បញ្ហា

ផ្នែក "បញ្ហា" បំភ្លឺអំពីទម្រង់នៃការរងទុក្ខដែលរីករាលដាល និងលាក់កំបាំងដែលសត្វស៊ូទ្រាំនៅក្នុងពិភពលោកដែលផ្តោតលើមនុស្ស។ ទាំងនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាអំពើឃោរឃៅដោយចៃដន្យនោះទេ ប៉ុន្តែជារោគសញ្ញានៃប្រព័ន្ធធំមួយ ដែលបង្កើតឡើងដោយប្រពៃណី ភាពងាយស្រួល និងប្រាក់ចំណេញ ដែលធ្វើអោយការកេងប្រវ័ញ្ច និងបដិសេធសត្វមានសិទ្ធិជាមូលដ្ឋានបំផុតរបស់ពួកគេ។ ចាប់ពីរោងសត្តឃាតឧស្សាហកម្ម រហូតដល់សង្វៀនកម្សាន្ត ចាប់ពីទ្រុងមន្ទីរពិសោធន៍ រហូតដល់រោងចក្រកាត់ដេរ សត្វត្រូវទទួលរងគ្រោះថ្នាក់ ដែលជារឿយៗត្រូវបានអនាម័យ មិនអើពើ ឬរាប់ជាសុចរិតតាមបទដ្ឋានវប្បធម៌។
ប្រភេទរងនីមួយៗនៅក្នុងផ្នែកនេះបង្ហាញពីស្រទាប់គ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗគ្នា។ យើងពិនិត្យមើលភាពភ័យរន្ធត់នៃការសម្លាប់ និងការឃុំឃាំង ការរងទុក្ខនៅពីក្រោយរោមសត្វ និងម៉ូដ និងសត្វដែលមានរបួសត្រូវប្រឈមមុខក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។ យើងប្រឈមមុខនឹងផលប៉ះពាល់នៃការអនុវត្តកសិកម្មតាមរោងចក្រ តម្លៃសីលធម៌នៃការធ្វើតេស្តសត្វ និងការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វនៅក្នុងសៀក សួនសត្វ និងឧទ្យានសមុទ្រ។ សូម្បីតែនៅក្នុងផ្ទះរបស់យើង សត្វជាដៃគូជាច្រើនប្រឈមមុខនឹងការធ្វេសប្រហែស ការបង្កាត់ពូជ ឬការបោះបង់ចោល។ ហើយនៅក្នុងព្រៃ សត្វត្រូវបានផ្លាស់ទីលំនៅ បរបាញ់ និងដឹកជញ្ជូន—ជាញឹកញាប់ក្នុងនាមប្រាក់ចំណេញ ឬភាពងាយស្រួល។
តាមរយៈការលាតត្រដាងបញ្ហាទាំងនេះ យើងអញ្ជើញការឆ្លុះបញ្ចាំង ការទទួលខុសត្រូវ និងការផ្លាស់ប្តូរ។ នេះមិនមែនគ្រាន់តែអំពីភាពឃោរឃៅនោះទេ - វានិយាយអំពីរបៀបដែលជម្រើស ប្រពៃណី និងឧស្សាហកម្មរបស់យើងបានបង្កើតវប្បធម៌នៃការត្រួតត្រាលើអ្នកងាយរងគ្រោះ។ ការយល់ដឹងអំពីយន្តការទាំងនេះគឺជាជំហានដំបូងឆ្ពោះទៅរកការរុះរើវា ហើយការកសាងពិភពលោកមួយ ដែលសេចក្តីមេត្តាករុណា យុត្តិធម៍ និងការរួមរស់បានដឹកនាំទំនាក់ទំនងរបស់យើងជាមួយសត្វមានជីវិតទាំងអស់។

