សូមស្វាគមន៍មកកាន់ការជ្រមុជទឹកដ៏ជ្រៅរបស់យើងទៅកាន់ជ្រុងដ៏ចម្រូងចម្រាសនៃអ៊ីនធឺណិត ដែលភាពយន្តឯកសារបានប៉ះទង្គិចគ្នាជាមួយនឹងអ្នកបំបាត់កំហុស ដែលជាសមរភូមិនៃការពិត និងការប្រឌិត។ សប្តាហ៍នេះ យើងកំពុងស្វែងរកវីដេអូ YouTube ដែលមានចំណងជើងថា "What The Health' Debunked by Real Doctor" ដែលវេជ្ជបណ្ឌិតដែលប្រតិបត្តិការក្រោមឈ្មោះ ZDogg ផ្តោតលើភាពយន្តឯកសារដ៏ពេញនិយម និងចម្រូងចម្រាស "What The Health" ។
មីក ដែលជាអ្នកណែនាំរបស់យើងតាមរយៈខ្យល់គួចនៃគំនិតនេះ បំបែកទឡ្ហីករណ៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតជាមួយនឹងការសន្យានៃភាពអព្យាក្រឹតភាព និងភាពតឹងរ៉ឹងតាមការពិត។ ការធ្វើដំណើររបស់យើងនៅទីនេះមិនមែននិយាយអំពីការចូលភាគីនោះទេ ប៉ុន្តែជាការយល់អំពីសក្ដានុពលនៃការរុញច្រានរវាងការអះអាងអំពីសុខភាពដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងការពិនិត្យដោយមន្ទិលសង្ស័យ។ Mic ស្រែកដាក់វេជ្ជបណ្ឌិតចំពោះការលុបចោលការស្រាវជ្រាវដែលត្រួតពិនិត្យដោយមិត្តភ័ក្តិ ដើម្បីពេញចិត្តនឹងសេចក្តីថ្លែងការណ៍ដែលមិនបានបញ្ជាក់ ហើយគូសបញ្ជាក់ពីរបៀបដែលបទបង្ហាញរបស់ ZDogg លាយឡំជាមួយការលេងសើច និងការរិះគន់ ប្រហែលជាដោយសារការចំណាយលើភាពម៉ត់ចត់ក្នុងការសិក្សា។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ការសន្ទនាកាន់តែស៊ីជម្រៅ ដោយធ្វើការស៊ើបអង្កេតទៅលើការឆ្លើយតបអារម្មណ៍ដ៏ក្លៀវក្លា ដែលភាពយន្តឯកសារទាំងនោះបានទាញយក និងចោទសួរអំពីខ្លឹមសារនៃអ្វីដែលធ្វើឱ្យដំបូន្មានរបបអាហារគួរឱ្យទុកចិត្ត ឬគួរឱ្យអស់សំណើច។
នៅពេលដែលធូលីដីពីជម្លោះឌីជីថលនេះបានដោះស្រាយ យើងនៅសល់ការពិចារណាសារស្នូល ចំពេលមានការតវ៉ា៖ តើយើងរុករកព័ត៌មានសុខភាព និងព័ត៌មានមិនពិតដោយរបៀបណា? ហើយតើអ្នកនាំសារប៉ះពាល់ដល់សារប៉ុន្មានដែរ? បិទបាំង ពីព្រោះការបង្ហោះនេះគឺជាដំណើរឆ្លងកាត់ការប្រកាសជាឯកសារដ៏ក្ដៅគគុក និងការប្រឆាំងយ៉ាងមុតស្រួចរបស់ Dr. ZDogg ដែលដឹកនាំដោយការសម្របសម្រួលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់របស់ Mic នៃទាំងពីរ។ ចូរចាប់ផ្តើមដំណើរផ្សងព្រេងដ៏ត្រចះត្រចង់នេះ ដែលវិទ្យាសាស្ត្រ មន្ទិលសង្ស័យ និងតិះដៀលបញ្ចូលគ្នា។
ការយល់ដឹងអំពីទស្សនៈរបស់ ZDoggs លើអ្វីដែលសុខភាព
- **ការជំទាស់ចម្បង៖** ZDogg ជំទាស់នឹងភាពស្រដៀងគ្នារបស់ភាពយន្តឯកសារអំពីសាច់ទៅនឹងសារធាតុបង្កមហារីកដូចជាបារី ដោយលើកហេតុផលថាការប្រៀបធៀបបែបនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញពេក ហើយមិនឆ្លុះបញ្ចាំងពីអាកប្បកិរិយាក្នុងពិភពពិតនោះទេ។
- **សំនៀង និងរចនាប័ទ្ម៖** រចនាបថដ៏កម្សត់របស់ ZDogg ត្រូវបានលាយឡំដោយពាក្យអសុរោះ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីឥទ្ធិពលនៃប្រតិកម្ម ដែលមនុស្សមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានចំពោះព័ត៌មានដែលផ្ទុយនឹងជំនឿរបស់ពួកគេ។
| ការជំទាស់ចម្បង | អាគុយម៉ង់របស់ Zubin |
|---|---|
| តំណភ្ជាប់មហារីកសាច់ | អះអាងថាការប្រៀបធៀបទៅនឹងការជក់បារីគឺគ្មានមូលដ្ឋាន និងមិនផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការញ៉ាំ។ |
| ការអប់រំសុខភាព | ចំអកពីតម្រូវការសម្រាប់ការអប់រំសុខភាពដោយគូសបញ្ជាក់ពីនិន្នាការនៃការជក់បារី។ |
| ការទាមទាររបបអាហារ | ចោទប្រកាន់ WTH ពីការលើកកម្ពស់ "របបអាហារមួយ សមនឹងគំនិតទាំងអស់" ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ |
តួនាទីនៃការអប់រំសុខភាពក្នុងការយល់ដឹងជាសាធារណៈ
ការអប់រំសុខភាពដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងជាសាធារណៈអំពីបញ្ហាសុខភាពសំខាន់ៗ និងការណែនាំការផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយា។ ការលុបចោលនូវ អ្វីដែល សុខភាព គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយ អំពីរបៀបដែលការអប់រំប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពអាចជំរុញឱ្យមានការសម្រេចចិត្តប្រកបដោយការយល់ដឹង។
- បំបាត់ការយល់ច្រឡំ៖ ការអប់រំសុខភាពដ៏ទូលំទូលាយជួយជម្រះការយល់ខុស និងការអះអាងមិនពិតដែលអាចកើតឡើងនៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដ៏ពេញនិយម។ នេះជាភស្តុតាងនៅពេលដែលវេជ្ជបណ្ឌិតដូចជា ZDogg ខណៈពេលដែលមានភាពចម្រូងចម្រាសផ្តល់វេទិកាសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយការពិតផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត។
- ការផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយា៖ ភ័ស្តុតាងជាប្រវត្តិសាស្ត្រដែលបង្ហាញពីការធ្លាក់ចុះនៃអត្រាការជក់បារីបន្ទាប់ពីរបាយការណ៍របស់គ្រូពេទ្យវះកាត់ទូទៅបង្ហាញពីរបៀបដែលការអប់រំសុខភាពអាចផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
| ឆ្នាំ | អត្រាប្រេវ៉ាឡង់នៃការជក់បារី |
|---|---|
| 1964 | 42% |
| 2021 | 14% |
និន្នាការបែបនេះបញ្ជាក់ពីឥទ្ធិពលដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចធ្វើទៅបានតាមរយៈការទំនាក់ទំនងសុខភាពដោយឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងត្រឹមត្រូវ។ ការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មានច្បាស់លាស់ និងផ្អែកលើភ័ស្តុតាង ឈរជាឧបករណ៍ដ៏សម្បើមមួយនៅក្នុងឃ្លាំងអាវុធសុខភាពសាធារណៈ។
