នៅក្នុងពិភពដែលកាន់តែមានទំនាក់ទំនងកាន់តែខ្លាំងឡើងវិធីដែលសង្គមយល់ឃើញនិងអនុវត្តការសំលាប់សត្វបង្ហាញយ៉ាងច្រើនអំពីទេសភាពវប្បធម៌សាសនានិងក្រមសីលធម៌របស់ពួកគេ។ អត្ថបទនេះ "ទស្សនវិស័យពិភពលោកស្តីពីការសំលាប់សត្វ: អ្នកនិពន្ធ abby steketee និងផ្អែកលើការសិក្សាដ៏ទូលំទូលាយរបស់ Minlair, M. , Lea, NIP, ET. ចេញផ្សាយនៅថ្ងៃទី 28 ខែឧសភាឆ្នាំ 2024 ការសិក្សានេះផ្តល់នូវការក្រឡេកមើលអ្វីដែលមនុស្សមកពីតំបន់ផ្សេងៗគ្នាមើលពីសុខុមាលភាពរបស់សត្វក្នុងពេលសំលាប់ប្រធានបទដែលរំជួលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងឆ្លងកាត់ព្រំដែន។
ជារៀងរាល់ឆ្នាំសត្វជាង 73 ពាន់លានសួនដោយមិនរាប់បញ្ចូលត្រីត្រូវបានគេសម្លាប់នៅទូទាំងពិភពលោកដោយប្រើវិធីសាស្រ្តដែលមានចាប់ពីការសំលាប់មុនពេលសំលាប់ ការសម្លាប់ ដែលដឹងខ្លួនឱ្យដឹងខ្លួន ការសិក្សាបានស្ទង់មតិលើបុគ្គលចំនួន 4.291 នាក់នៅទូទាំងទ្វីបអាស៊ីដែលមានរយៈពេល 14 ឆ្នាំពីអាស៊ីទៅអាមេរិកខាងត្បូងដើម្បីយល់ពីទស្សនៈរបស់ពួកគេលើសុខុមាលភាពសត្វក្នុងអំឡុងពេលសំលាប់សត្វ។ ការរកឃើញនេះបង្ហាញពីឥរិយាបថនៃឥរិយាបថស្មុគស្មាញដែលមានរាងដូចកត្តមេនីយ៍វប្បធម៌សាសនានិងកត្តាសេដ្ឋកិច្ចនិងសេដ្ឋកិច្ចនៅឡើយក៏គួរបញ្ជាក់ពីការព្រួយបារម្ភជាសកលយ៉ាងជិតកាត់បន្ថយការរងទុក្ខរបស់សត្វ។
ការស្រាវជ្រាវនេះបង្ហាញពីគម្លាតដ៏សំខាន់នៅក្នុងចំណេះដឹងសាធារណៈអំពីការអនុវត្តសំលាប់ការបង្ហាញការភាន់ច្រឡំរីករាលដាលសូម្បីតែនៅក្នុងប្រទេសដែលមានច្បាប់សុខុមាលភាពសត្វពាហនៈក៏ដោយ។ ឧទាហរណ៍ផ្នែកសំខាន់មួយនៃអ្នកចូលរួមអាមេរិកមិនបានដឹងថាការសំលាប់មុនពេលសំលាប់ត្រូវបានកំណត់និងអនុវត្តជាប្រចាំទេ។ ទោះបីជាមានចំណេះដឹងទាំងនេះក៏ដោយការសិក្សាបានរកឃើញថាការអាណិតអាសូរសត្វគឺជាខ្សែស្រឡាយទូទៅមួយដែលភាគច្រើននៃអ្នកចូលរួមនៅទូទាំងប្រទេសប៉ុន្តែប្រទេសមួយដែលយល់ព្រមការពារការរងទុក្ខរបស់សត្វក្នុងពេលសំលាប់។
តាមរយៈការរុករកទស្សនវិស័យផ្សេងៗគ្នាទាំងនេះមិនត្រឹមតែបញ្ចេញពន្លឺទៅលើការបង្ហាញពីសុខុមាលភាពសត្វពិភពលោកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបានយកចិត្តទុកដាក់ការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតម្រូវការសម្រាប់ការអប់រំសាធារណៈនិងតម្លាភាពដែលប្រសើរនៅក្នុងប្រព័ន្ធអាហារ។ ការយល់ដឹងនេះដែលបានប្រមូលផ្តុំពីការសិក្សានេះផ្តល់ជូននូវការណែនាំដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកធ្វើគោលនយោបាយ អ្នកតស៊ូមតិសុខុមាលភាពសត្វ និងអតិថិជនមានបំណងជំរុញការប្រកាន់ជំហរជាច្រើនក្នុងការសំលាប់សត្វនៅទូទាំងពិភពលោក។
### សេចក្តីផ្តើម
នៅក្នុងពិភពកាន់តែខ្លាំងឡើង ៗ វិធីដែលមានទំនាក់ទំនងគ្នាទៅវិញទៅមកវិធីដែលសង្គមយល់និងអនុវត្តការបង្ហាញសត្វពាហនៈបង្ហាញយ៉ាងច្រើនអំពីទេសភាពវប្បធម៌សាសនានិងក្រមសីលធម៌របស់ពួកគេ។ ការយល់ដឹងពីសត្វបានទទួលការចាប់អារម្មណ៍ពីសត្វចំនួន 14 "ដែលមានសិទ្ធិក្នុងការធ្វើឃាតរបស់ប្រទេសចំនួន 14" ដោយមានមូលដ្ឋានលើ abby steketee និងការស្រាវជ្រាវដែលមានមូលដ្ឋានដោយ Minlair, M. , al, NIM, ET ចេញផ្សាយនៅថ្ងៃទី 28 ខែឧសភាឆ្នាំ 2024 ការសិក្សានេះផ្តល់នូវការក្រឡេកមើលដោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះលោក How Poorag ចាត់ទុកសុខុមាលភាពរបស់សត្វក្នុងពេលសំលាប់ប្រធានបទដែលរំកិលយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឆ្លងកាត់ព្រំដែន។
សត្វជាង 73 កោដិនាក់ដោយមិនរាប់បញ្ចូលត្រីត្រូវបានសម្លាប់នៅទូទាំងពិភពលោកដោយប្រើវិធីសាស្រ្តដែលមានចាប់ពីការសំលាប់ការសំលាប់មុនពេលដឹងខ្លួនឱ្យដឹងខ្លួនយ៉ាងពេញលេញ។ ការសិក្សាបានស្ទង់មតិលើបុគ្គលចំនួន 4.291 នាក់នៅទូទាំងទ្វីបអាស៊ីដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រទេសចំនួន 14 នៅអាស៊ីនៅអាមេរិកខាងត្បូង - ស្វែងយល់ពីទស្សនៈរបស់ពួកគេលើសុខុមាលភាពសត្វក្នុងអំឡុងពេលសំលាប់សត្វ។ ការរកឃើញនេះបង្ហាញពីឥរិយាបថស្មុគស្មាញមួយដែលមានកត្តាសេដ្ឋកិច្ចវិទ្យាសាស្រ្តសាសនានិងកត្តាសេដ្ឋកិច្ចវប្បធម៌និងកត្តាសេដ្ឋកិច្ចនៅឡើយទេថែមទាំងបញ្ជាក់ពីការបារម្ភជាសកលមួយសម្រាប់កាត់បន្ថយការរងទុក្ខរបស់សត្វ។
ការស្រាវជ្រាវនេះបង្ហាញពីគម្លាតដ៏សំខាន់នៅក្នុងចំណេះដឹងសាធារណៈអំពីការអនុវត្តសំលាប់ការបង្ហាញការភាន់ច្រឡំរីករាលដាលសូម្បីតែនៅក្នុងប្រទេសដែលមានច្បាប់សុខុមាលភាពសត្វពាហនៈក៏ដោយ។ ឧទាហរណ៍ផ្នែកខ្លះនៃអ្នកចូលរួមរបស់អាមេរិកមិនបានដឹងថាភាពគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមុនពេលសំលាប់ត្រូវបានកំណត់និងអនុវត្តជាប្រចាំ។ ទោះបីជាមានទំនាក់ទំនងទំនៀមទម្លាប់ទាំងនេះក៏ដោយការសិក្សានេះគឺការអាណិតអាសូរចំពោះសត្វគឺជាខ្សែស្រឡាយទូទៅមួយដែលមានម៉ាខាសេរបស់អ្នកចូលរួមទាំងអស់ប៉ុន្តែប្រទេសមួយយល់ព្រមថាវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការការពារការរងទុក្ខសត្វនៅពេលសំលាប់ការឈឺចាប់។
តាមរយៈការរុករក ទស្សនវិស័យចម្រុះ អត្ថបទមិនត្រឹមតែបញ្ចេញពន្លឺទៅលើភាពសុខុមាលភាពសត្វពិភពលោកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបានយកចិត្តទុកដាក់ការយកចិត្តទុកដាក់ដល់តម្រូវការការអប់រំសាធារណៈនិងតម្លាភាពក្នុងប្រព័ន្ធអាហារ។ ការយល់ដឹងដែលបានប្រមូលផ្តុំពីការសិក្សានេះផ្តល់ជូននូវការណែនាំដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកធ្វើគោលនយោបាយ អ្នកតស៊ូមតិសុខុមាលភាពសត្វ ហើយអតិថិជនក្នុងគោលបំណងជំរុញការអនុវត្តរបស់មនុស្សជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក។
សង្ខេបដោយ: abby steketee | ការសិក្សាដើមដោយ: ស៊ីនឡែល, អិម,, hotzel, mj, លី, nys al al al al al ។ (2023) | ចេញផ្សាយ: ថ្ងៃទី 28 ខែឧសភាឆ្នាំ 20 ឆ្នាំ 2024
ការយល់ឃើញនិងជំនឿអំពីការសម្លាប់សត្វសត្វមានភាពខុសគ្នាតាមប្រទេសប៉ុន្តែសុខុមាលភាពសត្វក្នុងអំឡុងពេលសម្លាប់សត្វទៅមនុស្សនៅជុំវិញពិភពលោក។
សត្វជាង 73 កោដិក្បាល (មិនរាប់បញ្ចូលត្រី) ត្រូវបានសម្លាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅទូទាំងពិភពលោកហើយខិតជិតសម្លាប់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅពីតំបន់មួយទៅតំបន់មួយ។ ឧទាហរណ៍នៅផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោកសត្វមានការស្រឡាំងកាំងមុនពេលសំលាប់កាត់បន្ថយការរងទុក្ខ។ វិទ្យាសាស្ត្របច្ចុប្បន្នបានបង្ហាញថាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមុនពេលសំដែងនៅពេលអនុវត្តបានត្រឹមត្រូវគឺជាការអនុវត្តដ៏ល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់នូវសុខុមាលភាពមួយចំនួនក្នុងកំឡុងពេលសំលាប់។ ប៉ុន្តែនៅផ្នែកខ្លះនៃពិភពលោកសត្វត្រូវបានគេសម្លាប់ខណៈពេលដែលដឹងខ្លួនយ៉ាងពេញលេញហើយការយល់ឃើញជាសាធារណៈនៃការសំលាប់នៅតំបន់ផ្សេងៗនៃពិភពលោកគឺមិនស្គាល់។ នៅក្នុងការសិក្សានេះអ្នកស្រាវជ្រាវបានឈានដល់ការយល់ឃើញនិងចំណេះដឹងអំពីការសម្លាប់នៅជុំវិញពិភពលោក។
ដើម្បីចាប់យកទស្សនវិស័យផ្សេងៗអ្នកស្រាវជ្រាវបានស្ទង់មតិលើបុគ្គលចំនួន 4.291 នាក់នៅថ្ងៃទី 14 ខែមេសានៅខែមេសានិងថ្ងៃទី 250) ប្រទេសចិន (អាយុ 298 ឆ្នាំ) ប្រទេសហ្វីលីពីន (327) ប្រទេសថៃ (255) ចក្រភពអង់គ្លេស (254) និងសហរដ្ឋអាមេរិក (291) ។ ភាគច្រើន (89.5%) នៃគំរូទាំងមូលបានរាយការណ៍ថាពួកគេបានបរិភោគសត្វ។
ការស្ទង់មតិនេះមានសំណួរចំនួន 24 ដែលត្រូវបានបកប្រែទៅជាភាសាដែលសមស្របសម្រាប់ប្រជាជនទូទៅនៅប្រទេសនីមួយៗនៃប្រទេសចំនួន 14 ។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានប្រើវិធីសាស្រ្តពីរដើម្បីគ្រប់គ្រងការស្ទង់មតិ: នៅក្នុងប្រទេសចំនួន 11 អ្នកស្រាវជ្រាវបានជ្រើសរើសមនុស្សនៅទីនោះក្នុងការកំណត់សាធារណៈដើម្បីប្រឈមមុខនឹងមុខទល់មុខគ្នា។ នៅក្នុងប្រទេសចំនួនបីអ្នកស្រាវជ្រាវបានធ្វើការវាយតម្លៃលើការស្ទង់មតិតាមអ៊ិនធរណេត។
លទ្ធផលសំខាន់មួយនៃការសិក្សាគឺថាអ្នកចូលរួមភាគច្រើននៅគ្រប់ប្រទេសទាំងអស់លើកលែងតែបង់ក្លាដែសបានព្រមព្រៀងជាមួយសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះ "វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ខ្ញុំដែលសត្វមិនរងទុក្ខនៅពេលសំលាប់" ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានបកស្រាយលទ្ធផលនេះជាភស្ដុតាងដែលថាការអាណិតអាសូរចំពោះសត្វគឺជាចរិតមនុស្សទូទៅជាសកល។
ការកើតមានជាទូទៅរវាងប្រទេសនានាគឺកង្វះចំណេះដឹងអំពីការសំលាប់។ ឧទាហរណ៍ប្រហែលមួយភាគបីនៃអ្នកចូលរួមក្នុងប្រទេសថៃ (42%) ប្រទេសម៉ាឡេស៊ី (36%) ចក្រភពអង់គ្លេស (36%) ប្រទេសប្រេស៊ីល (35%) និងអូស្រ្តាលី (32%) បានឆ្លើយថាពួកគេមិនបានដឹងថាតើសត្វបានដឹងខ្លួនទេនៅពេលដែលសត្វត្រូវបានគេដឹងខ្លួននៅពេលដែលសត្វបានសំលាប់។ លើសពីនេះទៀតប្រហែលជា 78% នៃអ្នកចូលរួមមានទំនុកចិត្តថាសត្វមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលមុនពេលសំលាប់សូម្បីតែការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក៏ដោយត្រូវបានតម្រូវដោយច្បាប់និងអនុវត្តជាប្រចាំនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសង្កត់ធ្ងន់ថាសាធារណជនទូទៅដែលមានទំនុកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងទៅលើប្រព័ន្ធអាហារ (ឧទាហរណ៍អ្នកផលិតអ្នកលក់រាយនិងរដ្ឋាភិបាល) ទោះបីមានការភាន់ច្រលំយ៉ាងទូលំទូលាយអំពីការសំលាប់ក៏ដោយ។
ការយល់ឃើញអំពីការសំលាប់ផ្លាស់ប្តូរពីប្រទេសមួយទៅប្រទេសមួយ។ នៅក្នុងទិដ្ឋភាពនីមួយៗនៃការសំលាប់អ្នកចូលរួមបានវាយតម្លៃការលួងលោមជំនឿឬចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេលើមាត្រដ្ឋានពី 1-7:
- ការលួងលោមក្នុងការធ្វើបន្ទាល់អំពីការសម្លាប់ នៅប្រទេសថៃគឺមានការលួងលោមទាបបំផុត (1.6); ប៉ាគីស្ថានមានអត្រាខ្ពស់បំផុត (5.3) ។
- ជំនឿថាភាពគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមុនពេលដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលគឺល្អប្រសើរសម្រាប់សត្វ -pakistan មានជំនឿទាបបំផុត (3.6); ប្រទេសចិនមានអត្រាខ្ពស់បំផុត (6.1) ។
- ជំនឿថាការសម្តែងការសម្តែងការកាត់បន្ថយរសជាតិរបស់សត្វ (មានន័យថារសជាតិនៃ "សាច់") - អូស្រ្តាលីមានជំនឿទាបបំផុត (2.1); ប៉ាគីស្ថានមានអត្រាខ្ពស់បំផុត (5.2) ។
- ចំណូលចិត្តសម្រាប់ការបរិភោគសត្វដែលបានស្រឡាំងកាំងមុនពេលសំលាប់ -Bangladesh មានចំណូលចិត្តទាបបំផុត (3.3); ឈីលីមានខ្ពស់បំផុត (5.9) ។
- ចំណូលចិត្តសម្រាប់ការបរិភោគសត្វដែលត្រូវបានសម្លាប់ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តសាសនាសម្រាប់ការសំលាប់ (ឧ។ ហេតុផលសាសនាក្នុងការរក្សាសត្វឱ្យបានដឹងខ្លួនយ៉ាងពេញលេញនៅឯការសំលាប់) - មានចំណូលចិត្តទាបបំផុត (2.6); បង់ក្លាដែសមានខ្ពស់បំផុត (6.6) ។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានស្នើថាភាពខុសគ្នានៃភូមិសាស្ត្រនៅក្នុងជំនឿឆ្លុះបញ្ចាំងពីកត្តមានវប្បធម៌ស្មុគស្មាញសាសនានិងកត្តាសេដ្ឋកិច្ច។ ឧទាហរណ៏នៃកត្តាវប្បធម៌គឺការប៉ះពាល់ដល់ទីផ្សារសើមនៅក្នុងប្រទេសចិន។ ឧទាហរណ៏នៃកត្តាសាសនាគឺការបកស្រាយនៃការសម្លាប់ហាឡាលក្នុងប្រទេសមូស្លីមដែលមូស្លីម។ កត្តាសេដ្ឋកិច្ចមួយគឺស្ថានភាពអភិវឌ្ឍន៍: នៅក្នុងប្រទេសដែលមានភាពក្រីក្រខ្ពស់ដូចជាប្រទេសបង់ក្លាដែសការព្រួយបារម្ភចំពោះការដោះស្រាយភាពអត់ឃ្លានរបស់មនុស្សអាចមានការព្រួយបារម្ភលើសពីសុខុមាលភាពសត្វ។
Overall, knowledge and perceptions about slaughter varied by locality—even though concern for reducing animals' suffering during slaughter was common in 13 out of 14 studies.
ការសិក្សានេះផ្តល់នូវការប្រៀបធៀបមានប្រយោជន៍នៃការយល់ឃើញអំពីការសំលាប់សត្វនៅទូទាំងតំបន់ផ្សេងៗគ្នា។ ទោះយ៉ាងណាការសិក្សាមានដែនកំណត់ជាច្រើន។ ទីមួយលទ្ធផលអាចត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយ ភាពលំអៀងដែលចង់បានក្នុងសង្គម ។ ទីពីរប្រជាសាស្ត្រអ្នកចូលរួមអាចខុសគ្នាពីចំនួនប្រជាជនទូទៅរបស់ប្រទេស។ ឧទាហរណ៍អ្នកចូលរួមចំនួន 23% បានរាយការណ៍ថាពួកគេមិនបានបរិភោគសត្វទេប៉ុន្តែមានតែ 12% នៃប្រជាជនអូស្ត្រាលីសរុបមិនបរិភោគសត្វ។ ដែនកំណត់ទីបីគឺថាការសិក្សានេះប្រហែលជាបានបរាជ័យក្នុងការចាប់យកវប្បធម៌រងនិងតំបន់រង (ឧទាហរណ៍ជនបទធៀបនឹងតំបន់ទីក្រុង) ។ ហើយទី 4 ប្រហែលជាមានបញ្ហាជាមួយនឹងការបកប្រែការស្ទង់មតិពីព្រោះ ភាសាទាក់ទង នឹងសុខុមាលភាពសត្វមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ទោះបីជាមានកម្រិតមានកំរិតក៏ដោយ ការសិក្សានេះបានបង្ហាញថាមានតម្រូវការក្នុងការអប់រំប្រជាជនអំពីការសម្លាប់នេះ។ ចំពោះការអប់រំប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពអ្នកតស៊ូមតិសត្វចាំបាច់ត្រូវយល់ពីជំនឿក្នុងតំបន់និងកសាងកិច្ចសហការក្នុងតំបន់។ នៅពេលភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកស្រុកអ្នកតស៊ូមតិសត្វអាចសង្កត់ធ្ងន់លើជំនឿទូទៅដែលបានចែករំលែកថាការកាត់បន្ថយការរងទុក្ខសត្វក្នុងអំឡុងពេលសំលាប់បញ្ហា។ ពួកគេក៏អាចយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះភាសាក្នុងតំបន់ទាក់ទងនឹងសុខុមាលភាពសត្វ។ នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តនៃការគោរពការគោរពអ្នកតស៊ូមតិសត្វអាចផ្តល់ព័ត៌មានត្រឹមត្រូវអំពីភាពពិតនៃការសម្លាប់និងការអនុវត្តន៍ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅទីតាំងជាក់លាក់និងប្រទេស។
សេចក្តីជូនដំណឹង: មាតិកានេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅលើ Faunalytics.org ហើយប្រហែលជាមិនចាំបាច់ឆ្លុះបញ្ចាំងពីទស្សនៈរបស់ Humane Foundationទេ។
