ជាប់ក្នុងទ្រុងមាប់មគនិងទទួលបានការពិសោធន៍ដ៏ឈឺចាប់សត្វរាប់លានក្បាលស៊ូទ្រាំនឹងការរងទុក្ខដែលមិនអាចនឹកស្មានដល់ក្នុងនាមវិទ្យាសាស្ត្រនិងសុវត្ថិភាពផលិតផល។ ការអនុវត្តដ៏ចម្រូងចម្រាសនេះមិនត្រឹមតែបង្កការព្រួយបារម្ភខាងសីលធម៌ធ្ងន់ធ្ងរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្លាក់ចុះផងដែរដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃជីវសាស្ត្ររវាងមនុស្សនិងសត្វដែលនាំឱ្យមានលទ្ធផលដែលមិនគួរទុកចិត្ត។ ជាមួយនឹងជម្រើសដែលកាត់គែមដូចជាក្នុងការធ្វើតេស្តិ៍វីតាមីននិងការធ្វើតេស្តកុំព្យួទ័រទំនើបផ្តល់នូវដំណោះស្រាយត្រឹមត្រូវនិងភាពត្រឹមត្រូវជាងមុនវាច្បាស់ណាស់ថាយុគសម័យនៃការធ្វើតេស្តសត្វត្រូវតែឈានដល់ទីបញ្ចប់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងលាតត្រដាងនូវភាពសាហាវឃោរឃៅនៅពីក្រោយការធ្វើតេស្តិ៍សត្វពិនិត្យមើលគុណវិបត្តិរបស់វានិងតស៊ូមតិសម្រាប់វិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ការគោរពដោយមិនធ្វើឱ្យខូចការធ្វើឱ្យខូចការរីកចម្រើនវឌ្ឍនភាព។
ការពិចារណាខាងសីលធម៌
សិទ្ធិនិងសិទ្ធិរបស់សត្វមានសមត្ថភាពពិសេសក្នុងការបង្រួបបង្រួមប្រជាជននៅលើព្រំដែននយោបាយនិងមនោគមវិជ្ជាការលំបាកនិងបង្កឱ្យមានការសន្ទនាដែលមានអត្ថន័យ។ ឫសគល់ក្នុងតម្លៃដូចជានិរន្តរភាពបរិស្ថានការអាណិតអាសូរសុខុមាលភាពសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួននិងការទទួលខុសត្រូវរបស់បុគ្គលចលនាទាំងនេះធ្វើឱ្យទស្សនវិស័យមានភាពចម្រុះ។ តាមរយៈការលើកឡើងពីកង្វល់រួមគ្នាដូចជាការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អាកាសធាតុឬការលើកកម្ពស់ការយល់ចិត្តសម្រាប់សត្វដែលមានជីវិតរស់រានមានជីវិតផ្តល់នូវវេទិកាសម្រាប់ការសហការគ្នាដែលមានកងពលតូច។ ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលការទទួលយកជម្រើសផ្អែកលើរុក្ខជាតិនិងការតស៊ូមតិសម្រាប់សុខុមាលភាពសត្វអាចជម្រុញឱ្យមានសកម្មភាពសមូហភាពឆ្ពោះទៅរកកុនដែលមាននិរន្តរភាពកាន់តែមាននិរន្តរភាពដែលបានកសាងឡើងនៅលើដីរួម
ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រគឺជាឧស្សាហកម្មដ៏ស្មុគស្មាញ ហើយជារឿយៗលាក់កំបាំង ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងប្រព័ន្ធអាហាររបស់យើង។ ខណៈពេលដែលវាហាក់បីដូចជាមានភាពងាយស្រួល និងសន្សំសំចៃ វាមានផ្នែកងងឹតនៃផលិតកម្មអាហារដ៏ធំ ដែលអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនមិនបានកត់សម្គាល់។ នៅពីក្រោយឆាកសត្វត្រូវបានទទួលរងនូវភាពសាហាវឃោរឃៅដែលមិនអាចនឹកស្មានដល់និងរងទុក្ខក្នុងនាមប្រាក់ចំណេញ។ នៅក្នុងការប្រកាសនេះ យើងនឹងបំភ្លឺអំពីភាពឃោរឃៅដែលលាក់កំបាំងនៅពីក្រោយអាហាររបស់អ្នក និងលាតត្រដាងការពិតដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ។ រៀបចំឱ្យមានព័ត៌មាន ភ្ញាក់ផ្អើល និងបំផុសគំនិតដើម្បីធ្វើការផ្លាស់ប្តូរ។ ផលប៉ះពាល់នៃកសិដ្ឋានលើរោងចក្រលើសុខុមាលភាពសត្វ ការអនុវត្តកសិកម្មរោងចក្រមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខុមាលភាពរបស់សត្វ។ សត្វពាហនៈនៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រ ជារឿយៗត្រូវបានបង្ខាំងនៅក្នុងកន្លែងតូចចង្អៀត និងចង្អៀត ដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត។ ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រផ្តល់អាទិភាពលើផលចំណេញលើសុខុមាលភាពសត្វ ដែលបណ្តាលឱ្យមានអំពើឃោរឃៅ និងអមនុស្សធម៌។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងអ័រម៉ូនលូតលាស់ក្នុងការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្របន្ថែមទៀត…
veganism បានលេចចេញជាកម្លាំងដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរការតស៊ូមតិសម្រាប់ការអាណិតអាសូរនិរន្តរភាពនិងការរស់នៅប្រកបដោយក្រមសីលធម៌។ ទោះយ៉ាងណាសមាគមរបស់ខ្លួនដែលមានមនោគមវិជ្ជានយោបាយជាក់លាក់ច្រើនតែមើលរំលងអំពាវនាវជាសកលរបស់ខ្លួន។ អត្ថបទនេះស្វែងយល់ពីចំនុចប្រសព្វនៃក្រមសីលធម៌និងនយោបាយនៅក្នុងវ៉េននីសនិយមកំណត់ចលនានេះថាជាចលនាដែលមិនមែនជាបក្សពួកដែលបានចាក់ឫសក្នុងតម្លៃរួមគ្នាដូចជាយុត្តិធម៌និងការយល់ចិត្ត។ ដោយដោះស្រាយការយល់ច្រឡំនិងការបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការបង្រួបបង្រួមបុគ្គលនយោបាយនៅទូទាំងផ្នែកនយោបាយដែលផ្តល់នូវដំណោះស្រាយជាក់ស្តែងចំពោះការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុនិងសុខុមាលភាពរបស់សត្វប៉ុន្តែការអំពាវនាវឱ្យមានសកម្មភាពសមូហភាពឆ្ពោះទៅរកអនាគតប្រកបដោយសមូហភាពឆ្ពោះទៅរកអនាគតប្រកបដោយសមធម៌។
veganism បានក្លាយជាចលនាដ៏មានឥទ្ធិពលមួយដែលប្រឆាំងនឹងព្រំដែននយោបាយដោយអំពាវនាវដល់តម្លៃរួមគ្នាដែលបង្រួបបង្រួមប្រជាជននៅទូទាំងវិសាលភាពមនោគមវិជ្ជា។ ឫសគល់ក្នុងការអាណិតអាសូរចំពោះសត្វការទទួលខុសត្រូវផ្នែកបរិស្ថានសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនសុខភាពនិងសមធម៌សង្គមវាជំទាស់នឹងភាពត្រឹមត្រូវនិងអញ្ជើញបុគ្គលពីគ្រប់មជ្ឈដ្ឋានដើម្បីពិចារណាឡើងវិញនូវជម្រើសរបស់ពួកគេ។ អត្ថបទនេះមិនមានឥទ្ធិពលអ្វីដែលមានប្រពៃណីបែងចែកនោះជំរុញការប្តេជ្ញាចិត្តរួមគ្នាក្នុងការបង្កើតភពដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា
ភាពចាំបាច់នៃការបរិភោគសាច់បានធ្វើឱ្យយើងជជែកវែកញែកខាងសីលធម៌និងក្រមសីលធម៌យ៉ាងជ្រាលជ្រៅដោយជំរុញឱ្យយើងសាកសួរពីផលប៉ះពាល់នៃជម្រើសនៃរបបអាហាររបស់យើង។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់សាច់សកលឈានដល់កម្រិតដែលមិនធ្លាប់មានដែលត្រូវបានជំរុញដោយប្រពៃណីទំនៀមទម្លាប់ភ្លក់និងជំនឿបំប៉ន។ វាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាលើលទ្ធផលឆ្ងាយ។ ពីការខូចខាតបរិស្ថានដែលបណ្តាលមកពីការព្រួយបារម្ភផ្នែកឧស្សាហកម្មដើម្បីព្រួយបារម្ភអំពីសុខុមាលភាពសត្វនិងការប្តឹងឧទ្ធរណ៍នៃរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនេះបានអញ្ជើញឱ្យមានការឆ្លុះបញ្ចាំងពីនិរន្តរភាពសុខភាពនិងក្រមសីលធម៌។ តោះយើងស្វែងយល់ថាតើសាច់ពិតជាមិនអាចខ្វះបានឬថាផ្លូវជំនួសអាចតម្រឹមបានល្អជាងមុនជាមួយនឹងគុណតម្លៃនិងអនាគតរបស់ភពផែនដី
ការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រឆ្អឹងខ្នងនៃកសិកម្មឧស្សាហកម្មគ្របដណ្តប់លើផលិតកម្មម្ហូបអាហារពិភពលោកជាមួយនឹងការសន្យាប្រសិទ្ធភាពនិងលទ្ធភាព។ ប៉ុន្តែនៅក្រោមផ្ទៃខាងលើស្ថិតនៅក្នុងសច្ចភាពដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច: សត្វចិញ្ចឹមសម្រាប់សាច់ទឹកដោះគោនិងស៊ុតបានស៊ូទ្រាំនឹងភាពសាហាវឃោរឃៅដែលមិនចេះរីងស្ងួតក្នុងស្ថានភាពអនាម័យដែលមានលក្ខណៈអនាធិបតេយ្យដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ប្រាក់ចំណេញលើសុខុមាលភាព។ ចាប់ពីការឃុំឃាំងក្នុងទ្រុងក្នុងទ្រុងដែលមានទំហំធំជាងសាកសពរបស់ពួកគេទៅនឹងការរងរបួសដែលមិនបានព្យាបាលនិងការធ្វើទារុណកម្មផ្លូវថ្នល់ប្រព័ន្ធនេះធ្វើឱ្យមានការលំបាកក្នុងការវេចខ្ចប់ដែលមិននឹកស្មានដល់និងលាក់ខ្លួននៅពីក្រោយការវេចខ្ចប់រលោងនិងតម្លៃទាប។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបង្ហាញពីភាពពិតនៃកសិដ្ឋានរោងចក្រខណៈដែលការលើកឡើងពីផលវិបាកនៃក្រមសីលធម៌បរិស្ថាននិងសុខភាពរបស់ពួកគេ។ វាដល់ពេលដែលត្រូវប្រឈមនឹងការពិតទាំងនេះនិងតស៊ូមតិសម្រាប់ប្រព័ន្ធអាហារដែលមានមនុស្សដែលមានតំលៃចំពោះភាពងាយស្រួល
យើងទាំងអស់គ្នាធ្លាប់បានឮអំពីការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ ប៉ុន្តែការពិតនៃការអនុវត្តអមនុស្សធម៌របស់វាមិនអាចត្រូវបានគេអើពើទៀតទេ។ កំណើនអិចស្ប៉ូណង់ស្យែលនៃឧស្សាហកម្មនេះបានធ្វើឱ្យមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងអំពីសុខុមាលភាពរបស់សត្វ និងផលប៉ះពាល់ខាងសីលធម៌នៃជម្រើសអាហាររបស់យើង។ វាដល់ពេលហើយ ដើម្បីបំភ្លឺអំពីការពិតដ៏អាក្រក់នៅពីក្រោយការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ ហើយស្វែងយល់ពីមូលហេតុដែលយើងមិនអាចបិទភ្នែកមើលការប្រព្រឹត្តិអំពើអមនុស្សធម៌របស់វាតទៅទៀត។ ការយល់ដឹងពី Factory Farming ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង ឬកសិកម្មឧស្សាហកម្ម គឺជាប្រព័ន្ធដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ប្រាក់ចំណេញ និងប្រសិទ្ធភាពជាងសុខុមាលភាពសត្វ។ នៅកន្លែងទាំងនេះ សត្វត្រូវបានបង្ខាំងក្នុងទីធ្លាតូចៗ ជាញឹកញាប់នៅក្នុងទ្រុងថ្ម ប្រអប់ដាក់ទារក ឬជង្រុកដែលចង្អៀត។ កន្លែងបង្ខាំងទាំងនេះមិនត្រឹមតែកំណត់ចលនារបស់សត្វប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរារាំងវាពីការធ្វើសកម្មភាពធម្មជាតិផងដែរ។ ស្រមៃថាមេមាន់មិនអាចបញ្ចេញស្លាប ឬកូនជ្រូកដែលមានផ្ទៃពោះមិនអាចបង្វិលក្នុងទ្រុងបាន។ ផលប៉ះពាល់ផ្លូវចិត្ត និងរាងកាយ…
