ប្រភេទ សុខភាពសាធារណៈ ផ្តល់នូវការរុករកស៊ីជម្រៅនៃចំណុចប្រសព្វដ៏សំខាន់រវាងសុខភាពមនុស្ស សុខុមាលភាពសត្វ និងនិរន្តរភាពបរិស្ថាន។ វារំលេចពីរបៀបដែលប្រព័ន្ធឧស្សាហកម្មនៃកសិកម្មសត្វបានរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ចំពោះហានិភ័យសុខភាពសកល រួមទាំងការកើតឡើង និងការចម្លងនៃជំងឺ zoonotic ដូចជាជំងឺគ្រុនផ្តាសាយបក្សី ផ្តាសាយជ្រូក និង COVID-19។ ជំងឺរាតត្បាតទាំងនេះគូសបញ្ជាក់ពីភាពងាយរងគ្រោះដែលបង្កើតឡើងដោយទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងមនុស្ស និងសត្វក្នុងការកំណត់កសិដ្ឋានរោងចក្រ ដែលភាពចង្អៀតណែន អនាម័យមិនល្អ និងភាពតានតឹងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធការពារសត្វចុះខ្សោយ និងបង្កើតជាកន្លែងបង្កាត់ពូជសម្រាប់មេរោគ។
លើសពីជំងឺឆ្លង ផ្នែកនេះសិក្សាអំពីតួនាទីដ៏ស្មុគស្មាញនៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ និងទម្លាប់នៃរបបអាហារនៅក្នុងបញ្ហាសុខភាពរ៉ាំរ៉ៃនៅទូទាំងពិភពលោក។ វាពិនិត្យមើលថាតើការទទួលទានផលិតផលពីសត្វច្រើនហួសប្រមាណត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺបេះដូង ជំងឺធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺមហារីក ដោយហេតុនេះដាក់ភាពតានតឹងយ៉ាងខ្លាំងលើប្រព័ន្ធថែទាំសុខភាពទូទាំងពិភពលោក។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វបង្កើនល្បឿននៃភាពស៊ាំនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដែលគំរាមកំហែងធ្វើឱ្យការព្យាបាលបែបទំនើបជាច្រើនមិនមានប្រសិទ្ធភាព និងបង្កជាវិបត្តិសុខភាពសាធារណៈធ្ងន់ធ្ងរ។
ប្រភេទនេះក៏ធ្វើការតស៊ូមតិសម្រាប់វិធីសាស្រ្តរួម និងបង្ការចំពោះសុខភាពសាធារណៈ ដែលទទួលស្គាល់ការពឹងផ្អែកគ្នាទៅវិញទៅមកនៃសុខុមាលភាពមនុស្ស សុខភាពសត្វ និងតុល្យភាពអេកូឡូស៊ី។ វាលើកកម្ពស់ការទទួលយកការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព ប្រព័ន្ធអាហារដែលប្រសើរឡើង និងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារឆ្ពោះទៅរកអាហាររូបត្ថម្ភផ្អែកលើរុក្ខជាតិជាយុទ្ធសាស្ត្រសំខាន់ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យសុខភាព ពង្រឹងសន្តិសុខស្បៀង និងកាត់បន្ថយការរិចរិលបរិស្ថាន។ ជាចុងក្រោយ វាអំពាវនាវដល់អ្នកបង្កើតគោលនយោបាយ អ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាព និងសង្គមទាំងមូលឱ្យរួមបញ្ចូលសុខុមាលភាពសត្វ និងការពិចារណាអំពីបរិស្ថានទៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌសុខភាពសាធារណៈ ដើម្បីជំរុញសហគមន៍ដែលធន់ទ្រាំ និងភពដែលមានសុខភាពល្អ។
ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ទឹកដោះគោត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ជាពិសេសសម្រាប់ឆ្អឹងរឹងមាំ។ ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មជារឿយៗពណ៌នាផលិតផលទឹកដោះគោជាស្តង់ដារមាសសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង ដោយសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើមាតិកាកាល់ស្យូមខ្ពស់ និងតួនាទីសំខាន់ក្នុងការការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។ ប៉ុន្តែតើទឹកដោះគោពិតជាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការថែរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ ឬតើមានវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីសម្រេចបាន និងទ្រទ្រង់សុខភាពឆ្អឹងដែរឬទេ? តួនាទីនៃជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ក្នុងសុខភាពឆ្អឹង ការរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខុមាលភាព និងគុណភាពនៃជីវិតទាំងមូល។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗចំនួនពីរដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពឆ្អឹងគឺកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D។ ការយល់ដឹងអំពីមុខងាររបស់វា និងរបៀបដែលពួកវាធ្វើការជាមួយគ្នាអាចជួយអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសរបបអាហារដែលមានព័ត៌មានដើម្បីគាំទ្រដល់កម្លាំងឆ្អឹងរបស់អ្នក។ កាល់ស្យូម៖ បណ្តុំនៃឆ្អឹង កាល់ស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ដែលបង្កើតជាសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធនៃឆ្អឹង និងធ្មេញ។ ប្រហែល 99% នៃកាល់ស្យូមរបស់រាងកាយត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុង…