មនុស្ស

ប្រភេទនេះស៊ើបអង្កេតទំហំមនុស្សនៃការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វ របៀបដែលយើងជាបុគ្គល និងសង្គមបង្ហាញភាពត្រឹមត្រូវ ទ្រទ្រង់ ឬទប់ទល់នឹងប្រព័ន្ធនៃអំពើឃោរឃៅ។ ពីទំនៀមទម្លាប់វប្បធម៌ និងភាពអាស្រ័យសេដ្ឋកិច្ចដល់សុខភាពសាធារណៈ និងជំនឿខាងវិញ្ញាណ ទំនាក់ទំនងរបស់យើងជាមួយសត្វឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្លៃដែលយើងកាន់ និងរចនាសម្ព័ន្ធអំណាចដែលយើងរស់នៅ។ ផ្នែក "មនុស្ស" ស្វែងយល់ពីទំនាក់ទំនងទាំងនេះ ដោយបង្ហាញថាតើសុខុមាលភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើងជាប់ទាក់ទងគ្នាយ៉ាងជ្រាលជ្រៅប៉ុណ្ណាជាមួយនឹងជីវិតដែលយើងគ្រប់គ្រង។
យើងពិនិត្យមើលពីរបៀបដែលរបបអាហារដែលមានសាច់ច្រើន កសិកម្មឧស្សាហកម្ម និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់សកលប៉ះពាល់ដល់អាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្ស សុខភាពផ្លូវចិត្ត និងសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់។ វិបត្តិសុខភាពសាធារណៈ អសន្តិសុខស្បៀង និងការដួលរលំនៃបរិស្ថានមិនមែនជាព្រឹត្តិការណ៍ដាច់ដោយឡែកនោះទេ វាជារោគសញ្ញានៃប្រព័ន្ធមិនស្ថិតស្ថេរដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ប្រាក់ចំណេញលើមនុស្ស និងភពផែនដី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ប្រភេទនេះបង្ហាញពីក្តីសង្ឃឹម និងការផ្លាស់ប្តូរ៖ គ្រួសារសាច់អាំង អត្តពលិក សហគមន៍ និងសកម្មជនដែលកំពុងគិតឡើងវិញនូវទំនាក់ទំនងមនុស្ស និងសត្វ និងការកសាងរបៀបរស់នៅប្រកបដោយភាពអត់ធ្មត់ និងមេត្តាធម៌។
តាមរយៈការប្រឈមមុខនឹងផលប៉ះពាល់ខាងសីលធម៌ វប្បធម៌ និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៃការប្រើប្រាស់សត្វ យើងក៏ប្រឈមមុខនឹងខ្លួនឯងផងដែរ។ តើយើងចង់ក្លាយជាផ្នែកនៃសង្គមបែបណា? តើជម្រើសរបស់យើងឆ្លុះបញ្ចាំង ឬក្បត់តម្លៃរបស់យើងយ៉ាងដូចម្ដេច? ផ្លូវឆ្ពោះទៅរកយុត្តិធម៌—សម្រាប់សត្វ និងមនុស្ស—គឺដូចគ្នា។ តាមរយៈការយល់ដឹង ការយល់ចិត្ត និងសកម្មភាព យើងអាចចាប់ផ្តើមជួសជុលការផ្តាច់ទំនាក់ទំនងដែលជំរុញឱ្យមានការឈឺចាប់យ៉ាងខ្លាំង ហើយឆ្ពោះទៅកាន់អនាគតដ៏ត្រឹមត្រូវ និងនិរន្តរភាព។

តើសាច់ពិតជាស្តេចនៃប្រូតេអ៊ីនឬយើងបានលក់ទេវកថាមួយ? ខណៈពេលដែលការគិតបែបប្រពៃណីតែងតែភ្ជាប់ប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងផលិតផលសត្វការពិតគឺមានភាពចម្រុះកាន់តែច្រើន។ ប្រូតេអ៊ីនផ្អែកលើរុក្ខជាតិមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងអស់ដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមកជាមួយផងដែរជាមួយនឹងការបន្ថែមសុខភាពបន្ថែមនិងស្នាមប្រេះបរិស្ថានស្រាល។ ពីសំណាញ់ដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃទៅជាផលិតផលសណ្តែកដែលមានលក្ខណៈពិសេសជម្រើសទាំងនេះបង្ហាញថាអ្នកអាចបំពេញគោលដៅនៃរបបអាហាររបស់អ្នកដោយមិនពឹងផ្អែកលើសាច់។ អត្ថបទនេះបំបែកការយល់ច្រឡំជាទូទៅអំពីប្រូតេអ៊ីននិងគូសបញ្ជាក់ពីរបៀបដែលជម្រើសដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិអាចទ្រទ្រង់ទាំងសុខុមាលភាពផ្ទាល់ខ្លួននិងនិរន្តរភាពសកល

