ការចិញ្ចឹមកូនក្មេងនៅលើពិភពលោកក្នុងពិភពលោកមួយដែលផលិតផលសត្វបានបង្កប់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃអាចជាការពិបាកប៉ុន្តែវាក៏មានរង្វាន់ផងដែរ។ តាមរយៈការចិញ្ចឹមកូន ៗ របស់អ្នកនៅលើរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអ្នកកំពុងពង្រឹងតម្លៃនៃការអាណិតអាសូរមនសិការបរិស្ថាននិងស្មារតីសុខភាពដែលអាចមានអាយុកាលមួយជីវិត។ ទោះយ៉ាងណាការរុករកភាពស្មុគស្មាញនៃភាពស្មុគស្មាញនៃឪពុកម្តាយដែលមានភាពស្មុគស្មាញដូចជាការធានាឱ្យមានអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវការគ្រប់គ្រងស្ថានភាពសង្គមនិងជំរុញការយល់ដឹងអំពីគុណប្រយោជន៍នៃក្រមសីលធម៌និងបរិស្ថាននៃការស្វែងរកនិងការគាំទ្រដ៏គួរឱ្យធុញទ្រាន់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាគន្លឺះចាំបាច់មួយចំនួនដើម្បីជួយអ្នកឱ្យចិញ្ចឹមសត្វវ៉ែនតាពេលចិញ្ចឹមសត្វដែលមានចិត្តអាណិតអាសូរនិងមានតុល្យភាព។
1. ចាប់ផ្តើមតាំងពីដំបូង: មុននេះកាន់តែប្រសើរ
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចិញ្ចឹមកូនក្មេងបៃតងតាំងពីកំណើតអ្នកបានឈានមុខគេក្នុងការបង្កើតរបៀបរស់នៅដែលមានចិត្តអាណិតអាសូរ។ ការណែនាំរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនៅដើមដំបូងផ្តល់ឱ្យកុមារនូវមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ធ្វើឱ្យជម្រើសអាហារមានភាពស្របគ្នាជាមួយនឹងតម្លៃរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមានវ័យចំណាស់និងផ្លាស់ប្តូររបបអាហារវ៉ែនតាវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យដំណើរការនេះបានបណ្តើរ ៗ និងវិជ្ជមានដោយផ្តោតលើអាហារដែលពួកគេរីករាយនិងណែនាំពួកគេឱ្យជម្មើសជំនួសរបស់ពួកគេ។
ការចាប់ផ្តើមមុននេះក៏ជួយជៀសវាងការភាន់ច្រលំដែរនៅពេលនិយាយអំពីជម្រើសស្បៀងអាហារនៅពេលដែលកុមារបានលើកឡើងនៅលើរបបអាហារវ៉ែនតាទំនងជាមិនមានអារម្មណ៍ថាត្រូវបានដកហូតឬដាច់ឆ្ងាយពីអ្នកដទៃទេ។ ដោយរាប់បញ្ចូលពួកគេក្នុងការធ្វើផែនការអាហារនិងការរៀបចំអ្នកនឹងធានាថាពួកគេមានអារម្មណ៍ថាពួកគេមានអារម្មណ៍និងរំភើបចំពោះអាហាររបស់ពួកគេ។
2. ផ្តោតលើតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ
ការព្រួយបារម្ភមួយរួមមួយនៅពេលដែលការចិញ្ចឹមកូនចិញ្ចឹមកំពុងធានាថាពួកគេទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់។ របបអាហារដែលពួកគេត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការគិតអំពីសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជាប្រូតេអ៊ីនវីតាមីន B12 វីតាមីនដូកាល់ស្យូមជាតិអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងជាតិដែក។
ដើម្បីធានាថាកូនរបស់អ្នកទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់:
- ប្រូតេអ៊ីន: រួមមានប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជាសណ្តែកសណ្តែកតៅហ៊ូគីនីកូនិងឈីឈីច។
- វីតាមីន B12: ចាប់តាំងពី B12 ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងផលិតផលសត្វ, ជ្រើសរើសយកអាហារដែលមានកំពស់ (ដូចជាទឹកដោះគោរុក្ខជាតិដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេលព្រឹកនិង yeamt អាហារូបត្ថម្ភ) ឬពិចារណាថ្នាំបំប៉ន B12 ។
- វីតាមីនឌី: ការប៉ះពាល់នឹងទឹកដោះគោរុក្ខជាតិពន្លឺនិងរុក្ខជាតិដែលមានកម្លាំងអាចជួយឱ្យមានកម្រិតវីតាមីនឌី។
- កាល់ស្យូម: បៃតងស្លឹកបៃតងទឹកដោះគោរុក្ខជាតិដែលមានជាតិគីមី, តាហ៊ីនី, តៅហ៊ូ, អាល់ម៉ុននិងផ្លែល្វាគឺជាប្រភពជាតិកាល់ស្យូមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។
- ជាតិដែក: អាហាររុក្ខជាតិដែលសំបូរទៅដោយជាតិស្ករដូចជាស្ពៃខ្មៅសណ្តែកសណ្តែកនិងធញ្ញជាតិដែលមានជាតិខ្លាញ់អាចជួយធានាថាកូនរបស់អ្នកទទួលបានជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់។ ភ្ជាប់អាហារទាំងនេះជាមួយនឹងអាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន (ដូចជាផ្លែក្រូចឬម្ទេសកណ្ដឹង) ដើម្បីលើកកម្ពស់ការស្រូបយកជាតិដែក។
ពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមារឬអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារដែលបានចុះបញ្ជីដែលមានចំណេះដឹងអំពីរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិអាចជួយអ្នកឱ្យតាមដានការរីកចម្រើនអាហារូបត្ថម្ភរបស់កូនអ្នកនិងធ្វើការកែតម្រូវប្រសិនបើចាំបាច់។
3. លើកទឹកចិត្តឱ្យមានទំនាក់ទំនងវិជ្ជមានជាមួយអាហារ
ការចិញ្ចឹមកូននៅលើរបបអាហារវ៉ែនតាមិនមានន័យថាបង្វែរអាហារទៅជាប្រភពនៃកំហុសឬការដាក់កម្រិតឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញជំរុញឱ្យមានទំនាក់ទំនងវិជ្ជមានជាមួយអាហារដោយសង្កត់ធ្ងន់លើភាពខុសគ្នារសជាតិនិងភាពសប្បាយរីករាយ។ ណែនាំអាហារថ្មីដែលមានភាពរំភើបនិងធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកមានបទពិសោធន៍រីករាយដោយស្វែងយល់ពីម្ហូបនិងរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។
ចូលរួមជាមួយកូន ៗ របស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយដោយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេជួយរៀបចំការរៀបចំម្ហូបចម្អិនអាហារនិងការដើរទិញឥវ៉ាន់។ វិធីសាស្រ្តនៃដៃនេះអាចបង្កើតឱ្យមានអារម្មណ៍ថាកម្មសិទ្ធិនិងភាពរំភើបជុំវិញអាហារ។ រូបមន្តដែលមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយប្រភេទតាកូសភីហ្សាដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិឬការ៉េមគ្មានជាតិទឹកដោះគោអាចមានភាពសប្បាយរីករាយសម្រាប់កុមារក្នុងការរៀបចំនិងបរិភោគ។
ដូចគ្នានេះផងដែរលើកទឹកចិត្តឱ្យកូនរបស់អ្នកសាកល្បងអាហារថ្មីដោយគ្មានសម្ពាធដូច្នេះពួកគេមិនមានអារម្មណ៍បង្ខំឬដាក់កម្រិតឡើយ។ ការពង្រឹងវិជ្ជមាននៅពេលពួកគេសាកល្បងអាហារថ្មីក៏អាចមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។
4. ដោះស្រាយស្ថានភាពសង្គមនិងសម្ពាធមិត្តភក្ដិ
នៅពេលដែលកុមាររីកចម្រើនពួកគេចាប់ផ្តើមធ្វើអន្តរកម្មបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងស្ថានភាពសង្គមនិងស្ថានភាពសង្គមដូចជាពិធីជប់លៀងថ្ងៃកំណើតឬអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលាអាចបង្កបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់កុមារវ៉ែនតាកុមារ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបំពាក់កូនរបស់អ្នកដោយមានទំនុកចិត្តដើម្បីរក្សាភាពស្មោះត្រង់ចំពោះគុណតម្លៃរបស់ពួកគេខណៈពេលកំពុងបង្រៀនពួកគេពីរបៀបដោះស្រាយអន្តរកម្មសង្គមដោយចិត្តល្អនិងការគោរព។
