Caviar មានន័យដូចគ្នាជាយូរមកហើយជាមួយនឹងភាពប្រណិតនិងទ្រព្យសម្បត្តិ—គ្រាន់តែមួយអោនអាចឱ្យអ្នកត្រឡប់មកវិញរាប់រយដុល្លារយ៉ាងងាយ។ ប៉ុន្តែក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ថ្មីៗនេះ ការខាំដ៏តូចនៃភាពងងឹត និងប្រៃទាំងនេះបានមកជាមួយនឹងការចំណាយខុសគ្នា។ ការនេសាទលើសកំណត់បានបំផ្លាញចំនួនប្រជាជន sturgeon ព្រៃ ដោយបង្ខំឱ្យឧស្សាហកម្មផ្លាស់ប្តូរយុទ្ធសាស្ត្រ។ Caviar ពិតជាបានគ្រប់គ្រងអាជីវកម្មដែលកំពុងរីកចម្រើន។ ប៉ុន្តែវិនិយោគិនបានផ្លាស់ប្តូរពីប្រតិបត្តិការនេសាទយ៉ាងទូលំទូលាយទៅកសិដ្ឋានពងត្រី ដែលឥឡូវនេះត្រូវបានលក់ទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ឥឡូវនេះ ការស៊ើបអង្កេតមួយបានចងក្រងឯកសារលក្ខខណ្ឌនៅលើកសិដ្ឋានសរីរាង្គសត្វ caviar ការស្វែងរកវិធីរក្សាទុកត្រីនៅទីនោះអាចបំពានលើស្តង់ដារសុខុមាលភាពសត្វសរីរាង្គ។
ពងត្រីភាគច្រើនដែលផលិតនៅអាមេរិកខាងជើង ថ្ងៃនេះបានមកពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី បើមិនដូច្នេះទេគេស្គាល់ថាជាវារីវប្បកម្ម។ ហេតុផលមួយសម្រាប់ការនេះគឺការហាមប្រាមនៅឆ្នាំ 2005 របស់សហរដ្ឋអាមេរិកលើពូជ beluga caviar ដ៏ពេញនិយម ដែលជាគោលការណ៍មួយ បានដាក់ចេញដើម្បីទប់ស្កាត់ការធ្លាក់ចុះនៃត្រី sturgeon ដែលជិតផុតពូជនេះ។ នៅឆ្នាំ 2022 សេវាត្រី និងសត្វព្រៃរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកបានស្នើឱ្យពង្រីកការការពារច្បាប់សត្វដែលជិតផុតពូជទៅ សត្វស្ទឺជិនអឺរ៉ាស៊ី បន្ថែមចំនួនបួនប្រភេទ រួមមាន រុស្សី ពែរ្ស កប៉ាល់ និង ស្តឺជឺជិនអឺរ៉ាស៊ី។ នៅពេលដែលសំបូរបែប ប្រភេទសត្វទាំងនេះបានធ្លាក់ចុះជាង 80 ភាគរយចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 ភាគច្រើនដោយសារប្រភេទនៃការនេសាទដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងដែលចាំបាច់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការសម្រាប់ពងត្រី។
តម្រូវការពងត្រីមិនដែលចុះចាញ់ឡើយ។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 មក កសិដ្ឋានពងត្រីបានលេចចេញជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាមានអួតពី 80 ទៅ 90 ភាគរយនៃទីផ្សារពងត្រីដែលដាំដុះសព្វថ្ងៃនេះ។ គ្រាន់តែឡើងឆ្នេរសមុទ្រក្នុងរដ្ឋ British Columbia ស្ថិតនៅ Northern Divine Aquafarms ដែលជា កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពងត្រីសរីរាង្គ និងជាអ្នកផលិតសត្វត្រីស្ទ័រជិនពណ៌សតែមួយគត់របស់ប្រទេសកាណាដា។
Northern Divine Aquafarms និយាយថាវាធ្វើកសិដ្ឋានជាង 6,000 "ពងត្រីត្រៀមខ្លួនជាស្រេច" sturgeon ពណ៌ស ក៏ដូចជារាប់ម៉ឺនក្បាលបន្ថែមទៀតនៅក្នុងបណ្តុះកូនរបស់វា។ ប្រតិបត្តិការនេះក៏ចិញ្ចឹមត្រីសាលម៉ុនសម្រាប់ពងរបស់វាដែរ បើមិនដូច្នេះទេគេស្គាល់ថាជាពងមាន់។ យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់កាណាដា វិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គ ទាមទារប្រតិបត្តិការវារីវប្បកម្មដើម្បី "បង្កើនសុខុមាលភាព និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើបសុសត្វ។" និងនៅឡើយទេ ខ្សែវីដេអូលាក់កំបាំងដែលទទួលបានពីរោងចក្រ BC កាលពីខែវិច្ឆិកាឆ្នាំមុន បង្ហាញពីត្រីដែលត្រូវបានព្យាបាលតាមរបៀបដែលអាចបំពានលើស្តង់ដារសរីរាង្គ។
ខ្សែវីដេអូពីកសិដ្ឋាននៅលើដី ប្រមូលផ្តុំដោយអ្នកបញ្ចេញព័ត៌មាន និងផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈដោយអង្គការច្បាប់សត្វ Animal Justice បង្ហាញកម្មករកំពុងចាក់ត្រីម្តងហើយម្តងទៀតនៅក្នុងពោះរបស់ពួកគេ ដែលទំនងជាពួកគេអាចកំណត់ថាតើស៊ុតនោះមានភាពចាស់ទុំគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រមូលផលដែរឬទេ។ បន្ទាប់មក កម្មករប្រើចំបើងដើម្បីបឺតពងចេញពីត្រី។ ការអនុវត្តនេះត្រូវបានពិពណ៌នាខុសគ្នាខ្លះ នៅក្នុងទស្សនាវដ្តី The New York Times ក្នុងឆ្នាំ 2020 ដែលកំណត់លក្ខណៈពីរបៀបដែលត្រីចិញ្ចឹមពងត្រីឈានដល់អាយុប្រាំមួយឆ្នាំ ហើយបន្ទាប់មកទទួលបានបទពិសោធន៍ "ការធ្វើកោសល្យវិច័យប្រចាំឆ្នាំ" ដែលអនុវត្ត "ដោយបញ្ចូលចំបើងគំរូដែលអាចបត់បែនបានស្តើងទៅក្នុងពោះ។ ហើយដកពងពីរបីចេញ” ។
ខ្សែអាត់វីដេអូបង្ហាញ ត្រីដែលគប់លើទឹកកក បន្សល់ទុករយៈពេលជាងមួយម៉ោង មុននឹងទៅដល់បន្ទប់សម្លាប់ នេះបើតាមអ្នកស៊ើបអង្កេត។ វិធីសាស្រ្តសំខាន់នៃការសំលាប់ត្រីគឺការវាយពួកវាដោយដំបងដែក បន្ទាប់មកកាត់វាឱ្យចំហរ ហើយដាក់ចូលទឹកក្នុងទឹកកក។ ត្រីជាច្រើនហាក់ដូចជានៅតែដឹងខ្លួន ខណៈដែលពួកវាកំពុងត្រូវបានកាត់ជាចំហ។
នៅពេលមួយ ត្រីសាលម៉ុនមួយលេចចេញមកលើគំនរទឹកកក។ "វាមើលទៅដូចជាការលោតជាទូទៅ ហើយព្យាយាមគេចចេញពីការជំរុញដ៏គ្រោះថ្នាក់ដែលអ្នកឃើញនៅក្នុងត្រីដែលដឹងខ្លួន" វេជ្ជបណ្ឌិត។ Becca Franks ជំនួយការសាស្ត្រាចារ្យនៃការសិក្សាបរិស្ថាននៅសាកលវិទ្យាល័យញូវយ៉កបានប្រាប់ Animal Justice ។