ការវិភាគការតភ្ជាប់សាច់-មហារីក
នៅពេលនិយាយអំពីការវាយតម្លៃ ការតភ្ជាប់សាច់-សារធាតុបង្កមហារីក ដែលមាននៅក្នុង "What The Health" ការបដិសេធរបស់ ZDogg ផ្តោតលើការសង្ស័យលើប្រសិទ្ធភាពនៃការអប់រំសុខភាព។ គាត់ច្រានចោលការប្រៀបធៀបនៃភាពយន្តឯកសាររវាងការទទួលទានសាច់ និងការជក់បារី ដោយបង្ហាញថាមនុស្សនឹងបន្តទម្លាប់មិនល្អដោយមិនគិតពីព័ត៌មានដែលបង្ហាញដល់ពួកគេ។ ទស្សនវិស័យដ៏ឃោរឃៅនេះប៉ះទង្គិចគ្នាយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងភស្តុតាងប្រវត្តិសាស្ត្រដែលបង្ហាញពីរបៀបដែលការអប់រំសុខភាពបានកាត់បន្ថយអត្រាការជក់បារីយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះ។
| ឆ្នាំ | អត្រាប្រេវ៉ាឡង់នៃការជក់បារី (% នៃមនុស្សពេញវ័យ) |
|---|---|
| 1964 | 42% |
| 2021 | 13% |
ការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃអត្រាការជក់បារីនេះ - ប្រហែល 60% - ប្រឆាំងដោយផ្ទាល់នូវអំណះអំណាងរបស់ ZDogg ។ ទិន្នន័យនេះបង្ហាញយ៉ាងមុតមាំថាការយល់ដឹងជាសាធារណៈ និងការអប់រំសុខភាពមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ការផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយាដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះ ភាពស្រដៀងគ្នានៃសាច់-សារធាតុបង្កមហារីកនៅក្នុងភាពយន្តឯកសារគឺមិនមានច្រើនដូចដែលគាត់បានរៀបរាប់នោះទេ ប៉ុន្តែជាករណីដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់របៀបដែលជម្រើសដែលមានព័ត៌មានអាចនាំទៅរកលទ្ធផលសុខភាពកាន់តែប្រសើរឡើង។
ការបដិសេធរបបអាហារតែមួយ សាកសមនឹងផ្លូវចិត្តទាំងអស់។
វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការទទួលស្គាល់កំហុសនៅក្នុងគំនិត "របបអាហារមួយសមនឹងទាំងអស់គ្នា" ដូចដែលបានបង្ហាញដោយ ZDogg នៅក្នុងវីដេអូហ្វេសប៊ុកដ៏ពេញនិយម។ ខណៈពេលដែលគាត់អាចចេញមុខជាតារាកំប្លែងជាងគ្រូពេទ្យបុរាណ គាត់លើកឡើងនូវអំណះអំណាងដ៏សំខាន់មួយថា៖ **គំនិតដែលថាវិធីសាស្រ្តរបបអាហារតែមួយដំណើរការល្អដូចគ្នាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ **។ តាមរយៈការលើកកម្ពស់តម្រូវការនៃរបបអាហារចម្រុះ យើងអាចដោះស្រាយបានកាន់តែប្រសើរអំពីរបៀបរស់នៅ ហ្សែន និងកត្តាវេជ្ជសាស្ត្រដែលមានឥទ្ធិពលលើសុខភាពបុគ្គល។
- ការកំណត់ផ្ទាល់ខ្លួន៖ រាងកាយរបស់មនុស្សគ្រប់រូបមានប្រតិកម្មខុសៗគ្នាចំពោះរបបអាហារ។
