ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការធ្វើបាបសត្វនៅក្នុងកន្លែងកសិកម្ម ទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង ជាមួយនឹងការស៊ើបអង្កេតសម្ងាត់ជាច្រើន បង្ហាញពីស្ថានភាពដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ខណៈពេលដែលវាអាចជាការលួងលោមក្នុងការជឿថាករណីទាំងនេះគឺជាភាពមិនប្រក្រតីដាច់ដោយឡែក ការពិតគឺកាន់តែរាលដាល និងគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ។ ភាពសាហាវឃោរឃៅដែលបានបង្កប់នៅក្នុង កសិកម្មសត្វ មិនមែនគ្រាន់តែជាលទ្ធផលនៃតួអង្គអាក្រក់មួយចំនួននោះទេ។ វាគឺជាបញ្ហាប្រព័ន្ធដែលបង្កប់នៅក្នុងគំរូអាជីវកម្មនៃឧស្សាហកម្មនេះ។
ទំហំនៃឧស្សាហកម្មនេះគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ យោងតាមស្ថិតិរបស់ USDA សហរដ្ឋអាមេរិកតែម្នាក់ឯងឃើញការសម្លាប់សត្វគោចំនួន 32 លានក្បាល ជ្រូក 127 លានក្បាល ត្រី 3.8 ពាន់លានក្បាល និងសត្វមាន់ចំនួន 9.15 ពាន់លានក្បាល។ ដើម្បីដាក់ទស្សនៈនេះ ចំនួនសត្វមាន់ដែលត្រូវបានសម្លាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅសហរដ្ឋអាមេរិកគឺលើសចំនួនប្រជាជនទាំងអស់នៃភពផែនដី។
នៅទូទាំងប្រទេស កន្លែងកសិកម្មចំនួន 24,000 ដំណើរការនៅគ្រប់រដ្ឋ ហើយរូបភាពនៃកសិដ្ឋានគ្រួសារដ៏ស្រស់បំព្រង គឺនៅឆ្ងាយពីការពិត។ គ្រឿងបរិក្ខារទាំងនេះភាគច្រើនជាប្រតិបត្តិការដ៏ធំ ជាមួយនឹងផ្ទះជាច្រើន ជាង 500,000 មាន់។ គ្នា ទំហំផលិតកម្មនេះគូសបញ្ជាក់អំពីភាពធំធេង និងអាំងតង់ស៊ីតេនៃឧស្សាហកម្មនេះ ដោយបង្កើតជាសំណួររិះគន់អំពីផលប៉ះពាល់ផ្នែកសីលធម៌ និងបរិស្ថាននៃការអនុវត្តបែបនេះ។
ប្រហែលជាអ្នកធ្លាប់បានឮអំពីការធ្វើបាបសត្វយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងកន្លែងកសិកម្ម។ ប្រហែលជាអ្នកធ្លាប់បានឃើញវីដេអូមួយចំនួនពី ការស៊ើបអង្កេតលាក់កំបាំង ហើយគួរឱ្យរន្ធត់ជាខ្លាំង។ វាជាការទាក់ទាញក្នុងការឆ្លើយតបដោយប្រាប់ខ្លួនឯងថា ទាំងនេះគឺជាឧប្បត្តិហេតុដ៏កម្រ និងដាច់ដោយឡែក ហើយវាមិនកើតឡើងក្នុងកម្រិតធំនោះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពអយុត្តិធម៌ទាំងនេះពិតជារីករាលដាលនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកសិកម្មសត្វ។ ខណៈដែលផ្លែប៉ោមមិនល្អមាននោះ វាអាចបិទបាំងការពិតដែលថាគំរូអាជីវកម្មរបស់ឧស្សាហកម្មទាំងមូលគឺផ្អែកលើភាពឃោរឃៅ។ ហើយឧស្សាហកម្មទាំងមូលគឺធំជាងអ្វីដែលមនុស្សជាច្រើនអាចគិត។
ប្រហែលជាស្ថិតិអាក្រក់បំផុតគឺជាចំនួនសត្វក្នុងកន្លែងកសិកម្មនៅអាមេរិក។ យោងតាម USDA សត្វគោចំនួន 32 លានក្បាលត្រូវបានសម្លាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ រួមជាមួយនឹងជ្រូកចំនួន 127 លានក្បាល។ លើសពីនេះទៀត ត្រីចំនួន 3.8 ពាន់លានក្បាល និងមាន់ចំនួន 9.15 ពាន់លានក្បាលត្រូវបានសម្លាប់។ ហើយ "ពាន់លាន" មិនមែនជាការវាយអក្សរទេ។ មានសត្វមាន់ជាច្រើនត្រូវបានសម្លាប់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកតែម្នាក់ឯងក្នុងមួយឆ្នាំៗ ជាងមនុស្សនៅលើភពផែនដី។