ខ្សែវីដេអូនេះក៏បង្ហាញពីសត្វដែលរស់នៅក្នុងស្ថានភាពចង្អៀត និងគ្មានអនាម័យ និងបង្ហាញភស្តុតាងខ្លះនៃការខូចទ្រង់ទ្រាយ និងរបួស។ នៅក្នុងព្រៃ ត្រីស្ទឺជិន ត្រូវបានគេស្គាល់ថា ហែលចម្ងាយរាប់ពាន់ ម៉ាយតាមមហាសមុទ្រ និងទន្លេ។ Animal Justice និយាយថា បុគ្គលិកបានរាយការណ៍ទៅអ្នកស៊ើបអង្កេតថា សត្វ sturgeons មួយចំនួននៅកសិដ្ឋាន "បានព្យាយាមគេចពីធុងដែលកកកុញរបស់ពួកគេ ហើយពេលខ្លះត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើឥដ្ឋ បន្ទាប់ពីដាក់នៅទីនោះអស់ជាច្រើនម៉ោង"។
មជ្ឈមណ្ឌលនេះក៏រក្សាទុកសត្វ sturgeon ប្រាំពីរហ្វីតដែលបុគ្គលិកបានដាក់ឈ្មោះថា Gracie ដែលត្រូវបានបង្ខាំងនៅក្នុងធុងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 13 ហ្វីតអស់រយៈពេលជាង 2 ទសវត្សរ៍មកហើយ នេះបើយោងតាម Animal Justice ។ របាយការណ៍នោះបានបន្តថា៖ «ហ្គ្រេស៊ីត្រូវបានប្រើជាត្រី 'ហ្វូងត្រី' ហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងលក្ខខណ្ឌទាំងនេះក្នុងគោលបំណងបង្កាត់ពូជ។ ការស៊ើបអង្កេតបង្កើតនូវសំណួរដ៏ធ្ងន់ធ្ងរអំពីផលប៉ះពាល់នៃក្រមសីលធម៌នៃការចិញ្ចឹមពងត្រីសរីរាង្គ និងថាតើការអនុវត្តទាំងនេះពិតជាស្របតាមគោលការណ៍ សុខុមាលភាពសត្វ ។
Caviar មានន័យដូចគ្នាជាមួយនឹងភាពប្រណីត និងទ្រព្យសម្បត្តិ - គ្រាន់តែមួយអោនអាចកំណត់អ្នកត្រឡប់មកវិញរាប់រយដុល្លារយ៉ាងងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ថ្មីៗនេះ ការខាំតូចៗទាំងនេះ នៃភាពងងឹត និងប្រៃ បានមក ជាមួយនឹងតម្លៃខុសគ្នា។ ការនេសាទហួសកម្រិតបានធ្វើឱ្យចំនួនប្រជាជន sturgeon ព្រៃធ្លាក់ចុះ បង្ខំឱ្យឧស្សាហកម្មផ្លាស់ប្តូរយុទ្ធសាស្ត្រ។ Caviar ពិតជាបានគ្រប់គ្រងដើម្បីរក្សាភាពរីកចម្រើនអាជីវកម្ម។ ប៉ុន្តែវិនិយោគិនបានផ្លាស់ប្តូរពីប្រតិបត្តិការនេសាទយ៉ាងទូលំទូលាយទៅកសិដ្ឋានពងត្រី ដែលឥឡូវនេះត្រូវបានលក់ទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ឥឡូវនេះ ការស៊ើបអង្កេតមួយបានចងក្រងលក្ខខណ្ឌនៅក្នុងកសិដ្ឋានពងត្រីសរីរាង្គបែបនេះ ការស្វែងរកវិធីរក្សាទុកត្រីនៅទីនោះអាចបំពាន លើ ស្តង់ដារសុខុមាលភាពសត្វ។
ពងត្រីភាគច្រើនដែលផលិតនៅអាមេរិកខាងជើង ថ្ងៃនេះបានមកពី កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី ដែលគេស្គាល់ថាជាវារីវប្បកម្ម។ ហេតុផលមួយសម្រាប់នេះគឺការហាមប្រាមឆ្នាំ 2005 របស់សហរដ្ឋអាមេរិកលើពូជ beluga caviar ដ៏ពេញនិយមដែលជាគោលការណ៍មួយដែលត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការដើម្បីទប់ស្កាត់ការធ្លាក់ចុះនៃ sturgeon ដែលជិតផុតពូជនេះ។ នៅឆ្នាំ 2022 សេវាត្រី និងសត្វព្រៃរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកបានស្នើឱ្យពង្រីកការការពារច្បាប់ស្តីពីប្រភេទសត្វជិតផុតពូជដល់ប្រភេទសត្វ sturgeon អ៊ឺរ៉ាស៊ីចំនួនបួនបន្ថែមទៀត រួមមាន