អាថ៌កំបាំងឧស្សាហកម្មនេសាទចំនួន ៨ ត្រូវបានលាតត្រដាង

ឧស្សាហកម្មនេសាទគឺជាវិស័យមួយក្នុងចំណោមវិស័យដ៏អាក្រក់បំផុតនៃឧស្សាហកម្មកេងប្រវ័ញ្ចសត្វដែលបោកប្រាស់មិនធ្លាប់មាន។ នេះគឺជាការពិតចំនួនប្រាំបីដែលឧស្សាហកម្មនេះមិនចង់ឱ្យសាធារណជនដឹង។

ឧស្សាហកម្មពាណិជ្ជកម្មណាមួយប្រើការឃោសនា។

ពួកគេប្រើយុទ្ធសាស្ត្រផ្សព្វផ្សាយ និងទីផ្សារ ដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងៗឱ្យទិញផលិតផលរបស់ពួកគេក្នុងតម្លៃដែលពួកគេសួរ ជារឿយៗបោកបញ្ឆោតអតិថិជនក្នុងដំណើរការដោយការបំផ្លើសការពិតវិជ្ជមាន និងលេងការពិតអវិជ្ជមានអំពីផលិតផល និងការអនុវត្តរបស់ពួកគេ។ ទិដ្ឋភាពមួយចំនួននៃឧស្សាហកម្មរបស់ពួកគេដែលពួកគេកំពុងព្យាយាមលាក់បាំងគឺអវិជ្ជមានខ្លាំងណាស់ដែលពួកគេចង់រក្សាឱ្យពួកគេសម្ងាត់ទាំងស្រុង។ យុទ្ធសាស្ត្រទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ ព្រោះប្រសិនបើអតិថិជនបានដឹង ពួកគេនឹងរន្ធត់ចិត្ត ហើយទំនងជាលែងទិញផលិតផលរបស់ពួកគេទៀតហើយ។ ឧស្សាហកម្មនេសាទ និងក្រុមហ៊ុនបុត្រសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួនគឺ ឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្ម គឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ដោយពិចារណាថាតើពួកគេមានលក្ខណៈបំផ្លិចបំផ្លាញ និងគ្មានសីលធម៌ដូចឧស្សាហកម្ម វាមានការពិតជាច្រើនដែលពួកគេមិនចង់ឱ្យសាធារណជនដឹង។ នេះគ្រាន់តែជាប្រាំបីប៉ុណ្ណោះក្នុងចំណោមពួកគេ។

1. សត្វឆ្អឹងខ្នងភាគច្រើនត្រូវបានសម្លាប់ដោយមនុស្សត្រូវបានសម្លាប់ដោយឧស្សាហកម្មនេសាទ

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មនុស្សជាតិបាននឹងកំពុងសម្លាប់សត្វដែលមានអារម្មណ៍ផ្សេងទៀតក្នុងមាត្រដ្ឋានតារាសាស្ត្របែបនេះ ដែលចំនួនត្រូវបានរាប់ដោយទ្រីលាន។ ជាការពិត បូកបញ្ចូលអ្វីៗទាំងអស់រួមគ្នា មនុស្សឥឡូវសម្លាប់សត្វប្រហែល 5 ពាន់ពាន់លានជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ភាគច្រើននៃទាំងនេះគឺជាសត្វឆ្អឹងខ្នង ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងរាប់តែសត្វឆ្អឹងខ្នង ឧស្សាហកម្មនេសាទគឺជាឃាតករដែលមានចំនួនច្រើនជាងគេ។ វាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាត្រីប្រហែល មួយពាន់ពាន់លានដល់ 2,8 ពាន់ពាន់លាន ត្រូវបានសម្លាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំដោយជលផលនៅក្នុងព្រៃ និងឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្មដែលកំពុងជាប់ឃុំ (ដែលសម្លាប់ត្រីដែលចាប់បាននៅក្នុងព្រៃដើម្បីចិញ្ចឹមត្រីកសិកម្មផងដែរ)។

