គ្រងឧស្សាហកម្មកសិកម្ម ពួកវារួមចំណែកដល់ការបំផ្លិចបំផ្លាញជម្រកធម្មជាតិ ការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ និងការរិចរិលដី។ ការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី និងជីច្រើនពេកក្នុងប្រតិបត្តិការកសិកម្មតាមរោងចក្រ ក៏ជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រព័ន្ធទឹក ដែលនាំទៅដល់ការបំពុល និងការបាត់បង់ជីវចម្រុះក្នុងទឹកផងដែរ។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្របាននាំឱ្យមានភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនៅក្នុងបាក់តេរី ដែលបង្កការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពមនុស្ស និងបរិស្ថាន។ ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកបង្កើតគោលនយោបាយ និងអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការទទួលស្គាល់ពីផលវិបាកបរិស្ថាននៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ និងចាត់វិធានការដើម្បីលើកកម្ពស់ការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ ដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ការអភិរក្សជីវចម្រុះ និងការអភិរក្សទីជម្រក។

9. ភាពធន់នឹងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៅក្នុងសត្វ

ភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនៅក្នុងសត្វគឺជាការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងវិស័យសុខភាពសាធារណៈ ហើយបានក្លាយជាបញ្ហាលេចធ្លោនៅក្នុងបរិបទនៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ។ ភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចកើតឡើងនៅពេលដែលបាក់តេរីមានភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលការឆ្លងមេរោគ។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនពេកក្នុងការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រគឺជាការរួមចំណែកដ៏សំខាន់ដល់ការវិវត្តនៃភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនៅក្នុងសត្វ។ នៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចត្រូវបានគ្រប់គ្រងជាប្រចាំដល់សត្វដើម្បីការពារជំងឺ និងជំរុញការលូតលាស់ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនពេកនេះបាននាំឱ្យមានការលេចចេញនូវបាក់តេរីដែលធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដែលអាចចម្លងដល់មនុស្សតាមរយៈខ្សែសង្វាក់អាហារ។ នេះបង្កការគំរាមកំហែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពសាធារណៈ និងបង្ហាញពីតម្រូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវបន្ថែមទៀតនៅក្នុងវិស័យកសិកម្មសត្វ។

10. ហានិភ័យសុខភាពដែលអាចកើតមានចំពោះមនុស្ស

ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រគឺជាវិធីសាស្រ្តអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៃការផលិតអាហារដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងផលវិបាកបរិស្ថានមួយចំនួន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាបរិស្ថានដែលមានហានិភ័យនោះទេ។ វាក៏មានហានិភ័យសុខភាពដែលអាចកើតមានចំពោះមនុស្សដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រផងដែរ។ គ្រោះថ្នាក់សុខភាពដ៏សំខាន់បំផុតមួយគឺការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនពេកនៅក្នុងចំណីសត្វដែលអាចនាំឱ្យបាក់តេរីធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលអាចបង្កការគំរាមកំហែងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពមនុស្ស។ លើសពីនេះ ស្ថានភាពចង្អៀត និងគ្មានអនាម័យ ដែលសត្វដែលផលិតដោយរោងចក្រត្រូវបានរក្សាទុក អាចបង្កើនលទ្ធភាពនៃការចម្លងជំងឺដូចជា E. coli និង salmonella ទៅកាន់មនុស្ស។ ជាងនេះទៅទៀត ការប្រើប្រាស់អ័រម៉ូនលូតលាស់ និងសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតក្នុងការផលិតសត្វក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សផងដែរ។ ហានិភ័យសុខភាពដែលអាចកើតមានទាំងនេះគឺជាមូលហេតុនៃការព្រួយបារម្ភ និងបង្ហាញពីតម្រូវការសម្រាប់ការអនុវត្តផលិតកម្មអាហារប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ និងនិរន្តរភាព។

សរុបមក កសិកម្មតាមរោងចក្របានក្លាយជាទម្រង់កសិកម្មសត្វពាសពេញពិភពលោក ដោយសារប្រសិទ្ធភាពក្នុងការផលិតសាច់ ទឹកដោះគោ និងស៊ុតក្នុងបរិមាណច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រព័ន្ធឧស្សាហកម្មនេះមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់បរិស្ថាន រួមទាំងការបំពុលខ្យល់ និងទឹក ការកាប់ព្រៃឈើ និងការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។ វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកបង្កើតគោលនយោបាយ អ្នកផលិត និងអ្នកប្រើប្រាស់ ដើម្បីធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីដោះស្រាយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ និងការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសត្វប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងមនុស្សធម៌បន្ថែមទៀត។ តាមរយៈការទទួលស្គាល់ទស្សនៈសកលនៃបញ្ហានេះ និងចាត់វិធានការ យើងអាចធ្វើការឆ្ពោះទៅរកប្រព័ន្ធអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការទទួលខុសត្រូវបន្ថែមទៀតសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។