មានកន្លែងកសិកម្មចំនួន 24,000 នៅទូទាំងរដ្ឋទាំងអស់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយមានតិចតួចណាស់ដែលនឹងត្រូវគ្នាទៅនឹងរូបភាពនៃកសិដ្ឋានតូចមួយដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់របស់យើង។ តាមពិតមាន់ភាគច្រើនដែលចិញ្ចឹមសម្រាប់សាច់គឺនៅក្នុងកសិដ្ឋានដែលមានមាន់ជាង 500,000 ក្បាល។ អ្នកដែលនៅមិនទាន់អាចដឹកមាន់រាប់សែនក្បាលក្នុងមួយក្បាល។ ដូចគ្នាចំពោះគោ និងជ្រូក ដោយស្ទើរតែទាំងអស់នៃពួកវានៅក្នុងបរិក្ខារដែលដំណើរការលើខ្នាតឧស្សាហកម្មធំ។ គ្រឿងបរិក្ខារតូចៗ យូរ ៗ ទៅត្រូវបានចាក់ឫសចេញ ព្រោះវាមិនអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយប្រតិបត្តិការដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាង និងនៅតែសាហាវជាងនេះ។
គ្រឿងបរិក្ខារជាច្រើននៅមាត្រដ្ឋាននេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតផលអវិជ្ជមានដ៏ធំស្រដៀងគ្នានេះ។ ក្នុងមួយឆ្នាំ សត្វនៅក្នុងបរិក្ខារនានានឹងផលិតលាមកសត្វបានជាង 940 លានផោន ដែលជាចំនួនពីរដងនៃចំនួនមនុស្ស និងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំផ្លាញបរិស្ថានធ្ងន់ធ្ងរ។ កសិកម្មសត្វក៏ត្រូវបានគេកំណត់ថាជាហានិភ័យកំពូលមួយនៃការផ្ទុះជំងឺរាតត្បាត។ ជំងឺដូចជាជំងឺគ្រុនផ្តាសាយបក្សីអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការបង្ខាំងសត្វយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីរីករាលដាល និងវិវឌ្ឍលឿនជាងមុន។
កសិកម្មសត្វក៏យកដីយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់។ យោងតាម USDA ប្រហែល 41% នៃដីនៅសហរដ្ឋអាមេរិកឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មបសុសត្វ។ ភាគរយគឺច្រើនណាស់ ពីព្រោះ កសិកម្មសត្វមិនត្រឹមតែត្រូវការ ដីសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដីសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វទៀតផង។ នេះគឺជាដីដែលអាចប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតដំណាំសម្រាប់មនុស្សប្រើប្រាស់ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែមានស្រាប់ កសិកម្មសត្វទាមទារដីច្រើនមិនសមហេតុផល។
សត្វមាន់ ជ្រូក គោ ឬសត្វផ្សេងទៀតដែលប្រើដោយ Big Ag ឆ្លងកាត់ជីវិតខ្លី ដែលការធ្វើបាបគឺជាបទដ្ឋាន។ ពួកគេម្នាក់ៗត្រូវទទួលការឈឺចាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ មិនថាតាំងពីដាក់ក្នុងទ្រុងតូចពេក មិនអាចងាកមកមើល ឬមើលកូនគេយកទៅសម្លាប់ចោល។
កសិកម្មសត្វដ៏ធំគឺមានជាប់ក្នុងប្រព័ន្ធអាហារ ដូច្នេះការកម្ចាត់វាគឺពិបាក។ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើននៅតែជឿថា ការព្យាបាលដ៏ឃោរឃៅបំផុតគឺកម្រមានជំនួសឱ្យស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម។ មធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីបដិសេធប្រព័ន្ធដែល Big Ag បង្ហាញគឺដើម្បីទទួលយកនូវប្រព័ន្ធថ្មីមួយដោយផ្អែកលើរុក្ខជាតិ និងប្រូតេអ៊ីនជំនួស។
សេចក្តីជូនដំណឹង: មាតិកានេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅលើសត្វពាហ្មណ៍ហើយប្រហែលជាមិនឆ្លុះបញ្ចាំងពីទស្សនៈរបស់ Humane Foundationទេ។
