មនុស្ស

ប្រភេទនេះស៊ើបអង្កេតទំហំមនុស្សនៃការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វ របៀបដែលយើងជាបុគ្គល និងសង្គមបង្ហាញភាពត្រឹមត្រូវ ទ្រទ្រង់ ឬទប់ទល់នឹងប្រព័ន្ធនៃអំពើឃោរឃៅ។ ពីទំនៀមទម្លាប់វប្បធម៌ និងភាពអាស្រ័យសេដ្ឋកិច្ចដល់សុខភាពសាធារណៈ និងជំនឿខាងវិញ្ញាណ ទំនាក់ទំនងរបស់យើងជាមួយសត្វឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្លៃដែលយើងកាន់ និងរចនាសម្ព័ន្ធអំណាចដែលយើងរស់នៅ។ ផ្នែក "មនុស្ស" ស្វែងយល់ពីទំនាក់ទំនងទាំងនេះ ដោយបង្ហាញថាតើសុខុមាលភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើងជាប់ទាក់ទងគ្នាយ៉ាងជ្រាលជ្រៅប៉ុណ្ណាជាមួយនឹងជីវិតដែលយើងគ្រប់គ្រង។
យើងពិនិត្យមើលពីរបៀបដែលរបបអាហារដែលមានសាច់ច្រើន កសិកម្មឧស្សាហកម្ម និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់សកលប៉ះពាល់ដល់អាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្ស សុខភាពផ្លូវចិត្ត និងសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់។ វិបត្តិសុខភាពសាធារណៈ អសន្តិសុខស្បៀង និងការដួលរលំនៃបរិស្ថានមិនមែនជាព្រឹត្តិការណ៍ដាច់ដោយឡែកនោះទេ វាជារោគសញ្ញានៃប្រព័ន្ធមិនស្ថិតស្ថេរដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ប្រាក់ចំណេញលើមនុស្ស និងភពផែនដី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ប្រភេទនេះបង្ហាញពីក្តីសង្ឃឹម និងការផ្លាស់ប្តូរ៖ គ្រួសារសាច់អាំង អត្តពលិក សហគមន៍ និងសកម្មជនដែលកំពុងគិតឡើងវិញនូវទំនាក់ទំនងមនុស្ស និងសត្វ និងការកសាងរបៀបរស់នៅប្រកបដោយភាពអត់ធ្មត់ និងមេត្តាធម៌។
តាមរយៈការប្រឈមមុខនឹងផលប៉ះពាល់ខាងសីលធម៌ វប្បធម៌ និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៃការប្រើប្រាស់សត្វ យើងក៏ប្រឈមមុខនឹងខ្លួនឯងផងដែរ។ តើយើងចង់ក្លាយជាផ្នែកនៃសង្គមបែបណា? តើជម្រើសរបស់យើងឆ្លុះបញ្ចាំង ឬក្បត់តម្លៃរបស់យើងយ៉ាងដូចម្ដេច? ផ្លូវឆ្ពោះទៅរកយុត្តិធម៌—សម្រាប់សត្វ និងមនុស្ស—គឺដូចគ្នា។ តាមរយៈការយល់ដឹង ការយល់ចិត្ត និងសកម្មភាព យើងអាចចាប់ផ្តើមជួសជុលការផ្តាច់ទំនាក់ទំនងដែលជំរុញឱ្យមានការឈឺចាប់យ៉ាងខ្លាំង ហើយឆ្ពោះទៅកាន់អនាគតដ៏ត្រឹមត្រូវ និងនិរន្តរភាព។

ដោយសារចំនួនប្រជាជនពិភពលោកបន្តកើនឡើងក្នុងអត្រាដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក តម្រូវការសម្រាប់ដំណោះស្រាយអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងប្រសិទ្ធភាពកាន់តែមានភាពបន្ទាន់។ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារពិភពលោកបច្ចុប្បន្នកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនដូចជាការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ អសន្តិសុខស្បៀង និងការរិចរិលបរិស្ថាន វាច្បាស់ណាស់ថាការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាពគឺចាំបាច់ណាស់។ ដំណោះស្រាយមួយដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះគឺការទទួលយករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានសក្តានុពលក្នុងការដោះស្រាយកង្វល់ជាច្រើនអំពីបរិស្ថាន និងសីលធម៌ជុំវិញប្រព័ន្ធអាហារបច្ចុប្បន្នរបស់យើង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់អំពីគោលគំនិតនៃការបរិភោគរុក្ខជាតិ និងតួនាទីដ៏មានសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការបង្កើតអនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀតសម្រាប់ចំនួនប្រជាជនដែលកំពុងកើនឡើងរបស់យើង។ ពីផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃកសិកម្មសត្វ រហូតដល់ការកើនឡើងនៃជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងនិន្នាការកើនឡើងឆ្ពោះទៅរករបៀបរស់នៅបួស និងបួស យើងនឹងពិនិត្យមើល…

Veganism ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងសម្បើមក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងជ្រើសរើសរបៀបរស់នៅដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិ។ មិនថាវាសម្រាប់ហេតុផលសីលធម៌ បរិស្ថាន ឬសុខភាពទេ ចំនួនអ្នកទទួលទានបន្លែជុំវិញពិភពលោកកំពុងកើនឡើង។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាមានការទទួលយកកាន់តែច្រើនឡើងក៏ដោយ ក៏ veganism នៅតែប្រឈមមុខនឹងរឿងមិនពិត និងការយល់ខុសជាច្រើន។ ពីការអះអាងអំពីកង្វះជាតិប្រូតេអ៊ីន រហូតដល់ការជឿថារបបអាហារបួសមានតម្លៃថ្លៃពេក ទេវកថាទាំងនេះជារឿយៗអាចរារាំងបុគ្គលម្នាក់ៗពីការពិចារណាលើរបៀបរស់នៅដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ជាលទ្ធផល វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបំបែកការពិតចេញពីរឿងប្រឌិត និងលុបបំបាត់ការយល់ខុសទូទៅទាំងនេះជុំវិញការទទួលទានបន្លែ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីទេវកថា vegan ទូទៅបំផុត និងផ្តល់នូវការពិតផ្អែកលើភស្តុតាង ដើម្បីកំណត់កំណត់ត្រាត្រង់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទនេះ អ្នកអាននឹងយល់កាន់តែច្បាស់អំពីការពិតនៅពីក្រោយទេវកថាទាំងនេះ ហើយអាចធ្វើការសម្រេចចិត្តបានច្បាស់លាស់អំពីជម្រើសនៃរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះ ចូរយើងចូលទៅក្នុងពិភពនៃ…

ការកើនឡើងនៃរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគឺការផ្លាស់ប្តូរអាហារូបត្ថម្ភអត្តពលកម្មជាពិសេសអត្តពលិកស្ត្រីដែលស្វែងរកការបង្កើនការសម្តែងនិងការជាសះស្បើយឡើងវិញ។ ខ្ចប់ជាមួយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាតិសរសៃនិងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិគាំទ្រដល់កម្រិតថាមពលដែលមាននិរន្តរភាពកាន់តែលឿនប្រសើរឡើងសុខភាពសរសៃឈាមនិងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការពិសោធកីឡា។ ខណៈពេលដែលការរុករកតម្រះប្រូតេអ៊ីនឬសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជាជាតិដែកនិង B12 តម្រូវឱ្យមានផែនការគិត, អត្ថប្រយោជន៍គឺមិនអាចប្រកែកបានទេ។ ពីរូបសញ្ញាវាយកូនបាល់ Venus Venus Williams ទៅ Olympic Snowenter Hannah Teter អត្តពលិកវរជនជាច្រើនកំពុងបង្ហាញថារបបអាហារដែលផ្តោតលើរុក្ខជាតិអាចទទួលបានជោគជ័យក្នុងកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ ស្វែងយល់ពីរបៀបរស់នៅនេះដែលអាចផ្តល់ថាមពលដល់មហិច្ឆតាអត្តពលកម្មរបស់អ្នកខណៈពេលដែលផ្សព្វផ្សាយសុខុមាលភាពទូទៅ