សូមស្រមៃគិតអំពីពិភពលោកដែលអ្នកខាំទាំងអស់ចូលរួមចំណែកក្នុងភពដែលមានសុខភាពល្អប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីរស់រវើកនិងវិធីរស់នៅក្នុងការរស់នៅ។ ការព្យាបាលពិភពលោករបស់យើង: ករណីសម្រាប់របៀបរស់នៅវ៉ែនតា "ស្វែងយល់ពីជម្រើសរបស់រោងចក្រដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលអាចដោះស្រាយបញ្ហាជាបន្ទាន់ដូចជាការប្រែប្រួលអាកាសធាតុការបាត់បង់ជីវចម្រុះនិងស្ថានភាពសុខភាពរ៉ាំរ៉ៃ។ តាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារដែលបានចាក់ឫសដោយនិរន្តរភាពយើងដោះសោសក្តានុពលក្នុងការការពារសត្វចិញ្ចឹមបីបាច់សុខុមាលភាពរបស់យើងនិងបង្កើតផលវិជ្ជមានយូរសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។ ស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង veganism អាចធ្វើបានសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនិងពិភពលោកនៅជុំវិញអ្នក

ការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រដំណើរការនៅពីក្រោយវាំងននប្រសិទ្ធភាពនិងលទ្ធភាពដែលបិទបាំងការរងទុក្ខដ៏ធំធេងបានស៊ូទ្រាំដោយសត្វរាប់ពាន់លានរៀងរាល់ឆ្នាំ។ សត្វដែលមានសមត្ថភាពទាំងនេះត្រូវបានកំណត់ចំពោះទីធ្លាដែលចង្អៀតណែនណាន់តាន់តាប់ដែលបានដកហូតឥរិយាបថធម្មជាតិនិងទទួលរងនូវភាពតានតឹងខាងរាងកាយនិងអារម្មណ៍។ លើសពីសត្វសាហាវនេះប្រព័ន្ធឧស្សាហកម្មនេះធ្វើឱ្យខូចដល់បរិស្ថានតាមរយៈការបំពុលការកាប់បំផ្លាញជីវិនិយមនិងការបាត់បង់ជីវចម្រុះខណៈដែលការប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ អត្ថបទនេះបង្ហាញពីភាពពិតនៃការងឿងឆ្ងល់ដែលបានលាក់នៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងស្វែងរកជំរើសដែលមាននិរន្តរភាពដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ការអាណិតអាសូរការថែរក្សាបរិស្ថាននិងការផ្តល់ជូនផលិតកម្មស្បៀងអាហារដែលផ្តល់ជូននូវអនាគតល្អសម្រាប់ជីវិតទាំងអស់នៅលើផែនដី

veganism កំពុងទទួលបានសន្ទុះដែលជារបៀបរស់នៅផ្លាស់ប្តូរដែលមាននិរន្តរភាពជើងឯកនិងការអាណិតអាសូរ។ ដោយលុបបំបាត់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលសត្វវាដោះស្រាយបញ្ហាបរិស្ថានដូចជាការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើការកាប់បំផ្លាញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់និងកង្វះទឹកនៅពេលដែលតស៊ូមតិសម្រាប់ការព្យាបាលដោយក្រមសីលធម៌របស់សត្វ។ ការផ្លាស់ប្តូរនេះមិនត្រឹមតែគាំទ្រតែភពដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានភាពដូចគ្នាជាមួយនឹងការយល់ដឹងជាសកលអំពីការរស់នៅប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ។ ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលការន៍របស់វ៉ែនតានិយមអាចបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរប្រកបដោយអត្ថន័យសម្រាប់ទាំងបរិស្ថានរបស់យើងនិងសុខុមាលភាពរបស់សត្វដែលមានជីវិតទាំងអស់

