ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮವು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಮೋಸದ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಳ್ಳೆಯತನ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಚಿತ್ರದ ಹಿಂದೆ ಅಡಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೂ, ಈ ಮುಂಭಾಗದ ಕೆಳಗೆ ಕ್ರೌರ್ಯ, ಶೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಕಟಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ವಾಸ್ತವವಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಾಣಿ ಹಕ್ಕುಗಳ ಕಾರ್ಯಕರ್ತ ಜೇಮ್ಸ್ ಆಸ್ಪೆ, ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮವು ಮರೆಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಕಠೋರ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ದಿಟ್ಟ ನಿಲುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಡೈರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕರಾಳ ಮುಖವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹಸುಗಳು ನಿರಂತರ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಅವುಗಳ ಕರುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವಧೆ ಚಕ್ರಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.
ಅವರ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸಂದೇಶವು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸಿದೆ, ಫೇಸ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 3 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 9 ಮಿಲಿಯನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವೀಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಇದು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ವೀಡಿಯೊ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಚರ್ಚೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದ್ದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಹಿಂದಿನ ನೈತಿಕತೆಯನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು. ಆಸ್ಪೆಯವರ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ನಿರೂಪಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಅಥವಾ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಕ್ರೌರ್ಯವನ್ನು ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ” ಉದ್ದ: 6 ನಿಮಿಷಗಳು”
ಇಟಲಿಯ ಹಾಲು ಉದ್ಯಮದ ಕುರಿತಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರದಿಯು, ವಲಯವು ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರೆಮಾಚುವ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿಗೆ ತಂದಿದೆ. ಈ ವರದಿಯು ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯ ಹಲವಾರು ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ತನಿಖೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಫಾರ್ಮ್ಗಳ ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾದ ಸುಂದರವಾದ ಚಿತ್ರಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ದೃಶ್ಯಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು ಉದ್ಯಮದೊಳಗೆ ಹಸುಗಳು ಅನುಭವಿಸುವ ದುರಂತ ಶೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಊಹಿಸಲಾಗದ ಯಾತನೆಯ ಕಠೋರ ವಾಸ್ತವವನ್ನು.
ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯ ಕತ್ತಲೆಯ ತಳಹದಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುವ ಹಲವಾರು ದುಃಖಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತನಿಖೆಯು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು:
- ಜನನದ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕರುಗಳು ತಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ: ಈ ಕ್ರೂರ ಅಭ್ಯಾಸವು ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅವರ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಪಾರ ಯಾತನೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಂಧವನ್ನು ಅವರು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಇಕ್ಕಟ್ಟಾದ, ನೈರ್ಮಲ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಗಳು: ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕೊಳಕು ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ದೈಹಿಕ ನೋವಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಸಹ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಂದ ಕಾನೂನುಬಾಹಿರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು: ಯಾವುದೇ ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಕಾನೂನು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಧಕ್ಕೆ ತರುತ್ತಿದೆ.
- ಮಾಸ್ಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಗಾಯಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಹಸುಗಳು: ಅನೇಕ ಹಸುಗಳು ಮಾಸ್ಟಿಟಿಸ್ನಂತಹ ನೋವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಭೀರವಾದ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಗೊರಸುಗಳನ್ನು ಕಾನೂನುಬಾಹಿರವಾಗಿ ಸ್ಕಾಚ್ ಟೇಪ್ನಂತಹ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ದ್ರಾವಣಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ನೋವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಶೂನ್ಯ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಪದ್ಧತಿಗಳು: ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾದ ಪಶುಪಾಲನಾ ದೃಶ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಹಸುಗಳನ್ನು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದೆ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು "ಶೂನ್ಯ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿರ್ಬಂಧವು ಅವುಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಸರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತವೆ: ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಸುಗಳ ಜೀವನದ ವಾಸ್ತವತೆಯು ಉದ್ಯಮವು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿತ್ರಣಕ್ಕಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅತಿಯಾದ ಶೋಷಣೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಯಾತನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯವು ವೇಗವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಕಾಲಿಕ ಮರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವರದಿಯು ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದೊಳಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಸುಧಾರಣೆಯ ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯದ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಜ್ಞಾಪನೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ತಾವು ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಿಂದೆ ಇರುವ ಕಠಿಣ ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸವಾಲು ಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ವರದಿಯು ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದೊಳಗಿನ ಗುಪ್ತ ವಾಸ್ತವಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನೋಟ ಮಾತ್ರ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಉದ್ಯಮವು, ಆದರೆ ತೆರೆಮರೆಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಸತ್ಯವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೇರುವ ತೀವ್ರ ಶೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಯಾತನೆಯು ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಗಾಢ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯ ನೈತಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಈ ವರದಿಯು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕಾಣದ ವಾಸ್ತವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಲ್ಯಾಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನ್ಯಾಯಯುತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾನವೀಯ ಜಗತ್ತನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಹ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ಅರಿವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ವರ್ತನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಆರಂಭವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಆಶಿಸಲಾಗಿದೆ.
