ប្លុក

នៅពេលមានការព្រួយបារម្ភជាសកលអំពីនិរន្តរភាពនិងផលិតកម្មស្បៀងថ្លឹងកាន់តែខ្លាំងឡើងការច្នៃប្រឌិតដ៏ផ្អែមល្ហែមគឺជាការភ្ញាក់ផ្អើលរបស់វាចំពោះការយកចិត្តទុកដាក់: ទឹកឃ្មុំផលិតដោយមន្ទីរពិសោធន៍។ ជាមួយនឹងចំនួនប្រជាជនរបស់ឃ្មុំដែលកំពុងធ្លាក់ចុះដោយសារតែថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតការខាតបង់ជម្រកនិងការអនុវត្តសត្វឃ្មុំជម្រើសនេះផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដែលមិនមានភាពសាហាវឃោរឃៅដែលអាចផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្មទឹកឃ្មុំ។ តាមរយៈការចម្លងគីមីវិទ្យាដ៏ស្មុគស្មាញនៃទឹកឃ្មុំប្រពៃណីដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនិងជីវបច្ចេកវិទ្យាកាត់រុក្ខជាតិដូចជា Melibio Inc កំពុងសម្តែងផលិតផលប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលធ្វើឱ្យឃ្មុំនិងមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ភពផែនដី។ ជ្រមុជទឹកចូលក្នុងអត្ថបទនេះដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបដែលរបៀបដែលការផ្លាស់ប្តូរទំនាក់ទំនងរបស់យើងឡើងវិញជាមួយនឹងធម្មជាតិខណៈពេលដែលអភិរក្សទឹកសាបធម្មជាតិចាស់ជាងគេរបស់មនុស្សជាតិដោយមិនពឹងផ្អែកលើឃ្មុំ

ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសុខុមាលភាពសត្វកសស្សាកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅពេលព្រឹទ្ធសភានិងផ្ទះបានស្នើសុំចក្ខុវិស័យខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងវិក័យប័ត្រកសិដ្ឋានឆ្នាំ 2024 ។ ក្របខ័ណ្ឌព្រឹទ្ធសភាដែលត្រូវបានជំរុញដោយការធ្វើកំណែទម្រង់របស់សមាជិកព្រឹទ្ធសភាមានគោលបំណងទប់ស្កាត់ការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រជួយដល់កសិករក្នុងការផ្លាស់ប្តូរឆ្ងាយពីហាងកាហ្វេនិងអនុវត្តតម្លាភាពលើការអនុវត្តន៍សត្វដែលមានភាពងាយស្រួលជាងមុន។ ទន្ទឹមនឹងនេះផ្ទះគំរាមកំហែងវឌ្ឍនភាពនេះជាមួយនឹងការគាំទ្ររបស់វាចំពោះច្បាប់បរិភោគដែលបែកបាក់ដែលអាចធ្វើឱ្យអន្តរាយដល់ការការពារកម្រិតរបស់សត្វ។ ជាការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នកតស៊ូមតិកំពុងជំរុញឱ្យមានសកម្មភាពដើម្បីការពារការជឿនលឿនដែលបានប្រយុទ្ធដែលពិបាកនឹងការពារខ្លួនក្នុងក្រមសីលធម៌កសិកម្មនិងគណនេយ្យភាព

នៅក្នុងយុគសម័យដែលការសម្រេចចិត្តលើរបបអាហារស្ថិតនៅក្រោមមីក្រូទស្សន៍សម្រាប់ឥទ្ធិពលរបស់វាទាំងលើសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន និងភពផែនដី ឯកសារថ្មីរបស់ Netflix "You Are What You Eat: A Twin Experiment" ផ្តល់នូវការស៊ើបអង្កេតយ៉ាងច្របូកច្របល់ទៅលើផលប៉ះពាល់យ៉ាងច្រើននៃជម្រើសអាហាររបស់យើង។ ស៊េរី 4 ផ្នែកនេះដែលត្រូវបានចាក់ឫសនៅក្នុងការសិក្សាត្រួសត្រាយដោយ Stanford Medicine តាមដានជីវិតរបស់កូនភ្លោះដូចគ្នាចំនួន 22 គូក្នុងរយៈពេល 8 សប្តាហ៍ - កូនភ្លោះមួយបានប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបួស ខណៈពេលដែលមួយទៀតរក្សារបបអាហារគ្មានជាតិគីមី។ ដោយផ្តោតលើកូនភ្លោះ ស៊េរីនេះមានគោលបំណងលុបបំបាត់ការប្រែប្រួលហ្សែន និងរបៀបរស់នៅ ដោយផ្តល់នូវរូបភាពកាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបដែលរបបអាហារតែមួយគត់មានឥទ្ធិពលលើលទ្ធផលសុខភាព។ អ្នកមើលត្រូវបានណែនាំដល់កូនភ្លោះបួនគូពីការសិក្សានេះ ដោយបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងនៃសុខភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងរបបអាហារ vegan ដូចជាការពង្រឹងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងការថយចុះជាតិខ្លាញ់ visceral ។ ប៉ុន្តែ​ស៊េរី​នេះ​ហួស​ពី​អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព​បុគ្គល ដោយ​បង្ហាញ​ពន្លឺ​លើ​ផលប៉ះពាល់​កាន់តែ​ទូលំទូលាយ​នៃ​ទម្លាប់​នៃ​របប​អាហារ​របស់​យើង…

អ្នកបរិភោគបន្លែច្រើនតែរកឃើញខ្លួនឯងនៅលើមូលដ្ឋានសីលធម៌ខ្ពស់ ដោយជ្រើសរើសរបៀបរស់នៅដែលព្យាយាមកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វ និងបរិស្ថាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូម្បីតែអ្នកទទួលទានបន្លែដែលឧស្សាហ៍ព្យាយាមបំផុតក៏អាចជំពប់ដួលនៅតាមផ្លូវដែរ ដោយធ្វើឱ្យមានកំហុសដែលហាក់ដូចជាតូចតាច ប៉ុន្តែអាចមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងសំខាន់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងបានស្វែងយល់ពីកំហុសទូទៅចំនួន 10 ដែល vegans អាចនឹងបង្កើតដោយមិនដឹងខ្លួន ដោយទាញយកការយល់ដឹងពីការពិភាក្សាសហគមន៍ដ៏រស់រវើកលើ R/Vegan ។ ពីការមើលរំលងសារធាតុផ្សំពីសត្វដែលលាក់កំបាំង ដល់ការរុករកភាពស្មុគស្មាញនៃអាហាររូបត្ថម្ភ និងរបៀបរស់នៅ vegan ភាពលំបាកទាំងនេះបង្ហាញពីបញ្ហាប្រឈម និងខ្សែកោងនៃការសិក្សានៃការរក្សារបៀបរស់នៅ vegan ។ មិនថាអ្នកជាអ្នកញ៉ាំបន្លែតាមរដូវកាល ឬទើបតែចាប់ផ្តើមដំណើររបស់អ្នកទេ ការយល់ដឹងអំពីកំហុសទូទៅទាំងនេះអាចជួយអ្នកក្នុងការរុករកផ្លូវរបស់អ្នកដោយការយល់ដឹង និងចេតនាកាន់តែច្រើន។ ចូរយើងស្វែងយល់ពីកំហុសឆ្គងដែលមិននឹកស្មានដល់ ប៉ុន្តែជារឿយៗត្រូវបានគេមើលរំលង ដែលមនុស្ស vegan ជាច្រើនជួបប្រទះ។ ** សេចក្តីណែនាំ៖ កំហុសទូទៅចំនួន ១០ ដែល អ្នកទទួលទានបន្លែដោយមិនដឹងខ្លួន ** អ្នកបួសច្រើនតែរកឃើញខ្លួនឯងនៅលើមូលដ្ឋានសីលធម៌ ឈ្នះលើរបៀបរស់នៅ…

បុណ្យអ៊ីស្ទើរគឺជាពេលវេលានៃសេចក្តីរីករាយ ការប្រារព្ធពិធី និងការព្រងើយកន្តើយ ដោយសូកូឡាដើរតួនាទីសំខាន់នៅក្នុងពិធីបុណ្យ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបៀបរស់នៅ vegan ការស្វែងរកជម្រើសសូកូឡាដែលគ្មានភាពឃោរឃៅអាចជាបញ្ហាប្រឈមមួយ។ កុំខ្លាចអី ព្រោះអត្ថបទនេះ "Vegan Delights: Enjoy a Cruelty-Free Easter" ដែលសរសេរដោយ Jennifer O'Toole គឺនៅទីនេះដើម្បីណែនាំអ្នកតាមរយៈការជ្រើសរើសដ៏រីករាយនៃសូកូឡា Vegan ដែលមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ទៀតផង។ ពីអាជីវកម្មខ្នាតតូចដែលមានប្រភពក្នុងស្រុករហូតដល់ម៉ាកល្បីទូទាំងពិភពលោក យើងស្វែងរកជម្រើសជាច្រើនដែលធានាថាអ្នកនឹងមិនខកខានអាហារដ៏ផ្អែមល្ហែមសម្រាប់បុណ្យ Easter នេះ។ លើសពីនេះ យើងស្វែងយល់ពីសារៈសំខាន់នៃការជ្រើសរើសសូកូឡា Vegan វិញ្ញាបនប័ត្រសីលធម៌ដែលត្រូវរកមើល និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការផលិតទឹកដោះគោ។ ចូលរួមជាមួយពួកយើង នៅពេលយើងប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Easter ប្រកបដោយក្តីមេត្តា និងជាមិត្តនឹងបរិស្ថាន ជាមួយនឹងជម្រើសសូកូឡា vegan ដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះ។ បុណ្យអ៊ីស្ទើរ គឺជាពេលវេលានៃសេចក្តីរីករាយ ការប្រារព្ធពិធី និងការរំជួលចិត្ត ដោយសូកូឡាដើរតួនាទីសំខាន់…

នៅក្នុងផ្ទាំងក្រណាត់ដ៏ស្មុគ្រស្មាញនៃមនោគមវិជ្ជារបស់មនុស្ស ជំនឿមួយចំនួននៅតែដក់ជាប់យ៉ាងជ្រៅទៅក្នុងក្រណាត់នៃសង្គម រហូតដល់ពួកគេក្លាយជាមនុស្សស្ទើរតែមើលមិនឃើញ ឥទ្ធិពលរបស់ពួកគេរីករាលដាលនៅតែមិនត្រូវបានទទួលស្គាល់។ Jordi Casamitjana អ្នកនិពន្ធនៃ "Ethical Vegan" បានចាប់ផ្តើមការរុករកយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៃមនោគមវិជ្ជាបែបនេះនៅក្នុងអត្ថបទរបស់គាត់ "Unpacking Carnism" ។ មនោគមវិជ្ជានេះ ដែលគេស្គាល់ថាជា "ការនិស្ស័យ" គាំទ្រដល់ការទទួលយកយ៉ាងទូលំទូលាយ និងការធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតានៃការប្រើប្រាស់ និងការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វ។ ការងាររបស់ Casamitjana មានគោលបំណងនាំយកប្រព័ន្ធជំនឿដែលលាក់កំបាំងនេះចូលទៅក្នុងពន្លឺ បង្កើតសមាសធាតុរបស់វា និងប្រកួតប្រជែងនឹងភាពលេចធ្លោរបស់វា។ Carnism ដូចដែល Casamitjana បកស្រាយ មិនមែនជាទស្សនវិជ្ជាផ្លូវការទេ ប៉ុន្តែជាបទដ្ឋានសង្គមដែលបានបង្កប់យ៉ាងជ្រៅ ដែលកំណត់មនុស្សឱ្យមើលសត្វខ្លះជាអាហារ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាដៃគូ។ មនោគមវិជ្ជានេះមានបង្កប់ក្នុងចិត្ត ដែលវាច្រើនតែមិនមាននរណាកត់សម្គាល់ លាក់បាំងនៅក្នុងការអនុវត្តវប្បធម៌ និងអាកប្បកិរិយាប្រចាំថ្ងៃ។ ដោយគូរភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងការក្លែងបន្លំធម្មជាតិនៅក្នុងនគរសត្វ Casamitjana បង្ហាញពីរបៀបដែល carnism បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរលូនទៅក្នុងបរិយាកាសវប្បធម៌…

ការរស់នៅក្នុងអារម្មណ៍របស់សត្វផ្តល់នូវការក្រឡេកមើលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសមត្ថភាពយល់ដឹងរបស់ពួកគេចរិតវិវត្តនិងសុខុមាលភាពទូទៅ។ ខណៈពេលដែលការភ័យខ្លាចនិងស្ត្រេសបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់តម្លៃរស់រានរបស់ពួកគេការរុករកភាពរីករាយ - ការហើមពោះកាន់តែខ្លាំងនៅតែមិនទាន់បានសិក្សានៅឡើយ។ ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះបានបំភាន់ពន្លឺទៅលើរបៀបដែលសេចក្តីរីករាយក្នុងប្រភេទសត្វអមនុស្សធម៌តាមរយៈឥរិយាបថដូចជាការលេងការធ្វើតេស្តសុទិដ្ឋិនិយមនិងសូចនាករសរីរវិទ្យាដូចជាកម្រិត Cortisol ឬសកម្មភាពខួរក្បាល។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីការយល់ដឹងអំពីអំណរទាំងនេះយើងអាចពង្រឹងការផ្សារភ្ជាប់របស់យើងជាមួយសត្វនិងបដិវត្តខិតជិតដល់ការថែទាំនិងសុខុមាលភាពរបស់ពួកគេ

នៅក្នុងវាលស្មៅវិលជុំ និងវាលស្រែចំហរនៃកសិដ្ឋានដោយឥតគិតថ្លៃ ការផ្លាស់ប្តូរដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយបានកើតឡើងក្នុងចំណោមសត្វដែលរស់នៅ។ ផ្ទុយទៅនឹងអត្ថិភាពដ៏ក្រៀមក្រំនៃសមភាគីដែលផលិតដោយរោងចក្ររបស់ពួកគេ សត្វទាំងនេះបង្ហាញខ្លួនឯងថាជាសត្វដែលមានភាពស្មុគ្រស្មាញ មានមនោសញ្ចេតនា ជាមួយនឹងជីវិតខាងក្នុងដ៏សម្បូរបែប និងបុគ្គលិកលក្ខណៈខុសៗគ្នា។ "Unleashed: The True Personalities of Free-Roaming Farm Animals" ចូលទៅក្នុងពិភពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃសត្វដែលត្រូវបានរំដោះទាំងនេះ ដោយប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងប្រភេទសត្វដែលរីករាលដាល និងលំអៀងខាងភាសាដែលបានកាត់បន្ថយតម្លៃរបស់វាជាយូរមកហើយ។ ពីភាពស្និទ្ធស្នាលក្នុងសង្គមរបស់សត្វគោដែលបង្កើតជាមិត្តភាពពេញមួយជីវិត រហូតដល់ភាពស្រើបស្រាលរបស់ជ្រូក និងហ្វូងចៀមឯករាជ្យ អត្ថបទនេះបំភ្លឺអំពីជីវិតរស់រវើករបស់សត្វកសិដ្ឋាន នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដើរលេងដោយសេរី។ វាគូសបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃការទទួលស្គាល់សត្វទាំងនេះថាជាបុគ្គលដែលមានអារម្មណ៍ និងបុគ្គលិកលក្ខណៈ ដូចជាយើងផ្ទាល់។ តាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការយល់ដឹងបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងរឿងរ៉ាវដ៏កក់ក្តៅ អ្នកអានត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យពិចារណាឡើងវិញនូវការយល់ឃើញរបស់ពួកគេ និងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់…