តើយើងពិតជាត្រូវការសាច់និងទឹកដោះគោ

ភាពចាំបាច់នៃសាច់និងទឹកដោះគោក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សកំពុងស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យកើនឡើងនៅពេលដែលក្តីបណ្តឹងកើនឡើងលើផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេទៅលើសុខភាពបរិស្ថាននិងសុខុមាលភាពសត្វ។ តើជម្រើសនេះដែលមិនអាចខ្វះបានប្រពៃណីទាំងនេះអាចប្រើបានឬអាចធ្វើឱ្យមានភាពជោគជ័យសម្រាប់អនាគតដែលមានសុខភាពល្អនិងមានចីរភាពដែរឬទេ? អត្ថបទនេះពិនិត្យមើលនូវបណ្តាញភ្ជាប់រវាងផលិតផលសត្វនិងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃការចូលរួមចំណែករបស់ពួកគេចំពោះការរិចរិលបរិស្ថាននិងសំណួរក្រមសីលធម៌ជុំវិញកសិកម្មឧស្សាហកម្ម។ វាថែមទាំងបង្ហាញពីប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសាច់និងទឹកដោះគោដែលប្រឈមនឹងការប្រព្រឹត្ដដោយហេតាមី។ ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលការគិតពិចារណាអំពីជម្រើសអាហាររបស់យើងអាចនាំឱ្យមានរបៀបរស់នៅដែលមានចិត្តអាណិតអាសូរនិងងាយស្រួលជាងអេកូ

សាច់និងទឹកដោះគោ: ហានិភ័យសុខភាពដែលអ្នកមិនគួរព្រងើយកន្តើយ

សាច់និងទឹកដោះគោមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងរបបអាហាររាប់មិនអស់ប៉ុន្តែហានិភ័យសុខភាពដែលពួកគេបានលាក់លៀមរបស់ពួកគេជារឿយៗមិនត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ទេ។ ភ្ជាប់ទៅនឹងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺមហារីកជំងឺបេះដូងទឹកនោមផ្អែមនិងបញ្ហារំលាយអាហារការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់សុខុមាលភាពរបស់អ្នក។ អាហារទាំងនេះក៏រួមចំណែកដល់បញ្ហាប្រឈមបរិស្ថានដូចជាការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុ។ អត្ថបទនេះទាញយកវិទ្យាសាស្ត្រនៅពីក្រោយកង្វល់ទាំងនេះខណៈដែលផ្តល់ដំបូន្មានដែលអាចធ្វើបានសម្រាប់ទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលមានសុខភាពល្អ។ តាមរយៈការជ្រើសរើសជំរើសដែលមានព័ត៌មាននិងបញ្ចូលជម្រើសដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិកាន់តែច្រើនទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកអ្នកអាចការពារសុខភាពរបស់អ្នកនិងគាំទ្រដល់ការសម្រេចចិត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងនេះក្នុងពេលតែមួយ

ហានិភ័យនៃការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រ: តើសាច់និងទឹកដោះគោមានឥទ្ធិពលលើសុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច

ការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្របានផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលសាច់និងទឹកដោះគោត្រូវបានផលិតដោយផ្តល់អាទិភាពដល់បរិមាណលើគុណភាព។ ទោះយ៉ាងណាប្រព័ន្ធឧស្សាហកម្មនេះមានហានិភ័យសុខភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់រួមមានការប៉ះពាល់នឹងបាក់តេរីដែលធន់ទ្រាំនឹងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកការរំខានអ័រម៉ូនអ័រម៉ូននិងជំងឺម្ហូបអាហារ។ ចំនួនក្រុមហ៊ុនបរិស្ថានគឺមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង - ការបំពុលបរិស្ថានការកាប់បំផ្លាញជីវិនិយមនិងការបាត់បង់ជីវៈចម្រុះគ្រាន់តែជាផលប៉ះពាល់ដែលបំផ្លាញរបស់វាប៉ុណ្ណោះ។ ការព្រួយបារម្ភខាងសីលធម៌ក៏មានទំហំធំដូចសត្វស៊ូទ្រាំនឹងលក្ខខណ្ឌអមនុស្សធម៌សម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពជំរុញប្រាក់ចំណេញដែរ។ អត្ថបទនេះពិនិត្យមើលគ្រោះថ្នាក់ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងផលិតផលធ្វើកសិកម្មរោងចក្រហើយគូសបញ្ជាក់ពីជម្រើសប្រកបដោយចីរភាពដែលគាំទ្រទាំងសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួននិងភពសុខភាពល្អ

កសិដ្ឋានរោងចក្រនិងសុខុមាលភាពសត្វ: ពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់