Fishcount.org ប៉ាន់ប្រមាណថា ត្រីព្រៃចន្លោះពី 1.1 ទៅ 2.2 ពាន់ពាន់លានត្រូវបានចាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ជាមធ្យមក្នុងកំឡុងឆ្នាំ 2000-2019។ ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការផលិតសាច់ត្រី និងប្រេង។ ពួកគេក៏បានប៉ាន់ប្រមាណផងដែរថាត្រីកសិកម្មចំនួន 124 ពាន់លានត្រូវបានសម្លាប់សម្រាប់ជាអាហារក្នុងឆ្នាំ 2019 (ចន្លោះពី 78 ទៅ 171 ពាន់លាន)។ ប្រជុំកោះ Falkland ដែលជាដែនដីរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស មានកំណត់ត្រាសម្រាប់ត្រីងាប់ច្រើនជាងគេក្នុងមនុស្សម្នាក់ៗ ជាមួយនឹង 22,000 គីឡូក្រាម ពីត្រីដែលបានសម្លាប់ក្នុងមនុស្សម្នាក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ឧស្សាហកម្មនេសាទ និងវារីវប្បកម្មមិនចង់ឱ្យអ្នកដឹងថារួមបញ្ចូលគ្នាទេ វាជាឧស្សាហកម្មដែលងាប់បំផុតសម្រាប់សត្វឆ្អឹងខ្នងនៅលើផែនដី។

2. សត្វដែលផលិតដោយរោងចក្រភាគច្រើនត្រូវបានរក្សាទុកដោយឧស្សាហកម្មនេសាទ

ដោយសារតែមានការបង្ខាំងខ្លាំង និងចំនួនសត្វរងទុក្ខយ៉ាងច្រើនដែលវាបណ្តាលឱ្យ ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រកាន់តែមិនមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអតិថិជន carnist ដែលអាចចូលចិត្តបរិភោគសត្វដែលរក្សាទុក និងសម្លាប់តាមរបៀបផ្សេង។ មួយផ្នែកដោយសារតែរឿងនេះ មនុស្សមួយចំនួន - ហៅថា pescatarians - បានផ្តាច់សាច់មាន់ ជ្រូក និងគោចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការក្លាយជាអ្នកបួស ឬ vegan ពួកគេជ្រើសរើសទទួលទានសត្វក្នុងទឹក ដោយសន្មតថាពួកគេលែងរួមចំណែកដល់ការទាំងនេះ។ កសិដ្ឋានរោងចក្រដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេត្រូវបានបញ្ឆោត។ ឧស្សាហកម្មនេសាទ និងវារីវប្បកម្ម មិនចង់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ដឹងថា សាច់ត្រី salmon ចាប់ជាង 2 លានតោន ត្រូវបានផលិតជារៀងរាល់ឆ្នាំ ស្មើនឹងប្រហែល 70% នៃត្រី salmon ទាំងអស់ ដែលមនុស្សបរិភោគ ហើយសត្វក្រៀលភាគច្រើនដែលប្រើប្រាស់គឺធ្វើស្រែចំការ។ ចាប់បានព្រៃ។

យោងតាម រដ្ឋនៃជលផល និងវារីវប្បកម្មពិភពលោកឆ្នាំ 2020 ដោយអង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ ក្នុងឆ្នាំ 2018 សាកសព crustacean 9.4 លានតោនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រដែលមានតម្លៃពាណិជ្ជកម្ម 69.3 ពាន់លានដុល្លារ។ នៅឆ្នាំ 2015 បរិមាណសរុបមានប្រហែល 8 លានតោន ហើយនៅឆ្នាំ 2010 វាមានចំនួន 4 លានតោន។ នៅឆ្នាំ 2022 ការផលិត crustaceans ឈានដល់ 11.2 លានតោន ដែលបង្ហាញថាក្នុងរយៈពេល 12 ឆ្នាំផលិតកម្មបានកើនឡើងស្ទើរតែបីដង។

ក្នុងឆ្នាំ 2018 តែមួយ ជលផលរបស់ពិភពលោកបានចាប់យកសត្វក្រៀលចំនួន 6 លានតោនពីព្រៃ ហើយប្រសិនបើយើងបន្ថែមវាទៅ 9,4 លានតោនដែលផលិតនៅឆ្នាំនោះដោយវារីវប្បកម្ម នេះមានន័យថា 61% នៃសត្វក្រៀលដែលប្រើជាអាហាររបស់មនុស្សបានមកពីការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ។ ចំនួន crustaceans decapod ត្រូវបានសម្លាប់នៅក្នុងការផលិតវារីវប្បកម្មដែលបានកត់ត្រាក្នុងឆ្នាំ 2017 ត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមាន 43-75 ពាន់លាន crayfish, ក្តាម, និងបង្កង, និង 210-530 billions និងបង្គា។ ដោយពិចារណាថា សត្វពាហនៈប្រហែល 80 ពាន់លានក្បាល ត្រូវបានសម្លាប់ជាអាហារជារៀងរាល់ឆ្នាំ (66 លានក្បាលគឺជាសត្វមាន់) នេះមានន័យថាជនរងគ្រោះភាគច្រើននៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រគឺជាសត្វក្រៀល មិនមែនថនិកសត្វ ឬសត្វស្លាបទេ។ ឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្មមិនចង់ឱ្យអ្នកដឹងថាវាជាឧស្សាហកម្មដែលមានសត្វកសិដ្ឋានច្រើនបំផុត។

3. ការនេសាទដោយស្ទូចគឺជាសកម្មភាពមួយដែលខ្ជះខ្ជាយបំផុតនៃឧស្សាហកម្មណាមួយ។

ឧស្សាហកម្មនេសាទគឺជាឧស្សាហកម្មតែមួយគត់ដែលមានឈ្មោះសម្រាប់សត្វលើសដែលវាសម្លាប់ ដែលការស្លាប់របស់ពួកគេនឹងមិនផ្តល់ផលចំណេញអ្វីដល់ពួកគេឡើយ : bycatch ។ ការនេសាទដោយនេសាទ គឺជាការចាប់យកដោយចៃដន្យ និងការស្លាប់នៃប្រភេទសត្វសមុទ្រដែលមិនមែនជាគោលដៅនៅក្នុងឧបករណ៍នេសាទ។ វាអាចរាប់បញ្ចូលទាំងត្រីដែលមិនបានកំណត់គោលដៅ ថនិកសត្វសមុទ្រ អណ្តើកសមុទ្រ សត្វសមុទ្រ សត្វក្រៀល និងសត្វឆ្អឹងខ្នងសមុទ្រផ្សេងទៀត។ Bycatch គឺជាបញ្ហាក្រមសីលធម៌ដ៏ធ្ងន់ធ្ងរមួយ ព្រោះវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វពាហនៈជាច្រើន ហើយក៏ជាបញ្ហាអភិរក្សផងដែរ ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យរបួស ឬសម្លាប់សមាជិកនៃប្រភេទសត្វដែលជិតផុតពូជ និងគំរាមកំហែង។

យោងតាមរបាយការណ៍របស់ Oceana វាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថានៅទូទាំងពិភពលោក 63 ពាន់លានផោនត្រូវបានចាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយយោងទៅតាម WWF ប្រហែល 40% នៃត្រីដែលចាប់បានទូទាំងពិភពលោក ត្រូវបានចាប់ដោយអចេតនា ហើយត្រូវបានបោះចោលទៅក្នុងសមុទ្រវិញមួយផ្នែកទាំងងាប់ ឬងាប់។ .

ប្រហែល 50 លានក្បាល ត្រូវបានសម្លាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ WWF ក៏បានប៉ាន់ប្រមាណថា ត្រីបាឡែនតូចៗ និងផ្សោតចំនួន 300,000 ក្បាល អណ្តើកក្បាលដីជិតផុតពូជចំនួន 250,000 ក្បាល ( Caretta caretta ) និងអណ្តើកស្បែកដែលជិតផុតពូជយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ( Dermochelys coriacea ) និង 300,000 ក្បាលសត្វសមុទ្រ រួមទាំងប្រភេទសត្វដែលរងគ្រោះជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ឧស្សាហកម្មនេសាទ និងវារីវប្បកម្មមិនចង់ឱ្យអ្នកដឹងថាវាជាឧស្សាហកម្មដែលខ្ជះខ្ជាយ និងគ្មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងពិភពលោក។

4. ផលិតផលដែលឧស្សាហកម្មនេសាទលក់ឱ្យអតិថិជនមានជាតិពុល

ការចិញ្ចឹមត្រី salmon បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែលអាចកើតមានចំពោះមនុស្សដែលបរិភោគសាច់របស់អ្នកទោស។ ត្រីសាម៉ុងដែលចិញ្ចឹមអាចមាន កម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុកខ្វក់ ជាងត្រីសាម៉ុងព្រៃ។ សារធាតុពុលទូទៅរួមមានបារត និង PCBs ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួន ជំងឺសរសៃប្រសាទ និងបញ្ហាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ជាងនេះទៅទៀត ត្រីសាម៉ុងដែលចិញ្ចឹមត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត និងអរម៉ូនដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្ស ហើយអាចបង្កើត មេរោគដែលធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដែលនឹងធ្វើឱ្យការព្យាបាលមនុស្សមានការលំបាកច្រើន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបរិភោគត្រី salmon ព្រៃក៏មិនមានសុខភាពល្អដែរ ដូចជាជាទូទៅ ត្រីទាំងអស់ប្រមូលផ្តុំជាតិពុលពេញមួយជីវិត។ នៅពេលដែលត្រីតែងតែស៊ីគ្នា ពួកវាប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេនូវជាតិពុលទាំងអស់ដែលត្រីស៊ីបានប្រមូលបានពេញមួយជីវិតរបស់ពួកគេ ហើយរក្សាទុកនៅក្នុងស្រទាប់ខ្លាញ់របស់ពួកគេ ដែលបង្កើនបរិមាណជាតិពុលកាន់តែច្រើន កាន់តែធំ និងកាន់តែចាស់។ ជាមួយនឹងការបំពុលដោយចេតនាដូចជាការចោលទឹកស្អុយ មនុស្សជាតិបាននឹងកំពុងបញ្ចេញជាតិពុលទាំងនេះទៅក្នុងមហាសមុទ្រដោយសង្ឃឹមថានឹងចាកចេញពីទីនោះ ប៉ុន្តែពួកវាត្រឡប់មកមនុស្សវិញក្នុងទម្រង់ជាចានត្រីដែលមនុស្សបរិភោគ។ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ដែល​ទទួល​ទាន​ម្ហូប​ទាំង​នេះ​នឹង​ធ្លាក់​ខ្លួន​ឈឺ​ធ្ងន់។ ជាឧទាហរណ៍ សហគ្រិន Tony Robins ត្រូវបានសម្ភាសក្នុងភាពយន្តឯកសារ " Eating Our Way to Extinction " ហើយគាត់បានចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ដែលទទួលរងពីការពុលបារត ដោយសារតែគាត់បានសម្រេចចិត្តក្លាយជា Pescatarian បន្ទាប់ពីបានបួសអស់រយៈពេល 12 ឆ្នាំ។

