ನಿಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಡಿನ್ನರ್ಗೆ ಯಾರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್, ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಟರ್ಕಿಯ ಸುತ್ತ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಬ್ಬದ ಮುಂಭಾಗದ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಕಠೋರವಾದ ವಾಸ್ತವವಿದೆ: US ನಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಮುನ್ನೂರು ಮಿಲಿಯನ್ ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಯನ್ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುವ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಭೋಗದ ನಿಜವಾದ ವೆಚ್ಚದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಐಡಿಲಿಕ್ ಫಾರ್ಮ್ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸರ್ಕಾರಿ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳವರೆಗೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಬಂಧನ, ಆನುವಂಶಿಕ ಕುಶಲತೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಗಳ ಅಮಾನವೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಗಾಢವಾದ ಕಥೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. US ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಳಿಗಳು, "ಫ್ರೀ-ರೇಂಜ್" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದವುಗಳು ಸಹ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ, ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಪರಿಸರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ನಡವಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಡಿ-ಬೀಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಿ-ಟೋಯಿಂಗ್‌ನಂತಹ ನೋವಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿರಿಸಲು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಅತಿರೇಕದ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ನಿರೋಧಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪ್ರಯಾಣವು ಸಂಕಟದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಕೃತಕ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯಿಂದ ಕಠಿಣ ಸಾರಿಗೆಯವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹತ್ಯೆಯ ಮೊದಲು ಅಸಮರ್ಪಕ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನಾವು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಯಾರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾದ ನೈತಿಕ, ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಒಂದು ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕುಟುಂಬ ಕೂಟಗಳು, ಕೃತಜ್ಞತೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಗೋಲ್ಡನ್-ಬ್ರೌನ್ ಟರ್ಕಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾದ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ. ಆದರೂ, ಹಬ್ಬದ ಮುಂಭಾಗದ ಹಿಂದೆ ಕಠೋರವಾದ ವಾಸ್ತವತೆ ಅಡಗಿದೆ, ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಊಟವನ್ನು ಕೆತ್ತಿದಾಗ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, US ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮುನ್ನೂರು ಮಿಲಿಯನ್ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಯನ್ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುವ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಭೋಗದ ನಿಜವಾದ ವೆಚ್ಚದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹುಟ್ಟಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ಫೋಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಪೋಷಕರು, ಶಿಕ್ಷಣತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರದ ಆಹಾರದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಿದ ನಿರೂಪಣೆ. ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಉದ್ಯಮದ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಹತ್ತಿರದ ನೋಟವು ಈ ಕಥೆಯ ಒಂದು ಗಾಢವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಬಂಧನ , ಆನುವಂಶಿಕ ಕುಶಲತೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಗಳ ಅಮಾನವೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

US ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾದ ಗ್ರಾಮೀಣ ದೃಶ್ಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಫ್ರೀ-ರೇಂಜ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೀ-ರೋಮಿಂಗ್" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದವರು ಸಹ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕಿಕ್ಕಿರಿದ, ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಒತ್ತಡವು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ನಡವಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಡಿ-ಬೀಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಿ-ಟೋಯಿಂಗ್‌ನಂತಹ ನೋವಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋವು ಪರಿಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ್ಯಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅತಿರೇಕವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಅನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ನಿರೋಧಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಲದಿಂದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪ್ರಯಾಣವು ಸಂಕಟದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೋವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ - ಅದು ಅವಮಾನಕರವಾಗಿದೆ. ವಧೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಕೋಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲುವ ಮೊದಲು ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ⁢ತ್ವರಿತ ಮರಣವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅರ್ಥ, ಇದು ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಕಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನಾವು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಯಾರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಗಮನ.

ನಿಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಡಿನ್ನರ್ಗೆ ಯಾರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ? ಜುಲೈ 2024

ಅಮೇರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಮುನ್ನೂರು ಮಿಲಿಯನ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಸೇವನೆಯು ಮಾನವರಿಗೆ ಅನಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಯನ್ ಸಾವುಗಳು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ .

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯ ಸೇವನೆಯ ತೀವ್ರ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ನಮ್ಮ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಂತನೆಯನ್ನು ನೀಡಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಗುಪ್ತ ಪಿತೂರಿ ಇದೆ. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ, ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವ ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು . ನಮ್ಮ ಪೋಷಕರು, ನಮ್ಮ ಶಿಕ್ಷಕರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕಗಳು ಈ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸವಾಲು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಸರ್ಕಾರವು ಒದಗಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಮ್ಮ ಸರ್ಕಾರವು ವಿತರಿಸಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಸಾಕಣೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ನಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಇದು.

US ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 99% ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಬಂಧನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಮುಕ್ತ-ಶ್ರೇಣಿ ಅಥವಾ ಮುಕ್ತ-ರೋಮಿಂಗ್ . ಬಹುಪಾಲು ಟರ್ಕಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತವೆ, ಕಿಟಕಿಗಳಿಲ್ಲದ ಕಟ್ಟಡಗಳು, ಪ್ರತಿ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಕೆಲವೇ ಚದರ ಅಡಿ ಜಾಗವಿದೆ. ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ತುಂಬಾ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಟರ್ಕಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನರಭಕ್ಷಕತೆಯು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಕಾದಾಟದಿಂದ ದೈಹಿಕ ಹಾನಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು , ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹುಟ್ಟಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಕಾಲ್ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಡು ಕೋಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ನೂಡ್‌ಗಳನ್ನು (ಕೊಕ್ಕಿನ ಮೇಲಿರುವ ತಿರುಳಿರುವ ಅನುಬಂಧ) ನೋವು ಪರಿಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಜುಲೈ 2019 ರ ಮಾರ್ಥಾ ರೋಸೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ಅವರ ಲೇಖನ, "ಆ್ಯಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್ಸ್ ಯುದ್ಧವನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆ ರೈತರು ಗೆಲ್ಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆಯೇ?" ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಅಜಾಗರೂಕ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯು ರೈತರಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ "ಅನೈರ್ಮಲ್ಯ, ಸೀಮಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ." ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾಗಿ. ಟರ್ಕಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾನವ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಲೇಖನಗಳು ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿವೆ.

ಟರ್ಕಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ದೇಹದ ತೂಕವು ಕೆಲವು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆನುವಂಶಿಕ ಕುಶಲತೆಯು ಸಾಕು ಕೋಳಿಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಕೃತಕ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಭಯಭೀತಗೊಂಡ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೈಪೋಡರ್ಮಿಕ್ ಸಿರಿಂಜ್ ತನ್ನ ಅಂಡಾಣು ನಾಳಕ್ಕೆ ತೆರೆದ ಕ್ಲೋಕಾದ ಮೂಲಕ ವೀರ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪಕ್ಷಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು ತಮ್ಮ ಹಿಂಭಾಗದ ತುದಿಯನ್ನು ತೆರೆದಿರುವಂತೆ ತಮ್ಮ ದೇಹಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಭಯದಿಂದ ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ನೋವಿನ ಮತ್ತು ಅವಮಾನಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಏಳು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವಳನ್ನು ವಧೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಸಮಯ ಬರುವವರೆಗೆ.

ಹವಾಮಾನ ವೈಪರೀತ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ , ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಟ್ರಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಜೀವಂತ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಸಂಕೋಲೆಯಿಂದ ಬಂಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗಂಟಲು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಫೈಡ್ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮೂಲಕ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಫೈಡ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ನಿಂದ ಕೋಳಿಗಳು ಪ್ರಜ್ಞಾಹೀನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಅದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಟರ್ಕಿಯ ಗಂಟಲನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವನು ಅಥವಾ ಅವಳು ಸುಡುವ ನೀರಿನ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಬಿದ್ದು ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕೋಳಿ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 55 ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕೆಲಸಗಾರರು ಪಿಟಿಎಸ್‌ಡಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿನ ಹಿಡನ್ ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳು ಸೆರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಡೆಗೆ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಹಿಂಸಾಚಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು.

ಕ್ರೂರ ಪಕ್ಷಿಯ ಮೃತ ದೇಹವು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವಾಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್‌ನ ಸುತ್ತಲೂ ಕುಳಿತು ನಾವು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ದುರಂತದ ವಿಪರ್ಯಾಸ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಡು ಟರ್ಕಿ ಹಿಂಡುಗಳ ಮನೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 60,000 ಎಕರೆಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಫೆಸೆಂಟ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಕಾಡುಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾಡು ಕೋಳಿಗಳು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮರಗಳಿಗೆ ಹಾರಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೂತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ಒಂದು ಡಜನ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಾಯಿ ಕೋಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಶುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗುಂಪಿನಂತೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಹ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಭಯಾರಣ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ತಮಾಷೆ, ವಿನೋದ, ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಸಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಭಾವಿಸುವ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಸ್ನೇಹವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಇತರ ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಗರಿಗಳ ಕೋಟುಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಂಧಿತರಾಗಿರುವ ಮಾನವ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಓಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಮೂಲಗಳಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಜೀವಿಗಳೊಳಗೆ ವಾಸಿಸುವ ಜೀವನದ ರಹಸ್ಯದ ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ನಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಆಚರಣೆಗಳು ಎಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅದು ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ದಿನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಏಕೈಕ ಪ್ರಾಣಿ ನಾವು ಅಲ್ಲ. ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅವಮಾನ.

ಸೂಚನೆ: ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ GentleWorld.org ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹ್ಯೂಮನ್ ಫೌಂಡೇಶನ್‌ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸದೇ ಇರಬಹುದು.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ

ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳು