សេចក្តីផ្តើម៖
នៅពេលដែលយើងកាន់តែដឹងអំពីឥទ្ធិពលរបស់យើងទៅលើពិភពលោក បញ្ហាជុំវិញការជ្រើសរើសរបបអាហាររបស់យើងបានស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យ។ ថ្ងៃនេះ យើងស្វែងយល់ពីផលប៉ះពាល់ខាងសីលធម៌នៃការញ៉ាំសាច់ ហើយចោទជាសំណួរថាតើយើងពិតជាអាចបង្ហាញភាពត្រឹមត្រូវនៅក្នុងពិភពលោកដែលមានជម្រើសអាហារជំនួសច្រើនឬយ៉ាងណា។
ការយល់ដឹងអំពីក្របខ័ណ្ឌក្រមសីលធម៌
សីលធម៌ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរៀបចំត្រីវិស័យសីលធម៌របស់យើង និងដឹកនាំការសម្រេចចិត្តរបស់យើង។ នៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសអាហារ ក្របខ័ណ្ឌក្រមសីលធម៌ផ្សេងៗបានចូលមកក្នុងសកម្មភាព។ Utilitarianism ផ្តល់យោបល់ថា អំពើល្អដ៏ប្រសើរបំផុតគួរតែសម្រេចបានសម្រាប់ចំនួនដ៏ច្រើនបំផុតនៃសត្វលោក ខណៈដែល deontology ផ្តោតលើកាតព្វកិច្ច និងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍សីលធម៌។ ម្យ៉ាងវិញទៀត សីលធម៌ គុណធម៌ សង្កត់ធ្ងន់លើចរិតលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន និងភាពស្មោះត្រង់។
ការអនុវត្តក្របខ័ណ្ឌទាំងនេះធ្វើឱ្យបន្ទាត់ព្រាលនៅពេលនិយាយដល់ការញ៉ាំសាច់។ អ្នកប្រើប្រាស់អាចប្រកែកថា ប្រសិនបើកសិកម្មសត្វអាចចិញ្ចឹម និងទ្រទ្រង់ចំនួនប្រជាជនដែលកំពុងកើនឡើង វាមានទម្ងន់លើសពីកង្វល់នៃសុខុមាលភាពសត្វ។ Deontologists ប្រហែលជាជឿថាវាជាកាតព្វកិច្ចរបស់យើងក្នុងការគោរពតម្លៃ និងសិទ្ធិរបស់សត្វមានជីវិតទាំងអស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកសីលធម៌ខាងគុណធម៌អាចសង្កត់ធ្ងន់លើការបណ្ដុះនូវសេចក្ដីមេត្ដាករុណា និងសតិសម្បជញ្ញៈក្នុងជម្រើសរបបអាហាររបស់យើង។