ការយល់ដឹងកាន់តែខ្លាំងឡើងនៃការរិចរិលបរិស្ថានបានធ្វើឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់លើតួនាទីនៃរបបអាហាររបស់យើងក្នុងការធ្វើឱ្យមានភាពយុត្តិធម៌ប្រកបដោយចីរភាព។ ការផលិតអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វគឺជាអ្នកចូលរួមលំដាប់ឈានមុខគេក្នុងការកាប់បំផ្លាញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ការខ្វះខាតទឹកការខ្វះខាតទឹកនិងបញ្ហាបំពុលដែលគំរាមកំហែងដល់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនិងជីវចម្រុះទូទាំងពិភពលោក។ ការផ្លាស់ប្តូរទៅជារបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ផ្លែឈើបន្លែគ្រាប់ធញ្ញជាតិ legumes និងគ្រាប់ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយឬលុបបំបាត់ផលិតផលសត្វផ្តល់នូវវិធីដ៏មានឥទ្ធិពលដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះ។ តាមរយៈការជ្រើសរើសជម្រើសដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិយើងអាចបន្ថយកាបូនរបស់យើងយ៉ាងខ្លាំងអភិរក្សធនធានដែលមានសារៈសំខាន់ដូចជាទឹកនិងដីនិងកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់បរិស្ថាន។ អត្ថបទនេះស្វែងយល់ពីរបៀបដែលការឱបអាហារដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិអាចជំរុញឱ្យមានការរីកចម្រើនប្រកបដោយអត្ថន័យឆ្ពោះទៅរកការការពារភពផែនដីអស់ជាច្រើនជំនាន់មក
កសិកម្មរោងចក្រដែលជាគ្រឹះនៃកសិកម្មសត្វសត្វទំនើបលាក់បាំងការពិតដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនៅពីក្រោយការអះអាងរបស់ខ្លួននៃផលិតភាពនិងការចំណាយទាប។ អត្ថបទនេះមិនបានបង្ហាញពីផលវិបាកដែលឈានដល់ឆ្ងាយពីឧស្សាហកម្មនេះពីការបំផ្លាញបរិស្ថានតាមរយៈការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើការបំពុលទឹកនិងការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ចំពោះការព្រួយបារម្ភខាងសីលធម៌ជុំវិញការរងទុក្ខនិងការកេងប្រវ័ញ្ចលើសត្វដែលនៅជុំវិញនិងការកេងប្រវ័ញ្ចលើការកេងប្រវ័ញ្ចលើការរងទុក្ខនិងការកេងប្រវ័ញ្ចលើការរងទុក្ខនិងការកេងប្រវ័ញ្ច។ ចំនួនអ្នកធ្វើដំណើរបានពង្រីកដល់ហានិភ័យសុខភាពរបស់មនុស្សការលំបាកកម្មករនិងការរិចរិលសហគមន៍។ តាមរយៈការរុករកដំណោះស្រាយប្រកបដោយនិរន្តរភាពដូចជារបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិឬវិធីធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយក្រមសីលធម៌យើងអាចប្រកួតប្រជែងនឹងប្រព័ន្ធដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នេះនិងតស៊ូមតិសម្រាប់អនាគតខៀវអនាគតបៃតង