រុស្សី ពែរ្ស កប៉ាល់ និង ស្តឺជឺជិន ផ្កាយ។ នៅពេលដែលសំបូរបែប ប្រភេទសត្វទាំងនេះបានធ្លាក់ចុះជាង 80 ភាគរយចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 ភាគច្រើនដោយសារប្រភេទនៃការនេសាទដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងដែលចាំបាច់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការសម្រាប់ពងត្រី។
តម្រូវការពងត្រីមិនដែលបាត់បង់ឡើយ។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 កសិដ្ឋានពងត្រីបានលេចឡើងជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាមានអំនួតពី 80 ទៅ 90 ភាគរយនៃទីផ្សារពងត្រីដែលធ្វើកសិកម្មសព្វថ្ងៃនេះ។ គ្រាន់តែឡើងលើឆ្នេរសមុទ្រក្នុងរដ្ឋ British Columbia មានទីតាំងនៅ Northern Divine Aquafarms ដែលជាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពងត្រីសរីរាង្គដំបូងគេ និងតែមួយគត់របស់អាមេរិកខាងជើង និងជាអ្នកផលិតសត្វត្រីស្ទ័រហ្គនពណ៌សតែមួយគត់របស់ប្រទេសកាណាដា។
Northern Divine Aquafarms និយាយថា ខ្លួនធ្វើស្រែចំការជាង 6,000 "ពងត្រីត្រៀមខ្លួន" សត្វស្ទ័រជិនពណ៌ស ក៏ដូចជារាប់ម៉ឺនក្បាលទៀត នៅក្នុងកន្លែងបណ្តុះកូនរបស់វា។ ប្រតិបត្តិការនេះផងដែរចិញ្ចឹមត្រី salmon សម្រាប់ពងរបស់ពួកគេ បើមិនដូច្នេះទេគេស្គាល់ថាជាពង។ យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ប្រទេសកាណាដា វិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គតម្រូវឱ្យប្រតិបត្តិការវារីវប្បកម្មដើម្បី "បង្កើនសុខុមាលភាព និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើបសុសត្វ"។ ហើយទោះជាយ៉ាងណា ខ្សែវីដេអូសម្ងាត់ដែលទទួលបានពី BC កាលពីខែវិច្ឆិកាឆ្នាំមុន បង្ហាញពីត្រីដែលត្រូវបានព្យាបាលតាមរបៀបដែលអាចបំពានលើស្តង់ដារសរីរាង្គ។
ខ្សែវីដេអូពីកសិដ្ឋាននៅលើដី ប្រមូលផ្តុំដោយអ្នកបញ្ចេញព័ត៌មាន និងផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈដោយអង្គការច្បាប់សត្វ Animal Justice បង្ហាញកម្មករចាក់ត្រីម្តងហើយម្តងទៀតនៅក្នុងពោះរបស់ពួកគេ ទំនងជាពួកគេអាចកំណត់ថាតើស៊ុតមានភាពចាស់ទុំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី ការប្រមូលផល។ បន្ទាប់មកកម្មករប្រើចំបើងដើម្បីបឺតយកស៊ុតចេញពីត្រី។ ការអនុវត្តនេះត្រូវបានពិពណ៌នាខុសគ្នាខ្លះនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី The New York Times ក្នុងឆ្នាំ 2020 ដែលកំណត់លក្ខណៈពីរបៀបដែលត្រីចិញ្ចឹមពងត្រីឈានដល់អាយុប្រាំមួយឆ្នាំ ហើយបន្ទាប់មកទទួលបានបទពិសោធន៍ " ការធ្វើកោសល្យវិច័យប្រចាំឆ្នាំ" បានធ្វើ "ដោយបញ្ចូលចំបើងសំណាកស្តើងដែលអាចបត់បែនបានទៅក្នុងពោះពោះ ហើយដកពងពីរបីចេញ។"
ខ្សែអាត់វីដេអូបង្ហាញពីត្រីដែលគប់លើទឹកកក ទុកចោលអស់រយៈពេលជាងមួយម៉ោង មុនពេលឈានដល់បន្ទប់សម្លាប់។ បើយោងតាមអ្នកស៊ើបអង្កេត។ វិធីសាស្រ្តសំខាន់នៃការសំលាប់ត្រីគឺការវាយពួកវាដោយដំបងដែក បន្ទាប់មកកាត់វាឱ្យចំហរ ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកកក។ ត្រីជាច្រើនហាក់ដូចជានៅតែដឹងខ្លួន ខណៈដែលពួកវាកំពុងត្រូវបានកាត់ជាចំហ។
នៅពេលមួយ ត្រី salmon មួយលេចឡើងនៅលើគំនរទឹកកក។ វេជ្ជបណ្ឌិត Becca Franks ជំនួយការសាស្ត្រាចារ្យផ្នែកសិក្សាបរិស្ថាននៅសាកលវិទ្យាល័យញូវយ៉ក បានប្រាប់ Animal Justice ថា "វាមើលទៅដូចជាការលោតជាទូទៅ ហើយព្យាយាមគេចចេញពីការជំរុញដ៏គ្រោះថ្នាក់ដែលអ្នកឃើញនៅក្នុងត្រីដែលដឹងខ្លួន"។
ខ្សែវីដេអូនេះក៏បង្ហាញអំពី សត្វដែលរស់នៅ ក្នុងស្ថានភាពចង្អៀត និងគ្មានអនាម័យ ព្រមទាំងបង្ហាញភស្តុតាងមួយចំនួននៃការខូចទ្រង់ទ្រាយ និងរបួស។ នៅក្នុងព្រៃ ត្រីស្ទឺជិនត្រូវបានគេស្គាល់ថាហែលរាប់ពាន់ម៉ាយតាមមហាសមុទ្រ និងទន្លេ។ Animal Justice និយាយថា បុគ្គលិកបានរាយការណ៍ទៅអ្នកស៊ើបអង្កេតថា សត្វ sturgeons មួយចំនួននៅកសិដ្ឋាន "បានព្យាយាមគេចចេញពីរថក្រោះដែលមានហ្វូងមនុស្សរបស់ពួកគេ ហើយពេលខ្លះត្រូវបានគេរកឃើញនៅជាន់ បន្ទាប់ពីដាក់នៅទីនោះអស់ជាច្រើនម៉ោង"។
មជ្ឈមណ្ឌលនេះក៏រក្សាទុកសត្វ sturgeon ប្រវែងប្រាំពីរហ្វីតដែលបុគ្គលិកបានដាក់ឈ្មោះថា Gracie ដែលត្រូវបានបង្ខាំងនៅក្នុងធុងមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 13 ហ្វីត អស់រយៈពេលជាង 2 ទសវត្សរ៍ នេះបើយោងតាម Animal Justice។ របាយការណ៍នេះបានបន្តថា៖ «ហ្គ្រេស៊ីត្រូវបានប្រើជាត្រីចិញ្ចឹមហើយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងលក្ខខណ្ឌទាំងនេះសម្រាប់គោលបំណងបង្កាត់ពូជ»។ ការស៊ើបអង្កេតលើកជាសំណួរដ៏ធ្ងន់ធ្ងរអំពីផលប៉ះពាល់ខាងសីលធម៌នៃការធ្វើកសិកម្មពងត្រីសរីរាង្គ និងថាតើការអនុវត្តទាំងនេះពិតជាស្របតាមគោលការណ៍នៃសុខុមាលភាពសត្វដែរឬទេ។
Caviar មានន័យដូចគ្នាជាយូរមកហើយជាមួយនឹងភាពប្រណីត និងទ្រព្យសម្បត្តិ — មួយ អោនអាចកំណត់អ្នកត្រឡប់មកវិញរាប់រយដុល្លារយ៉ាងងាយ ។ ប៉ុន្តែក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ថ្មីៗនេះ ការខាំដ៏តូចនៃភាពងងឹត និងប្រៃទាំងនេះបានមកជាមួយនឹងតម្លៃខុសគ្នា។ ការនេសាទលើសកំណត់បានបំផ្លាញចំនួនប្រជាជន sturgeon ព្រៃ ដោយបង្ខំឱ្យឧស្សាហកម្មផ្លាស់ប្តូរយុទ្ធសាស្ត្រ។ Caviar