ការ​បំពុល​ខ្យល់

ការបំពុលខ្យល់គឺជាផលវិបាកមួយដែលបំផ្លាញបំផុត ប៉ុន្តែត្រូវបានគេមើលរំលងនៃកសិកម្មសត្វឧស្សាហកម្ម។ ប្រតិបត្តិការចិញ្ចឹមសត្វប្រមូលផ្តុំ (CAFOs) បញ្ចេញឧស្ម័នដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដូចជា អាម៉ូញាក់ មេតាន និងអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីត ទៅក្នុងបរិយាកាស ដែលបង្កើតឱ្យមានហានិភ័យធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់ទាំងបរិស្ថាន និងសុខភាពមនុស្ស។ ការបំភាយឧស្ម័នទាំងនេះមិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់អស្ថិរភាពអាកាសធាតុប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់សហគមន៍មូលដ្ឋាន ដែលនាំឱ្យមានជំងឺផ្លូវដង្ហើម បញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូង និងស្ថានភាពសុខភាពរយៈពេលវែងផ្សេងទៀត។
កាកសំណល់ដែលបង្កើតដោយសត្វពាហនៈរាប់កោដិ - ជារឿយៗត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងបឹងដ៏ធំ ឬរាលដាលជាលាមករាវ - បញ្ចេញសារធាតុសរីរាង្គដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ និងភាគល្អិតល្អិតល្អន់ ដែលធ្វើឲ្យខូចគុណភាពខ្យល់។ កម្មករ និងអ្នករស់នៅក្បែរនោះ រងផលប៉ះពាល់មិនសមាមាត្រ ដោយប្រឈមមុខនឹងការប៉ះពាល់ប្រចាំថ្ងៃទៅនឹងសារធាតុពុល ដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពជីវិត និងពង្រីកការព្រួយបារម្ភអំពីយុត្តិធម៌បរិស្ថាន។ លើសពីនេះ ការបំភាយឧស្ម័នមេតានពីសត្វពាហនៈ គឺជាអ្នករួមចំណែកដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតក្នុងការឡើងកំដៅផែនដី ដែលបង្កើនភាពបន្ទាន់នៃការដោះស្រាយបញ្ហានេះ។
ប្រភេទនេះបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានរវាងការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ និងការថយចុះគុណភាពខ្យល់។ ការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកប្រព័ន្ធអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើផលិតផលសត្វឧស្សាហកម្ម និងការទទួលយកការអនុវត្តកសិកម្មស្អាតជាង គឺជាជំហានសំខាន់ដើម្បីកាត់បន្ថយការបំពុលបរិយាកាស។ ការការពារខ្យល់ដែលយើងដកដង្ហើមមិនត្រឹមតែជាទំនួលខុសត្រូវផ្នែកបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសិទ្ធិមនុស្ស និងសុខភាពសាធារណៈសកលផងដែរ។

កសិដ្ឋានរោងចក្រនិងបរិស្ថាន: ការបើកភ្នែកដែលអ្នកត្រូវដឹង

ការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រដែលជាវិធីសាស្រ្តដែលមានឧស្សាហកម្មនិងមានលក្ខណៈខ្ពស់ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ផលិតកម្មអាហារបានក្លាយជាកង្វល់ដ៏សំខាន់មួយ។ ដំណើរការនៃការផលិតសត្វដ៏ធំសម្រាប់អាហារមិនត្រឹមតែបង្កើនសំណួរសីលធម៌អំពីសុខុមាលភាពសត្វប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញនៅលើភពផែនដីទៀតផង។ នេះគឺជាអង្គហេតុសំខាន់ៗចំនួន 11 អំពីកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរបស់ពួកគេគឺកសិដ្ឋានរបស់រោងចក្រកញ្ចក់ដ៏ធំមួយគឺជាអ្នកចូលរួមក្នុងការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ទូទាំងពិភពលោកដែលបញ្ចេញអុកស៊ីត Methane និងអុកស៊ីតដ៏នីត្រាតចូលក្នុងបរិយាកាស។ ឧស្ម័នទាំងនេះមានសក្តានុពលខ្លាំងជាងកាបូនឌីអុកស៊ីតក្នុងការឡើងកំដៅផែនដីរបស់ពួកគេដោយមេតានមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងជាង 28 ដងច្រើនជាងការដាក់អន្ទាក់ក្នុងរយៈពេល 100 ឆ្នាំហើយអុកស៊ីដនីសប្រៃអន្តរភាពជាង 298 ដង។ ប្រភពចម្បងនៃការបំភាយឧស្ម័នមេតាននៅក្នុងការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រគឺមកពីសត្វពាហនៈដូចជាសត្វគោចៀមនិងពពែដែលផលិតមេតានយ៉ាងច្រើនក្នុងការរំលាយអាហារ ...

ឃាតករស្ងាត់ស្ងៀម: ការបំពុលបរិយាកាសដោយការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រនិងគ្រោះថ្នាក់សុខភាពរបស់វា

កសិកម្មរោងចក្រដែលជាប្រព័ន្ធឧស្សាហកម្មនៃការចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ផលិតកម្មអាហារបានក្លាយជាកម្លាំងជំរុញនៅពីក្រោយការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារពិភពលោក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្រោមផ្ទៃនៃឧស្សាហកម្មដែលមានប្រសិទ្ធភាពនិងផលចំណេញខ្ពស់នេះគឺថ្លៃដើមគួរឱ្យលាក់និងងាប់: ការបំពុលបរិយាកាស។ ការបំភាយឧស្ម័នរបស់រោងចក្ររួមមានអាម៉ូញាក់មេតាន, មេតាន, រូបធាតុនិងឧស្ម័នដែលគ្មានឧស្ម័នដទៃទៀតបង្កហានិភ័យសុខភាពយ៉ាងសំខាន់ដល់សហគមន៍មូលដ្ឋាននិងចំនួនប្រជាជនកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ទម្រង់នៃការរិចរិលបរិស្ថាននេះជារឿយៗមិនមានបានកត់សម្គាល់ទេប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់សុខភាពមានចម្ងាយឆ្ងាយដែលនាំឱ្យមានជំងឺផ្លូវដង្ហើមបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងនិងស្ថានភាពសុខភាពរ៉ាំរ៉ៃដទៃទៀត។ ទំហំនៃការបំពុលបរិយាកាសដោយកសិដ្ឋានរោងចក្រកសិកម្មរោងចក្រទទួលខុសត្រូវចំពោះចំណែកដ៏ច្រើននៃការបំពុលបរិយាកាស។ គ្រឿងបរិក្ខារទាំងនេះនៅផ្ទះសត្វរាប់ពាន់ក្បាលនៅទីធ្លាឃុំឃាំងដែលកាកសំណល់កកកុញក្នុងបរិមាណយ៉ាងច្រើន។ ក្នុងនាមជាសត្វអះអាងថាកាកសំណល់សារធាតុគីមីគីមីនិងឧស្ម័នដែលបានបញ្ចេញទៅក្នុងអាកាសត្រូវបានស្រូបយកទាំងសត្វនិងបរិស្ថាន។ បរិមាណដ៏អស្ចារ្យនៃ ...

ខ្យល់ដែលយើងដកដង្ហើម: របៀបដែលធ្វើកសិកម្មរោងចក្ររួមចំណែកដល់ការបំពុលបរិយាកាសនិងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព

កសិកម្មរោងចក្រដែលជាវិធីសាស្ត្រនៃកសិកម្មសត្វិកដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងខ្លាំងជាយូរមកហើយជាមួយនឹងការព្រួយបារម្ភអំពីបរិស្ថាននិងក្រមសីលធម៌ជាច្រើនប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់មួយដែលគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមបំផុតហើយជារឿយៗគឺការបំពុលបរិស្ថានដែលវាបង្កើតនៅលើអាកាស។ ប្រតិបត្ដិការឧស្សាហកម្មដែលរីករាលដាលដែលសត្វត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពដែលមិនមានអនាម័យផលិតផលបំពុលបរិយាកាសដែលរួមចំណែកដល់ការរិចរិលបរិស្ថានបញ្ហាសុខភាពសាធារណៈនិងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ អត្ថបទនេះស្វែងយល់ពីរបៀបដែលការធ្វើកសិកម្មរោងចក្រគឺទទួលខុសត្រូវដោយផ្ទាល់ចំពោះការបំពុលបរិយាកាសនិងផលវិបាកឆ្ងាយដែលវាមានលើសុខភាពបរិស្ថាននិងសុខុមាលភាពរបស់សត្វដែលពាក់ព័ន្ធ។ ការបំពុលរបស់រោងចក្រផលិតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វរោងចក្រឬប្រតិបត្ដិការបំបៅសត្វដែលប្រមូលផ្តុំ (កាហ្វេ) ផ្ទះសត្វរាប់ពាន់ក្បាលនៅទីធ្លាឃុំឃាំងដែលពួកគេផលិតកាកសំណល់ក្នុងបរិមាណខ្ពស់។ គ្រឿងបរិក្ខារទាំងនេះគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃការបំពុលបរិយាកាសដែលបញ្ចេញឧស្ម័នដែលមានគ្រោះថ្នាក់និងសារធាតុសំខាន់ៗក្នុងបរិយាកាស។ ការបំពុលទូទៅបំផុតរួមមាន: អាម៉ូញាក់ (NH3): ...

ផលប៉ះពាល់នៃរោមចៀម រោមសត្វ និងស្បែកលើបរិស្ថាន៖ ការមើលឲ្យកាន់តែច្បាស់អំពីគ្រោះថ្នាក់បរិស្ថានរបស់ពួកគេ

ឧស្សាហកម្មម៉ូដ និងវាយនភណ្ឌត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដូចជារោមចៀម រោមសត្វ និងស្បែកដែលកើតចេញពីសត្វ។ ខណៈពេលដែលសម្ភារៈទាំងនេះត្រូវបានប្រារព្ធសម្រាប់ភាពធន់ ភាពកក់ក្តៅ និងភាពប្រណិត ការផលិតរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងចំពោះបរិស្ថាន។ អត្ថបទនេះនិយាយអំពីគ្រោះថ្នាក់បរិស្ថាននៃរោមចៀម រោម និងស្បែក ដោយស្វែងយល់ពីផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី សុខុមាលភាពសត្វ និងភពផែនដីទាំងមូល។ របៀបដែលការផលិតរោមសត្វប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ឧស្សាហកម្មរោមសត្វគឺជាឧស្សាហកម្មដែលបំផ្លាញបរិស្ថានបំផុតមួយនៅទូទាំងពិភពលោក។ 85% នៃស្បែករបស់ឧស្សាហកម្មរោមគឺមកពីសត្វដែលចិញ្ចឹមនៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្ររោមសត្វ។ កសិដ្ឋានទាំងនេះច្រើនតែចិញ្ចឹមសត្វរាប់ពាន់ក្បាលក្នុងស្ថានភាពចង្អៀត និងគ្មានអនាម័យ ជាកន្លែងដែលពួកវាត្រូវបានបង្កាត់សម្រាប់តែសត្វពាហនៈប៉ុណ្ណោះ។ ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃប្រតិបត្តិការទាំងនេះគឺធ្ងន់ធ្ងរ ហើយផលវិបាកបានលាតសន្ធឹងហួសពីតំបន់ជុំវិញភ្លាមៗនៃកសិដ្ឋាន។ 1. ការប្រមូលផ្តុំកាកសំណល់ និងការបំពុលសត្វនិមួយៗនៅក្នុងរោងចក្រទាំងនេះ…

របៀបដែលការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រជះឥទ្ធិពលដល់សុខភាពមនុស្ស: ហានិភ័យការតស៊ូអង់ទីប៊ីយោទិចនិងដំណោះស្រាយប្រកបដោយចីរភាព

ការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្របានក្លាយជាឆ្អឹងខ្នងនៃផលិតកម្មអាហារទំនើបដែលផ្តល់សាច់សាច់ទឹកដោះគោនិងស៊ុតដែលមានតំលៃសមរម្យដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការពិភពលោក។ ប៉ុន្ដែការចំណាយដែលបានលាក់លៀមលើសុខភាពមនុស្សមានលក្ខណៈជ្រាលជ្រៅនិងគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ។ ពីភាពធន់នៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលជំរុញដោយការប្រើប្រាស់គ្រឿងញៀនហួសកំរិតចំពោះការបន្ថែមគ្រឿងញៀនហួសប្រមាណនិងផលិតផលដែលខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមដែលឈានដល់ចានរបស់យើងផលវិបាកលាតសន្ធឹងហួសពីការប្រើប្រាស់នីមួយៗ។ គួបផ្សំនឹងការបំពុលបរិស្ថាននិងហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺម្ហូបអាហារការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រផ្តល់នូវបញ្ហាប្រឈមសុខភាពសាធារណៈ។ អត្ថបទនេះរិះគន់ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះខណៈដែលការគូសបញ្ជាក់ពីការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលជាដំណោះស្រាយដែលអាចទទួលបានសម្រាប់ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អនិងអនាគតសីលធម៌សម្រាប់ទាំងប្រជាជននិងភពប្រជាជននិងភពផែនដី។

ការស្វែងយល់ពីទំនាក់ទំនងរវាងការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ និងជំងឺផ្លូវដង្ហើមចំពោះមនុស្ស

កសិកម្មរោងចក្រឬកសិកម្មសត្វដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងបានធ្វើបដិវត្តផលិតកម្មស្បៀងអាហារដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការសកលប៉ុន្តែមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ ក្រៅពីការព្រួយបារម្ភផ្នែកបរិស្ថាននិងសីលធម៌របស់វាប្រព័ន្ធឧស្សាហកម្មនេះបង្កហានិភ័យធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់ជំងឺផ្លូវដង្ហើមចំពោះមនុស្ស។ មានវិបត្តិដែលមិនមានមនុស្សរស់នៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្របង្កើតកន្លែងបង្កាត់ពូជសម្រាប់ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺតាមអាកាសនិងជំងឺហ្សូដូដូខណៈដែលការបំពុលបរិយាកាសនិងសារធាតុដែលមានបញ្ហាពីកាកសំណល់សត្វដែលមានកាកសំណល់។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចបានធ្វើឱ្យបញ្ហានេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដោយជំរុញឱ្យមានភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ការព្យាបាលជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ អត្ថបទនេះស្វែងយល់ពីការតភ្ជាប់គ្នារវាងការអនុវត្តកសិកម្មរបស់រោងចក្រនិងពន្លឺដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពផ្លូវដង្ហើមលើផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេសហគមន៍នៅក្បែរនោះអ្នកប្រើប្រាស់និងសុខភាពសាធារណៈខណៈពេលដែលមាននិរន្តរភាពដើម្បីការពារទាំងមនុស្សនិងភពផែនដី។

ផលប៉ះពាល់របស់សត្វទៅលើការបំពុលបរិយាកាសការបំភាយឧស្ម័នមេតាននិងដំណោះស្រាយការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ

កសិកម្មសត្វគឺជាអ្នកចូលរួមកម្សាន្តដ៏សំខាន់មួយដែលត្រូវបានគេមើលរំលងជាញឹកញាប់ក្នុងការបំពុលបរិយាកាសនិងការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ហួសកំរិតសូម្បីតែវិស័យដឹកជញ្ជូនក៏ដោយក៏វិស័យដឹកជញ្ជូនក្នុងផលប៉ះពាល់បរិស្ថានដែរ។ ពីការបំភាយមេតានបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការរំលាយអាហារសត្វពាហនៈក្នុងការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើសម្រាប់ការដាំដុះស្មៅនិងការដាំដំណាំចិញ្ចឹមឧស្សាហកម្មនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពន្លឿនការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនិងការធ្លាក់ចុះអេកូឡូស៊ី។ នៅពេលកិច្ចប្រឹងប្រែងទូទាំងពិភពលោកកាន់តែខ្លាំងឡើងដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះការយល់ដឹងអំពីការថែរក្សាបរិស្ថាននៃផលិតកម្មសាច់និងទឹកដោះគោកាន់តែមានសារៈសំខាន់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ អត្ថបទនេះពិនិត្យមើលផលវិបាកយ៉ាងឆ្ងាយនៃកសិកម្មសត្វគូសបញ្ជាក់ពីដំណោះស្រាយដែលមាននិរន្តរភាពដូចជាការធ្វើកសិកម្មដែលមានលក្ខណៈជារុក្ខជាតិនិងបញ្ជាក់ពីរបៀបដែលគោលនយោបាយរបស់អតិថិជនអាចជំរុញឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរប្រកបដោយនិរន្តរភាពឆ្ពោះទៅរកអនាគតប្រកបដោយចីរភាព។

របៀបដែលគ្មានសាច់អាចជួយកាត់បន្ថយការបំពុលបរិយាកាស

ការបំពុលបរិយាកាសគឺជាការព្រួយបារម្ភជាសកលដែលកំពុងកើនឡើងប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងថារបបអាហាររបស់អ្នកដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងគុណភាពខ្យល់ដែលយើងដកដង្ហើម? ខណៈពេលដែលឧស្សាហកម្មនិងយានយន្តជារឿយៗត្រូវបានស្តីបន្ទោសការផលិតសាច់គឺជាអ្នកចូលរួមវិភាគទានដែលបានលាក់កំបាំងចំពោះការបំភាយឧស្ម័នដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ ចាប់ពីមេតានដែលត្រូវបានដោះលែងដោយសត្វពាហនៈចំពោះការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើសម្រាប់ដីស្មៅការថែរក្សាបរិស្ថាននៃការទទួលទានសាច់គឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់។ អត្ថបទនេះមិនបានបង្ហាញពីរបៀបដែលគ្មានសាច់អាចកាត់បន្ថយការបំពុលបរិយាកាសស្វែងរកជម្រើសប្រូតេអ៊ីនដែលងាយស្រួលសម្រាប់អេកូនិងផ្តល់នូវគន្លឹះដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានចំពោះរបៀបរស់នៅរបស់រុក្ខជាតិ។ ចូលរួមជាមួយយើងក្នុងការស្វែងយល់ពីរបៀបដែលការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារខ្នាតតូចអាចនាំឱ្យមានអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើនដល់បរិស្ថាននិងខ្យល់អាកាសស្អាតសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់

ហេតុអ្វីត្រូវប្រើរុក្ខជាតិ?

ស្វែងយល់ពីហេតុផលដ៏មានអានុភាពនៅពីក្រោយការដាំរុក្ខជាតិ ហើយស្វែងយល់ថាតើជម្រើសអាហាររបស់អ្នកពិតជាមានសារៈសំខាន់យ៉ាងណា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទៅ Plant-based?

ស្វែងយល់ពីជំហានសាមញ្ញ គន្លឹះដ៏ឆ្លាតវៃ និងធនធានដ៏មានប្រយោជន៍ ដើម្បីចាប់ផ្តើមការធ្វើដំណើរតាមរោងចក្ររបស់អ្នកដោយទំនុកចិត្ត និងភាពងាយស្រួល។

ការរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ជ្រើសរើសរុក្ខជាតិ ការពារភពផែនដី និងទទួលយកអនាគតល្អ មានសុខភាពល្អ និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

អាន FAQs

ស្វែងរកចម្លើយច្បាស់លាស់ចំពោះសំណួរទូទៅ។