ឧស្សាហកម្មស្បែក ដែលជារឿយៗត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយវាំងនននៃភាពប្រណីត និងភាពទំនើប លាក់បាំងការពិតដ៏ខ្មៅងងឹត ដែលអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនមិនបានដឹង។ ចាប់ពីអាវដ៏ឡូយ និងស្បែកជើងកវែងទាន់សម័យរហូតដល់កាបូបដ៏ប្រណិត ផលិតផលមួយចំនួននៅតែត្រូវបានផលិតចេញពីស្បែកសត្វ ទោះបីជាមានជម្រើសដែលមានលក្ខណៈមនុស្សធម៌ និងបរិស្ថានក៏ដោយ។ នៅពីក្រោយវត្ថុស្បែកនីមួយៗ មានរឿងរ៉ាវនៃការរងទុក្ខដ៏ក្រៀមក្រំ ពាក់ព័ន្ធនឹងសត្វដែលស៊ូទ្រាំនឹងជីវិតដ៏គួរឱ្យរន្ធត់ និងជួបនឹងការបញ្ចប់ដ៏ឃោរឃៅ។ ខណៈពេលដែលសត្វគោគឺជាជនរងគ្រោះទូទៅបំផុត ឧស្សាហកម្មនេះក៏កេងប្រវ័ញ្ចលើជ្រូក ពពែ ចៀម ឆ្កែ ឆ្មា និងសូម្បីតែសត្វកម្រដូចជា សត្វអូទ្រីស កង់ហ្គូរូ ជីងចក់ ក្រពើ ពស់ ផ្សាភ្ជាប់ និងសេះបង្កង់។ នៅក្នុងអត្ថបទដែលលាតត្រដាងនេះ "ការពិតដែលលាក់កំបាំងទាំង 4 នៃឧស្សាហកម្មស្បែក" យើងបានស្វែងយល់ពីការពិតដែលមិនអាចដោះស្រាយបាន ដែលឧស្សាហកម្មស្បែកនឹងរក្សាការលាក់បាំង។ ពីការយល់ខុសដែលថាស្បែកគ្រាន់តែជាអនុផលនៃឧស្សាហកម្មសាច់ និងទឹកដោះគោ ដល់ការពិតដ៏ឃោរឃៅដែលប្រឈមមុខដោយសត្វគោ និងសត្វដទៃទៀត យើង…

Denny's ដែលជាខ្សែសង្វាក់ Tuner Amerian Americated របស់អាមេរិកកំពុងប្រឈមនឹងការតស៊ូមតិនិងម្ចាស់ភាគហ៊ុនរបស់សត្វអំពាវនាវឱ្យមានសកម្មភាពក្នុងការសន្យាកាយវិការដ៏យូរអង្វែងរបស់ខ្លួនសម្រាប់ការធ្វើកាយវិការសម្រាប់ជ្រូកមានផ្ទៃពោះសម្រាប់ជ្រូកមានផ្ទៃពោះ។ ឯករភជប់ដែលរឹតត្បិតយ៉ាងខ្លាំងទាំងនេះបានទាក់ទាញការរិះគន់យ៉ាងទូលំទូលាយចំពោះស្ថានភាពអមនុស្សធម៌ដែលបង្កឱ្យមានយុទ្ធនាការទូទាំងប្រទេសដែលដឹកនាំដោយសមភាពសត្វ។ ជាមួយនឹងការបោះឆ្នោតរបស់ម្ចាស់ភាគហ៊ុនដ៏សំខាន់ម្នាក់បានខិតជិតដៃគូនៅថ្ងៃទី 15 ខែឧសភាដោយសង្គម Humus នៃសហរដ្ឋអាមេរិក (HSUS) ក្រុមហ៊ុន Shopper Security Service បានកំណត់គោលដៅនិងការកំណត់ពេលវេលាដែលមានសក្តានុពលក្នុងការអនុវត្តន៍ប្រកបដោយក្រមសីលធម៌នៅក្នុងការផ្គត់ផ្គង់សីលធម៌នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។