ការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រដែលជាវិធីសាស្រ្តដែលមានឧស្សាហកម្មនិងមានលក្ខណៈខ្ពស់ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ផលិតកម្មអាហារបានក្លាយជាកង្វល់ដ៏សំខាន់មួយ។ ដំណើរការនៃការផលិតសត្វដ៏ធំសម្រាប់អាហារមិនត្រឹមតែបង្កើនសំណួរសីលធម៌អំពីសុខុមាលភាពសត្វប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញនៅលើភពផែនដីទៀតផង។ នេះគឺជាអង្គហេតុសំខាន់ៗចំនួន 11 អំពីកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរបស់ពួកគេគឺកសិដ្ឋានរបស់រោងចក្រកញ្ចក់ដ៏ធំមួយគឺជាអ្នកចូលរួមក្នុងការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ទូទាំងពិភពលោកដែលបញ្ចេញអុកស៊ីត Methane និងអុកស៊ីតដ៏នីត្រាតចូលក្នុងបរិយាកាស។ ឧស្ម័នទាំងនេះមានសក្តានុពលខ្លាំងជាងកាបូនឌីអុកស៊ីតក្នុងការឡើងកំដៅផែនដីរបស់ពួកគេដោយមេតានមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងជាង 28 ដងច្រើនជាងការដាក់អន្ទាក់ក្នុងរយៈពេល 100 ឆ្នាំហើយអុកស៊ីដនីសប្រៃអន្តរភាពជាង 298 ដង។ ប្រភពចម្បងនៃការបំភាយឧស្ម័នមេតាននៅក្នុងការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រគឺមកពីសត្វពាហនៈដូចជាសត្វគោចៀមនិងពពែដែលផលិតមេតានយ៉ាងច្រើនក្នុងការរំលាយអាហារ ...