ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ವಿಭಾಗವು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ, ಪ್ರಾಣಿ ಕಲ್ಯಾಣ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ನಡುವಿನ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಛೇದಕಗಳ ಆಳವಾದ ಪರಿಶೋಧನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಕೃಷಿಯ ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಪಕ್ಷಿ ಜ್ವರ, ಹಂದಿ ಜ್ವರ ಮತ್ತು COVID-19 ನಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಜನ್ಯ ರೋಗಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣ ಸೇರಿದಂತೆ ಜಾಗತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕೃಷಿ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನಡುವಿನ ನಿಕಟ, ತೀವ್ರವಾದ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ದುರ್ಬಲತೆಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಜನದಟ್ಟಣೆ, ಕಳಪೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ನೆಲೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಹೊರತಾಗಿ
, ಈ ವಿಭಾಗವು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಪಾರ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಅತಿರೇಕದ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ವರ್ಗವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮಗ್ರ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಮತೋಲನದ ಪರಸ್ಪರ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ನಾಶವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳು, ಸುಧಾರಿತ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪೋಷಣೆಯ ಕಡೆಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ತಂತ್ರಗಳಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಇದು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸಮುದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ರಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾಣಿ ಕಲ್ಯಾಣ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪರಿಗಣನೆಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನೀತಿ ನಿರೂಪಕರು, ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು ಸಮಾಜವನ್ನು ಇದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ.
ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ, ಹಾಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ. ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿನ್ನದ ಮಾನದಂಡವೆಂದು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಾಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೇರೆ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆಯೇ? ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪಾತ್ರವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ. ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅವು ಹೇಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಯ ಬಲವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: ಮೂಳೆಗಳ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಘಟಕವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸುಮಾರು 99% ರಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ ...