តើអាហារដែលយើងស្រឡាញ់មានឥទ្ធិពលច្រើនជាងពួកគេជួយទេ? សាច់និងទឹកដោះគោជះឥទ្ធិពលជាយូរមកហើយនៅក្នុងរបបអាហារទូទាំងពិភពលោកកំពុងស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យកាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់ហានិភ័យសុខភាពនិងចំនួនបរិស្ថានដែលមានសក្តានុពលរបស់ពួកគេ។ ភ្ជាប់ជាមួយជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូងនិងជំងឺមហារីកក៏ដូចជាការចូលរួមចំណែកក្នុងការឡើងទម្ងន់និងការខូចខាតអេកូឡូស៊ីផលិតផលទាំងនេះអាចមានផលវិបាកដែលលាក់កំបាំង។ អត្ថបទនេះស្វែងយល់ពីវិទ្យាសាស្ត្រនៅពីក្រោយកង្វល់ទាំងនេះខណៈដែលផ្តល់នូវការណែនាំជាក់ស្តែងស្តីពីកម្រិតមធ្យមនិងជម្រើសដែលមាននិរន្តរភាព។ វាដល់ពេលដែលត្រូវពិចារណាឡើងវិញនូវជម្រើសរបស់យើងសម្រាប់ស្ថាប័នដែលមានសុខភាពល្អនិងភពមាននិរន្តរភាពជាងមុន

លាក់ខ្លួននៅពីក្រោយការសន្យានៃអាហារដែលមានតំលៃថោកនិងភាពងាយស្រួលនៃការធ្វើកសិកម្មរោងចក្រ - ប្រព័ន្ធមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើការកេងប្រវ័ញ្ចនិងការរងទុក្ខរបស់សត្វ។ ខ្ចប់ទៅក្នុងចន្លោះចង្អៀតណែនដែលបានបដិសេធសេរីភាពមូលដ្ឋានហើយទទួលរងនូវនីតិវិធីដ៏ឈឺចាប់ដោយគ្មានការប្រើថ្នាំសន្លប់ដែលជាមនុស្សរាប់លាននាក់បានស៊ូទ្រាំនឹងភាពសាហាវឃោរឃៅដែលមិនអាចនឹកស្មានដល់នៅក្នុងប្រតិបត្តិការឧស្សាហកម្មទាំងនេះ។ ក្រៅពីសុខុមាលភាពសត្វ, កសិកម្មរោងចក្រជំរុញការបំផ្លិចបំផ្លាញផ្នែកបរិស្ថានការតស៊ូអង់ទីប៊ីយោទិចនិងហានិភ័យសុខភាពសាធារណៈ។ តាមរយៈការលាតត្រដាងការអនុវត្តអមនុស្សធម៌ទាំងនេះនិងការតស៊ូមតិសម្រាប់ជម្មើសជំនួសក្រមសីលធម៌ដូចជាការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពនិងកំណែទម្រង់ច្បាប់យើងអាចប្រឈមនឹងប្រព័ន្ធដែលខូចនេះនិងធ្វើការឆ្ពោះទៅរកអនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប។

សូមស្រមៃគិតអំពីពិភពលោកដែលការអាណិតអាសូរជំរុញឱ្យសម្រេចចិត្តរបស់យើងសត្វមិនរួចផុតពីការរងទុក្ខហើយផែនដីត្រូវបានចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សាមនុស្សជំនាន់ក្រោយ។ Veganism ផ្តល់ជូននូវលទ្ធភាពនៃរបៀបរស់នៅនេះដែលមានរបៀបរស់នៅក្នុងរបបអាហារចំពោះសុខុមាលភាពសត្វជើងឯកនិរន្តរភាពបរិស្ថាននិងសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។ ដោយបដិសេធភាពសាហាវរបស់រោងចក្រនិងកាត់បន្ថយការកាត់បន្ថយឥរិយាបថរបស់យើង Veganism ផ្តល់អំណាចដល់បុគ្គលម្នាក់ៗឱ្យចាត់វិធានការប្រកបដោយអត្ថន័យប្រឆាំងនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុខណៈដែលជំរុញទំនាក់ទំនងដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់មួយជាមួយនឹងសត្វដែលមានជីវិតរស់នៅ។ ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលរបៀបដែលការរស់នៅផ្អែកលើរុក្ខជាតិអាចបង្កការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមានសម្រាប់សត្វភពផែនដីនិងខ្លួនយើងផ្ទាល់។

