សួស្តីអ្នកចូលចិត្តទឹកដោះគោ! យើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តញ៉ាំការ៉េមមួយកែវ ឬចាក់ទឹកដោះគោស្រស់មួយកែវ ដើម្បីអមជាមួយខូឃីរបស់យើង។ ផលិតផលទឹកដោះគោបានក្លាយជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងរបបអាហារជាច្រើនរបស់យើង ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ពីផ្នែកងងឹតនៃឧស្សាហកម្មដែលនាំពួកគេមកតុរបស់យើងដែរឬទេ? វាដល់ពេលដែលត្រូវស្វែងយល់ពីបញ្ហាដែលមិនសូវស្គាល់ជុំវិញឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ ហើយស្វែងយល់ពីអ្វីដែលអ្នកពិតជាត្រូវដឹង។

ភាពឃោរឃៅដែលមើលមិនឃើញ៖ ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ
រៀបចំខ្លួនអ្នកសម្រាប់ការពិតដ៏គួរឱ្យតក់ស្លុតមួយ ដូចដែលយើងបង្ហាញអំពីអត្រាប្រេវ៉ាឡង់នៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រនៅក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ។ នៅពីក្រោយទ្វារបិទជិត សត្វគោទឹកដោះគោបានស៊ូទ្រាំនឹងជីវិតនៃការបង្ខាំង និងការអនុវត្តដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ សត្វដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យទាំងនេះតែងតែទទួលរងនូវការមានផ្ទៃពោះដោយបង្ខំ ការបង្កាត់សិប្បនិម្មិត និងការបំបែកបេះដូងចេញពីកូនគោរបស់ពួកគេ។ គ្រាន់តែស្រមៃមើលពីចំនួនផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្តដែលកើតឡើងលើសត្វស្លូតត្រង់ទាំងនេះ។
ដានទឹកដោះគោ៖ ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន
តើអ្នកដឹងទេថា ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោក៏រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការរិចរិលបរិស្ថានដែរ? ចូរទប់ចិត្តខ្លួនឯងនៅពេលយើងស្វែងរកការបំភាយកាបូន ការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ និងការបំពុលទឹកដែលបង្កឡើងដោយការផលិតទឹកដោះគោ។ ការរីកចម្រើននៃឧស្សាហកម្មនេះមិនត្រឹមតែទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើនការប្រែប្រួលអាកាសធាតុប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងគំរាមកំហែងដល់តុល្យភាពដ៏ឆ្ងាញ់នៃជីវចម្រុះផងដែរ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ពួកយើងដើម្បីចាប់ផ្តើមពិចារណាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់អនាគតដែលកាន់តែបៃតង។
ការតភ្ជាប់សុខភាពទឹកដោះគោ៖ កង្វល់សុខភាព
ពួកយើងជាច្រើនត្រូវបានលើកឡើងជាមួយនឹងទស្សនៈថា ទឹកដោះគោមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រថ្មីៗបានចោទសួរពីសមាគមនេះ។ យើងស្វែងយល់កាន់តែស៊ីជម្រៅទៅលើកង្វល់សុខភាពដែលអាចកើតមានទាក់ទងនឹងការទទួលទានទឹកដោះគោ រួមទាំងការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose អាឡែរហ្សី និងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដែលអាចកើតមានលើសុខភាពបេះដូង និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វាជាការបើកភ្នែកដើម្បីដឹងថាមានជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលផ្តល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នាដោយគ្មានគុណវិបត្តិ។
ចំនួនមនុស្ស៖ ការកេងប្រវ័ញ្ចកម្មករ
ខណៈពេលដែលយើងផ្តោតលើសុខុមាលភាពរបស់សត្វ យើងច្រើនតែមើលរំលងមនុស្សដែលចូលរួមក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការបំភ្លឺដល់កម្មករដែលតែងតែកេងប្រវ័ញ្ចនៅក្នុងកសិដ្ឋានទឹកដោះគោ។ មនុស្សជាច្រើនស៊ូទ្រាំនឹងម៉ោងធ្វើការយូរ ប្រាក់ឈ្នួលទាប និងលក្ខខណ្ឌការងារដ៏គ្រោះថ្នាក់។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល មានការខ្វះខាតបទប្បញ្ញត្តិ និងសិទ្ធិកម្មករនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ ដូច្នេះ សូមកុំភ្លេចគាំទ្រផលិតផលទឹកដោះគោដែលផលិតដោយយុត្តិធម៌ និងប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ នៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។
បង្កើតជម្រើសដែលមានព័ត៌មាន៖ ជម្មើសជំនួសសីលធម៌
ឥឡូវនេះ យើងបានរកឃើញការពិតដែលលាក់កំបាំងនៃឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់អំពីជម្រើសផ្សេងៗ។ កុំខ្លាចអី មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំ ព្រោះមានជម្រើសជាច្រើនដើម្បីធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានព័ត៌មាន និងក្រមសីលធម៌។ យើងណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់ពិភពនៃជម្រើសទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដូចជាអាល់ម៉ុន សណ្តែកសៀង ឬទឹកដោះគោ oat ដែលមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវរសជាតិចម្រុះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយការដើរអេកូឡូស៊ីរបស់អ្នកទៀតផង។ លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចស្វែងរកផលិតផលទឹកដោះគោដែលគ្មានភាពឃោរឃៅ និងនិរន្តរភាពពីកសិដ្ឋានខ្នាតតូចក្នុងស្រុក។ សូមចាំថា វាគឺអំពី ការបង្កើតជម្រើសអ្នកប្រើប្រាស់ដោយដឹងខ្លួន !