របបអាហារបួសបានទទួលការពេញនិយមក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្នុងនាមជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាង ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានចំពោះរបបអាហារបែបប្រពៃណី។ គោលគំនិតនៃរបបអាហារបួស ដែលមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលសត្វទាំងអស់ រួមទាំងសាច់ ទឹកដោះគោ ស៊ុត និងសូម្បីតែទឹកឃ្មុំ មិនមែនគ្រាន់តែជានិន្នាការឆ្លងកាត់នោះទេ ប៉ុន្តែជាជម្រើសរបៀបរស់នៅសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ខណៈពេលដែលទិដ្ឋភាពផ្នែកសីលធម៌ និងបរិស្ថាននៃការទទួលទានបន្លែត្រូវបានពិភាក្សាជាញឹកញាប់ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងបញ្ហាប្រឈមនៃរបបអាហារនេះជារឿយៗត្រូវបានគេមើលរំលង។ ដូចទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារសំខាន់ៗណាមួយដែរ វាមានទាំងគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិដែលត្រូវពិចារណាមុនពេលចាប់ផ្តើមរស់នៅ vegan ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានសក្តានុពលនៃរបបអាហារ vegan ក៏ដូចជាបញ្ហាប្រឈមដែលមនុស្សម្នាក់អាចជួបប្រទះនៅពេលធ្វើតាមជម្រើសរបបអាហារនេះ។ មិនថាអ្នកកំពុងពិចារណារបបអាហារ vegan សម្រាប់ហេតុផលសីលធម៌ បរិស្ថាន ឬសុខភាពនោះទេ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ច្បាស់ពីផលប៉ះពាល់នៃរបៀបរស់នៅនេះមុនពេលធ្វើការសម្រេចចិត្ត។ ដូច្នេះ របបអាហារបួស…

ពិភពលោកកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ចាប់ពីការថយចុះនៃបរិស្ថាន រហូតដល់វិបត្តិសុខភាព ហើយតម្រូវការសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមិនដែលមានភាពបន្ទាន់ជាងនេះទេ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មានចលនារីកចម្រើនឆ្ពោះទៅរករបៀបរស់នៅដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ជាមួយនឹងការទទួលទានបន្លែនៅជួរមុខ។ បួសមិនគ្រាន់តែជាជម្រើសរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជារបៀបរស់នៅដែលមានគោលបំណងកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វ បរិស្ថាន និងសុខភាពមនុស្ស។ ខណៈពេលដែលមនុស្សមួយចំនួនអាចចាត់ទុក veganism ជាជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួន ឥទ្ធិពលរបស់វាលាតសន្ធឹងលើសពីបុគ្គលម្នាក់ៗ។ ថាមពលនៃ veganism ស្ថិតនៅក្នុងសក្តានុពលរបស់វា ដើម្បីបង្កើតផលប៉ះពាល់ជាសកលជាវិជ្ជមាន។ តាមរយៈការប្រឈមមុខនឹងបទដ្ឋានសង្គមដែលជាប់គាំងយ៉ាងជ្រៅ និងការលើកកម្ពស់របៀបរស់នៅប្រកបដោយមេត្តា និងនិរន្តរភាពជាងមុន ការទទួលទានបន្លែអាចដោះស្រាយបញ្ហាសំខាន់ៗមួយចំនួននៃពេលវេលារបស់យើង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់អំពីថាមពលនៃ veganism និងរបៀបដែលវាអាចជាកម្លាំងជំរុញសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរនៅលើមាត្រដ្ឋានពិភពលោក។ ពី…

នៅក្នុងពិភពលោកដែលមានការពុលយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងជាញឹកញាប់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលមនុស្សជាច្រើនកំពុងស្វែងរកវិធីដើម្បីបន្សាបជាតិពុលក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ និងធ្វើឱ្យសុខភាពទូទៅរបស់ពួកគេប្រសើរឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងចំនួនដ៏ច្រើនលើសលប់នៃផលិតផល និងកម្មវិធី detox នៅលើទីផ្សារ វាអាចពិបាកក្នុងការដឹងពីកន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម។ ជំនួសឱ្យការងាកទៅរកការសម្អាតដ៏អាក្រក់ ឬអាហារបំប៉ន ហេតុអ្វីមិនប្រើថាមពលនៃធម្មជាតិ ហើយផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវភាពទន់ភ្លន់ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបន្សាបជាតិពុលដែលវាត្រូវការ? រុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ពួកគេ ហើយអាចផ្តល់នូវវិធីធម្មជាតិ និងនិរន្តរភាពក្នុងការសម្អាតរាងកាយ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការបន្សាបជាតិពុលពីធម្មជាតិ និងរបៀបដែលការបញ្ចូលអាហារ និងឱសថរុក្ខជាតិទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយអ្នកឱ្យទទួលបានសុខភាពល្អ និងសុខភាពល្អបំផុត។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការបង្កើនថាមពលរបស់អ្នក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហាររបស់អ្នក ឬគ្រាន់តែមានអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង សូមចូលរួមជាមួយពួកយើង នៅពេលដែលយើងស្វែងយល់ពីពិភពធម្មជាតិ…

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មាននិន្នាការកើនឡើងឆ្ពោះទៅរកការទទួលយករបបអាហារបួសដោយហេតុផលផ្សេងៗ ដូចជាបញ្ហាសីលធម៌ បរិស្ថាន និងបញ្ហាសុខភាព។ ខណៈពេលដែលការលុបបំបាត់ផលិតផលសត្វពីរបបអាហាររបស់មនុស្សម្នាក់អាចមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន វាក៏បង្កើនការព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចកើតមានផងដែរ។ សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយដែលអ្នកទទួលទានបន្លែអាចពិបាកក្នុងការទទួលបានគឺអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាលល្អបំផុត។ ជាប្រពៃណី ត្រីខ្លាញ់គឺជាប្រភពចម្បងនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះ ដែលធ្វើឲ្យអ្នកបរិភោគបន្លែជាច្រើនឆ្ងល់ថា តើពួកគេអាចទទួលបានអូមេហ្គា 3 ពីកន្លែងណា? ជាសំណាងល្អ មានប្រភពរុក្ខជាតិជាច្រើនដែលអាចផ្តល់កម្រិតចាំបាច់នៃអូមេហ្គា 3 ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់គោលការណ៍ vegan របស់មនុស្សម្នាក់។ អត្ថបទនេះនឹងពិភាក្សាអំពីសារៈសំខាន់នៃអូមេហ្គា 3 សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល ហានិភ័យដែលអាចកើតមាននៃកង្វះ និងប្រភពដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិកំពូល ដែលអ្នកទទួលទានបន្លែអាចបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដើម្បីធានាបាននូវបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗទាំងនេះ។ ជាមួយនឹងចំណេះដឹងត្រឹមត្រូវ…

ការជជែកដេញដោលអំពីការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោបានកើនឡើងកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះខណៈដែលសំណួរទាក់ទងនឹងផលប៉ះពាល់សុខភាពរបស់ខ្លួនថាចំនួនបរិស្ថាននិងការពិចារណាអំពីក្រមសីលធម៌ឈានដល់លំដាប់មុខ។ នៅពេលដែលការសាទរជាអ្នកដាំដុះរបបអាហារឥឡូវនេះទឹកដោះគោកំពុងប្រឈមមុខនឹងការត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ការផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃការអនុវត្តកសិកម្មដែលមិនមាននិរន្តរភាពនិងការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ដែលមិនមាននិរន្តរភាព។ គួបផ្សំនឹងការព្រួយបារម្ភអំពីសុខុមាលភាពសត្វនិងការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចក្នុងដំណើរការផលិតកម្មឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោបែបប្រពៃណីគឺស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធដូចពីមុន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរជម្រើសដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិកំពុងទទួលបានការទទួលខុសត្រូវខណៈដែលអ្នកប្រើប្រាស់ស្វែងរកជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អនិងមាននិរន្តរភាពជាងមុន។ This article dives deep into the multifaceted “dairy dilemma,” exploring how milk production impacts human health, ecosystems, and global climate while examining viable solutions that empower individuals to make informed choices for a better future

ឧស្សាហកម្មម៉ូដដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រារព្ធសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតនិងភាពទាក់ទាញរបស់វាលាក់បាំងការពិតដែលគួរឱ្យរំខាននៅក្រោមផ្ទៃរលោងរបស់វា។ នៅពីក្រោយអាវរោមសត្វនិងកាបូបស្បែកដែលជានិមិត្តរូបដ៏ប្រណីតគឺជាពិភពនៃការបំផ្លិចបំផ្លាញដែលមិនអាចនឹកស្មានដល់និងការបំផ្លិចបំផ្លាញដែលមិនអាចនឹកស្មានដល់។ សត្វរាប់លានស៊ូទិញការកេងប្រវ័ញ្ចដែលត្រូវបានធ្វើអាជីវកម្មគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមនិងសំលាប់ - ទាំងអស់ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការនៃនិន្នាការលំដាប់ខ្ពស់។ ក្រៅពីការព្រួយបារម្ភខាងសីលធម៌ផលិតកម្មរោមសត្វនិងស្បែកធ្វើឱ្យអន្តរាយដល់ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីតាមរយៈការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើការបំពុលបរិស្ថាននិងការប្រើប្រាស់ធនធានហួសប្រមាណ។ អត្ថបទនេះមិនបានការពារភាពពិតនៃការបណ្តេញចេញនៅពីក្រោយសំភារៈទាំងនេះនៅពេលស្វែងយល់ជម្រើសផ្សេងៗដែលផ្តល់នូវស្ទីលដោយគ្មានការរងទុក្ខ។ វាដល់ពេលដែលត្រូវពិចារណាឡើងវិញនូវជម្រើសរបស់យើងហើយចាប់យកអនាគតដែលមានចិត្តអាណិតអាសូរកាន់តែខ្លាំងនៅក្នុងម៉ូដ

នៅពេលដែលមនុស្សកាន់តែច្រើនទទួលយករបបអាហារបួសសម្រាប់ហេតុផលសីលធម៌ បរិស្ថាន ឬសុខភាព ការព្រួយបារម្ភអំពីការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់ ជាពិសេសវីតាមីន B12 បានក្លាយជារីករាលដាលកាន់តែខ្លាំងឡើង។ វីតាមីន B12 គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារវាត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងផលិតផលសត្វ អ្នកទទួលទានបន្លែច្រើនតែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹង B12 ឬប្រឈមមុខនឹងកង្វះសក្តានុពល។ នេះបាននាំឱ្យមានការរីករាលដាលនៃទេវកថា និងព័ត៌មានមិនពិតជុំវិញ B12 នៅក្នុងរបបអាហារបួស។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងលើកឡើងពីកង្វល់ទាំងនេះ ហើយបំបែកទេវកថាពីការពិត។ យើងនឹងស្វែងយល់ពីតួនាទីរបស់ B12 នៅក្នុងរាងកាយ ប្រភព និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមនេះ និងការពិតនៅពីក្រោយការយល់ខុសទូទៅអំពី B12 នៅក្នុងរបបអាហារបួស។ នៅទីបញ្ចប់ អ្នកអាននឹងយល់កាន់តែច្បាស់អំពីវិធីដោះស្រាយកង្វល់ B12 នៅក្នុងបន្លែរបស់ពួកគេ…