ដោយសារចំនួនប្រជាជនពិភពលោករបស់យើងបន្តកើនឡើង តម្រូវការអាហារក៏ដូចគ្នាដែរ។ ជាការឆ្លើយតប ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្របានក្លាយជាវិធីសាស្រ្តដ៏ពេញនិយមក្នុងការផលិតស្បៀង។ តាមនិយមន័យ កសិដ្ឋានរោងចក្រ គឺជាប្រតិបត្តិការឧស្សាហកម្មខ្នាតធំ ដែលចិញ្ចឹមសត្វមួយចំនួនធំនៅក្នុងកន្លែងបង្ខាំងសម្រាប់គោលបំណងផលិតសាច់ ទឹកដោះគោ និងស៊ុត។ ខណៈពេលដែលការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្របានបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងលទ្ធភាពនៃការផលិតស្បៀង វាក៏បានបង្កឱ្យមានការជជែកគ្នាយ៉ាងក្តៅគគុកអំពីផលប៉ះពាល់ដែលវាមានលើសុខុមាលភាពសត្វផងដែរ។ ក្នុងនាមជាអ្នកប្រើប្រាស់ យើងមានទំនួលខុសត្រូវក្នុងការយល់ដឹងពីរបៀបដែលអាហាររបស់យើងត្រូវបានផលិត និងផលប៉ះពាល់ដែលវាមានលើពិភពលោកជុំវិញយើង។ នៅក្នុងការបង្ហោះប្លក់នេះ យើងនឹងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីផលប៉ះពាល់នៃកសិដ្ឋានរោងចក្រលើសុខុមាលភាពសត្វ។ យើងនឹងស្វែងយល់ពីស្ថានភាពរស់នៅរបស់សត្វនៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រ និងផលប៉ះពាល់ខាងសីលធម៌នៃលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ។ យើង​នឹង​ពិនិត្យ​ផង​ដែរ​ពី​ផល​ប៉ះពាល់​នៃ​កសិដ្ឋាន​រោងចក្រ​លើ​បរិស្ថាន​…

ហេតុអ្វីបានជាការបរិភោគសាច់សត្វកំពុងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកនិងភពផែនដី

ការពិតអំពីការបរិភោគសាច់សត្វគឺគួរឱ្យភ័យខ្លាចជាងការយល់ដឹងរបស់មនុស្សជាច្រើនជាមួយនឹងផលវិបាកដែលពង្រីកហួសពីតុអាហារពេលល្ងាច។ ពីការបង្កើនល្បឿននៃអាកាសធាតុនិងជំរុញការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើទៅនឹងការបំពុលដល់ផ្លូវទឹកនិងធនធានដ៏សំខាន់កសិកម្មសត្វគឺជាកម្លាំងឈានមុខគេនៅពីក្រោយការបំផ្លាញបរិស្ថាន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរការទទួលទានសាច់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺបេះដូងជំងឺមហារីកនិងភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ឧស្សាហកម្មនេះក៏លើកឡើងពីការព្រួយបារម្ភខាងសីលធម៌ផងដែរដោយសារតែការព្យាបាលសត្វរបស់វានៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រ។ ដោយការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិយើងអាចកាត់បន្ថយការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបរិស្ថានរបស់យើងឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរបស់យើងនិងតស៊ូមតិដើម្បីធ្វើឱ្យពិភពលោកដែលធ្វើឱ្យពិភពលោកនូវជម្រើសជាបន្ទាន់សម្រាប់បុគ្គលដែលស្វែងរកការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមាន

ហេតុអ្វីត្រូវប្រើរុក្ខជាតិ?

ស្វែងយល់ពីហេតុផលដ៏មានអានុភាពនៅពីក្រោយការដាំរុក្ខជាតិ ហើយស្វែងយល់ថាតើជម្រើសអាហាររបស់អ្នកពិតជាមានសារៈសំខាន់យ៉ាងណា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទៅ Plant-based?

ស្វែងយល់ពីជំហានសាមញ្ញ គន្លឹះដ៏ឆ្លាតវៃ និងធនធានដ៏មានប្រយោជន៍ ដើម្បីចាប់ផ្តើមការធ្វើដំណើរតាមរោងចក្ររបស់អ្នកដោយទំនុកចិត្ត និងភាពងាយស្រួល។

អាន FAQs

ស្វែងរកចម្លើយច្បាស់លាស់ចំពោះសំណួរទូទៅ។