- ការអប់រំសុខភាព៖ មានសារៈសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយទម្លាប់គ្រោះថ្នាក់។
- តម្រូវការចម្រុះ៖ វិធីសាស្រ្តបុគ្គលគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកែលម្អសុខភាព។
| ការយល់ខុស | ការពិត |
|---|---|
| របបអាហារតែមួយអាចសាកសមនឹងមនុស្សគ្រប់គ្នា | តម្រូវការបុគ្គលប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង |
| កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងរបបអាហារមិនបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលទេ។ | ការស្រាវជ្រាវពីមិត្តភ័ក្តិគឺចាំបាច់ណាស់។ |
| ការអប់រំសុខភាពមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេ។ | បង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលក្នុងការឈប់ជក់បារី |
ការប្រើប្រាស់ការស្រាវជ្រាវពីមិត្តភ័ក្តិដែលពិនិត្យឡើងវិញប្រឆាំងនឹងការទាមទារ
ការប្រើប្រាស់ **ការស្រាវជ្រាវដែលបានពិនិត្យដោយមិត្តភ័ក្តិ** ដើម្បីរុះរើការទាមទារដែលបានធ្វើឡើងនៅក្នុង "What The Health" ជំរុញឱ្យមានជំហរដ៏គួរឱ្យជឿជាក់ជាងការអះអាងផ្ទាល់ខ្លួន។ ខណៈពេលដែល ZDogg ឬជាវេជ្ជបណ្ឌិត Zubin Damania ភាគច្រើនផ្តល់នូវការបដិសេធដោយមិនលើកឡើងពីភ័ស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រ ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៃការសិក្សាជាក់ស្តែងផ្តល់នូវការប្រឆាំងដែលបញ្ចុះបញ្ចូលបន្ថែមទៀត។ ជាឧទាហរណ៍ ការអះអាងដែលថា "អាហារវឺហ្កានអាហារទាំងមូលត្រូវបានបញ្ជាក់តាមគ្លីនិកថាមានជំងឺបេះដូងបញ្ច្រាស់" បញ្ជាក់ពីភាពចាំបាច់នៃប្រភពដែលមានការផ្ទៀងផ្ទាត់ដើម្បីបញ្ជាក់ការអះអាងអំពីសុខភាព។ យោងតាមការសិក្សាដែលបានពិនិត្យដោយមិត្តភ័ក្តិជាច្រើន ឯកសារស្របគ្នាជុំវិញរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងគឺមានភាពជឿជាក់ជាងការច្រានចោលជាទូទៅ។
ពិចារណាការឈ្លោះប្រកែកគ្នារបស់ ZDogg ប្រឆាំងនឹងការភ្ជាប់សាច់ - សារធាតុបង្កមហារីក។ ជំនួសឱ្យការបដិសេធទាំងស្រុង សូមពិនិត្យមើលនូវអ្វីដែលការស្រាវជ្រាវដែលបានពិនិត្យដោយមិត្តភ័ក្ដិបង្ហាញថា ៖
- **ការទទួលទានសាច់ និងមហារីក**៖ ការសិក្សាជាច្រើន រួមទាំងការបោះពុម្ភផ្សាយក្នុងទិនានុប្បវត្តិដូចជា International Journal of Cancer បានផ្សារភ្ជាប់ការទទួលទានសាច់កែច្នៃខ្ពស់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
- **អាណាឡូកនៃការជក់បារី**៖ ទិន្នន័យប្រវត្តិសាស្ត្រចាប់តាំងពីរបាយការណ៍របស់គ្រូពេទ្យវះកាត់ទូទៅឆ្នាំ 1964 បង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីការធ្លាក់ចុះនៃអត្រាការជក់បារីដោយសារតែការអប់រំសុខភាពដែលមានប្រសិទ្ធភាព ផ្ទុយពីទស្សនវិស័យរបស់ ZDogg ។
| ទាមទារ | ភ័ស្តុតាងដែលបានពិនិត្យដោយមិត្តភ័ក្តិ |
|---|---|
| សាច់កែច្នៃបង្កមហារីក | គាំទ្រដោយការសិក្សានៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិដូចជា International Journal of Cancer |
| ការអប់រំអំពីការជក់បារីមិនដំណើរការទេ។ | អត្រានៃការជក់បារីធ្លាក់ចុះ 60% ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1964 |
ការចូលរួមជាមួយនឹងភ័ស្តុតាងយ៉ាងម៉ត់ចត់បែបនេះ ធ្វើឲ្យទស្សនិកជនមានការយល់ដឹងច្បាស់លាស់ ដោយបញ្ជាក់ពីភាពរឹងមាំនៃអំណះអំណាងដែលគាំទ្រដោយការស្រាវជ្រាវប្រឆាំងនឹងការរិះគន់ដែលកើតឡើងដោយការបង្ហាញខ្លួនតែម្នាក់ឯង។
ដើម្បីសន្និដ្ឋាន
នៅពេលដែលយើងបញ្ចប់ការជ្រមុជទឹកយ៉ាងជ្រៅនេះទៅក្នុងស្ថានភាពដ៏ចម្រូងចម្រាសនៃ "What The Health" និងការលុបចោលជាបន្តបន្ទាប់ដោយ Dr. ZDogg វាច្បាស់ណាស់ថាការសន្ទនានេះប៉ះពាល់ច្រើនជាងតែលើផ្ទៃនៃចំណង់អាហារ និងការទាមទារសុខភាព។ វារុករកតាមរយៈទឹកដ៏ច្របូកច្របល់នៃមនោគមវិជ្ជាផ្សេងៗគ្នា ទម្ងន់ផ្លូវចិត្តនៅពីក្រោយការជ្រើសរើសអាហារ និងភាពតឹងរ៉ឹងផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រដែលគួររារាំងការយល់ដឹងរបស់យើង។
ការដក Mic ចេញពីការរិះគន់ថាមពលខ្ពស់របស់ ZDogg បង្ហាញពីតួនាទីសំខាន់នៃភស្តុតាងជាក់ស្តែង និងការស្រាវជ្រាវដែលត្រួតពិនិត្យដោយមិត្តភ័ក្តិជុំវិញសេចក្តីថ្លែងការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានគាំទ្រ។ យើងរំលឹកថា ការជជែកគ្នាអំពីរបបអាហារគឺច្រើនជាងការប៉ះទង្គិចនៃមតិ។ វានិយាយអំពីសុខុមាលភាពរួមរបស់យើង និងភាពសុចរិតនៃព័ត៌មានដែលជូនដំណឹងដល់ការសម្រេចចិត្តសុខភាពរបស់យើង។
ដូច្នេះ នៅពេលដែលយើងសង្ខេបចំណុចដែលបានលើកឡើង និងការបដិសេធដែលបានផ្តល់ជូន ចូរយើងព្យាយាមរក្សាការបើកចំហចិត្ត នៅតែរិះគន់ និងយល់ច្បាស់នៅឡើយ។ មិនថាអ្នកជាអ្នកតស៊ូមតិដ៏រឹងមាំសម្រាប់ veganism, epicure omnivorous, ឬកន្លែងណាមួយនៅចន្លោះ, ដំណើរស្វែងរកការពិតទាមទារឱ្យយើងឆ្លងកាត់សំលេងរំខានដើម្បីទទួលយកចំណេះដឹងផ្អែកលើភស្តុតាង។
សូមអរគុណសម្រាប់ការចូលរួមជាមួយពួកយើងនៅថ្ងៃនេះក្នុងការស្រាយប្រធានបទដ៏ស្មុគស្មាញនេះ។ បន្តស្វែងរកប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន សួរសំណួរពិបាកៗ ហើយសំខាន់បំផុត ចិញ្ចឹមរាងកាយ និងចិត្តរបស់អ្នកឱ្យបានល្អ។ រក្សាការចង់ដឹងចង់ឃើញ រក្សាព័ត៌មាន និងរហូតដល់ពេលក្រោយ - បន្តការសន្ទនា។