Veganism កំពុងផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅទូទាំងពិភពលោកដោយផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដ៏មានឥទ្ធិពលមួយក្នុងការជំរុញបញ្ហាបរិស្ថាន, សីលធម៌, សីលធម៌, និងបញ្ហាសុខភាព។ តាមរយៈការជ្រើសរើសរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិបុគ្គលអាចកាត់បន្ថយការធ្វើឱ្យកាបូនរបស់ពួកគេគាំទ្រដល់សុខុមាលភាពសត្វហើយរីករាយនឹងសុខុមាលភាពផ្ទាល់ខ្លួនប្រសើរឡើង។ ការផ្លាស់ប្តូរនេះហួសពីអាហារ - វានិយាយអំពីការបណ្តុះការអាណិតអាសូរនិងនិរន្តរភាពក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃជីវិត។ ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលការន៍របស់វ៉ែនតានិយមអាចត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់ភពដែលមានសុខភាពល្អនិងអនាគតភ្លឺស្វាងសម្រាប់សត្វដែលមានជីវិតទាំងអស់

ក្នុងយុគសម័យដែលការប្រើប្រាស់សីលធម៌ត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពកាន់តែខ្លាំង ការលាតត្រដាងការពិតដ៏ឃោរឃៅនៃអំពើឃោរឃៅសត្វនៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រមិនមានសារៈសំខាន់ជាងនេះទេ។ លាក់ខ្លួននៅពីក្រោយជញ្ជាំងដ៏រឹងមាំនៃអាជីវកម្មកសិឧស្សាហកម្ម គ្រឿងបរិក្ខារទាំងនេះបន្តរងទុក្ខវេទនាយ៉ាងធំធេង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការឥតឈប់ឈររបស់យើងសម្រាប់សាច់ ស៊ុត និងទឹកដោះគោ។ អត្ថបទនេះបានជ្រួតជ្រាបចូលទៅក្នុងការពិតដ៏អាក្រក់នៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ ដោយលាតត្រដាងនូវស្បៃមុខនៃភាពសម្ងាត់ដែលបិទបាំងប្រតិបត្តិការទាំងនេះ។ ពីការអនុវត្តច្បាប់ ag-gag ដែលរារាំងអ្នកផ្តល់ព័ត៌មានដល់ការផ្តល់អាទិភាពនៃប្រាក់ចំណេញលើសុខុមាលភាពសត្វ យើងបង្ហាញពីការអនុវត្តដែលមិនមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ដែលកំណត់ឧស្សាហកម្មនេះ។ តាមរយៈភស្តុតាងគួរឱ្យទាក់ទាញអារម្មណ៍ រឿងផ្ទាល់ខ្លួន និងការយកចិត្តទុកដាក់លើផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន យើងមានគោលបំណងបំភ្លឺអំពីតម្រូវការបន្ទាន់សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ។ ចូលរួមជាមួយយើងនៅពេលយើងស្វែងយល់ពីបាតងងឹតនៃកសិដ្ឋានរោងចក្រ និងស្វែងយល់ពីរបៀបដែលការតស៊ូមតិ ការប្រើប្រាស់មនសិការ និងសកម្មភាពនីតិបញ្ញត្តិអាចត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់អនាគតប្រកបដោយក្តីមេត្តា និងនិរន្តរភាព។

ស្រមៃមើលនៅទីជនបទស្ងប់ស្ងាត់ដែលមានសត្វគោស៊ីស្មៅដោយសន្តិភាពនិងជង្រុកពណ៌ក្រហមដែលមានពណ៌ក្រហមនៅចំពេលមានវាលស្រែបៃតងខៀវស្រងាត់ - ឈុតមួយដែលមានភាពរ៉ូមែនទិកជាខ្លឹមសារនៃការធ្វើកសិកម្មទឹកដោះគោ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅខាងក្រោមការបង្ហាញភាពពិសេសនេះគឺជាឧស្សាហកម្មដែលមានជំងឺគ្រោះថ្នាក់បរិស្ថានភាពសាហាវឃោរឃៅសត្វនិងបញ្ហាសុខភាព។ ផលិតកម្មទឹកដោះគោរួមចំណែកដល់ការកាប់បំផ្លាញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់និងការធ្វើអាជីវកម្មរបស់សត្វខណៈដែលលើកសំណួរអំពីភាពចាំបាច់របស់វានៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ ជាមួយនឹងជម្រើសដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិដែលផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយសីលធម៌ប្រកបដោយចីរភាពដែលផ្តល់អាទិភាពដល់សុខុមាលភាពសត្វនិងអភិរក្សបរិស្ថានដោយមិនមានការចម្រិតអាហារបំប៉នរបស់យើងលើទឹកដោះគោគឺមិនចាំបាច់សម្រាប់អនាគតដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ទេ