Methylmercury គឺជាទម្រង់នៃបារត និងជាសមាសធាតុពុលខ្លាំង ហើយជារឿយៗត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរយៈទំនាក់ទំនងរបស់បារតជាមួយបាក់តេរី។ អ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Harvard បានរកឃើញថា ប្រភេទត្រីជាច្រើនកំពុងបង្ហាញកម្រិតនៃសារធាតុ methylmercury កើនឡើង ហើយពួកគេបានរកឃើញមូលហេតុ។ សារាយស្រូបយកសារធាតុ methylmercury សរីរាង្គដែលបំពុលទឹក ដូច្នេះត្រីដែលបរិភោគសារាយនេះក៏ស្រូបយកសារធាតុពុលនេះផងដែរ ហើយនៅពេលដែលត្រីធំៗនៅផ្នែកខាងលើនៃសង្វាក់អាហារបរិភោគត្រីទាំងនេះ ពួកវាប្រមូលផ្តុំសារធាតុ methylmercury ក្នុងបរិមាណកាន់តែច្រើន។ ប្រហែល 82% នៃការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុ methylmercury នៅក្នុងអ្នកប្រើប្រាស់អាមេរិកបានមកពីការបរិភោគសត្វក្នុងទឹក។ ឧស្សាហកម្មនេសាទ និងវារីវប្បកម្មមិនចង់ឱ្យអ្នកដឹងថាពួកគេកំពុងលក់អាហារដែលមានជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។

5. ឧស្សាហកម្មនេសាទគឺជាផ្នែកមួយដែលមាននិរន្តរភាពតិចបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក

ជាង មួយភាគបីនៃជលផលទូទាំងពិភពលោក ត្រូវបាននេសាទលើសពីដែនកំណត់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយសារមនុស្សជាច្រើននៅតែបន្តស៊ីសាច់សត្វសមុទ្រ។ ឧស្សាហកម្ម​វារីវប្បកម្ម​មិន​បាន​ជួយ​ទេ ព្រោះ​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​ប្រភេទ​ត្រី​ខ្លះ​ត្រូវ​ចាប់​ត្រី​ផ្សេង​ពី​ព្រៃ​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​ប្រភេទ​សត្វ​ចិញ្ចឹម។ ត្រីកសិកម្មជាច្រើនដូចជាត្រី salmon គឺជាមំសាសីធម្មជាតិ ដូច្នេះពួកគេត្រូវតែស៊ីត្រីផ្សេងទៀតដើម្បីរស់។ ត្រីសាម៉ុងត្រូវទទួលទានសាច់ប្រហែល 5 ផោនពីត្រីដើម្បីទទួលបានទម្ងន់មួយផោន ដូច្នេះវាត្រូវការ ត្រីដែលចាប់បានប្រហែល 70 ក្បាល ដើម្បីផលិតត្រី salmon ដែលចិញ្ចឹមដោយកសិដ្ឋានមួយ។

ការនេសាទលើសកំណត់គឺដោយផ្ទាល់សម្លាប់ចំនួនប្រជាជនត្រីជាច្រើន ដែលនាំឱ្យប្រភេទសត្វមួយចំនួនជិតផុតពូជ។ យោងតាមអង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសហប្រជាជាតិ ចំនួននៃចំនួនប្រជាជននេសាទលើសទម្ងន់នៃត្រីនៅទូទាំងពិភពលោក បានកើនឡើងបីដងក្នុងរយៈពេលកន្លះសតវត្ស ហើយសព្វថ្ងៃនេះ មួយភាគបីនៃជលផលដែលបានវាយតម្លៃលើពិភពលោកបច្ចុប្បន្នត្រូវបានរុញច្រានលើសពីដែនកំណត់ជីវសាស្រ្តរបស់ពួកគេ។ មហាសមុទ្ររបស់ពិភពលោកអាចនឹងត្រូវបាន លុបចោលដោយត្រីដែលជាគោលដៅឧស្សាហកម្មនៅឆ្នាំ 2048 ។ ការសិក្សារយៈពេលបួនឆ្នាំលើប្រភេទសត្វសមុទ្រចំនួន 7,800 បានសន្និដ្ឋានថានិន្នាការរយៈពេលវែងគឺច្បាស់លាស់ និងអាចព្យាករណ៍បាន។ ជិត 80% នៃជលផលនៅលើពិភពលោកត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ចទាំងស្រុង កេងប្រវ័ញ្ចលើសកម្រិត បាត់បង់ ឬស្ថិតក្នុងស្ថានភាពដួលរលំ។

ប្រហែល 90% នៃត្រីមំសាសីធំៗ ដែលមនុស្សបានកំណត់គោលដៅ ដូចជា ត្រីឆ្លាម ធូណា ត្រីម៉ាលីន និងត្រីដាវ បានបាត់ទៅហើយ។ ត្រីធូណាត្រូវបានសម្លាប់ដោយឧស្សាហកម្មនេសាទអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ដោយសារប្រទេសជាច្រើនធ្វើពាណិជ្ជកម្មសាច់របស់ពួកគេ ហើយពួកវាក៏ត្រូវបានគេបរបាញ់សម្រាប់កីឡាផងដែរ។ ជាលទ្ធផល ប្រភេទត្រីធូណាមួយចំនួនត្រូវបានគំរាមកំហែងជាមួយនឹងការផុតពូជ។ យោងតាមសហភាពអន្តរជាតិសម្រាប់ការអភិរក្សធម្មជាតិ ត្រីធូណា Southern Bluefin Tuna ( Thunnus maccoyii ) ត្រូវបានចុះបញ្ជីថាជិតផុតពូជ ហើយ Pacific Bluefin Tuna ( Thunnus orientalisas ) ដែលនៅជិតគំរាមកំហែង និង Bigeye Tuna ( Thunnus obesus ) ដែលងាយរងគ្រោះ។ ឧស្សាហកម្មនេសាទមិនចង់ឱ្យអ្នកដឹងថាវាជាឧស្សាហកម្មមួយក្នុងចំណោមឧស្សាហកម្មដែលមាននិរន្តរភាពតិចបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក ហើយវាកំពុងបំផ្លាញចំនួនត្រីក្នុងអត្រាមួយដែលមនុស្សជាច្រើនអាចនឹងបាត់ខ្លួន។

6. ឧស្សាហកម្មនេសាទកំពុងបំផ្លាញមហាសមុទ្រ

បន្ថែមពីលើការសម្លាប់សត្វរាប់លានក្បាល មានវិធីពីរយ៉ាងទៀតដែលឧស្សាហកម្មនេសាទកំពុងបំផ្លាញមហាសមុទ្រតាមរបៀបដែលមិនរើសអើងជាងនេះ៖ ការអូសទាញ និងការបំពុល។ ការអូសទាញ គឺជាវិធីសាស្រ្តមួយដែលគេប្រើនៅពេលដែលសំណាញ់ដ៏ធំត្រូវបានអូស ជាញឹកញាប់រវាងកប៉ាល់ធំៗពីរ នៅតាមបណ្តោយបាតសមុទ្រ។ សំណាញ់ទាំងនេះ ចាប់បានស្ទើរតែគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងផ្លូវរបស់ពួកគេ រួមទាំងថ្មប៉ប្រះទឹកផ្កាថ្ម និងអណ្តើកសមុទ្រ ដែលបំផ្លាញផ្ទៃមហាសមុទ្រទាំងមូលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ នៅពេលអួនពេញ ពួកវាត្រូវលើកចេញពីទឹក ហើយដាក់លើកប៉ាល់ ដែលបណ្តាលឱ្យថប់ដង្ហើម និងកិនរហូតដល់ស្លាប់ សត្វភាគច្រើនដែលចាប់បាន។ បន្ទាប់ពីអ្នកនេសាទបើកអួនរួច ពួកគេតម្រៀបតាមសត្វ និងបំបែកសត្វដែលពួកគេចង់បានពីសត្វដែលមិនមែនជាគោលដៅ ដែលត្រូវបានបោះចោលទៅក្នុងសមុទ្រវិញ ប៉ុន្តែនៅពេលនោះ ពួកវាប្រហែលជាស្លាប់ទៅហើយ។

អត្រាខ្ពស់បំផុតនៃ bycatch ជាមួយ trawling ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការ trawling បង្គាត្រូពិច។ ក្នុងឆ្នាំ 1997 FAO បានរកឃើញអត្រាបោះបង់ (bycatch to catch ratios) ខ្ពស់រហូតដល់ 20:1 ជាមួយនឹង មធ្យមពិភពលោក 5.7:1 ។ ជលផលបង្គាចាប់បាន 2% នៃចំនួនសរុបរបស់ពិភពលោកនៃត្រីទាំងអស់ដោយទម្ងន់ ប៉ុន្តែផលិតបានច្រើនជាងមួយភាគបីនៃចំនួនត្រីសរុបរបស់ពិភពលោក។ អ្នកនេសាទបង្គាអាមេរិក ផលិតសមាមាត្រ bycatch រវាង 3:1 (3 bycatch: 1បង្គា) និង 15:1 (15 bycatch: 1បង្គា)។ យោងតាម ​​Seafood Watch រាល់បង្គាដែលចាប់បាន ចាប់បានរហូតដល់ប្រាំមួយផោន។ តម្លៃទាំងអស់នេះទំនងជាមានការប៉ាន់ស្មានមិនដល់ (ការសិក្សាឆ្នាំ 2018 បានបង្ហាញថា ត្រីរាប់លានតោនពីទូកនេសាទមិនបាន រាយការណ៍ក្នុងរយៈពេល 50 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ )។

ការបំពុលទឹកគឺជាប្រភពនៃការបំផ្លិចបំផ្លាញបរិស្ថានមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេសាទ ហើយនេះជាចម្បងនៅក្នុងវារីវប្បកម្ម។ ការចិញ្ចឹមត្រីសាម៉ុងបង្កការបំពុល និងការបំពុលទឹកជុំវិញ។ នេះដោយសារតែផលិតផលកាកសំណល់ សារធាតុគីមី និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចពីកសិដ្ឋានត្រី salmon ត្រូវបានហូរចូលទៅក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោយគ្មានការព្យាបាលណាមួយឡើយ។ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីសាលម៉ុនប្រមាណ 200 កន្លែងក្នុងប្រទេសស្កុតលែន ផលិតសាច់ត្រីសាម៉ុងប្រហែល 150,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ រួមជាមួយនឹងកាកសំណល់រាប់ពាន់ តោន រួមទាំងលាមក កាកសំណល់អាហារ និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ។ កាកសំណល់នេះកកកុញនៅលើបាតសមុទ្រ ហើយប៉ះពាល់ដល់គុណភាពទឹក ជីវចម្រុះ និងតុល្យភាពប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី។ ឧស្សាហកម្មនេសាទ និងវារីវប្បកម្មមិនចង់ឱ្យអ្នកដឹងថាវាជាឧស្សាហកម្មដែលបំផ្លាញបរិស្ថានបំផុតនៅលើភពផែនដី។

7. គ្មានសត្វណាដែលសម្លាប់ក្នុងឧស្សាហកម្មនេសាទត្រូវបានសម្លាប់ដោយមនុស្សទេ។

ត្រី​ជា​សត្វ​ដែល​មាន​អារម្មណ៍​ថា​អាច​ទទួល​រង​នូវ​ការ​ឈឺ​ចាប់ និង​រង​ទុក្ខ។ ភ័ស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រដែលគាំទ្ររឿងនេះបានបង្កើតឡើងជាច្រើនឆ្នាំ ហើយឥឡូវនេះត្រូវ បានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រឈានមុខគេ នៅទូទាំងពិភពលោក។ ត្រីមាន អារម្មណ៏អភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំង រួមទាំងរសជាតិ ការប៉ះ ក្លិន ការស្តាប់ និងការមើលឃើញពណ៌ ដើម្បីអាចយល់ឃើញពីបរិយាកាសរបស់ពួកគេ ដែលជាតម្រូវការជាមុនមួយនៃមនោសញ្ចេតនា។ មានភស្តុតាងជាច្រើនដែលថាត្រីក៏មានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ដែរ។