- មានភាពស្មោះត្រង់និងមានទំនុកចិត្ត: បង្រៀនកូនរបស់អ្នកពីរបៀបពន្យល់ជម្រើសរបស់ពួកគេតាមរបៀបសាមញ្ញនិងវិជ្ជមាន។ លើកទឹកចិត្តឱ្យពួកគេចែករំលែកហេតុផលដែលពួកគេមានវ៉ែនតា (ដូចជាសិទ្ធិសត្វសុខភាពនិងកង្វះបរិស្ថាន) ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបើកចំហចំពោះទស្សនវិស័យរបស់អ្នកដទៃដោយគ្មានការវិនិច្ឆ័យដែរ។
- រៀបចំអាហារសម្រន់និងអាហារ: បញ្ជូនកូនរបស់អ្នកទៅសាលារៀនឬព្រឹត្តិការណ៍ដែលមានអាហារសម្រន់របស់ពួកគេឬអាហារ។ នេះធានាថាពួកគេនឹងមិនមានអារម្មណ៍ថានៅសល់ហើយអាចរីករាយនឹងអាហារនៅក្បែរមិត្តភក្តិរបស់ពួកគេ។ ជម្រើសដែលងាយស្រួលសម្រាប់ផ្លែឈើដូចជាផ្លែឈើ, រុំ Granola, weggie wewgie, ឬថាមពលដែលធ្វើឱ្យខូចគឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យ។
- គោរពជម្រើសគ្រួសារផ្សេងទៀត: បង្រៀនកូនរបស់អ្នកឱ្យគោរពថាអ្នកផ្សេងទៀតអាចមានជម្រើសរបបអាហារខុសគ្នា។ "ខ្ញុំមិនបរិភោគសាច់ទេព្រោះខ្ញុំស្រឡាញ់សត្វ" អាចជាវិធីមួយសម្រាប់ពួកគេក្នុងការចែករំលែកជម្រើសរបស់ពួកគេដោយមិនបង្កឱ្យមានការកកិត។
ផ្តល់អំណាចដល់កូនអ្នកនូវឧបករណ៍ដើម្បីដោះស្រាយស្ថានភាពទាំងនេះដោយមានទំនុកចិត្តនឹងជួយឱ្យពួកគេរុករកការកំណត់សង្គមដោយភាពងាយស្រួល។
5. កំណត់គំរូល្អ
កុមារច្រើនតែរៀនដោយឧទាហរណ៍ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការយកគំរូតាមឥរិយាបថដែលអ្នកចង់ឃើញនៅក្នុងកូន ៗ របស់អ្នក។ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកចំពោះវ៉ែនតានិយមទំនងជាជម្រុញឱ្យពួកគេធ្វើការជ្រើសរើសស្រដៀងគ្នានេះហើយវាអាចធ្វើឱ្យការផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងរបៀបរស់នៅដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិមានអារម្មណ៍ថាមានធម្មជាតិនិងមានផាសុកភាព។
ការមានភាពស៊ីសង្វាក់ជាមួយនឹងជម្រើសរបស់អ្នកក៏ជួយឱ្យកូនរបស់អ្នកយល់ថាវ៉ែនតាវ៉ែនតាគឺជារបៀបរស់នៅមិនមែនគ្រាន់តែជាការសម្រេចចិត្តបណ្តោះអាសន្នប៉ុណ្ណោះទេ។ ភាពស្ថិតស្ថេរនេះអនុវត្តមិនត្រឹមតែអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែចំពោះការសម្រេចចិត្តប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃមិនថាវាកំពុងជ្រើសរើសផលិតផលដែលមិនមានភាពសាហាវឬចូលរួមក្នុងការអនុវត្តដែលមិនធម្មតាដែលមិនធម្មតា។
6. បញ្ចូល veganism ទៅក្នុងតម្លៃគ្រួសារ
veganism អាចក្លាយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃគុណតម្លៃរបស់គ្រួសារអ្នក។ វាមិនត្រឹមតែជាអាហារដែលអ្នកញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនិយាយអំពីការជំរុញការអាណិតអាសូរការយល់ចិត្តនិងមនសិការបរិស្ថាន។ និយាយដោយបើកចំហអំពីហេតុផលសីលធម៌ក្នុងការជ្រើសរើសរបៀបរស់នៅដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍ដែលវាមានសម្រាប់សត្វភពផែនដីនិងសុខភាពមនុស្ស។
ពិចារណាក្នុងការធ្វើដំណើរក្នុងគ្រួសារដល់ទីជម្រកសត្វដែលចូលរួមក្នុងថ្នាក់ធ្វើម្ហូបដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិឬមើលឯកសារស្តីពីសុខុមាលភាពសត្វនិងបញ្ហាបរិស្ថានជាមួយគ្នា។ ដោយធ្វើសមាហរណកម្មវ៉ុននីសទៅក្នុងតម្លៃនិងសកម្មភាពរបស់គ្រួសារអ្នកអ្នកបង្កើតបរិយាកាសដែលការអាណិតអាសូរនិងនិរន្តរភាពគឺជាផ្នែកធម្មជាតិនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។