ពិតជាបានគ្រប់គ្រងដើម្បីរក្សាអាជីវកម្មដែលកំពុងរីកចម្រើន។ ប៉ុន្តែវិនិយោគិនបានផ្លាស់ប្តូរពីប្រតិបត្តិការនេសាទយ៉ាងទូលំទូលាយទៅកសិដ្ឋានពងត្រី ដែលឥឡូវនេះត្រូវបានលក់ទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ឥឡូវនេះ ការស៊ើបអង្កេតមួយបានចងក្រងលក្ខខណ្ឌនៅក្នុងកសិដ្ឋានពងត្រីសរីរាង្គបែបនេះ ការស្វែងរកវិធីរក្សាទុកត្រីនៅទីនោះអាចបំពានលើស្តង់ដារសុខុមាលភាពសត្វសរីរាង្គ។
ហេតុអ្វីបានជាកសិដ្ឋាន Caviar ក្លាយជាស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម
ពងត្រីភាគច្រើនដែលផលិតនៅអាមេរិកខាងជើងសព្វថ្ងៃនេះ គឺមកពី កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី បើមិនដូច្នេះទេគេស្គាល់ថាជាវារីវប្បកម្ម ។ ហេតុផលមួយសម្រាប់ការនេះគឺ ការហាមប្រាមនៅឆ្នាំ 2005 របស់សហរដ្ឋអាមេរិកលើ ពូជ beluga caviar ដ៏ពេញនិយម ដែលជាគោលការណ៍មួយដែលត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការដើម្បីទប់ស្កាត់ការធ្លាក់ចុះនៃ sturgeon ដែលជិតផុតពូជនេះ។ នៅឆ្នាំ 2022 សេវាត្រី និងសត្វព្រៃរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកបានស្នើឱ្យពង្រីក ច្បាប់ស្តីពីសត្វជិតផុតពូជ ដល់ប្រភេទសត្វ sturgeon អ៊ឺរ៉ាស៊ីចំនួន 4 បន្ថែមទៀត រួមមាន រុស្សី ពែរ្ស កប៉ាល់ និង ស្តឺជឺជិន ផ្កាយ។ នៅពេលដែលសម្បូរទៅដោយប្រភេទសត្វទាំងនេះបានធ្លាក់ចុះ ជាង 80 ភាគរយចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 ភាគច្រើនដោយសារប្រភេទនៃការនេសាទដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងដែលចាំបាច់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការសម្រាប់ពងត្រី។
តម្រូវការ ពងត្រី មិនដែលចុះចាញ់ឡើយ។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 មក កសិដ្ឋានពងត្រីបានលេចឡើងជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយ រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាមានអំនួតពី 80 ទៅ 90 ភាគរយនៃ ទីផ្សារពងត្រីដែលធ្វើកសិកម្មសព្វថ្ងៃនេះ។ គ្រាន់តែឡើងលើឆ្នេរសមុទ្រក្នុងរដ្ឋ British Columbia មានទីតាំងនៅ Northern Divine Aquafarms ដែលជា កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមពងត្រីសរីរាង្គដំបូងគេ និងតែមួយគត់ និងជាអ្នកផលិតសត្វត្រីស្ទ័រជិនពណ៌សតែមួយគត់របស់ប្រទេសកាណាដា។
ត្រីចិញ្ចឹមនៅលើកសិដ្ឋានពងត្រីសរីរាង្គនៅតែរងទុក្ខ
Northern Divine Aquafarms និយាយថា ខ្លួន ធ្វើស្រែចំការជាង 6,000 “ពងត្រីរួចរាល់” សត្វស្ទ័រជិនពណ៌ស ក៏ដូចជារាប់ម៉ឺនក្បាលទៀតនៅក្នុងថ្នាលរបស់វា។ ប្រតិបត្តិការនេះក៏ចិញ្ចឹមត្រីសាម៉ុងសម្រាប់ពងរបស់ពួកគេផងដែរ ដែលគេស្គាល់ថាជា roe យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ប្រទេសកាណាដា វិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គតម្រូវឱ្យ ប្រតិបត្តិការវារីវប្បកម្មដើម្បី "បង្កើនសុខុមាលភាព និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើបសុសត្វ"។ និងនៅឡើយទេ វីដេអូសម្ងាត់ដែលទទួលបានពីរោងចក្រ BC កាលពីខែវិច្ឆិកាឆ្នាំមុន បង្ហាញពីត្រីដែលត្រូវបានព្យាបាលតាមរបៀបដែលអាចបំពានលើស្តង់ដារសរីរាង្គ។
វីដេអូពីកសិដ្ឋាននៅលើដី ដែលប្រមូលផ្តុំដោយអ្នកផ្តល់ព័ត៌មាន និង ផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈដោយអង្គការច្បាប់សត្វ Animal Justice បង្ហាញកម្មករកំពុងចាក់ត្រីម្តងហើយម្តងទៀតនៅក្នុងពោះរបស់ពួកគេ ទំនងជាដូច្នេះពួកគេអាចកំណត់ថាតើស៊ុតមានភាពចាស់ទុំគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រមូលផលដែរឬទេ។ បន្ទាប់មក កម្មករប្រើចំបើងបឺតពងចេញពីត្រី។ ការអនុវត្តនេះត្រូវបានពិពណ៌នាខុសគ្នាខ្លះនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី The New York Times ក្នុងឆ្នាំ 2020 ដែលកំណត់លក្ខណៈពីរបៀបដែលត្រីចិញ្ចឹមពងត្រីឈានដល់អាយុប្រាំមួយឆ្នាំ ហើយបន្ទាប់មកទទួលបានបទពិសោធន៍ "ការធ្វើកោសល្យវិច័យប្រចាំឆ្នាំ" ដែលធ្វើឡើង "ដោយបញ្ចូលចំបើងគំរូដែលអាចបត់បែនបានស្តើងទៅក្នុងពោះ ហើយទាញចេញ។ ស៊ុតពីរបី។
ខ្សែអាត់វីដេអូបង្ហាញពីត្រីដែលគប់លើទឹកកក ទុកចោលអស់រយៈពេលជាងមួយម៉ោង មុនពេលទៅដល់បន្ទប់សម្លាប់។ វិធីសាស្រ្តសំខាន់នៃការសំលាប់ត្រីគឺការវាយពួកវាដោយដំបងដែកបន្ទាប់មកកាត់វាឱ្យចំហរហើយជ្រមុជវានៅក្នុងទឹកកក។ ត្រីជាច្រើនហាក់ដូចជានៅតែដឹងខ្លួន ខណៈដែលពួកវាកំពុងត្រូវបានកាត់ជាចំហ។
នៅពេលមួយ ត្រី salmon មួយលេចឡើងនៅលើគំនរទឹកកក។ វេជ្ជបណ្ឌិត Becca Franks ជំនួយការសាស្ត្រាចារ្យផ្នែកសិក្សាបរិស្ថាននៅសាកលវិទ្យាល័យញូវយ៉ក បានប្រាប់ Animal Justice ថា "វាមើលទៅហាក់ដូចជាការលោតជាទូទៅ ហើយព្យាយាមគេចចេញពីការជំរុញដ៏គ្រោះថ្នាក់ ដែលអ្នកឃើញនៅក្នុងត្រីដែលដឹងខ្លួន
ខ្សែវីដេអូនេះក៏បង្ហាញអំពីសត្វដែលរស់នៅក្នុងស្ថានភាពចង្អៀត និងគ្មានអនាម័យ ព្រមទាំងបង្ហាញភស្តុតាងមួយចំនួននៃការខូចទ្រង់ទ្រាយ និងរបួសផងដែរ។ នៅក្នុងព្រៃ ត្រីស្ទឺជិនត្រូវបានគេស្គាល់ថាហែលរាប់ពាន់ម៉ាយ តាមមហាសមុទ្រ និងទន្លេ។ Animal Justice និយាយថា បុគ្គលិកបានរាយការណ៍ទៅអ្នកស៊ើបអង្កេតថា សត្វ sturgeons មួយចំនួននៅកសិដ្ឋាន "បានព្យាយាម គេចពីធុងដែលកកកុញរបស់ពួកគេ ហើយពេលខ្លះត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើឥដ្ឋ បន្ទាប់ពីដាក់នៅទីនោះអស់ជាច្រើនម៉ោង"។