ដូច្នេះ ក្រៅ​ពី​ការ​បាត់​បង់​ជីវិត ការ​សម្លាប់​ត្រី​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ពួក​គេ​មាន​ការ​ឈឺ​ចាប់ និង​ទុក្ខ​ព្រួយ​ជា​ខ្លាំង ដូច​ករណី​សត្វ​ឆ្អឹង​កង​ដទៃ​ទៀត​ដែរ។ ច្បាប់ និងគោលនយោបាយជាច្រើនគ្រប់គ្រងវិធីសាស្រ្តដែលមនុស្សត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើដើម្បីសំលាប់សត្វ ហើយប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះមានការប៉ុនប៉ងដើម្បីធ្វើឱ្យវិធីសាស្រ្តបែបនេះកាន់តែ "មនុស្សធម៌" ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី គ្មានវិធីសាស្ត្រណាដែលមនុស្សធម៌ក្នុងការសម្លាប់នោះទេ ដូច្នេះវិធីណាដែលឧស្សាហកម្មនេសាទប្រើ នឹងត្រូវអមនុស្សធម៌ព្រោះវានាំឱ្យសត្វងាប់។ ឧស្សាហ៍កម្មកេងប្រវ័ញ្ចសត្វ ផ្សេងទៀត យ៉ាងហោចណាស់ព្យាយាមកាត់បន្ថយកម្រិតនៃការឈឺចាប់ និងធ្វើឱ្យសត្វសន្លប់មុនពេលសម្លាប់វា (ទោះបីជាវាជារឿយៗបរាជ័យក្នុងរឿងនេះក៏ដោយ) ខណៈពេលដែលឧស្សាហកម្មនេសាទមិនរំខាន។ ភាគច្រើននៃត្រី និងសត្វក្នុងទឹកដែលងាប់ដោយឧស្សាហកម្មនេះ គឺបណ្តាលមកពីការថប់ដង្ហើម ដោយសារសត្វត្រូវបានយកចេញពីទឹក និងថប់ដង្ហើមដោយសារការខ្វះអុកស៊ីសែន (ព្រោះវាអាចយកបានតែអុកស៊ីហ្សែនរលាយក្នុងទឹកប៉ុណ្ណោះ)។ នេះ​ជា​ការ​ស្លាប់​ដ៏​អាក្រក់​ដែល​ច្រើន​តែ​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​យូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជារឿយៗ ត្រីត្រូវស៊ីសាច់នៅពេលដែលវានៅតែយល់បាន (អាចមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ និងដឹងពីអ្វីដែលកំពុងកើតឡើង) បង្កើនការរងទុក្ខយ៉ាងខ្លាំង។

នៅក្នុងការសិក្សារបស់ជនជាតិហូឡង់ អំពី herring, cod, whiting, sole, dab និង plaice, ពេលវេលាដែលយកសម្រាប់ត្រីក្លាយទៅជា insensible ត្រូវបានវាស់នៅក្នុងត្រីដែលទទួលរងនូវការ gutting និង asphyxiation តែម្នាក់ឯង (ដោយមិន gutting) ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាពេលវេលាដ៏សន្ធឹកសន្ធាប់បានកន្លងផុតទៅមុនពេលត្រីក្លាយទៅជាមិនសមហេតុសមផលនោះគឺ 25-65 នាទីនៅក្នុងករណីនៃការគោះនៅរស់ហើយ 55-250 នាទីនៅក្នុងករណីនៃការដកដង្ហើមដោយគ្មានពោះវៀន។ ឧស្សាហកម្មនេសាទ និងវារីវប្បកម្ម មិនចង់ឱ្យអ្នកដឹងថា ត្រីមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ និងស្លាប់ដោយការឈឺចាប់នៅក្នុងដៃរបស់ពួកគេ។

8. ឧស្សាហកម្មនេសាទត្រូវបានឧបត្ថម្ភធនយ៉ាងច្រើនដោយរដ្ឋាភិបាល

កសិកម្មសត្វត្រូវបានឧបត្ថម្ភធនយ៉ាងច្រើន។ ក្នុងចំណោមការឧបត្ថម្ភធនបែបនេះ (ដែលចុងក្រោយបានមកពីលុយរបស់អ្នកបង់ពន្ធ) ឧស្សាហកម្មនេសាទ និងវារីវប្បកម្មទទួលបានការគាំទ្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុយ៉ាងច្រើនពីរដ្ឋាភិបាល មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យបញ្ហាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងដែលឧស្សាហកម្មទាំងនេះបង្កឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតគុណវិបត្តិពាណិជ្ជកម្មមិនយុត្តិធម៌សម្រាប់កសិកម្មនិរន្តរភាពផ្អែកលើរុក្ខជាតិដែលព្យាយាមធ្វើ។ កសាងពិភព vegan នៃអនាគត - ដែលជាកន្លែងដែលវិបត្តិសកលលោកនាពេលបច្ចុប្បន្នជាច្រើននឹងត្រូវបានជៀសវាង។

ក្នុងករណីខ្លះ ឧស្សាហកម្មនេសាទត្រូវបានឧបត្ថម្ភធន ដើម្បីបន្តការនេសាទ សូម្បីតែនៅពេលគ្មានត្រីសម្រាប់ចាប់ក៏ដោយ។ បច្ចុប្បន្ន ការឧបត្ថម្ភធនប្រចាំឆ្នាំដល់ជលផលសមុទ្រពិភពលោកមានចំនួនប្រហែល 35 ពាន់លានដុល្លារ ដែលតំណាងឱ្យប្រហែល 30% នៃតម្លៃលក់ដំបូងនៃត្រីទាំងអស់ដែលចាប់បាន។ ការឧបត្ថម្ភធនទាំងនេះគ្របដណ្ដប់លើអ្វីៗដូចជាការគាំទ្រសម្រាប់ប្រេងឥន្ធនៈ គ្រឿងបរិក្ខារ និងកប៉ាល់ដឹកជញ្ជូនដែលមានតម្លៃថោក ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកប៉ាល់បង្កើន សកម្មភាពបំផ្លិចបំផ្លាញរបស់ពួកគេ ហើយទីបំផុតនាំទៅរកការថយចុះចំនួនប្រជាជនត្រី ទិន្នផលនេសាទទាប និងការថយចុះប្រាក់ចំណូលសម្រាប់អ្នកនេសាទ។ ប្រភេទនៃការឧបត្ថម្ភធនទាំងនេះមានទំនោរទៅរកអ្នកនេសាទធំ ៗ ដែលបំផ្លិចបំផ្លាញបំផុត។ យុត្តាធិការ កំពូលទាំងប្រាំដែលឧបត្ថម្ភធនដល់ឧស្សាហកម្មនេសាទរបស់ពួកគេ គឺប្រទេសចិន សហភាពអឺរ៉ុប សហរដ្ឋអាមេរិក កូរ៉េខាងត្បូង និងជប៉ុន ដែលមានចំនួន 58% (20.5 ពាន់លានដុល្លារ) នៃ 35.4 ពាន់លានដុល្លារដែលបានចំណាយទូទាំងពិភពលោក។

ទោះបីជាការឧបត្ថម្ភធនមួយចំនួនមានគោលបំណងជួយរក្សាអ្នកនេសាទខ្នាតតូចក្នុងអាជីវកម្មក្នុងអំឡុងពេលលំបាកក៏ដោយ ការសិក្សាឆ្នាំ 2019 បានរកឃើញថាការប៉ាន់ប្រមាណ $ 22 ពាន់លានដុល្លារនៃ 35.4 ពាន់លានដុល្លារក្នុងការទូទាត់មានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ជា "ការឧបត្ថម្ភធនដែលមានគ្រោះថ្នាក់" (ការផ្តល់មូលនិធិដល់កងនាវាឧស្សាហកម្មដែលមិនត្រូវការប្រាក់ និង ដូច្នេះប្រើវាដើម្បីត្រីលើស) ។ នៅឆ្នាំ 2023 ប្រទេសសមាជិកចំនួន 164 នៃអង្គការពាណិជ្ជកម្មពិភពលោកបានយល់ព្រមថាពួកគេគួរតែបញ្ចប់ការទូទាត់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះ។ ឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្មក៏ជាអ្នកទទួលការឧបត្ថម្ភធនមិនយុត្តិធម៌ផងដែរ។ ឧស្សាហកម្មនេសាទ និងវារីវប្បកម្មមិនចង់ឱ្យអ្នកដឹងថាពួកគេកំពុងទទួលប្រាក់របស់អ្នកជាប់ពន្ធទេ ហើយនេះផ្តល់មូលនិធិដល់សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការបន្តបំផ្លាញមហាសមុទ្រ និងរាប់ពាន់លាននៃជីវិតរបស់សត្វដែលងាយរងគ្រោះ។

នេះគ្រាន់តែជាការពិតមួយចំនួនដែលឧស្សាហកម្មនេសាទគ្មានសីលធម៌មិនចង់ឱ្យអ្នកដឹង ដូច្នេះឥឡូវនេះអ្នកដឹងហើយ វាគ្មានហេតុផលសម្រាប់ការបន្តគាំទ្រពួកគេទេ។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបានគឺដោយការក្លាយជាបន្លែ និងបញ្ឈប់ការគាំទ្ររបស់អ្នកចំពោះទម្រង់នៃការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វណាមួយ។

កុំចាញ់បោកអ្នកកេងប្រវ័ញ្ចបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងអាថ៌កំបាំងដ៏អាក្រក់របស់ពួកគេ។

ដើម្បីទទួលបានជំនួយដោយឥតគិតថ្លៃក្នុងការធ្វើ vegan សម្រាប់សត្វ៖ https://bit.ly/VeganFTA22