រោងចក្រនេះក៏មានអ្នកចាប់បាន 7 ហ្វីតដែលមានឈ្មោះថា Gracie ដែលបានជាប់ឃុំឃាំងក្នុងធុងអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 13 ហ្វីតក្នុងរយៈពេលជាងពីរទសវត្សនេះបើយោងតាមយុត្តិធម៌សត្វ។ ក្រុមបានពន្យល់ថា "Gracie ត្រូវបានគេប្រើជាត្រី Broudock 'ហើយស៊ុតរបស់នាងមិនត្រូវបានលក់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Caniar ទេ" ។ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេត្រូវបានកាត់ចេញពីនាងជាប្រចាំហើយធ្លាប់ដាំដុះខ្លាំងជាង។
ក្រុមនេះក៏និយាយផងដែរថា មានត្រីប្រហែល 38 ផ្សេងទៀតដូចជា Gracie "ប្រើជាម៉ាស៊ីនបង្កាត់ពូជនៅ Northern Divine ចាប់ពីអាយុ 15 ឆ្នាំដល់អាយុ 30 ឆ្នាំ"។ យោងតាម ស្ដង់ដារសម្រាប់ប្រព័ន្ធផលិតកម្មសរីរាង្គសម្រាប់វារីវប្បកម្ម "បសុសត្វត្រូវមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់ គ្រឿងបរិក្ខារត្រឹមត្រូវ ហើយប្រសិនបើសមស្រប ក្រុមហ៊ុននៃប្រភេទសត្វផ្ទាល់។" ផងដែរ “លក្ខខណ្ឌដែលបង្កើតកម្រិតស្ត្រេសដែលមិនអាចទទួលយកបានដែលបណ្តាលមកពីការថប់បារម្ភ ការភ័យខ្លាច ការធុញថប់ ភាពធុញទ្រាន់ ជំងឺ ការឈឺចាប់ ការស្រេកឃ្លាន និងអ្វីៗផ្សេងទៀតនឹងត្រូវកាត់បន្ថយជាអប្បបរមា។”
ជាច្រើនទសវត្សរ៍នៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ ជាពិសេសការងាររបស់វេជ្ជបណ្ឌិត Victoria Braithwaite បានចងក្រងជាឯកសារភស្តុតាងដែលចង្អុលបង្ហាញពី អារម្មណ៍របស់ត្រី សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ និងបទពិសោធន៍នៃការឆ្លើយតបខាងផ្លូវចិត្តស្រដៀងទៅនឹងសត្វឆ្អឹងខ្នង។ នៅក្នុងសៀវភៅរបស់នាង Do Fish Feel Pain?, Braithwaite អះអាងថា ត្រីអាចវិវត្តទៅជាជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅក្នុងបរិយាកាសជុំវិញ ។ អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាបុគ្គលិកនៃឧស្សាហកម្មអាហារសមុទ្រក៏ជឿ ថាត្រីគឺជាមនុស្សមានអារម្មណ៍ ។ ទីបំផុត ទោះបីជាទីផ្សារសម្រាប់ពងត្រីអាចគូររូបភាពនៃអាជីវកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពក៏ដោយ ក៏រឿងពិតសម្រាប់ត្រីដែលពាក់ព័ន្ធហាក់ដូចជាមិនសូវមានមនុស្សធម៌។
សេចក្តីជូនដំណឹង: មាតិកានេះត្រូវបានបោះពុម្ពដំបូងនៅលើ Sentientmedia.org ហើយប្រហែលជាមិនចាំបាច់ឆ្លុះបញ្ចាំងពីទស្សនៈរបស់ Humane Foundationទេ។
